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7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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ING EUGENIA ILAZACA HUICHE
UNIDAD DIDACTICA DE: BOTANICA Y FISIOLOGA VEGETAL
INTRODUCCIN
La botnica al igual qu ot!a" Cincia" " inici# con la colcci#n $ cla"i%icaci#n &
'c'o"( a") l 'o*b! $ la *u+! ,!i*iti-a n "u b."qu&a & ali*nto" 'an &bi&o
ll-a! a cabo una in*n"a labo! & /,lo!aci#n &l !ino -gtal inco!,o!an&o a "u
ali*ntaci#n *uc'a" ,lanta" "il-"t!" qu 'o$ no " ,n"a!)an co*o %unt" &
ali*nto 0 Lo" ,!i*!o" ,lanta*into" cint)%ico" "ob! %itolog)a botnica "
!*ontan a la G!cia cl"ica( $ " con"i&!a a To%!a"to & E!"o" 12345466 a0C7 l
%un&a&o! & la botnica co*o &i"ci,lina cint)%ica0 To%!a"to cla"i%ic# lo" -gtal" n
!bol"( a!bu"to"( "uba!bu"to"( 'i!ba"( $ &"c!ibi# la *o!%olog)a & alguno"
cntna!" & ,lanta"0 La cincia no " li*ita a &"cub!i! "uc"o" "i no a ncont!a!
la" !lacion" qu 'a$ nt! llo"0 Lo" cint)%ico" 'acn "u,o"icion" intlignt" o
'i,#t"i" qu lo" conoci*into" ,o"t!io!" con%i!*an o &"a,!uban0 La ta!a & la
cincia & la botnica " &"cub!i! la" l$" qu act.an n l !ino -gtal0 La
*a$o! ,a!t qu tin l t!aba+o & la botnica " qu " &&ica a bu"ca! lo"
conoci*into" "ob! lo" u"o" & la" ,lanta" ,a!a "ati"%ac! "u" nc"i&a&"
,!i*o!&ial" co*o +*,lo *&icina ,o! llo l 'o*b! " 'a int!"a&o n la"
,lanta" a t!a-8" & to&a "u 'i"to!ia $ ,o! *uc'o" a9o" la" u"# ,a!a un %in u ot!o(,!o no /i"t)a cincia & la" ,lanta"( no 'ab)a conoci*into o!&na&o $ "i"t*tico
& lla" 'a"ta l ti*,o & lo" g!igo" ,o! lo qu "u!gi!on nu-o" cint)%ico"
&",u8" & Ca!l Von Linn8 1No*nclatu!a bino*ial7( La*a!c 1"tu&io & la
,alontolog)a $ anato*)a co*,a!a&a7( C'a!l" Da!;in 1T!ata&o &l o!ign la"
",ci" log!an&o un g!an "alto a la cincia7 $ G!go! 4O( ,!inci,al %o!*a & n!g)a ,a!a lo"
"!" -i-o" 't!#t!o%o"0
?
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I.E.S.T.P."PVA" - AZNGARO BOTANICA Y FISIOLOGIA VEGETAL
La -i&a & lo" -gtal" ,u& "! "tu&ia&a &"& &i%!nt" ,!",cti-a"( &"&
la *olcula!( la gn8tica ,a"an&o ,o! l "tu&io ",c)%ico & la ult!a "t!uctu!a
clula! $ la anato*)a ti"ula!( la o!ganog!a%)a 1anato*)a *ac!o"c#,ica7( la
Gobotnica $ la Ecolog)a Vgtal0 En ca&a uno & "to" ni-l" l botnico ,u&
&tn!" n la cla"i%icaci#n( la "t!uctu!a anat#*ica( o la" %uncion" 1%i"iolog)a7 &
la" ,lanta"0 La Fi"iolog)a Vgtal no " una &i"ci,lina in&,n&int & la" &*"
&i"ci,lina" & la Biolog)a( " l t!ata&o &l "tu&io & la" %uncion" &l -gtal( qu
aco*,a9an a lo" ,!oc"o" & c!ci*into( *taboli"*o $ !,!o&ucci#n & la"
,lanta"( " *u$ i*,o!tant & !co!&a! alguno" conoci*into" & Citolog)a
>i"tolog)a Vgtal( F)"ica( @u)*ica( Bioqu)*ica( Botnica( Gn8tica $ Ecolog)a
",cial*nt la !laci#n: planta- Suelo agua y atmosfera qu "!n utili=a&o"
"i*,! &u!ant l &"a!!ollo & la ,!"nt uni&a& &i&ctica0
A")( " "tu&ia! la ab"o!ci#n $ &i"t!ibuci#n & nut!int"( co*o lo" *cani"*o" &
qu &i",onn la" ,lanta" ,a!a la !gulaci#n & &ic'o" ,!oc"o"( ,a!a obtn! co*o
!"ulta&o l c!ci*into $ &"a!!ollo g!acia" al ,a,l qu cu*,l l "ulo & b!in&a!
&i",onibili&a& & nut!int" lo" qu " -!n *o&i%ica&o" ,o! la ,!"ncia & *at!ia
o!gnica $ la" ca!act!)"tica" %)"ico5qu)*ica" &l "ulo( la qu in%lui! n la
&i",onibili&a& & nut!int" n una %o!*a a"i*ilabl ,o! la ,lanta0 To&o" lo"
nut!int" nc"a!io" no " to*an n la" *i"*a" canti&a&" lo" 'a$ qu "
!qui!n n canti&a&" *in."cula" 1*ic!onut!int"7( no "in&o ,o! llo *no"
i*,o!tant" qu lo" *ac!o nut!int" qu la ,lanta nc"ita n *a$o! canti&a&0 La
ab"o!ci#n & nut!int" !ali=a&a ,o! la ,lanta "t "t!c'a*nt liga&a a la
,!o&ucci#n & *at!ia "ca( $ -a!ia! a lo la!go &l culti-o in%lui&o ,o! %acto!"
