ADMINISTRACION HOTELERA I

Al terminar esta sesión el participante será capaz de:

Explicar el desarrollo histórico de la hotelería.

Reconocer las necesidades propias de la hotelería, al apoyo de la administración y el uso de los elementos básicos de control y desarrollo.

HISTORIA DE LA HOTELERIA•Influencia de la religión en la hotelería (Edad Media y cruzadas)

Edad Media

•Revolución Industrial los medios de transporte experimentan un cambio.

Las personas se desplazan masivamente de un lugar a otro

•Padres de la hotelería moderna

Cesar Ritz

ETIMOLOGÍA PALABRA HOTELLa palabra hotel deriva del francés hotel,

que originalmente se refería a una versión francesa de una casa adosada, no a un lugar que ofreciera alojamiento. En el uso actual, hôtel también tiene el significado de "hotel" y hôtel particulier es usado para referirse al viejo significado.

CUAL ES TU DEFINICION DE HOTEL?

DEFINICION DE HOTEL?

Un hotel o posada puede definirse como un establecimiento cuyo negocio primario está en suministrar los medios de alojamiento al público en general y que cumple uno o más de los siguientes servicios: vender alimentos, bebidas, servicio a la habitación o Room Service, camarera, de conserjería, botones y portero, lavandería 

TIPOS DE HOTELESHoteles de Ciudad

HOTELES DE AEROPUERTO

HOTELES DE PLAYA

HOTELES DE NATURALEZA

HOTELES FAMILIARES

APART HOTELES

ALBERGUES TURISTICOS

POSADAS

HOTELES MONUMENTOS

MOTELES

HOTELES CASINO

RESORTS

HOTELES DE CONVENCIONES

HOTELES DE TIEMPO COMPARTIDO Y CONDOMINIOS

CLASIFICACION DE LOS HOTELES SEGÚN LA CALIDAD Y NIVEL DE SUS SERVICIOS

Por Propiedad

• Públicos• Privados• Mixtos

Por estrellas

• De 1 a 5 estrellas

Por diamantes

• Worls Tourism

Por su operación

• Permanentes

• De estación

TAREARealizar un álbum con fotos o

recortes de periódicos , revistas de cada uno de los tipos de hoteles.

No se admiten impresiones de internet.