Tàrtar de salmó Amanida fr. Cabradocs.gestionaweb.cat/1073/menu-sopar-jocs-de-taula.pdf ·...
1
MENU Tàrtar de salmó Salmó, poma granny smith, Alvocat, tomàquet, ceba, cibulet i soja Tempura de verdures Verdures de temporada en tempura i soja Lluç amb salsa basca amb cloïsses Pastisset de poma Pastis de base de full amb poma i gelat de vainilla Amanida fr. Cabra Enciams de l'hort, formatge de cabra, fruits secs, tomà- quet i vinagreta. Rissoto de verdures amb gambesa Arròs de verdures, formatge parmesa, crema de llet i gambes Cuixa de xai al forn Xai al forn amb patates Beguda Pa, aigua i vi inclòs Jardins Blanc, Rosat o Negre 1 amp cada 4 persones € 20,00 Entrants per compartir cada 4 persones Segons a escollir Lluç a la vasca
Transcript of Tàrtar de salmó Amanida fr. Cabradocs.gestionaweb.cat/1073/menu-sopar-jocs-de-taula.pdf ·...
MENUTàrtar de salmóSalmó, poma granny smith,
Alvocat, tomàquet, ceba, cibulet i soja
Tempura de verdures Verdures de temporada en
tempura i soja
Lluç amb salsa basca amb cloïsses
Pastisset de poma Pastis de base de full amb poma i gelat de vainilla
Amanida fr. CabraEnciams de l'hort, formatge de cabra, fruits secs, tomà-
quet i vinagreta.
Rissoto de verdures amb gambesaArròs de verdures, formatge parmesa, crema de llet i
gambes
Cuixa de xai al fornXai al forn amb patates
BegudaPa, aigua i vi inclòs
Jardins Blanc, Rosat o Negre1 amp cada 4 persones
€ 20,00
Entrants per compartir cada 4 persones
Segons a escollir
Lluç a la vasca
