Post on 20-Sep-2018
AGRICULTURA LIMPIA Y AGRICULTURA
BIOTECNOLÓGICA
Por: LUIS FELIPE ALVARADO
AGRICULTURA LIMPIA V.S
AGRICULTURA CON TRANSGENICOSAGRICULTURA TRADICIONAL CON
VARIEDADES MEJORADAS Y NATIVASAGRICULTURA CON VARIEDADES
TRANSGENICAS (OGM)Creacion de nuevos individuos producto de la evolución natural o cruzamientos dirigidos por el hombre
Creación de nuevas individuos entre especies, a veces muy diferentes manipulando su ADN natural
Se puede producir en sistemas de monocultivo o cultivos asociados permitiendo el uso racional de Agroquímicos
Promueve el monocultivo al transferir genes que permiten uso indiscriminado de herbicidas (Ej glifosato) y otros agroquímicos afectando a otras especies vivas y al medio ambiente
Promueve la Diversidad Genética Afecta negativamente la Diversidad Genética
Es Agricultura Sostenible Es Agricultura NO Sostenible
Las semillas están al acceso de cualquier agricultor
Las semillas están patentadas solo por unos pocos laboratorios Biotecnológicos
Efectos conocidos o previsibles en la salud Efectos secundarios a la salud poco estudiados y algunos comprobados por la ciencia
¿QUÉ ES UN ORGANISMO GENÉTICAMENTE MODIFICADO (OGM)?
• Son aquellos a los cuales
se les ha introducido,
eliminado o modificado
sus genes o sea algunas
de sus características
mediante técnicas
biotecnológicas
avanzadas de la
ingeniería genética
generando individuos que
antes no existieron en la
naturaleza
¿CÓMO SE MODIFICA UN ORGANISMO
VIVO POR INGENIERÍA GENÉTICA?
Introduciendo genes de unorganismo a otro: valiéndose demicroorganismos vectores quepenetran e “infectan” fácilmente alas células. Estos microorganismos seencargan de “mezclar” proteínas delorganismo a transferir, con lasproteínas de la planta que se va amejorar.
Bombardeo con “Pistola de Genes”que incorporan a gran velocidad elADN dentro de la célula o tejidovegetal
CONTRIBUCIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA EN EL BIENESTAR DE LA HUMANIDAD
• Ampliación de la Frontera Agrícola
con los Cultivos Transgénicos
• Avances en el desarrollo de vacunas
• Técnica de DNA recombinante para
diagnóstico de enfermedades
• Producción de anticuerpos
monoclonales en tratamiento de
Càncer
• Tratamiento de aguas residuales
• Cultivo de tejidos vivos-Celulas
madre
• Transferencia de embriones
CLASIFICACIÓN DE CULTIVOS TRANSGÉNICOS
• Tolerantes a Herbicidas: (Ej
soya de Monsanto, tolerante a
glifosato)
• Resistentes a insectos: a los
cuales se le ha introducido el
bioinsecticida Bacilus
turigiensis (Cultivos Bt de
Monsanto)
• Tolerantes a Virus: (Especies
tolerantes al virus ring-spot de
la papaya, squash y succino)
• Mejoradores del valor
nutricional: (EJ: golden rice,
omega-3 soy)
• Tolerantes a Condiciones
Climáticas: (Ej: Maíz
resistente a sequía, drought
resistant corn).
• Cultivos Farmacéuticos y / o
industriales: NO indicados
para consumo como alimento
MITOS Y REALIDADES DE LOS CULTIVOS
TRANSGÉNICOS
¿SE PUEDEN INCLUIR DENTRO DE AGRICULTURA LIMPIA LAS NUEVAS VARIEDADES TRANSGÉNICAS?
REALIDAD
No se puede hablar de agricultura limpia,
cuando no se ha investigado en forma profunda
sobre los efectos que pueden tener para la
salud y el ambiente los:
• Insecticidas biológicos (Bt), el efecto de
antibióticos utilizados en el proceso
• Las hormonas de crecimiento (rBGH u
hormona de crecimiento bovino)
• Las altas dosis de Glifosato en cultivos
resistentes al mismo
Se relacionan decenas de anomalías derivadas
del consumo de alimentos transgénicos como:
tumores, alergias, daños en órganos vitales
como hígado, riñones, esterilidad en mamíferos.
Muchos Paises en el mundo están exigiendo
que se coloque tiquete en los envases que
contienen OGM
REALIDAD• Se presenta un alto riesgo de
intercambio de polen a través de la
polinización natural dada por
insectos, el agua, el viento, y el
mismo hombre. Este riesgo de
contaminación generada por la
polinización proveniente de plantas
transgénicas es mayor para América
Latina, donde se localiza el centro
de origen de variedades nativas de
varios cultivos básicos para la
Seguridad Alimentaria, como es el
caso el maíz, el fríjol, el cacao. En
2013 acaba de ocurrir en Oregon
una contaminacion de trigo de
exportacion con material transgenico
el cual fue rechazado en Europa.
