Post on 24-Oct-2015
1
1
1
Dr. Erik R. Navarro López
Facebook: Erik R Navarro L
e-mail: naerik@yahoo.com.mx
Asesoría en línea ($): ernl@hotmail.com
Proceso de producción
Jitomate
Semilla
Almacigo
Trasplante
Desarrollo
FloraciónFructificación
Maduración
Cosecha
Fin de cosecha
2
1
2
Consideraciones para el Manejo de Plagas y Enfermedades
1. Limpieza del invernadero y zonas aledañas (eliminar malezas y restos de
cultivo).
2. Desinfección del invernadero , herramientas de trabajo, ropa, manos, etc.
3. Monitoreo de condiciones ambientales (Temperatura y Humedad relativa).
4. Identificación correcta y a tiempo de la plaga o enfermedad.
5. Elección correcta de las prácticas culturales para el manejo de plagas y
enfermedades.
6. Uso de plaguicidas o fungicidas biológicos.
7. Elección adecuada de pesticidas químicos considerando: Categoría
toxicológica, ingrediente activo, compatibilidad, etc.
8. Aplicación adecuada del producto.
9. Guardas los intervalos de seguridad a la cosecha.
10. Alternar ingredientes activos, modos de acción (contacto-sistémico).
11.Uso de Bitácoras (Fechas, dosis, días de aplicación, etc).
12. Colocar Anuncio de Zona restringida “Aplicación de Pesticidas”
3
Factores que afectan el desarrollo de problemas fitosanitarios(Cuadro de la Patogenicidad)
Hospedero
(Planta)
Ambiente(Temperatura (°C),
Humedad relativa (Hr), Viento, etc.)
Patógeno(Insecto, Hongo, Bacteria, Fitoplasma, Virus, viroide)
Hombre
1
3
Temperatura y humedad relativa
Malla antiafidos
Monitoreo y registro en bitácora de la temperatura y humedad relativa (diario)
Influencia de las Condiciones ambientales (Chapingo)
ORGANISMOS
1. Hongos.
2. Bacterias.
3. Fitoplasmas.
4. Virus.
5. Viroides.
6. Insectos.
7. Ácaros.
8. Nemátodos.
9. Fisiopatías.
23.823
27.5 27.428.4
25.224.5 24.5
23.4
24.723.9 23.8
13.6 13.5
1718
19.4
18.1 17.7 17.616.8 16.5
14.813.9
3.44
6.6
8.6
10.411.1 10.9 10.8
10.2
8.4
5.6
4.1
0
20
40
60
80
100
120
140
0
5
10
15
20
25
30
Pre
cip
itació
n (m
m)
Tem
pera
tura
(°C
)
Prec. (mm) T. Máx. T. Med. T. Mín.
1
4
Métodos de Control de Plagas y Enfermedades
•Legal: Materiales certificados libres de plagas y enfermedades (semillas,plántulas, plantas adultas, frutos, materiales, etc), medidas cuarentenarias, etc.
•Cultural: Eliminar malezas, plántulas, plantas y restos de cosecha enfermos oinfestados, desinfectar o esterilizar herramientas y materiales, épocas de siembra,podas, etc.
•Genético: Uso de variedades tolerantes.
•Físico: Mallas antiafidos o anti virus, trampas de color (platos o plásticosamarillos), cintas reflejantes, cubiertas flotantes, acolchados plásticos, etc.
•Mecánico: Eliminación directa de plagas, trampas de luz.
•Biológico: Uso de depredadores, parasitoides, insecticidas biológicos, repelentesorgánicos, uso de feromonas, etc.
Control Legal
Uso de semilla certificada
1
5
Control cultura ernl
Monitorear y eliminar malezas dentro y fuera del invernadero.
Control cultural
Insectos
Minador de la hoja
Larvas de lepidópteros
Pulgones Ácaros
Monitorear y eliminar
malezas hospederas
de insectos.
1
6
Control Cultural
Virus
Hongo: Cenicilla
Hongo: Roya
Monitorear y eliminar malezas hospederas de enfermedades.
Uso de sustrato y charolas libre de plagas y enfermedades.
•
ernlControl cultural
1
7
Uso de cal al momento del trasplante.
ernlControl cultural
Sacar residuos de podas y otras actividades después antes de terminar cada jornada.
Control cultural
1
8
Control Físico
Tapete sanitario
Malla antiafidos
Uso de caseta sanitaria, tapete sanitario y malla antiáfidos.
Control Físico
Usar el tapete sanitario al entrar y salir del invernadero.
(Cloro 1.0 - 1.5 % v/v ó sales Cuaternarias de Amonio 0.5 L en 100 L de agua)
Malla antiafidos
1
9
Control Físico(Malla anti-virus ó antiáfidos)
a) MALLA ANTIÁFIDOS 40X26
Construcción de la 40x26 hilos por pulgada
cuadrada ó 16x10 por cm2.
b) MALLA ANTITRIPS 56X30
Construcción de la tela 56x30 hilos por
pulgada cuadrada ó 22x12 por cm2.
c) MALLA VENTILACIÓN CENITAL 16X16
Construcción de 16 x 16 hilos por pulgada
cuadrada ó 6 x 6 por cm2.
Control Físico
Monitorear y registro de las plagas presentes en las trampas amarillas.
