7/17/2019 Vitamina B12

http://slidepdf.com/reader/full/vitamina-b12-569150afc218e 1/1

Vitamina b12v i t a m i n a h i d r o s o l u b l e

 es una de las ocho vitaminas del grupo B.

 Esencial para el funcionamiento normal del

cerebro, del sistema nervioso, y para la formació n de la sangre y de varias proteí nas.

Valeria Gutiérrez

 Enfermedades por Deficiencia

• 

Anemia Perniciosa•

 

 Hiperhomocisteinemia• 

Cansancio• 

Infertilidad masculina•

   Danos neurologicos

 Funcion

convertir alimentos en glucosa, que es utilizada para producir energía;

 mantener sanas las

celulas nerviosas;

 Producir acidos nucleicos

 regular la formacion de globulos rojos, junto con la  vitamina B9

Exceso deVitamina B12?

Al ser una vitamina hidrosoluble, un organismo sano, a diario, expulsa las cantidades sobrantes sin mas problemas.

RequerimientosPor edades:

• 

Bebés hasta 1 año: 0,3 mcg.•  Niños de 1 a 3 años: 0,9 mcg.•

 

Niños de 4 a 10 años: 1,5 mcg.

• 

Adolescentes y adultos: 2 mcg.•

 

Mujeres embarazadas: 2,2 mcg.

•  Mujeres lactantes: 2,6 mcg.

Fuente:• 

 Sardinas 28 mcg•

 

 Yema de huevo 4.9 mcg•

 

 Pescados 2-5 mcg• 

 Lengua de ternera 7 mcg• 

 Leche de vaca 0.3 mcg•

 

 Quesos grasos, azules yCurados: 0.8-1.5 mcg

!"#$%&'()#*&+,-../& 1%#(2%3( 4.,&56)"76$(89 6: -; 86 <($=9 86: ,-.; 86

> ?@7>AABBB&3"#$%C'()#*&9$DA6*7AE%#(2%3(*AE%#(2%3(CF.,C)%(39)9F(:(2%3(A$6*"263A 

G! 4"63(* <(39*& +*%3 '6)?(/& GH)6*9 86 1%#(2%3( 4.,&

56)"76$(89 6: -; 86 <($=9

I6: ,-.; 86> ?@7>AABBB&63F"63(*2(39*&)92

A($J)":9*A2"6*#$(&(*7K($#LMM;, 

N(2%:OI9)#9$&9$D& +,-.-/& 1%#(2%3( 4.,&

56)"76$(89 6: -; 86 <($=9 86: ,-.; 86>

?@7>AA6*&'(2%:O89)#9$&9$DA'(2%:O89)#9$A6*A7$6E63J93CB6::36**A'998C3"#$%J93A3"#$%63#*AE%#(2%3CFC.,&?#2: