APLICACIÓN A PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS.

APLICACIÓN A PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS.

Diagramas de flujo Tomate y pimiento.Tomate y pimiento.

Lechuga y apio.Lechuga y apio.

Melón y sandía.Melón y sandía.

Melocotón y albaricoque.Melocotón y albaricoque.

Cítricos.Cítricos.

Alcachofa y brócoli.Alcachofa y brócoli.

Menú

Diagrama de flujo tomate y pimiento.

Cultivo

Recolección

Transporte

Descarga

Pre-enfriado

Volcado

Previa Tría

Lavado

secado

CalibradoEmbolsado

Carga

Paletizado/Flejado Manual

Refrigeración

Envasado

Transporte

Destino

PCC

PCC

PCC

PCC

Tría

Paletizado/Flejado Mecánico

Elegir Elegir DiagramaDiagrama

Diagrama de flujo lechuga y apio.

Cultivo

Repelado Manual

Recolección Asistida Mecánicamente

Embolsado

Transporte

Descarga

Pre-enfriado

Volcado

Tría

Calibrado Encajado

Recolección Manual

Transporte

Descarga

Pre-enfriamiento

Volcado

Tría

Limpieza

Repelado manual

Calibrado

Embolsado

Carga

Tratamiento Vacuum

Refrigeración

Encajado

Transporte

Destino

A BPCCPCC

PCC

PCC

PCC

PCC

PCC

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Diagrama de flujo melón y sandía.

Cultivo Recolección Transporte Descarga

Pre-enfriado

Volcado

Limpieza

Calibrado

Envasado

CargaTransporteDestino

PCC

PCC

PCC

PCC Refrigeración

Elegir Elegir DiagramaDiagrama

Diagrama de flujo melocotón y albaricoque.

Producto

Recolección

TransporteRecepción

Refrigeración

Volcado

Calibrado

SelecciónPelado mecánico

Paletizado

Enmallado Flejado

Refrigeración

Carga Transporte Destino

Selección Pelado mecánico

Encajado

Pesado

Elegir Elegir DiagramaDiagrama

Diagrama de lujo cítricos.

Producto

Recolección

Transporte

Desverdizado

Limpiezacortina detergente + cepillos

Tratamiento químico

postcosecha

SecadoDonuts y/o ventilador, túnel

Enjuague (duchas)

Túnel secado

Tria

Calibrado Confección:Encajado,mallas

Marcado, etiquetado, Paletizado,

flejado

Frigoconservación

Previa Tría

Refrigeración

Carga

Transporte

Destino

Cabina UV

Elegir Elegir DiagramaDiagrama

Recepción

Volcado

Aplicación cera

Diagrama de flujo alcachofa y brócoli.

Producto

Recolección asistida

mecanicamente

Recolección manual

Transporte

Recepción

Pre-enfriado

Volcado

Tría, limpieza y calibrado

Envasado brócoli en floreta

Filmado manualFilmado mecánico

encajado

Paletizado flejado manual

Paletizado flejado automático

Refrigeración

Carga Transporte Destino

Elegir Elegir DiagramaDiagrama

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