1
10
Monitoreo en trampas amarillas
19
Monitorear y registrar la presencia de las plagas, para conocer su incidencia y
distribución en el invernadero.
Monitoreos de Plagas y Enfermedades en invernadero
1° 2°
3°
A) CLAVES DE DAÑOS
DM = Daño mecánico (plástico y
malla)
Df = Daño por frío
DT = Daño por toxicidad
M = Malezas
Fpo = Falta de polinización
Tg = Taponamiento de goteros
Tfil = Taponamiento de filtros
DCa = Deficiencia de Calcio
DP = Deficiencia de Fósforo
DK = Deficiencia de Potasio
DMn = Deficiencia Manganeso
DMg = Deficiencia Magnesio
DFe = Deficiencia de Fierro
B) CLAVES DE PLAGAS
1 = Mosca blanca
2 = Araña roja
3 = Ácaro bronceado del
tomate
4 = Larvas defoliadoras
5 = Gusano alfiler
6 = Minador de la hoja
7 = Pulgones
8 = Paratrioza
9 = Nemátodos
B) CLAVES DE
ENFERMEDADES
Df = Damping off
Fu = Fusarium
Ce = Cenicilla
Bo = Botrytis
Bac = Bacterias
Al = Alternaria
Ph = Phytophthora
Vi = Virus
20
1
11
Control Biológico(Depredadores)
Epilachna varivestis Mulsant Hippodamia convergens
Chrysoperla carnea
Larva (caimancito) Huevo Adulto (crisopa)
Control Biológico(Parasitoides)
Trichogrammma spp.
Telenomus spp. Encarsia formosa Gahan
1
12
Control Biológico
Entomopatógenos:
Metarhizium anisopliae (Spectro Meta) (Hongo),
Paecilomyces lilacinus (Biostat WP) (Hongo),
Beauveria bassiana (Naturalis L) (Hongo),
Bacillus thuringiensis (Javelin) (Bacteria)
Insecticidas botánicos:
Azadiractina (PHC Neeem),
Ácidos vegetales y ácidos orgánicos polisaturados (Protek),
Jabón insecticida (Biosoap).
Control químico
• Productos químicos:
Fungicidas (hongos),
Bactericidas (bacterias),
Insecticidas (insectos),
Acaricidas (ácaros),
Nematicidas (nemátodos), etc.
Fungicida-Bactericida (hongos y bacterias)
Insecticida-Nematicida (insectos-nemátodos)
• Manejo Integrado: En este método se usa una combinación de los
diferentes tipos control (cultura, legal, físico, biológico, químico)
mencionados anteriormente, para tener una mayor eficiencia en el
majeo de plagas y enfermedades.
1
13
Toxicidad de Plaguicidas
Toxicidad y categoría Color de banda
• Extremadamente tóxico (I) Roja
• Altamente tóxico (II) Amarilla
• Moderadamente tóxico (III) Azul
• Ligeramente tóxico (IV) Verde
ernl
Información en catálogo: CICOPLAFEST
(COMISION INTERSECRETARIAL PARA EL CONTROL DEL PROCESO Y USO DE PLAGUICIDAS,
FERTILIZANTES Y SUSTANCIAS TOXICAS)
Toxicidad de Plaguicidas
Clasificación Toxicológica de los Productos
Clasificación de la OMS
según los riesgos
Formulación Líquida DL50 Aguda Formulación Sólida DL50 Aguda
Oral Dermal Oral Dermal
Clase I a: Productos Sumamente
Peligrosos>20 >40 >5 >10
Clase I b: Productos Muy Peligrosos 20 a 200 40 a 400 5 a 50 10 a 100
Clase II: Productos Moderadamente
Peligrosos200 a 2000 400 a 4000 50 a 500 10 a 1000
Clase III: Productos Poco Peligroso 2000 a 3000 > a 4000 500 a 2000 > a 1000
Clase IV: Productos que Normalmente
No Ofrecen Peligro> a 3000 > a 2000
1
14
Plaguicidas
Ligeramente Tóxico
(Línea Verde)
Moderadamente Tóxico
(Línea Azul)
Altamente Tóxico
(Línea Amarilla)
Extremadamente Tóxico
(Línea Roja)
Plaguicidas
1
15
Intoxicación con pesticidas
Síntomas
Irritación de ojos, piel o
garganta.
Picazón o erupción de la piel.
Dificultad al respirar.
Vómitos, nauseas o dolor de
estómago.
Vista borrosa.
Mareos.
Dolor de cabeza.
Exposición
Piel (contacto)
Ojos (contacto)
Nariz (inhalación)
Boca (ingestión)
Intoxicación con pesticidasCuadro de absorción de pesticidas (CFPRS, 2004)
1
16
Aplicación de Pesticidas
Aplicación de Pesticidas
http://www.unosantafe.com.ar/export/sites/diariouno/imagenes/2011/10/09/Fumigacixn.jpg_869080375.jpg
http://1.bp.blogspot.com/__XDuiQ0yvww/S6_1poiVYBI/AAAAAAAAAVo/YzGV6hiyZhc/s1600/fumigaciones_1.jpg
1
17
Aplicación de Pesticidas(Tipos de boquillas)
Cono hueco 90°
Aplicación de Pesticidas(Cobertura al momento de la aspersión)
1 2 3 4
8765
1
18
Pesticida modo de acción de Contacto
Pesticida modo de acción Sistémico
1
19
Modos de aplicación de pesticidas
• Foliar
• Por riego
• Al drench
• En bandas
• Fumigación
Aplicación de Pesticidas(Seguridad)
Día de aplicación
(05/Feb/2012)
Hora de aplicación
(9:50 – 10:50 am
Hora de reingreso
(1:00 pm)
Día de reingreso
(Viernes 1:50 pm)
Categoría Toxicológica
(Línea Verde IV)
1
20
Aplicación de Pesticidas(Aspersoras manuales y de mochilas)
Aplicación de Pesticidas(Mochila aspersora )
Características:
Capacidad: 15 L (4.0 US gal).