Hay cientos de casos. En USA no
hay semilleristas; hay grandes
LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS CONSTITUYEN UNA AMENAZA PARA LA BIODIVERSIDAD GENÉTICA DE LAS SEMILLAS?
¿ALGUNOS ALIMENTOS PROVENIENTES DE OGM SON
POTENCIALMENTE PELIGROSOS PARA LA SALUD HUMANA?
REALIDAD
• Hay, relativamente, pocos estudios acerca del
efecto de los alimentos provenientes de
Organismos Genéticamente Modificados (OGM)
en la salud humana, sobre el efecto de la
combinación de los genes transferidos en
combinación con el genoma humano, entre
otros.
• Se critica el corto tiempo de prueba que usan
las empresas biotecnológicas para hacer
investigación sobre el efecto en la salud y la
oposición sistemática de esas empresas para
que científicos independientes lo verifiquen
• El más reciente trabajo sobre el efecto nocivo
que podría tener un alimento transgénico en la
salud, fue realizado por el Dr. Erik Seralini de la
Universidad de Caen, Francia, publicado en
2013. Ratas alimentadas durante dos años con
maíz transgénico MS8, desarrollaron tumores en
órganos vitales, que causaron la muerte en
comparacion a las alimentadas con maiz no
Desórdenes producidos por alimentos transgenicos
Algunos de ellos serían:
• Alergias y afecciones
graves en òrganos vitales
• Cánceres y tumores.
• Efecto de hormonas de
crecimiento aplicado a
bovinos.
• Enfermedades
degenerativas.
• Mutaciones genéticas
• Resistencia a antibióticos
por el uso de estos
compuestos en el
proceso de transferencia.
• Efecto de virus utilizados
en Ingeniería Genética
¿LOS CULTIVOS TRANSGÉNICOS SON RESISTENTES A INSECTOS Y ENFERMEDADES Y, POR LO TANTO, REQUIEREN MENOR USO DE
AGROQUÍMICOS?
REALIDAD
• Solo tienen resistencia a uno o
varios de los cientos de
enemigos que tienen las
plantas. Esto quiere decir que
para otros insectos como
vectores de virus, gorgojos de
los alimentos, tienen que
seguirse utilizando los
insecticidas tradicionales. Ej:
Las variedades de maíz Bt,
resistentes a lepidopteros
• La falta de rotaciòn y manejo
por los agricultores de EE.UU en 1990 , funcionó hasta
2004 cuando apareció una variedad de Amaranto
resistente que invadió los cultivos. Desde esa fecha se han
reportado más de 20 especies de malezas resistentes al
mismo.
AUTORIDADES DEL GOBIERNO (ICA) DICEN QUE COLOMBIA ESTA OBLIGADA, POR PACTOS SUPRANACIONALES FIRMADOS, A ACEPTAR LA NORMATIVIDAD DE LA PRODUCCION Y CERTIFICACION DE SEMILLA DE
CULTIVOS TRANSGÉNICOS
• En América Latina, solo en
Brasil, Argentina, Paraguay y
Colombia hay cultivos
transgénicos a nivel
comercial. Ecuador no admite
legalmente los OGM y Peru
estableciò un plazo de 10
años para estudiarlos. En casi
todos los Paises Europeos no
se admiten los transgenicos
comercialmente. En
Norteamerica, por voto
popular, los consumidores de
varios Estados han intentado
obligar a los procesadores de
normas que las
multinacionales de la
biotecnología han
presionado para que sean
aceptadas valiéndose de
diferentes acuerdos
transnacionales
LOS CULTIVOS Y ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Y LA PUBLICIDAD
Los Alimentos Transgénicos mas allá de una medida para disminuir el
hambre mundial (Dr. Ernesto Duque G, 2010 Univ. Sergio Arboleda)
• ¿Cuál es la incidencia de la comunicación
publicitaria de las semillas de los productos
transgénicos agrícolas para cambiar los
hábitos de uso del agricultor y disminución del
hambre mundial?
El factor que más influye para cambiar los hábitos
de agricultores es la PUBLICIDAD ENGAÑOSA.
Sus mensajes son llamativos, claros y
contundentes. Con un solo carater que se
modifique, hablan de mejora de calidad de vida ,
conservación del medio ambiente, menos
agroquímicos, mas economìa. Han pasado cerca
a 15 años desde el lanzamiento de los OGM y el
hambre en el l
mundo sigue en aumento, como también el monopolio
de la comida entre unos pocos.
GRACIAS