,!o,io" & la ,lanta $ &l *&io &on& " &"a!!olla0
E"ta uni&a& &i&ctica cub! un a*,lio !ango & contni&o" qu inclu$n a",cto"
",c)%ico" ,!o,io" & lo" -gtal" co*o: "u &"c!i,ci#n( cla"i%icaci#n(
&i"t!ibuci#n( i&nti%icaci#n $ l "tu&io & "u !,!o&ucci#n( %i"iolog)a( *o!%olog)a(
!lacion" !c),!oca"( !lacion" con lo" ot!o" "!" -i-o" $ %cto" ,!o-oca&o"
"ob! l *&io n l qu " ncunt!an co*o "u co*,o"ici#n qu)*ica0
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Ob+ti-o &l "tu&io & la Botnica
La uni&a& &i&ctica & Botnica $ %i"iolog)a -gtal tin co*o ,!o,#"ito o%!c! a
lo" "tu&iant" conoci*into" %un&a*ntal" "ob! botnica co*o: *o!%olog)a(
anato*)a( %i"iolog)a( ta/ono*)a $ no*nclatu!a( con una -i"i#n gn!al "ob! la"t!uctu!a $ %unci#n & la" ,lanta" & u"o ag!)cola co*o la !laci#n: suelo - planta
agua
Objetivos espe!fios"
Al %inali=a! l "tu&io( l "tu&iant "ta! n la ca,aci&a& &:
E/,lica! lo" conc,to" %un&a*ntal" & la botnica0
E/,lica! la i*,o!tancia & la" ,lanta" $ la !laci#n Suelo-#lanta-agua
a",cto" !laciona&o" con la cla"i%icaci#n & la" ,lanta"( no*nclatu!a $ "uutili=aci#n
El "tu&iant ,a!a %a*ilia!i=a!" ,!"nta! un '!ba!io( qu " una colcci#n &
,lanta" o ,a!t" & ,lanta" qu la i!a !colctan&o( ,!n"an&o $ &i"can&o
a&cua&a*nt ,a!a "u con"!-aci#n $ ,o&!la" aco*o&a! & la *+o! %o!*a
,o"ibl n l '!ba!io i&nti%ica!la" aco*,a9an&o & in%o!*aci#n i*,o!tant(
co*o: no*b! co*.n( no*b! t8cnico o cint)%ico( utili&a&( ca!act!)"tica" & la
,lanta o ,a!t & lla ( a") co*o la ubicaci#n &l ,unto &on& " colct# o !colct#
qu con"titui! un banco & in%o!*aci#n( qu i!a con%ccionan&o con%o!* " -a
&"a!!ollo la uni&a& &i&ctica0
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http://es.wikipedia.org/wiki/Plantahttp://es.wikipedia.org/wiki/Nombre_cient%C3%ADficohttp://es.wikipedia.org/wiki/Plantahttp://es.wikipedia.org/wiki/Nombre_cient%C3%ADfico7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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1N7: NO2( NO4( N>17: >O( >4O17:
1OHA
Foto")nt"i"0
T!an",i!aci#n0
",i!aci#n
!ga"o"o
!otcci#n
FLO
CO4
O,!o&ucci#n0
O!na*ntal0
rganos Repro$utivos rganos %egetativos
!otcci#n
Al*acna*into
Al*acna*into
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ING EUGENIA ILAZACA HUICHE
&OT'NIC'
E" la cincia qu t!ata &l "tu&io & lo" -gtal"( "u "tu&io ,a!c "! tan
antiguo co*o l 'o*b! *i"*o0
El t8!*ino Botnica &!i-a &l g!igootan85JKM 'i!ba $Po ,lanta( " una !a*a& la biolog)a$ " la cinciaqu " ocu,a &l "tu&io & lo" -gtal"( ba+o to&o"
"u" a",cto"( lo cual inclu$ "u &"c!i,ci#n( cla"i%icaci#n( &i"t!ibuci#n( i&nti%icaci#n
$ l "tu&io & "u !,!o&ucci#n( %i"iolog)a( *o!%olog)a( !lacion" !c),!oca"(
!lacion" con lo" ot!o" "!" -i-o" $ %cto" ,!o-oca&o" "ob! l *&io n l qu
" ncunt!an0
En l ca*,o & la botnica 'a$ qu &i"tingui! nt! la botnica ,u!a( cu$o ob+to "
a*,lia! l conoci*into & la natu!al=a( $ la botnica a,lica&a( cu$a"
in-"tigacion" "tn al "!-icio & la tcnolog)a ag!a!ia( %o!"tal $ %a!*ac8utica0 Su
conoci*into a%cta a *uc'o" a",cto" & nu"t!a -i&a $ ,o! tanto " una &i"ci,lina
"tu&ia&a ,o! bi#logo"( %a!*ac8utico"( ingni!o" ag!#no*o"( ingni!o" %o!"tal"(
nt! ot!o"0
DI%IS(ON D) *' &OT'NIC'+ E/i"tn &i%!nt" %o!*a" & cla"i%ica! a la botnica(
&,n&in&o & lo" auto!"( to*a!*o" la "iguint %o!*a & cla"i%ica!la:
I" &ot,nia pura+ E"tu&ia a la" ,lanta" &"& un ,unto & -i"ta t#!ico $ "
&i-i& n:
Botnica gn!al
Botnica a,lica&a
&ot,nia general05 "tu&ia lo" ca!act!" *o!%ol#gico" $ %i"iol#gico" & la"lanta"( $ co*,!n&:
orfolog!a: "tu&ia la" %o!*a" & lo" #!gano" -gtal"0 La *o!%olog)a
/t!na u o!ganog!a%)a anali=a la" %o!*a" /t!io!" $ la *o!%olog)a int!na o
anato*)a -gtal( "tu&ia la "t!uctu!a int!na $ co*,!n&:
?0 Citolog!a: "tu&ia la" c8lula"0
40 .istolog!a: "tu&ia lo" t+i&o"020 Organograf!a: "tu&ia lo" #!gano"0
Q
http://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_griegohttp://es.wikipedia.org/wiki/Biolog%C3%ADahttp://es.wikipedia.org/wiki/Cienciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vegetalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Bot%C3%A1nica_purahttp://es.wikipedia.org/wiki/Naturalezahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bot%C3%A1nica_aplicadahttp://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_griegohttp://es.wikipedia.org/wiki/Biolog%C3%ADahttp://es.wikipedia.org/wiki/Cienciahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vegetalhttp://es.wikipedia.org/wiki/Bot%C3%A1nica_purahttp://es.wikipedia.org/wiki/Naturalezahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bot%C3%A1nica_aplicada7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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T!!no $Po "ulo qu ,!%i!n "u" culti-o" o ",ci" & ,lanta"0
Nut!int" qu !qui!n ca&a una & la" ",ci" qu ,!o,aga $Po culti-a l
'o*b! ,a!a "u bin"ta!0
laga" qu lo" a%cta $ cau"an &a9o con#*ico o 'a*b!una ,oca" & "i*b!a $ co"c'a tc0(
Acti-i&a&" qu !ali=a 'bil*nt intlignt*nt l ag!iculto! ,a!a tn!
bin"ta! "ocio5con#*ico "in alt!a! l *&io a*bint0
&ot,nia /orestal( "tu&ia a lo" !bol" cu$a *a&!a " .til0
&ot,nia In$ustrial( "tu&ia aqullo" -gtal" qu l 'o*b! utili=a con
%in" in&u"t!ial" ,a!a gn!a! -alo! ag!ga&o ,a!a obtn! utili&a&0
Una %o!*a ,!ctica & cla"i%ica! a la" ,lanta" " tnin&o n cunta la" a,licacion"
qu l 'o*b! 'ac & lla" ,o! +*,lo:
Como alimento: c!al"( lgu*b!" 'o!tali=a" tub8!culo" %!uta" alga" 'ongo"
%o!!a+" tc000
Como materia prima para la in$ustria: ,lanta" t/til"( ol)%!a"( conc')%!a"(
%o!"tal"( ,!o&ucto!a" & *uc)lago"( go*a" !"ina"( acit" "ncial"( ,lanta"tint#!a"( tan)%!a"( in"ctici&a"( tc0
Como me$iina
Con !",cto a la" %o!*a" actual" & utili=aci#n & la" ,lanta" *&icinal"( /i"tn
Va!ia" ,o"ibili&a&": qu "an utili=a&a":
Al "ta&o natu!al( ,u!a" o n *=cla"( ba+o %o!*a & ti"ana" 1bol&o(
*an=anilla( tc070
En ,!,a!acion" gal8nica"( " &ci! co*o tintu!a"( /t!acto"( +a!ab"( tc0 Co*o *at!ia ,!i*a( ,a!a la /t!acci#n & ,!inci,io" acti-o"( u"a&o" n
t!a,ia"( ,o! +*,lo( la *o!%ina /t!a)&a &l lt/ &l a,a-! "o*ni%!u*
1O,io7( la &igitalina /t!a)&a & la Digitali" ,u!,u!a
E/t!acci#n & "u"tancia" ,oco acti-a" o inacti-a" %i"iol#gica*nt( ,!o qu
"i!-n & ,!cu!"o!" ,a!a la obtnci#n & *ol8cula" %a!*acol#gica*nt
acti-a"0
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#lantas pro$utoras $e espeias
#lantas ornamentales
#lantas $epura$oras $e agua resi$uales
*' #*'NT'
E" un o!gani"*o aut#t!o%o( ,lu!iclula!( "ta ca!act!)"tica lo &i%!ncia &l !ino
*#n!a0 Lo" -gtal" "on i*,!"cin&ibl" ,u" a,a!t & gn!a! o/igno qu
!",i!a*o" lo" "!" -i-o"( no" ,!o,o!cionan ali*nto"( *&icina"( cobi+a"( o!nato
tc0 Lo" -gtal" no!*al*nt "tn %i+o" n l "ulo( !",on&n *u$ lnta*nt a
lo" ca*bio" & a*bint( c!cn n g!o"o! $ longitu& &u!ant to&a "u -i&a0
Su" c8lula" "tn ,!otgi&a" & una ,a!& clula! %o!*a&a & elulosa( qu l &a la
con"i"tncia $ ca!act!)"tica a ca&a ,lanta( la clulo"a " un ,ol)*!o & lo"
al*i&on" qu "on ca!bo'i&!ato"( n la" bact!ia" la ,a!& clula! "t %o!*a&a ,o!