Manual.
Flujo máximo: 1.6 lpm (6 bar, 87 psi).
Características:
Capacidad: 25 L (6.2 US gal).
Motor de 1.2 HP.
Flujo máximo: 5.8 lpm (10 a 20 bar, 145 a 290 psi).
1
21
Aplicación de Pesticidas(Parihuela)
Características:
Capacidad: 45 L (12 US gal).
Motor de 0.9 HP.
Motor eléctrico de 115 Volt, single.
Flujo máximo: 4.0 gpm (300 psi).
Características:
Capacidad: 100 L (26 US gal).
Motor de 1.0 HP.
Motor eléctrico de 115 Volt single phase.
Flujo máximo: 2.2 gpm (400 psi).
Aplicación de Pesticidas(Parihuela)
Características:
Capacidad: 900 L (240 US gal).
Motor de 3.0 HP.
Motor eléctrico de 220 Volt, three-phase.
Flujo máximo: 8.5 gpm (550 psi).
Características:
Capacidad: 450 L(120 US gal),900 L (240
US gal) y 1360 L (360 US gal)
Motor de 3.0 HP.
Motor eléctrico de 220 Volt, single phase.
Flujo máximo: 5.0 gpm (500 psi).
1
22
Selección del plaguicida adecuado(Fungicida, bactericida, insecticida, etc)
Características:
Checar que sea para el CULTIVO que tenemos.
Checar CATEGORÍA TOXICOLOGICA.
Checar el INTERVALO DE SEGURIDAD A LA COSECHA.
Checar que sea contra la PLAGA o ENFERMEDAD que nos
esta atacando (nombre científico y nombre común).
Checar modo de acción (SISTÉMICO o CONTACTO)
Checar CADUCIDAD.
Checar MODO DE APLICACIÓN.
Checar DOSIS e INTERVALO DE APLICACIONES.
Checar NÚERO DE APLICACIONES POR CICLO.
Organismos Plaga en Cultivos
Hidropónicos
1
23
Características de las plagas (Tipos de metamorfosis o desarrollo)
METAMORFOSIS COMPLETA
(Holometábolos)
Estadios: Huevo, larva, pupa y adulto.
Lepidoptera (mariposas y palomillas)
Diptera (moscas y mosquitos)
Thysanoptera (trips)
Homopteroa (familia
Tryaleurodidae (mosquita blanca)
Coleóptero (escarabajos)
Adulto Pupa
Huevo Larva
Gusano del fruto (Helicoverpa zae)
Características de las plagas (Tipos de metamorfosis o desarrollo)
METAMORFOSIS INCOMPLETA
(Hemimetábolos)
Estadios: Huevo, ninfa y adulto.
Hemiptera (chinches)
Homoptera (pulgones)
Orthoptera (grillos, chapulines)
Pulgón verde del duraznero (Myzus persicae)
Adulto
Huevo Ninfa
1
24
Características de las plagas (Aparato bucal de los insectos)
Aparato bucal: masticador
(larvas de lepidopteros)
Aparato bucal: chupador
(Pulgones)
Características de las plagas (Aparato bucal de los insectos)
Aparato bucal:
raspador-chupador
(trips)
Aparato bucal:
raspador-chupador
(ácaros)
1
25
Características de las plagas (Aparato bucal de los insectos)
Aparato bucal: chupador-estilete
(Nemátodos)
Aparato bucal: chupador
(Mosquita blanca)
Jitomate
Mosquita blanca (Bemisia tabaci Gennadius)
Adulto y huevecillosNinfas
AdultoPupas
50
Temp: 17-33 °C
Hr: 30-85 %
1
26
JitomateMosquita blanca (Bemisia tabaci Gennadius)
Daño directo: Debilitamiento de la planta.
Transmisión de virusDaño indirecto manchado por fumagina 51
PimientoMosca blanca (Bemisia tabaci y Trialeurodes vaporariorum)
52
1
27
LechugaMosca blanca (Bemisia tabaci)
53
Productos para mosquita blanca:
54
1) Mosquita blanca Dosis
PH Neem 1.0-1.5 L/200-400 L
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
SAF-T-SIDE
(Aceite parafínico de petróleo)
0.8-2.0 L/100 L de agua
BIO CRACK® (LT) 1.0 a 3.0 L/ha (* 0 d)
IMPIDE (LT)
(Sales potásicas de ácidos grasos)
4 L/200 L de agua
(* 0 d)
NATURALIS ® L
(Beauveria bassiana) (LT)
750 ml/ha (* 0 d)
Boisavor 2.5 ml/L
Applaud® 40 SC (Buprofezin) (LT) 1.5-2.0 mL/ de agua (* 1 d)
THIODAN ® 35 CE 1.5-2.0 L/ha (* 1 d)
Confidor ® 350 sc (Imidacloprid) (MT) Pretransplante (3-5 días antes): 2 mL/L l de agua
para 1000 plántulas
Postransplante (3-5 días después): 400 cc/1000 L
de agua
1
28
Pulgones en Pimiento (Myzus persicae y Aphis gossipii)
55Daños: Debilitamiento de la planta, transmisión de virus y manchado por fumagina.
