RECETA: ARROZ FRÍO CON POLLO
INGREDIENTES
• 25O g tazas de arroz
• 1 pechuga de pollo
• 3 tomate
• Aceite
• vinagre
• Perejil
• Sal
• 1 pimiento rojo
• 4 berenjena
• 1 ajo
• Pimienta
PREPARACIÓN
• En una tabla pelar i cortar perejil .
• cortar y abrir las pechugas de pollo
En un tabla cortar fino el tomate .
• En un plato colocamos una capa de rodajas de tomate.
• En la tabla cortar en tiras finas la pechuga de pollo.
• En un plato poner al pollo sal y pimienta .
• En un tabla cortar fino ajo .
• En una tabla cortar fino cuatro pepinillos.
• En una sartén con aceite calentar el ajo .
• Después en la sartén, poner el pollo y la sal .
• En una tabla cortar fino el pimiento rojo.
• En un bol poner: arroz, pimiento rojo , pepinillo.
• También poner cuatro cucharadas de aceite.
• Añadir dos cucharada de vinagre.
• En un bol mezclar todo.
• Añadir pimienta.
• En el plato de tomate ponrer encima la mezcla de arroz .
• Dar forma de pastel con un molde y encima poner pollo , perejil y aceite .