,8,ti&o gluano" La" ,lanta" $Po -gtal" o"n clo!o%ila qu " un ,ig*nto
-gtal & colo! -!& qu "t ,!"nt n lo" clo!o,la"to"( lo" clo!o,la"to" "on
cu!,o" cito,la"*tico" ",ciali=a&o" & ab"o!b! n!g)a lu*)nica &l "ol(
/i"tn ta*bi8n clo!o%ila" a( b( c( &( qu l" &an la colo!aci#n &i-!"a a la" ,lanta"(
co*o:
Xantofilas.-@u " un ,ig*nto a*a!illo &l clo!o,la"to(Rodopsinas.- !ot)na & colo! !o+o qu cuan&o " /,on a la lu=( "
&i"ocia $ ,i!& colo!0
Carotenos05 Son *ol8cula" linal" c)clica" o $ continn ca&na" la!ga" &
>i&!oca!bu!o con &obl" liga&u!a" alt!na&a"( & colo! !o+o( na!an+a o a*a!illo
$ Ca!otinoi&"( qu "on un g!u,o & ,ig*nto" -gtal" & colo! a*a!illo
ana!an+a&o qu " "intti=an a ,a!ti! & uni&a&" & i"o,!o,no0
E/i"tn ,lanta" & to&o" lo" ta*a9o"( &"& lo" !bol" *" alto" 'a"ta lo" *u"go"
*" &i*inuto"( la %o!*a & la" ,lanta" ta*bi8n " *u$ -a!ia&a0
La" ,lanta" " cla"i%ican n &o" g!an&" g!u,o": plantas on flores $ sin flores
1c!i,t#ga*a": alga"( *u"go"( 'lc'o"70
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La *a$o!)a & ,lanta" Angio",!*a" $ Gi*no",!*a" ,!"ntan ca"i to&o" lo"
t+i&o"( a") co*o to&o" lo" #!gano"0 D 'c'o una ,lanta co*,lta ,!"nta: Ra!34
Tallo4 .ojas4 /loresqu ,!o&ucn %!uto" ,o! %cun&aci#n $ lo" %!uto" gn!al*nt
,o"n "*illa" n l int!io! & llo"0
/'N)R0''S05 "on aqulla" ,lanta" qu ,!"ntan l "/o -i"ibl( " &ci! qu
,!o&ucn %lo!"0 o! +*,lo:
5 'ngiospermas co*o la"
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E"ta" " ca!act!i=an ,o! ca!c! & %lo!"( $ ,o! tanto( & "*illa"( " !,!o&ucn
,o! *&io & ",o!a"( "on conoci&a" co*o esporofitas0
A"i*i"*o( aba!ca t!" g!u,o" con &i%!ncia" ",c)%ica": la" talo%ita"( b!io%ita" $
,t!i&o%ita"0
*as talofitas"tn %o!*a&a" ,o! un cu!,o clula! lla*a&o talo( qu no llga a "!
un tallo +*,lo: alga" 1" lla*a alga" a to&o" lo" ,!oti"ta" %ot#t!o%o"7 l coc'a$u$o
" un alga ,a!&a co*"tibl !ica n $o&o qu 'abita n la co"ta & lo" *a!"0 Son
& colo! ,a!&o -!&o"o cuan&o "tn n l *a! $ ,a!&o !o+i=o &",u8" & "ca!"(
tinn con"i"tncia ca!no"a $ "u int!io! " una "t!uctu!a & ,anal qu l" &a g!an
!"i"tncia ,a!a "o,o!ta! l *bat &l ola+0
*os briofitos no tinn "i"t*a -a"cula! ni !a)c"( ,!o ,u&n ab"o!b! l agua
,o! to&a "u "u,!%ici ,a!a "ob!-i-i!( Son( -i-n n luga!" '.*&o" o acutico"0
S !,!o&ucn ,o! ",o!a"0 Fu!on lo" ,!i*!o" -gtal"0 u&n -i-i! n t!onco"(
!oca"( *u!o"( t+a&o"( "u" 'o+a" ,u&n ll-a! un n!-io con&ucto! cnt!al a t!a-8"
&l cual !ali=an la ab"o!ci#n & agua $ "al" *in!al"0 Son lo" *u"go"( la"
',tica"0
*as pteri$ofitas"on ,lanta" in%!io!" con t+i&o" $ -a"o"( $ tinn !a)=( tallo $
'o+a"0
Talofitas: alga"
Lo" -gtal" ,lu!iclula!" *" "i*,l" "on la" algas0 Su talo " una "t!uctu!a
%o!*a&a ,o! 'il!a" & c8lula" qu no "tn &i%!ncia&a" n t+i&o" la" alga"
ca!cn & !a)=( tallo $ 'o+a"0 Son ,a!"ita" $ tinn clo!o%ila( ,o! lo tanto nc"itan
lu= ,a!a "ub"i"ti! $ no ,u&n -i-i! n g!an&" ,!o%un&i&a&"0 En l ca"o & la"
",ci" & ti!!a( al cont!a!io & la" alga" acutica"( bu"can "o*b!a $ "tn
!cubi!ta" ,o! una ca,a glatino"a qu %ilt!a lo" !a$o" "ola!"0
*as algas rojas o ro$2fitas,o"n un talo qu a&qui! %o!*a" *u$ -a!ia&a"( ,!o,!&o*inan la" "t!uctu!a" %ila*nto"a" con uno o -a!io" +"0 La !,!o&ucci#n
,u& &a!" ase6ualmente( ,o! *&io & ",o!a" in*#-il"( o se6ualmente( a
t!a-8" & c8lula" %*nina" $ *a"culina"( 8"ta" " gn!an a -c" n un *i"*o
talo $ ot!a" n talo" &i%!nt"0 Una -= %u"iona&a" %o!*an l cigoto( qu c!c
"ob! la ,lanta *a&!0
La *a$o!)a & la" alga" !o+a" 'abitan n agua" *a!ina" $ " "u+tan al "u"t!ato
!oco"o o a la" -al-a" & lo" *olu"co" ,o! *&io & !i=oi&"0 La" alga" !o+a" "ulnncont!a!" "u*!gi&a" 'a"ta ? *t!o" cuan&o la" agua" "on cla!a"( $ ,oca"
??
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I.E.S.T.P."PVA" - AZNGARO BOTANICA Y FISIOLOGIA VEGETAL
-c" " la" - c!ca & la o!illa0 E"ta" ,lanta" tinn una i*,o!tancia con#*ica
*u$ g!an&( $a qu & lla" " /t!a l aga!5aga!( una "u"tancia utili=a&a n
labo!ato!io" co*o *&io & culti-o & bact!ia"( $ ta*bi8n n la ,!,a!aci#n &
ali*nto" "i*ila!" a la glatina0
La" alga" -!&" " ncunt!an n agua" &ulc" $ ta*bi8n n *&io" '.*&o"
t!!"t!"( co*o la co!t=a & lo" !bol" $ lo" "itio" "o*b!a&o"0 Son *u$
i*,o!tant" n l quilib!io col#gico & lo" *&io" acutico" $a qu intg!an l
%ito,lancton 1con+unto & *ic!oo!gani"*o" qu %o!*a ,a!t & la ali*ntaci#n & la
%auna & agua" &ulc" $ "ala&a"70
#teri$ofitas+ liopo$ios4 e7uisetos 8ola $e aballo9 y fili!neas 8:ele:os9
Son la" ,lanta" in%!io!" *" &"a!!olla&a"( $a qu tinn !a)c"( tallo con -a"o"con&ucto!" $ 'o+a" con "i"t*a -a"cula!0
S !,!o&ucn ,o! *&io & ",o!a"0 Suln "! ,lanta" t!!"t!" qu -i-n "ob!