LechugaPulgón (Acyrthosiphon lactucae)
56
1
29
LechugaPulgón (Nasonovia ribisnigri)
57
LechugaPulgón de la raíz (Pemphigus bursarius)
58
1
30
LechugaChicharrita (Macrosteles quadrilineatus)
59Daños: Debilitamiento de la planta y transmisión de virus.
LechugaChinche (Nysius raphanus)
60Daños: Debilitamiento de la planta y muerte de hojas.
1
31
Productos para pulgones
61
13) Pulgones Dosis
LEVERAGE (Imidacloprid) (MT) 0.2 L/ha (* 7 d)
THIODAN ® 35 CE 1.5-2.0 L/ha (* 1 d)
IMPIDE (LT) 4 L/200 L de agua (* 0 d)
SAF-T-SIDE 0.8-2.0 L/100 L de agua
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
Axión ó Salvo (detergente líquido) 5.0-10ml/L de agua
(hacer una prueba previa)
PimientoTrips (Frankliniella occidentalis)
62Daños: Malformación de hojas y frutos, manchado de frutos y transmisión de virus.
1
32
LechugaTrips (Frankliniella occidentalis)
63Daños: Debilitamiento de la planta, manchado de hojas y transmisión de virus.
Productos para trips
64
Productos Dosis
AGRIMEC® 1.8 % CE 0.3-1.2 L/ha (*3 d)
IMPIDE (Sales potásicas de ácidos grasos) (LT) 4 L/200 L de agua (* 0 d)
SAF-T-SIDE (Aceite parafínico de petróleo) 0.8-2.0 L/100 L de agua
LEVERAGE (Imidacloprid) (MT) 0.2 L/ha (* 7 d)
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
1
33
JitomateAraña roja (Tetranychus urticae Koch.)
65Daños: Manchado grisáceo de hojas y frutos, debilitamiento, muerte de hojas y planta.
Temp: 27-35 °C
Hr: 15-35 %
Ácaro del bronceado del tomate(Aculops lycopersici Masse)
66Daños: Manchado bronceado de tallos, hojas y frutos, debilitamiento, muerte de hojas y planta.
1
34
PimientoÁcaro blanco (Polyhagotarsonemus latus)
67
Daños: Deformación de hojas y frutos, debilitamiento, muerte de hojas y planta.
PimientoAraña roja (Tetranychus urticae Koch.)
68Daños: Deformación de hojas, presencia de telarañas, debilitamiento y muerte de hojas.
1
35
LechugaAraña roja (Tetranychus urticae)
69
Productos para ácaros:
70
Productos Dosis
ACARISTOP ® (Clofentezine) (LT) 40 ml/100 L de agua (* 30 d)
OMITE ®-6E (Propargite) (LT) 0.5-1.25 L/ha (* 21 d)
RESCATE MR20 PS (Acetamiprid) (LT) 250-375 g/ha (* 7 d)
TALSTAR 100 CE (Bifentrina) (MT) 400-600 cc/ha (* 3 d)
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
Abamixxin 0.5-1.0 L/ha
1
36
Jitomate. Psylido (Bactericera cockerelli = Paratrioza cockerelli Sulc)
71
Daños: Deformación de hojas por trasmisión de toxina, manchado de hojas y frutos por
fumagina, en un ataque severo muerte de hojas y planta.
Pimiento. Psylido (Bactericera cockerelli = Paratrioza cockerelli Sulc)
72
1
37
73
Productos para paratrioza ó bactericia:
Productos Dosis
THIODAN ® 35 CE 1.5-2.0 L/ha (* 1 d)
AMBUSH® 34 300-500 cc/ha (* 7 d)
LEVERAGE 0.2 L/ha (* 7 d)
MONITOR* 600 (Altamente Tóxico) 0.75-1.0 L/ha (* 7 d)
Talstar® 100 CE (Bifentrina) (LT) 40 cc/100 L de agua (* 7 d)
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
JitomateMinador de la hoja (Liriomyza trifolii Burgess)
74
Daños: Produce minas en las hojas lo que reduce su capacidad de realizar fotosíntesis.
1
38
PimientoMinador de la hoja (Lyriomiza, Phytomyza sp.)
75
PimientoMinador (Phytomyza sp.)
76
1
39
LechugaMinador de la hoja (Liriomyza sp.)
77
Productos para minador:
78
Productos Dosis
Trigard (Ciromazina) 1.5 g/L
AGRIMEC® 1.8 % CE 0.3-1.2 L/ha (*3 d)
AMBUSH® 34 300-500 cc/ha (* 7 d)
DECIS ® 2.5 CE (Deltametrina) (LT) 500 mL/ha (*1 d)
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
1
40
JitomateGusano alfiler (Keiferia lycopersicella Walshingham)
79
Daños: Deformación de hojas y perforación frutos.
