Dilatación con forma de J

Parte superior del abdomen

Abajo del diafragma

Entre esófago y duodeno

Partes principales

FondoPorción redondeada,

situada arriba y a la izq.

Cuerpo Porción central

AntroPorción mas delgada e

inferior

Curvaturas

C. menor

C. MayorCardias (arriba)

Píloro (abajo)

Capas

(Configuración interna)

MucosaGruesa con pliegues

longitudinales. Presenta glándulas gástricas

Capa muscular

Gruesa con 3 planos de fibras musculares (superficial, media y

profunda)

SubmucosaContiene numerosos

vasos y nervios

Serosa

Forma parte del peritoneo

Unión en curvaturas formando una

membrana (epiplón menor y e. mayor)

Funciones

1) Almacenamiento

2) Producción de

secreciones

gástricas (2-3L)

3) Inicia la digestión

y absorción de

algunos compuestos

4) Formación del

quimo

5) Paso al intestino

delgado

Moco

Jugo gástrico

Enzimas digestivas:

Pepsina

Renina

Lipasa gástrica

Factor intrínseco p/ Vit. B12

F. psíquica o cefálica

F. gástrica

F. intestinal

Regulado por reflejos neurales y hormonales

1) Estímulos como la distensión del estomago y la presencia de proteínas digeridas parcialmente, etanol y cafeína inician el vaciado gástrico

2) Estos estímulos hacen que aumente la secreción de gastrina y se generan impulsos parasimpáticos en el nervio vago (X)

3) La gastrina y los impulsos nerviosos estimulan la contracción del cardias, aumentan la motilidad gastrica y relajan el esfínter pilórico

4) El efecto neto de estas acciones es el vaciado gástrico

Los reflejos neurales y hormonales también hacen que el estomago no transfiera al intestino delgado mas quimo que el que pueda procesar.

El reflejo neural llamado reflejo entero gástrico y la colecistocinina inhiben el vaciado gástrico de la manera siguiente:

1) Estímulos como la distensión duodenal y la presencia de ácidos grasos, glucosa y proteínas digeridas parcialmente, incremento de colecistocinina

2) Se propagan impulsos nerviosos del duodeno al bulbo raquídeo, donde inhiben la actividad parasimpática (reflejo entero gástrico)

3) El aumento de los impulsos simpáticos y de la colecistocinina disminuye la motilidad gastrica

4) El efecto neto es la inhibición del vaciado gástrico