t!onco"( !a*a" & !bol" o "ob! la ti!!a( aunqu ta*bi8n 'a$ ,t!i&o%ita"
acutica"0
E"t g!u,o & "ub&i-i& n t!" ti,o"( conoci&o" co*o lico,o&io"( qui"to" $
%ilic)na"0
*os liopo$iosc!cn n cli*a" cli&o" o t*,la&o"( "u" tallo" "on !a"t!!o" $
tinn 'o+a" ,qu9a"0 o! "u ,a!t los e7uisetos tinn a",cto & cola &
caballo $ " ca!act!i=an ,o! "u" tallo" con nu&o" $ nt!nu&o" &on& " ,!o&uc la
%oto")nt"i" $ "u" 'o+a" "on co*o "ca*a"( *u$ ,qu9a" incolo!a" $ las
fili!neas( ta*bi8n lla*a&a" %ilicina"( "on una cla" & ,lanta" ,t!i&o%ita" o
c!i,t#ga*a" -a"cula!"( con 'o+a" ca"i "i*,! *" &"a!!olla&a" qu l tallo
,!"ntan la *a$o! -oluci#n &nt!o & la" ,lanta" in%!io!"0 Alguno" 'lc'o" "on
acutico"( $ ta*bi8n lo" 'a$ con tallo" "ubt!!no" 1!i=o*a"7 o a8!o" 1"t),it"70
Su" 'o+a" " conocn co*o %!on&" $ ,u&n tn! nt! 4 $ 2 cnt)*t!o" &
la!go0 No tinn %lo!" ni %!uto"( ,!o "u" %!on&" "on tan -i"to"a" $ & %o!*a" tan
&i%!nt" qu " lo" utili=a co*o ,lanta" o!na*ntal"0 E/i"tn 'lc'o" a!b#!o" $
'!bco"0 Alguna" %ilic)na" conoci&a" ,o! a&o!na! ,atio" $ balcon" "on l
W'lc'o *ac'oW( l W'lc'o '*b!aW( l W,oli,o&io co*.nW( l W'lc'o a!b#!oW $
l Wculant!illoW0
?4
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ING EUGENIA ILAZACA HUICHE
Lico,o&io"
)7uisetos ola $e aballo /ili!neas - :ele:o
Briofitas: hepticas y musgos
Son ,lanta" ,qu9a" qu -i-n n luga!" '.*&o" o acutico"0 S ca!act!i=an
,o! "! ,lanta" "i*,l"( & c!ci*into lnto qu con"titu$n un g!u,o &
ca!act!)"tica" int!*&ia" nt! la" talo%ita" acutica" $ lo" -gtal" "u,!io!"0o"n !i=oi&" 1,qu9a" !a)c" qu la" %i+an al "u"t!ato7( un tallulo $ 'o+ula"0 El
tallulo ,!"nta una &i%!ncia n "u" c8lula" $ t!an",o!ta l agua $ la" "u"tancia"
nut!iti-a"( ,!o &b 'ac!lo ,o! #"*o"i"( $a qu no tin t+i&o" con&ucto!"0
La" 'o+ula" continn clo!o%ila( $ "ob! lla" " %o!*an la" c8lula" "/ual"0
La !,!o&ucci#n a"/ual " !ali=a *&iant ",o!a" $ la "/ual a t!a-8" &
ga*to"0
La" lanta" Briofitas" ca!act!i=an ,o!qu no tinn -a"o" con&ucto!"( ni %lo!" ni%!uto"0
?2
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I.E.S.T.P."PVA" - AZNGARO BOTANICA Y FISIOLOGIA VEGETAL
La" ',tica" "on talo" a,lana&o"( & tonali&a& -!& !o+i=a o -iolca0 Su %o!*a
,u& "! on&ula&a( !a*i%ica&a $ &i-i&i&a"0 Vi-n n "ulo" '.*&o" o "ob!
t!onco" n &"co*,o"ici#n0
Lo" *u"go"( "on ,qu9a" ,lanta" in&i-i&ual" qu c!cn +unto" a ot!a" %o!*an&o
colonia" qu( a "i*,l -i"ta( " ,!"ntan co*o una ",ci & al%o*b!a -!&
at!cio,la&a0 El *u"go " la ,!i*!a ,lanta con "t!uctu!a &i%!ncia&a( con una
!a)= qu " %i+a al "ulo un tallo !i=a&o qu t!an",o!ta l ali*nto $ 'o+ula" qu
t!aba+an n l ,!oc"o qu)*ico qu &a -igo! a la ,lanta al !cibi! la n!g)a "ola!0
B!io%ita >,tica
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ING EUGENIA ILAZACA HUICHE
#lantas on flores
La" lanta" FANEXGAo+a"
n l Tallo7 & ti,o o,u"ta( alt!na o -!ticila&a0 La a)= " & con"i"tncia
'!bca( l9o"a o "*il9o"a $ n alguna" ",ci" co*o la ana'o!ia( bano(
!*a%!o&ita 1Flo! co*,lta o !%cta7(
Uni"/ual *a"culina( F*nina( o bin ag!u,a!" %o!*an&o In%lo!"cncia"
aci*o"a" $ Ci*o"a"0
Lo" F!uto" ,u&n "! Sco" in$e:isentes1"in a,!tu!a ,a!a la lib!aci#n & la"
S*illa"7( $e:isentes1con a,!tu!a ,a!a la lib!aci#n & la" S*illa"7( Ca!no"o( o
bin ag!u,a!" n In%!ut"cncia" co*o l So!o"io 1Anan7( S)cono 1>igo70
?Q
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I#ORT'NCI' D) *'S #*'NT'S05 La i*,o!tancia "i*,! " &a &"& un ,unto
& -i"ta ali*nticio( in&u"t!ial( *&icinal( con#*ico( "ocial( cultu!al( ,ol)tico tc0 La"
,lanta" 'an tni&o $ tinn un ,a,l %un&a*ntal n la 'i"to!ia & la -i&a "ob! la
Ti!!a0 Ella" "on la" !",on"abl" & la ,!"ncia &l OGENO( un ga" nc"a!io
,a!a la *a$o!)a & "!" qu ,ublan actual*nt nu"t!o ,lanta $ qu lo
nc"itan ,a!a ,o&! ESIA( ,o! con"iguint la i*,o!tancia la &a!*o" &
acu!&o a "u utili=aci#n $ al ,a,l qu &"*,9an:
Ali*ntaci#n
In&u"t!ia
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ING EUGENIA ILAZACA HUICHE
1l ta*a9o !lati-o & la !a)= &t!*ina la ,o"ibili&a& & qu una ,lanta ,u&a tn!
un *no! o *a$o! &"a!!ollo &l tallo7( con geotropismo positivo( au"ncia &
$*a"( 'o+a"( nu&o"$ nt!nu&o"0
La !a)= "t ,!"nt n to&a" la" ,lanta" -a"cula!" /c,tuan&o alguna"
,t!i&o%ita" qu ,!"ntan ri3oi$es $ alguna" ,lanta" acutica"0 La !a)=
gn!al*nt se origina $el embri2n",c)%ica*nt & la !a&)cula( " conoc
co*o \!a)= ,!inci,al] o \!a)= ,!i*a!ia]0 E" la ,!i*!a & la" ,a!t" &l *b!i#n qu
" &"a!!olla &u!ant la g!*inaci#n& la "*illa0 La !a&)cula( ntonc" " o!igina
con una cubi!ta n "u ,unta lla*a&a oleri3a( " &"a!!olla o!iginan&o la !a)=
,!i*a!ia con "u t+i&o & ,!otcci#n n l ,ic( &no*ina&a aliptra( ofia o
pilori3a0 La !a&)cula c!c $ " %i+a al "ulo &"& lo" ,!i*!o" "ta&io"( & "t
*o&o " ga!anti=a l ,o"t!io! c!ci*into $ &"a!!ollo & la ,lanta cu$a" %uncion"
,!inci,al" "on:
La fijai2n o anlaje& la ,lantaal "ulo(
*a absori2n & agua$ "al" *in!al" &i"ulto" n lla &"& l "ulo al
!"to & la ,lanta0 A"i*i"*o la !a)= ":
El soporte & a"ociacion" "i*bi#tica" co*,l+a" con -a!io" ti,o" &
*ic!oo!gani"*o"( tal" co*o bact!ia"$ 'ongo"( qu a$u&an a la &i"oluci#n
&l %#"%o!oino!gnico &l "ulo( a la %i+aci#n &l nitr2genoat*o"%8!ico $ al
&"a!!ollo & la" !a)c" "cun&a!ia"0 A&*" & "ta" t!" %uncion" qu "on
gn!al" ,a!a to&a" la" ,lanta" "u,!io!"0
La !a)= & alguna" ",ci" "tn ",ciali=a&a" n la acu*ulaci#n o
'lmaenamiento & reservas0 A")( la" ,lanta" binal" co*o la =ana'o!ia
1Daucus carota7al*acnan n la !a)= n l ,!i*! a9o "u"tancia" & !"!-a
qu l 'o*b! lo" utili=a n "u ali*ntaci#n $ la ,lanta "a" "u"tancia" lo
utili=a ,a!a ,!o&uci! %lo!"( %!uto"$ "*illa"n l "gun&o a9o0 La !a)=( ,o!