Productos para gusano alfiler:
80
Productos Dosis
Bermectine 1.8% c.e. (Abamectina) (MT) 0.3-1.0 L/ha (*3 d)
AMBUSH® 34 (Permetrina) (MT) 300-400 cc/ha (* 7 d)
DECIS ® 2.5 CE (Deltametrina) (MT) 500 mL/ha (*1 d) (400 L de agua)
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
1
41
JitomateGusano del fruto (Helicoverpa virescens Fabricius y Helicoverpa zea Boddie)
81
Daños: Las larvas de alimentan de frutos, tallos y hojas.
Jitomate Gusano falso medidor (Trichoplusia ni Hübner )
82
Daños: Las larvas se alimentan de hojas, tallos y frutos.
1
42
PimientoLarvas defoliadoras (Helicoverpa sp.)
83
PimientoGusano en fruto (Spodoptera ornithogalli y Spodoptera sp.)
84
1
43
LechugaGusanos defoliadores (Spodoptera y Helicoverpa spp.)
85
Monitoreo
86Buscar: Las excretas y daños en hojas.
1
44
Productos para larvas de lepidópteros:
87
Productos Dosis
THIODAN ® 35 CE 1.5-2.0 L/ha (* 1 d)
AMBUSH® 34 300-500 cc/ha (* 7 d)
CRYMAX® GDA (Bacillus thuringiensis var. kurstaki) (LT) 0.5-1.0 kg/ha (* 0 d)
DIPEL ®DF (Bacillus thuringiensis var. Kurstaki) (LT) 0.5-1.0 kg/ha
DECIS ® 2.5 CE (Deltametrina) (LT) 500 mL/ha (*1 d)
Ammate ® (Indoxacarb) (LT) 200-500 mL/ha (*3 d)
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
PimientoPicudo del chile (Anthonomus eugenii)
88Daños: Las larvas se alimentan del frutos desde el interior.
1
45
PimientoPicudo del chile (Anthonomus eugenii)
89
Recoger , enterrar o quemar los frutos dañados para reducir las posibles nuevas infestaciones.
Productos para picudo del chile:
90
Producto Dosis
Lorsban 75 WG (Clorpirifos etil) (LT) 1.0-1.2 kg/ha (*7 d)
Hunter® 1000 (Malation) (LT) 75-100 cc/100 L de agua (* 3 d)
eBioluzion 1.0-1.5 L/200-400 L
1
46
JitomateNemátodos (Meloidogyne spp.)
91
Daños: Formación de agallas en las raíces, debilitamiento de la planta y reducción del rendimiento.
PimientoNematodo agallador (Meliodogyne sp.)
92
1
47
LechugaNemátodos (Meloidogyne hapla)
93
Productos para nematodos:
94
8) Nemátodos Dosis
Biostat ® WP (Paecilomyces lilacinus) 100-200g/200-400 L agua riego por goteo
Nemakop, -----
Nemaxxion Biol 2.0-4.0 L/ha
Nemaxxio XT 2.0-4.0 L/ha
1
48
Organismos que Causan Enfermedades
en Cultivos Hidropónicos
Hongos
1
49
Hongos
Botrytis cinerea Pythium sp. Phytophthora infestans
Fusarium oxysporumRhizoctonia solani
Damping off o pudrición de cuello y raíz (Pythium aphanidermatum, Phytophthora cactorum y Rhizoctonia solani)
98Daños: Muertes de plántulas.
Temp: 12-17 °C
Hr: 60-85%
1
50
Damping off o pudrición de cuello y raíz(Pythium aphanidermatum, Phytophthora cactorum y Rhizoctonia solani )
99
Productos para Damping off:
100
Productos Dosis
Ridomil Gold 4E 1.5 a 2.5 L/ha
Previcur (Propamocarb clorhidrato) (LT) 15 mL en de agua (* 5 d)
Tecto 60 (LT) 150 a 250 g/100 L de agua
Captan MR 50 (LT) 1.5 a 3.0 kg/ha
Intergusan (LT) 1.0 a 2.0 kg/ha
Rovral 50 PH (LT) (Rizoctonia y Phytophthora) 300 g/100 L agua
Interguzan 30-30® (Quintozeno) (LT) 1.0-2.0 g/L (* almacigo)
Best 1.0 ml/L de agua
Prácticas culturales:Semilla certificada, materiales limpios y desinfectados, desinfección de áreas de trabajo,
etc.
1
51
JitomatePudrición del tallo (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici (Sacc.) Snyder
& Hansen)
101
Daños: Necrosamiento del haz vascular, amarillamiento de hojas y muerte de la planta en etapa de producción.
JitomatePudrición del tallo (Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici (Sacc.) Snyder
& Hansen)
102
1
52
Productos para Fusarium:
103
Productos Dosis
Captan MR 50 (LT) 1.5 a 3.0 kg/ha
Tecto 60 2 g/L
Intergusan
Bella-Plus (LT) 1L/100 L agua
Gustafson 42-S
Funsin 500 fw® (Tiofanato metílico) (LT) 0.7-1.0 L/ha (* 1 d)
Best 1.0 ml/L de agua
Metil tiofanato
Mycobac (Trichoderma lignorum) 100 g/ha
Pimiento Marchitez (Phytophthora capcisi)
104
Daños: Ahogamiento del tallo, necrosamiento del haz vascular, secado de hojas y muerte de la planta en etapa
de producción.
1
53
Productos para Phytophthora capcisi:
105
Productos Dosis
FORUM L / FORUM SC (Dimetoorf) 0.5-1.5 L/ha (*0 d) (Aplicación al drench)
ACROBAT CT (Dietomorf + Clorotalonil) 2.0-4.0 mL/L (*0 d)
RIDOMIL GOLD 480 SL (Metalaxil) 1.5-2.5 L/ha (* 7 d) (Aplicación al drench )
Fullkover HF (Inductor de resistencia a hongos
foliares)
300-500 cc/ 200 L/Ha (c/15 días)
PimientoPudrición del tallo, moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum)
106
Daños: Pudrición a nivel del cuello del tallo y muerte de la planta en etapa de producción.
1
54
JitomatePudrición del tallo, moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum)
107Daños: Pudrición del tallo, secado de hojas y muerte de la planta en etapa de producción.
LechugaPudrición basal (Sclerotinia sclerotiorum)
108
Daños: Pudrición en la base de la cabeza de la lechuga.
1
55
Productos para Sclerotinia sclerotiorum:
109
Producto Dosis
Benomyl 50® (Benomilo) (LT) 30-40 g/100 L agua (* 7 d)
JitomateMoho gris (Botrytis cinerea Pers.)
110Daños: Muerte de flores.
Temp: 18-25 °C
Hr: 50-90 %
1
56
JitomateMoho gris (Botrytis cinerea Pers.)
111Daños: Manchado y pudrición de frutos.
JitomateMoho gris (Botrytis cinerea Pers.)
112
Daños: Pudrición de hojas y tallos.
1
57
Lechuga Moho gris (Botrytis cinerea)
113Daños: Pudrición de hojas
Productos para Botrytis cinerea:
114
Producto Dosis
Cupravit (LT) 2 a 4 kg/ha o 300 a 400 g/100 L de agua
RIDOMIL GOLD BRAVO® 76.5 PH (* 7 d) 2.0-2.5 kg/ha (250 g/ )
Tecto 60 150 a 250 g/100 L de agua
PHYTON 27 0.75-1.5 L/ha
Rovral 50 PH
Dithane M-45 1.5 a 3.0kg/ha
Interene 50 % PH (LT) 2.0 a 4.0 kg/ha (* 0 d)
DACONIL® 2787 W-75% (Clorotalonil) (LT) 135-170 g/100 L agua (*0 d)
Benomilo (Benomilo) (LT) 30-60 g/ 100 L de agua *0 d)
ELEVAT (Fenhexamid) (LT) 200-300 g/100 L agua (*3 d)
Best Ultra F 1.0-2.0 L/ha c/7 días
Fullkover HF 0.5 ml/ L de agua
1
58
LechugaMildiu (Bremia lettuce)
115
Productos para Mildiu:
116
Producto Dosis
CUPRAVIT ® (Oxicloruro de cobre) (LT) 2.0-4.0 kg/ha (*12 h)
Aliette WDG (Sistémico) (Fosfetil-al) (LT) 2.5 kg/ha (*0 d)
Velonil 75 PH (Clorotalonil) (LT) 250-350 g/100 L agua (*0 d)
Fullkover HF 0.5 ml/ L de agua
1
59
Jitomate Tizón tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary)
117
Temp: 17-21°C
Hr: 70-100 %
Jitomate Tizón tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary)
118
1
60
Jitomate Tizón tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary)
119
Jitomate Tizón tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary)
120
1
61
Productos para Tizón tardío:
121
Productos Dosis
MANCOZEB 80 P.H. 1.5-3.0 kg/ha (*5 d)
CUPRAVIT ® (Oxicloruro de cobre) (LT) 2.0-4.0 kg/ha (*12 h)
DACONIL® 2787 W-75% (LT) 1.5 a 3.5 kg/ha
Difolatan
ZINEB MICRO 80 1.5-3.2 kg/ha (* 7d)
Manzate ® 200 1.0-4.0 kg/ha (* 5 d)
RIDOMIL GOLD BRAVO® 76.5 PH 2.0-2.5 kg/ha (* 7 d) (250 g/ )
ALIETTE MR WDG (LT) 2.0-2.5 kg/ha (*14 d)
CAPTÁN MR 50 1.5-2.5 kg/ha (*sin límite)
PHYTON 27 0.75-1.5 L/ha
Manzate ® SUPER (Cymoxanil) (LT) 2.0-2.5 kg/ha (* 5 d)
Fullkover HF 0.5 ml/ L de agua
JitomateCenicilla (Leveillula taurica (Lev.) Arn.
(Oidiopsis taurica (Lev.)Salmon)
122
Temp: 19-26°C
Hr: 52-75 %
1
62
JitomateCenicilla (Leveillula taurica (Lev.) Arn.
(Oidiopsis taurica (Lev.)Salmon)
123
JitomateMoho de la hoja (Cladosporium fulvum Cooke)
(Fulvia fulvu (Cooke) Cif.)