ot!o la&o( tin un ,a,l %un&a*ntal n la reai2n y protei2n$el suelo0
La" *ol8cula" $ n=i*a" "g!ga&a" ,o! la" !a)c" $ "u" !lacion"
"i*bi#tica" cont!ibu$n a la %o!*aci#n &l "ulo0 La" !a)c" & !bol"
"g!gan ci&o" o!gnico"ba"tant ,otnt" ,a!a &i"ol-!,i&!a" cali=a"$
lib!a! l calcio $ ot!o" *in!al".til" n l ca*,o & la ,!o&ucci#n &
co"c'a"0 A&*"( "u" !a)c" & nu*!o"a" ",ci" cont!ibu$n a
proteger $e la erosi2n&l "ulo la *i"*a qu " cau"a&a ,o! l agua
1E!o"i#n ')&!ica7 $ "i " cau"a&a ,o! l -into 1!o"i#n #lica70
?3
http://es.wikipedia.org/wiki/Geotropismohttp://es.wikipedia.org/wiki/Yemahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hojahttp://es.wikipedia.org/wiki/Nudo_(bot%C3%A1nica)http://es.wikipedia.org/wiki/Entrenudohttp://es.wikipedia.org/wiki/Plantas_vasculareshttp://es.wikipedia.org/wiki/Pterid%C3%B3fitahttp://es.wikipedia.org/wiki/Rizoidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Plantas_acu%C3%A1ticashttp://es.wikipedia.org/wiki/Germinaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Semillahttp://es.wikipedia.org/wiki/Caliptrahttp://es.wikipedia.org/wiki/Plantahttp://es.wikipedia.org/wiki/Suelohttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Simbiosishttp://es.wikipedia.org/wiki/Microorganismohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hongohttp://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3sforohttp://es.wikipedia.org/wiki/Nitr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Daucus_carotahttp://es.wikipedia.org/wiki/Florhttp://es.wikipedia.org/wiki/Frutohttp://es.wikipedia.org/wiki/Semillahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9culahttp://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rbolhttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_org%C3%A1nicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Disoluci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Calizahttp://es.wikipedia.org/wiki/Calciohttp://es.wikipedia.org/wiki/Mineralhttp://es.wikipedia.org/wiki/Erosi%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Geotropismohttp://es.wikipedia.org/wiki/Yemahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hojahttp://es.wikipedia.org/wiki/Nudo_(bot%C3%A1nica)http://es.wikipedia.org/wiki/Entrenudohttp://es.wikipedia.org/wiki/Plantas_vasculareshttp://es.wikipedia.org/wiki/Pterid%C3%B3fitahttp://es.wikipedia.org/wiki/Rizoidehttp://es.wikipedia.org/wiki/Plantas_acu%C3%A1ticashttp://es.wikipedia.org/wiki/Germinaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Semillahttp://es.wikipedia.org/wiki/Caliptrahttp://es.wikipedia.org/wiki/Plantahttp://es.wikipedia.org/wiki/Suelohttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Simbiosishttp://es.wikipedia.org/wiki/Microorganismohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Hongohttp://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3sforohttp://es.wikipedia.org/wiki/Nitr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Daucus_carotahttp://es.wikipedia.org/wiki/Florhttp://es.wikipedia.org/wiki/Frutohttp://es.wikipedia.org/wiki/Semillahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9culahttp://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rbolhttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_org%C3%A1nicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Disoluci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Calizahttp://es.wikipedia.org/wiki/Calciohttp://es.wikipedia.org/wiki/Mineralhttp://es.wikipedia.org/wiki/Erosi%C3%B3n7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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I.E.S.T.P."PVA" - AZNGARO BOTANICA Y FISIOLOGIA VEGETAL
#'RT)S D) *' R'(;
Desripi2n $e las partes $e la ra!3
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ING EUGENIA ILAZACA HUICHE
&no*ina&a aliptra( ofia o pilori3a0 La !a&)cula c!c $ " %i+a al "ulo &"&
lo" ,!i*!o" "ta&io"( & "t *o&o " ga!anti=a l ,o"t!io! c!ci*into $
&"a!!ollo & la ,lanta "ob! lla " &i",onn la" !a)c" "cun&a!ia" $ ot!a"
,a!t" co*o lo *u"t!an la" ,lanta" con !a)= t),ica o ,i-otant
?" Ra!es seun$arias05 " ncunt!an "ob! l + cnt!al & la !a)= $ "
o!igina & una ,o!ci#n & &on& no " ncunt!an ,lo" ab"o!bnt"( la
,i&!*i" "ta algo ng!o"a&a( l n.*!o & !a)c" "cun&a!ia" -a!ia con l ti,o
& ,lanta $ la" con&icion" & c!ci*into( "u %unci#n " & cont!ibui! a "u+ta! a
la ,lanta al "ulo $ au*nta! la ca,aci&a& & ab"o!ci#n & l*nto" nut!iti-o"0
@" pelos absorbentes-3ona pil!fera05 Son ,!olongacion" & la" c8lula" & la
"u,!%ici & la !a)= o ,i&!*i"( "on *u$ %ino" $ la!go" ,o! lo qu au*ntan la
"u,!%ici & la !a)=( -i-n *u$ ,oco( ca- "9ala! qu la =ona &on& "tn
"i*,! con"!-an "u ta*a9o( con%o!* -a c!cin&o la !a)= " can lo" ,lo"
"u,!io!" $ " &"a!!ollan ot!o" ,lo" n la ,a!t in%!io!( "i*,! " ubican
"ob! la =ona & c!ci*into (" l luga! &on& " ,!o&uc la ab"o!ci#n &l
agua( la" "u"tancia" *in!al" $ la" "u"tancia" o!gnica"( n la" ,!i*!a" %a""
& c!ci*into & la !a)=( ,a!a t!an",#!tala" al tallo0
A" 3ona $e reimiento"- "ta ubica&o in*&iata*nt "ob! la co%ia o
ca"qut $ &ba+o & lo" ,lo" ab"o!bnt"( "u ta*a9o " *" o *no"
con"tant n una ,lanta( " la =ona con *a$o! c!ci*into & la !a)= ,o! "ta!
con%o!*a&o ,o! c8lula" & c!ci*into o meristem,tias"
B" Cofia aliptra o pilori3a"5 cub! la ,unta & la !a)= $ ,!otg la" c8lula" &
c!ci*into o *!i"t*tica"( & tal %o!*a qu la !a)= ,u&a ,nt!a! n l "ulo
"in "u%!i! &a9o( a&*" ,!otg &l ataqu & *ic!oo!gani"*o"( con l ti*,o $
l c!ci*into & la ,lanta( la co%ia " ga"ta ,!o " !*,la=a&a ,o! c8lula"
ubica&a" n l int!io! &l ca"qut0E"ta "t!uctu!a no " igual ,a!a to&a" la" ,lanta" $a qu la" acutica" $ la"
,a!"ita"( ,o! +*,lo( ca!cn & ,lo" !a&ical" $ & cali,t!a $a qu ,u&n
ab"o!b! l agua *" %cil*nt0
CU)STION'RRIO
Lo" "tu&iant" &"a!!ollan n "u ca!,ta & t!aba+o( la *i"*a qu &bn
,!"nta! a la "iguint cla"0
?
http://es.wikipedia.org/wiki/Caliptrahttp://es.wikipedia.org/wiki/Caliptra7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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?0 En la "ali&a al ca*,o !colct# &i%!nt" ",ci" & ,lanta"( la" i&nti%ic#
& *an!a gn!al( &"c!iba ca&a una & lla" & acu!&o a "u"
ca!act!)"tica" n un cua&!o0
40 In&iqu alguna" &i%!ncia" & la ,lanta con un ani*al0
20 G!a%iqu in&iqu la" &i%!ncia" & una c8lula -gtal & ani*al 1"ola*nt
n un g!%ico7
0 ^@u8 " l "ulo_( c#*o " %o!*#( cul" "on lo" %acto!" & %o!*aci#n &l
"ulo $ cual" lo" %n#*no" & %o!*aci#n( i*,o!tancia & lo" "ulo" n la
ag!icultu!a0
Q0 In&iqu u"t&( lo" l*nto" nut!iti-o" qu !qui!n la" ,lanta" ,a!a "u
*+o! &"a!!ollo $ ,!o&ucti-i&a& 1l*nto" ,!i*a!io"( "cun&a!io" *ic!o5
*ac!o l*nto"( & n& lo to*an la" ,lanta"7
R0 Cit alguno" abono" qu conoc
30 g!a%iqu in&iqu la" ,a!t" int!na" & la !a)= $ &"c!iba ca&a una & la"
a!t" qu *ncion#0
60 ,onga %al"o o -!&a&!o n "ta *i"*a 'o+a in&iqu l ,o! qu8
a. ( ) La zona de crecimiento es muy delicada por ser una zona de
t!an"ici#n $ "u%!i! ,o! lo" /c"o" & 'u*&a& ```````````````0000000000000000000000000000000000000000000000000000000
b0 1 7 La" Tallo,'$ita" tinn l tallo bin &"a!!olla&o````````
``````````````````````````````00
c0 1 7 Lo" 'ongo" "on tallo,'$ta"( ,o!qu "on )umiop:ytas
&0 1 7 El ca!otno " un ,ig*nto -!&```````````````0
0 1 7l La 'aba " una *onocotilna```````````````0
%0 1 7 El *a)= " una ,lanta &ioica`````````````````00 g0 1 7 To&a" la" ",ci" -gtal" tinn !a)=( tallo( 'o+a"( %lo!"````
``````````````````````````````0
'0 1 7 La" Gi*no",!*a" tinn nc!!a&a" la" "*illa" &nt!o &l %!uto
'a"ta "ta! co*,lta*nt *a&u!a"
```````````````````````
C*'SI/IC'CIN D) *'S R'IC)S
4
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La" !a)c" " ,u&n cla"i%ica! & la "iguint %o!*a:
?0 #or su origen05 " &ci! & acu!&o al luga! & &on& ,!o-in 1&l *b!i#n
o &l tallo70
40 #or su forma05 " &ci! ,o! l conto!no & "u" !a)c" & la ,lanta 1 t),ica o
,i-otant( %ib!o"a o %a"cicula&a( tub!o"a na,i%o!* $ tub!o"a %a"cicula&a7
20 #or su onsistenia05 o &u!=a & la !a)= 1'!bca( "*i5'!baca $Po
"*i5l9o"a( l9o"a( ca!no"a70
0 #or su $urai2n05 o ti*,o & -i&a & la" !a)c" 1anual"( binal"(
,!nn"70
Q0 #or el lugar $on$e viven05 o &on& " &"a!!ollan( $a "a n l agua( n la
ti!!a $Po n l ai! 1acutica"( t!!"t!"5no!*al" $ a8!a"70
Importania eon2mia $e las ra!es
La" ",ci" con !a)c" co*"tibl" " 'an -ni&o culti-an&o &"& lo" o!)gn" &
la ag!icultu!a0 La" !a)c" qu "i!-n co*o ali*nto n %o!*a &i!cta inclu$n a la
batata( !*olac'a(=ana'o!ia( nabo0 Ot!a" ",ci"( n ca*bio( no " con"u*n &
*o&o &i!cto "ino qu " in&u"t!iali=an ,a!a utili=a!la" co*o ali*nto( co*o ,o!
+*,lo la !*olac'a a=uca!!a( qu " una i*,o!tant %unt & a=.ca!0 A"i*i"*o(
alguna" ",ci" " culti-an &bi&o a qu & "u" !a)c" " obtinn con&i*nto"o"ti*ulant"0
El *,lo & la" !a)c" n *&icina 'u*ana $ -t!ina!ia" u"ual n *uc'a"
cultu!a" al!&&o! & to&o l *un&o0 La" !a)c" &l 9a* 1" un ,lanta tub!o"a
cu$a !a)= co*"tibl " *u$ a,tci&a ,o! "u -alo! ali*nticio $ !ico "abo!0 La ,a!t
"u,!%icial & la ,lanta " una n!&a&!a t!,a&o!a con tallo" b+uco" qu ,u&n
alcan=a! 'a"ta *" & 2 *0 con 'o+a" & %o!*a aco!a=ona&a0 E"ta" ,lanta" "
,!o,agan ,o! !a+a" 1t!o=o"7( ca&a una con &o" o t!" $*a"0( ,o! +*,lo( "on una
%unt & "t!#gno"utili=a&o" n la" ,)l&o!a" ,a!a l cont!ol & la natali&a&0 El
in"ctici&a!otnona( qu " /t!a & la" !a)c" & Lonchocarpus( " un +*,lo &
ot!a" & la" utili&a&" qu ,!"ntan la" !a)c"0
La" !a)c" & ot!a" ",ci"( %inal*nt( " *,lan co*o *at!ial ,a!a !ali=a!
ob!a" & a!t o i*,l*nto" ,a!a l 'oga!0 La" !a)c" &l ci,!8" cal-o" -n&n
co*o !cu!&o"( co*o g!aba&o" o co*o ba"" ,a!a l*,a!a" n l a!t ,o,ula!0
En conclu"i#n: La" !a)c" tinn "u utili=aci#n o a,licaci#n n lo "iguint:
4?
http://es.wikipedia.org/wiki/Agriculturahttp://es.wikipedia.org/wiki/Batatahttp://es.wikipedia.org/wiki/Remolachahttp://es.wikipedia.org/wiki/Zanahoriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_napushttp://es.wikipedia.org/wiki/Beta_vulgarishttp://es.wikipedia.org/wiki/Condimentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Usos_medicinales_de_las_ra%C3%ADceshttp://es.wikipedia.org/wiki/Estr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Insecticidahttp://es.wikipedia.org/wiki/Rotenonahttp://es.wikipedia.org/wiki/Lonchocarpushttp://es.wikipedia.org/wiki/Cipr%C3%A9s_calvohttp://es.wikipedia.org/wiki/Agriculturahttp://es.wikipedia.org/wiki/Batatahttp://es.wikipedia.org/wiki/Remolachahttp://es.wikipedia.org/wiki/Zanahoriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Brassica_napushttp://es.wikipedia.org/wiki/Beta_vulgarishttp://es.wikipedia.org/wiki/Condimentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Usos_medicinales_de_las_ra%C3%ADceshttp://es.wikipedia.org/wiki/Estr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Insecticidahttp://es.wikipedia.org/wiki/Rotenonahttp://es.wikipedia.org/wiki/Lonchocarpushttp://es.wikipedia.org/wiki/Cipr%C3%A9s_calvo7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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'limentai2nco*o n l ca"o & la =ana'o!ia( $uca( ca*ot( llacon o $acon( nabo
tc0
e$iina: =a!=a,a!!illa(```````0(```````0(`````````
````````(````````````0(```````0(``````
In$ustria+!*olac'a ,a!a la obtnci#n &l a=.ca!( $uca ,a!a la labo!aci#n & la
*an&ioca(```````````````````````````````0(
````````````````````````````````````0
/ijai2n o sost1n: la !a)= a&-nticia &l *a)=( =a,allo0
La" !a)c" & *uc'a" ",ci" ,!otgn l *&io a*bint &bi&o a qu "o"tinn
al "ulo o la a!na &on& c!cn( -itan&o & " *o&o qu l agua o l -into lo
!o"ionn0 La" !a)c" & lo" !bol"( ,o! ot!a ,a!t( ,u&n l-anta! $ &"t!ui! la"
ac!a" & 'o!*ig#n $ t!itu!a! u ob"t!ui! la" tub!)a" nt!!a&a"0
/uni2n 'i2n #arte $e la ra!3
e,nia
/isiol2gia
Reserva
Transporte
/ijai2n
Ab"o!ci#n
Al*acna*into
Ci!culaci#n
Ra!3 #rinipal4 seun$arias
lo" ab"o!bnt"
a)= ,!inci,al
Tubo" int!no"
/uniones $e la ra!3+
Tarea
?0 En "u ca!,ta & t!aba+o lo" "tu&iant" Ubican n l cua&!o & cla"i%icaci#n
lo "iguint: !a)= & la cbolla( nabo( a,io( ucali,to( ,!+il( toto!a( *a)=(
=a,allo( %!"a0
Ejemplo:ubicaremos en el cuadro de clasificacin a la raz cebada (Hordeum vulgare), yuca
Clasificacin Cebada YcaPor su origen Embrional Embional -de tallos(adventicia)Por su forma Fasciculada uberosa fasciculadaPor su consistencia !erb"cea #arnosaPor su duracin $nual $nual- bienalPor el lugar donde viven errestre -subterr"neas %ubterr"nea
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orfolog!a interna $e la ra!3
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a"ta ? a9o & -i&a0 La" "t!uctu!a" no "tn
&%ini&a"0
E,i&!*i"
4Q
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E/o&!*i"
Co!t=a # ,a!8nqui*a co!tical
)pi$ermis"-En la g!*inaci#n cub! to&a la ,lanta0 D"a,a!c con%o!* c!c la
,lanta0 cub! i*,!*abili=a "t!uctu!a" int!na"0
)6o$ermis05 *,la=a a la ,i&!*i"( ,!otg a la !a)= n lo" "ta&io" "iguint"
& la ,lanta0
Corte3a 2 par1n7uima ortial"- T+i&o g!u"o ,a!nqui*tico0 En lo" ,!i*!o"
"ta&io"( b!in&a ,!otcci#n $ al*acna*into & nut!int"( "in&o la %unci#n
,!i*o!&ial ,!otg! a la" "t!uctu!a" int!na"0 La *a$o! canti&a& & nut!int" lo"
al*acna n al co!t=a0
Cilin$ro entral05 a!t *&ula! & la !a)=0 S %o!*a & un ,!iciclo0 Dba+o &l
,!iciclo "t la n&o&!*i"( qu " un anillo *u$ %ino( ","o! & ? c8lula0 Vl-ula
qu !gula l ,a"o & *in!al" $ agua0
Ban&a & Ca",a!$05 Ban&a & "ub!ina "itua&a al!&&o! & la" c8lula" & la
n&o&!*i" & la !a)= qu i*,i& l &",la=a*into & la" "u"tancia" &"& l
t+i&o ubica&o nt! l cilin&!o -a"cula! $ la ,i&!*i" & un tallo # !a)= al cilin&!o
-a"cula! "al-o ,o! l cito,la"*a & la" c8lula" n&o&8!*ica"0
La "ub!ina " un ,ol)*!o & a=.ca!"0 E" una *ol8cula "lcti-a0 E/t!*o" lib!"