124
1
63
PimientoCenicilla (Oidium taurica)
125
LechugaCenicilla (Erysiphe sichoracearum)
126
1
64
Productos para cenicilla:
127
Producto Dosis
Bayleton ®25% PH (LT) (1 vez por ciclo) 0.35 a 0.5 kg/ha
Cupravit 2.0-4.0 kg/ha
RIDOMIL GOLD BRAVO® 76.5 PH 2.0-2.5 kg/ha (250 g/ ) (* 7d)
PH Neem
PHYTON 27 0.75-1.5 L/ha
Fullkover HF 0.5 ml/ L de agua
Flint (Trifoxystrobin) (* 3 d)
Rally 400 W
LechugaManchas foliar (Septoria sp.)
128
1
65
PimientoMancha de la hoja (Cercospora capcisi)
129
JitomateTizón temprano (Alternaria solani Sorauer)
130
Temp: 20-28 °C
Hr: 60-100 %
1
66
Pimiento Mancha del fruto (Colletotrichum capcisi)
131
Productos para manchas foliares:
132
Producto Dosis
CUPRAVIT ® (Oxicloruro de cobre) (LT) 2.0-4.0 kg/ha (*12 h)
MANCOZEB 80 P.H. 1.5-3.0 kg/ha (*5 d)
DACONIL® 2787 W-75% (Clorotalonil) (LT)135-170 g/100 L agua (*0 d)
Manzate ® 200 1.0-4.0 kg/ha (* 5 d)
Ridomil
Dithane M-45 1.5 a 3.0kg/ha (¨* 5 d)
Mancozeb 80 PH (LT) 1.5 a 3.0kg/ha (* 5 d)
PHYTON 27 0.75-1.5 L/ha
RIDOMIL GOLD BRAVO® 76.5 PH 2.0-2.5 kg/ha (* 7 d)
Best Ultra F 1.0-2.0 L/ha c/7 días
Fullkover HF 0.5 ml/ L de agua
1
67
Bacterias
Erwinia carotovora Burkholderia sp.
Pseudomonas sp. Xanthomonas sp.
Síntomas causados por Bacterias
Pudrición blanda
Manchas Roña o sarna bacteriana
)Exudado bacteriano
1
68
Síntomas causados por Bacterias
Plantas infectadas Prueba de flujo (bacterias en tallos)
Síntomas causados por Bacterias y Hongos
Manchas claras a trasluz
(Bacterias)
Manchas oscuras a trasluz
(Hongos)
1
69
Peca del tomate (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria) y
Sarna ó roña del tomate (Pseudomonas syringae pv. tomato)
P. s. pv. tomatoX. c. pv. vesicatoria
137
Temp: 25-30 °C
Hr: 60-100 %
Peca del tomate (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria) y
Sarna ó roña del tomate (Pseudomonas syringae pv. tomato)
P. s. pv. tomatoX. c. pv. vesicatoria
138
1
70
Síntomas causados por Bacterias
Cancro en hojas
(Clavibacter michiganensis sudsp. michiganensis)
Inicio de cancro en tallo
(Clavibacter michiganensis sudsp. michiganensis)139
Síntomas causados por Bacterias
Plantas infectadas
(C. michiganensis subsp. michiganensis) 140
1
71
PimientoRoña ó sarna bacteriana (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria)
141
Pimiento Pudrición blanda (Erwinia carotovora subsp. carotovora)
142
1
72
Lechuga Pudrición bacteria (Erwinia carotovora)
143
Productos para bacterias:
144
Producto Dosis
Cupravit
AGROCUP 50 (LT) 2.5 a 3.0 kg/ha (* 0 d)
Agry-Gent Plus 800
Oxitetraciclina
Terramicina agrícola
Bella Plus LT
PHYTON 27 0.75-1.5 L/ha
1
73
Fitoplasma
Yellow Aster Phytoplams
Síntomas de Fitoplasma
Permanente del tomate
„Candidatus Liberibacter solanacearum‟
Temp: 17-28°C
Hr: 50-100 %
1
74
LechugaAster Yellows Phytoplasma
147
Manejo de enfermedades causadas por Fitoplasmas:
148
-Control cultura.• Usar semilla certificada.
• Evitar cultivos de papa, crisantemo y lechuga cercanos al invernadero.
• Monitoreo del vector paratrioza mediante trampas de color amarillo y azul.
• Uso de mallas antiafidos o antivirus en las ventanas laterales, frontales y cenitales.
• Uso de caseta sanitaria correctamente.
• Eliminar malezas dentro y fuera del invernadero (familia solanaceae) por ser hospederas
alternantes o secundarias del vector paratrioza.
• Eliminar restos de podas.
• Desinfectar herramientas periódicamente con cloro al 2 % v/v o sales cuaternarias.
• Desinfectar las manos periódicamente durante las labores del cultivo con alcohol al 70 % o yodo.
• Eliminar las plantas infectadas, cortarlas de raíz y colocándolas dentro de una bolsas de plástico
antes de sacarlas del invernadero.
• Desinfección del invernadero con sales cuaternarias de amonio (), ó con VAPAM® (Metan sodio)
o BUSAN® 69 GE (Metam potasio) (ambos son altamente tóxicos “tener cuidado y usar equipo
de protección”. Usar una dosis de 19 litros/1000 m2 aplicado en el sistema de riego, antes de
aplicarlo cerrar el invernadero por 21 días (ya que el producto se gasifica) y al final ventilar por
ocho días antes de sembrar.