& la" *ol8cula" & a=.ca!0
Lo" -a"o" & Flo*a lla*a&o L)b! $ lo" & il*a l9o"o"0
%asos $e on$ui2n05 Lo" -a"o" & 6ilema $ floema "tn ",a!a&o" ,o!
,a!8nqui*a0
1$ula05 a!8nqui*a # "cl!8nqui*a "itua&o" &nt!o &l cilin&!o -a"cula! & un
tallo # !a)=0 Al*acna*into & nut!int" ,a!a la !a)=0
#ro,mbium"5 E"ta&)o in*a&u!o &l C*biu*0 Acti-i&a& &l ,!oc*biu* "
gn!a! c*biu*0=9 )struturas seun$arias $e la ra!305 La" "t!uctu!a" "cun&a!ia" & la !a)= "on
ca,a" & ,!otcci#n qu " %o!*an ,o! la ,!oli%!aci#n &l c*biu*0
El c*biu* " acti-a &",u8" &l ,!i*! a9o & -i&a $ o!gani=a lo" -a"o" & /il*a
'acia %u!a $ %lo*a 'acia a&nt!o( co*,!n&:
40?0 E/o&!*i"05 Ca,a & c8lula" co!tical" con "ub!ina n "u" ,a!&"0
4040 Cor:o 2 Capa $e Sber05 T+i&o & c8lula" *u!ta" con "ub!ina n "u"
,a!&" qu %o!*a ,a!t & la co!t=a $ qu !*,la=a a la /o&!*i"0 So,o!ta la%!icci#n nt! la !a)= $ l "u"t!ato0
4R
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4020 Fl#gno05 Ca*biu* qu ,!o&uc co!c'o $ %lo&!*i"0
400 /elo$ermis05 Ca,a int!na & la ,!i&!*i"( ,o! l int!io! &l co!c'o0
40Q0 Co!t=a"5 T+i&o %o!*a&o gn!al*nt ,o! c8lula" & co!c'o *u!ta" $ %lo*a
$ "itua&o ,o! %u!a & lo" tallo" l9o"o"0 Su %unci#n " ,!otg! l tallo0
40R" C,mbium05
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ti,o" & con&ucto": l /il*a ,o! la qu ci!cula l agua $ "al"
*in!al"1"a-ia b!uta7$ l %lo*a qu t!an",o!ta "u"tancia"
o!gnica"1"a-ia labo!a&a7,!o&ucto & la %oto")nt"i" qu nut! a la
,lanta
Teji$os Seretores+ %o!*a&o" ,o! c8lula" nca!ga&a" & "g!ga!
!"ina" co*o +*,lo ,ino
T'**O
X!gano -gtati-o & la ,lanta qu gn!al*nt c!c n "nti&o cont!a!io & la!a)=( tin %otot!o,i"*o 17( un la !a)= con la" 'o+a"( El Tallo: gn!al*nt " la,a!t a8!a $ &u!a & la ,lanta( "ob! la qu " &"a!!ollan la" 'o+a"0 Con&uc la
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"a-ia b!uta 1agua $ "al" *in!al"7 &"& la" !a)c" 'acia la" 'o+a"( a") co*o la"abia labo!a&a 1"u"tancia" o!gnica"7 'a"ta cualqui! luga! & la ,lanta0
Da "o,o!t a la ,a!t a8!a & la ,lanta( "o"tnin&o: 'o+a"( %lo!"( %!uto"0 S %o!*a
u o!igina &l *b!i#n & la "*illa( !ali=a %uncion" &:
So,o!t "t!uctu!al( &t!*ina qu " ,u&a ala!ga! ,a!a qu la lu= "ola! llgu
&i!cta*nt a la" 'o+a"( ,!o "i la lu= "ola! " abun&ant l tallo c!c! *no"0
O!igina! $*a"0
Con&uci! "u"tancia" & la !a)= a la" 'o+a" " ot!a %unci#n ,!o,ia &l tallo $ ,o! l
" &i"t!ibui! la" "u"tancia" a to&o" lo" #!gano" & la ,lanta0
A"i*ilaci#n( "ta %unci#n lo &"a!!ollan lo" tallo" -!&"0
Al*acna! nut!int" o "u"tancia" & !"!-a co*o al*i&on"( a=.ca!"( agua
La &a& & un !bol " ,u& "ab! contan&o lo" anillo" %o!*a&o" n l int!io! &
"u tallo %u"t o t!onco0
E"to" anillo" " %o!*an ,o! la" "tacion":
En la" "tacion" '.*&a" $ llu-io"a"( +u"to &ba+o & la co!t=a &l t!onco 1=ona
lla*a&a ca*biu*7 " ,!o&ucn g!an&" -a"o" & ,a!&" %ina"0
En la" "tacion" "ca" lo" -a"o" " 'acn *" ,qu9o" $ "u" ,a!&" "
ng!o"an ,a!a ,!otg! l agua qu n "a "taci#n " *" "ca"a $ *" -alio"a0
o! tanto( l c!ci*into &l !bol &u!ant l -!ano " *" o"cu!o qu &u!ant l
in-i!no0
I#ORT'NCI' D) *OS T'**OS
I*,o!tancia eon2mia: Saccharun officinalis1Ca9a & a=.ca!7(Pinus ",,0 1a!a
obtn! ,a,l70
Solanum tuberosum1,a,a en la alimentai2n7( &ulbosSon tallo" !&uci&o"
!o&a&o" & 'o+a" ca!no"a" qu al*acnan ali*nto"( lo" bulbo" "on i*,o!tant"
,o!qu l ,!*itn a la ,lanta "o,o!ta! &"caci#n a t*,!atu!a" ba+a" &u!ant l
in-i!no( la" "iguint" ,lanta" ,o"n bulbo": cbolla"( li!io"( tuli,an" $ na!ci"o"(
Ri3omasE"to" "on tallo" ba+o ti!!a qu c!cn c!ca & la "u,!%ici0 Lo" !i=o*a"
al*acnan ali*nto ,a!a utili=a!lo lugo & un ,!io&o & "t!8"0
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la In&ia $ t!a&icional*nt utili=a&a n ,a)"" a"itico" $ a%!icano" co*o ali*nto
'u*ano( ali*nto ani*al $ ,u!i%ica&o! & agua"( con ,!o,i&a&" ",cial" ,a!a la
!cu,!aci#n & lo" ni9o" &"nut!i&o" $ ,!-nci#n & la cgu!a( nt! ot!o"( $
*&iant la =atina( 'o!*ona &l c!ci*into( co*o acl!a&o! $ *ulti,lica&o! n la
,!o&ucci#n & culti-o" t!a&icional" ,o! *&io &l /t!acto & "u" 'o+a"( la" cual"
a&*" +unto con lo" tallo" ,!"ntan inigualabl" ,!o,i&a&" ,a!a la ,!o&ucci#n
& biotanol0
Ta*bi8n & lo" tallo" ,o&*o" obtn! me$iinas( ",cia" $ n!g)a0 D"& 'ac
*uc'o ti*,o( l *,lo & /t!acto" natu!al" con ,!o,i&a&" t!a,8utica" 'a
"i&o & g!an i*,o!tancia ,a!a l cont!ol & *uc'a" n%!*&a&" n 'u*ano"0 E"ta
ca!act!)"tica( "u*a&a a la acti-i&a& biol#gica qu ,o"n alguno" /t!acto"( ,u&inc!*nta! la !"i"tncia & la ,lanta al c!ci*into & *ic!oo!gani"*o" con
,!o,i&a&" to/icol#gica"( qu al ni-l %a!*ac8utico $ & ali*nto" au*ntan "u
-alo! ag!ga&o0
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05 Cul " l !n&i*into & ,!o&ucci#n & %o!!a+ n l Fun&o San Huan & Dio" n
l ca*,o & culti-o qu !ali=a!on la "iga0 alic la" o,!acion" n "u ca!,ta
& t!aba+o 1"i no "tu-o ,!"nt no &b & !ali=a!( "olo in&ica! qu %alt#( in&ica!