-Control químico (vectores).•Monitorear y hacer el control del psylido vector: Bactericera cockerelli (=Paratrioza cockerelli)
mediante la aplicación de productos cómo: SPECTRUM® PAE F (Paecilomyces fumosoroseus)
insecticida de control biológico a una dosis de 2.5 g/L, alternado con Impide® o SAF-TSIDE® a una
dosis de 4.0 a 10 ml/L.
1
75
Virus
Virus
Tobacco Mosaic Virus (TV)
1
76
Síntomas causados por virus
Deformación Mosaico Achaparramiento
Manchas hundidas Manchado Malformación
Enfermedades virales(Vectores)
- Pulgones
- Trips
- Chicharritas
- Mosquitas blancas
- Escamas
- Piojos harinos
- Pulga saltona
- Grillos
152
Temp: 22-30 °C
Hr: 50-75 %
1
77
Enfermedades virales(Vectores)
153
Trasmisión no persistente
Trasmisión persistente
Virus del Mosaico del Tomate
ToMV (Tomato Mosaic Virus)
154
1
78
Virus del Mosaico del PepinoCMV (Cucumber Mosaic Virus)
155
Virus Y de la Papa
PVY (Potato Virus Y)
156
1
79
Virus del Bronceado del TomateTSWV (Tomato Spotted Wilt Virus)
157
Virus del Rizado Amarillo del TomateTYLCV (Tomato Yellow Leaf Curl Virus)
158
1
80
Pimiento Pepper Mild Mottle Virus
159
Pimiento Pepper Alfalfa Mosaic Virus
160
1
81
Pimiento Pepper Mottle Virus
161
LechugaVirus Bronceado del Tomate (TSWV= Tomato Spot Wilt Virus)
162
1
82
LechugaLettuce Big Vein Virus
163
LechugaLettuce Infectious Yellows Virus
164
1
83
Manejo de enferedades causadas por virus:
165
-Control cultura.
• Usar semilla certificada.
• Evitar cultivos de pepino, papa, alfalfa y tomate cerca al invernadero.
• Monitoreo de mosquitas blancas, trips y pulgones mediante trampas de color
amarillo y azul.
• Uso de mallas antiafidos o antivirus en las ventanas laterales, frontales y cenitales.
• Uso de caseta sanitaria correctamente.
• Eliminar malezas dentro y fuera del invernadero (familia solanaceae) por ser
hospederas alternantes o secundarias de los vectores y de diferentes virus.
• Eliminar restos de podas.
• Desinfectar herramientas periódicamente con cloro al 2 % v/v o sales cuaternarias.
• Desinfectar las manos periódicamente durante las labores del cultivo con alcohol al
70 % o yodo.
• Eliminar las plantas infectadas, cortarlas de raíz y colocándolas dentro de una
bolsas de plástico antes de sacarlas del invernadero.
• En cualquier caso de virus, pero especialmente del virus mosaico del tabaco (TMV),
antes del inicio del siguiente ciclo desinfectar el sustrato e invernadero completo con
VAPAM® (Metan sodio) o BUSAN® 69 GE (Metam potasio) (ambos son altamente
tóxicos “tener cuidado y usar equipo de protección”. Usar una dosis de 19 litros/1000
m2 aplicado en el sistema de riego, antes de aplicarlo cerrar el invernadero por 21
días (ya que el producto se gasifica) y al final ventilar por ocho días antes de sembrar.
a una dosis de 4.0 a 10 ml/L.
Manejo de enferedades causadas por virus:
166
-Control químico (vectores).
• Monitorear
• y hacer el control de insectos vectores de virus como:
•Bemisia tabaci,
• Myzus persicae,
• Aphis gossypii y
•Aphis citrícola
• Mediante la aplicación de productos cómo: SPECTRUM® PAE F (Paecilomyces
fumosoroseus) insecticida de control biológico a una dosis de 2.5 g/L, alternado con
Impide® o SAF-TSIDE® a una dosis de 4.0 a 10 ml/L.
1
84
HOJA DE ACTIVIDADES DENTRO DEL INVERNADERO
No Actividad Realizarla
1 Limpieza del invernadero Al terminar el ciclo.
2 Desinfección del invernadero y
sustrato
Después de la limpieza.
3 Transplante Después de la limpieza y desinfección y las plántulas tengan 1 mes
de sembrada.
4 Deshierbes Cuando aparezcan las primeras hierbas.
5 Limpieza de residuos de podas,
tutores, deshierbe y cosecha
Después de cada actividad
6 Polinización Diario (9:30 am a 12:00 pm)
7 Poda de de brotes laterales Cuando tengan 5 cm de crecimiento
8 Tutoreo Una semana posterior al transplante y después cada 3 días
9 Control de plagas y Enfermedades Cuando inicien los síntomas o las primeras infestaciones
10 Poda de hojas Dejar 3 hojas abajo del racimo
Al madurar lo frutos en el racimo
11 Poda de despunte Cuando la planta tenga el número de racimos deseados.
12 Cosecha Cada 4 a 6 días, no dejar que se maduren completamente los frutos
13 Checar y destapar goteros Diario
14 Checar el drenaje Diario
Bibliografía
168
1
85
¿Tienen preguntas?
169
Dr. Erik R. Navarro López
Facebook: Erik R Navarro L
e-mail: naerik@yahoo.com.mx
Asesoría en línea ($): ernl@hotmail.com