lo" *oti-o"0
Q05 in&iqu "u" ,a!t" &e puntia ficus 'ue es un tallo carnoso & Musa para&isiaca
n l g!a%ico t!at & la i*,o!tancia & ca&a uno & llo" n "u ca!,ta & t!aba+o0
#'RT)S D) UN
T'**O
El tallo ,!inci,al05 " l tallo*" i*,o!tant & la
,lanta( ,o!qu & 8l
co*in=an a "ali! lo" tallo"
"cun&a!io"( " ,!o,io & ,lanta" '!bca"( l9o"a"0
Tallo" "cun&a!io"05 "aln a *&i&a qu " -a &"a!!ollan&o l tallo ,!inci,al0
Nu$os"5 "on ,!otub!ancia"( abulta*into" & c*biu* &l tallo( &on& " ubican
la" 'o+a" o la" !a*a"( la" $*a" a/ila!" " ncunt!an n "to" nu&o" nt! la"'o+a" $ l tallo0 Lo" nu&o" " ubican gn!al*nt n %o!*a !gula!0 En la"
&icotilna" lo" nu&o" o!iginan $*a" $ n la" *onocotilna" o!iginan
"t!uctu!a" &%ini&a"0
)ntrenu$os"5 E",acio nt! &o" nu&o"0 Dt!*inan la longitu& &l tallo0 Si "on
ala!ga&o" " l" lla*a & -"tago la!go0 Si lo" nt!nu&o" "on co!to" o no tinn
nt!nu&o" " lla*an & -"tago co!to co*o la col0 La longitu& &l nt!nu&o "
&t!*ina&o ,o! la giberelinas0 El ta*a9o & lo" nt!nu&o" -a!ia!a con la
lu*ino"i&a&( cuan&o la ,lanta !cib ,oca lu*ino"i&a& lo" nt!nu&o" "!n *"
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la!go" $ l tallo *no" anc'o( "i 'ubi!a *uc'a lu*ino"i&a& lo" nt!nu&o" "!n
*" co!to"0
5emas05 "on ,qu9o" b!ot" & c8lula" *!i"t*tica" qu " &"a!!ollan n la"
a/ila" & la" 'o+a" $ n l /t!*o & lo" tallo"( " ncunt!an !cubi!ta" ,o!
"ca*a" u 'o+a" +#-n" qu la" ,!otgn & ca*bio" & t*,!atu!a $ /c"o"
& 'u*&a& 1S %o!*an n lo" nu&o" $ n la" a/ila" %olia!"70 S#lo "tn ,!"nt"
n la" &icotilna"0 La" a "u -= ,u&n "!:
5ema prinipal" la qu tin la %unci#n &l c!ci*into -!tical & la ,lanta0 E"ta
%o!*a&a ,o! l ,ic -gtati-o ,!otgi&o ,o! un con+unto & 'o+ita" lla*a&a"
W,!i*o!&io" %olia!"W0
*as yemas seun$arias"aln al /t!*o & lo" tallo" "cun&a!io"0 Son la"
nca!ga&a" &l c!ci*into & lo" tallo" "cun&a!io"0
*as yemas au6iliares"tn "itua&a" n lo" nu&o" & lo" tallo"0 D lla" "aln la"
'o+a" $ la" %lo!"0
Ciatries"5 >ulla" &+a&a" cuan&o " &",!n&n ,a!t" "t!uctu!al" & la
,lanta0 Si la cicat!i= " !&on&a ,!tnc a una !a*a0 Si la cicat!i= " n *&ia
luna o a,lana&a" ,!tnc a 'o+a"0 No tin %unci#n0
Ramas"5 Son &"-iacion" &l + ,!inci,al o tallo ,!inci,al( con nu&o"( nt!nu&o" $
$*a"0
0r,fio mostran$o las #artes $el tallo05 ?7Tallo ,!inci,al( 47tallo
"cun&a!io( 27$*a T!*inal( 7$*a a/ila!( Q7nu&o( R7nt!nu&o0
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EC2mo se ramifian los tallosF Lo" tallo" ,u&n ,!*anc!"i*,l &u!ant to&a
"u -i&a o &i-i&i!"( a ca&a una &! la" &i-i"ion" " l" &no*inan !a*a"0
El tallo gn!al*nt %o!*a un + cnt!al a t!a-8" &l cual la" !a*a" ,u&n
&i",on!" lat!al o t!*inal*nt0
Ramifiai2n lateral05 Lla*a&a ta*bi8n monopo$iales" cuan&o la" !a*a" nacn
al co"ta&o &l tallo " &ci! & la" a/ila" & la" 'o+a"( la" ,lanta" con !a*i%icaci#n
lat!al tinn %o!*a & cono $ tinn c!ci*into in&t!*ina&o & *an!a qu "u
+ ,!inci,al continua c!cin&o in&%ini&a*nt0 u& "! a "u -=:
'isla$as05cuan&o & ca&a nu&o " &"a!!olla una "ola !a*a +*,lo: !o"a( a+)
En "t ti,o & !a*i%icaci#n la" !a*a" " -an &"a!!ollan&o a a*bo" la&o" &l
tallo0
Opuesta05 cuan&o n ca&a nu&o " &"a!!ollan &o" !a*a" n "nti&o o,u"to
co*o ,o! +*,lo n la quinua( *nta( tc0
%ertiila$a05 Cuan&o n ca&a nu&o " &"a!!ollan -a!ia" !a*a" co*o ,o!
+*,lo n l ,ino0
Ramifiai2n Terminalo sinpo$ial"- cuan&o la" !a*a" nacn al %inal &l tallo( la"
,lanta" con !a*i%icaci#n T!*inal tinn c!ci*into &t!*ina&o & *an!a qu
&",u8" & c!c! un ti*,o la $*a T!*inal " "ca $ la" $*a" & la" !a*a"
lat!al" "igun c!cin&o( ,u&in&o "!:
)sopoi$ea05 cuan&o la" !a*a" " &"a!!ollan 'acia un "olo la&o0
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.elioi$al05 cuan&o " &"a!!ollan!a*a" alt!nati-a*nt a uno $ a ot!o la&o &
la !a*a ant!io!0
Diot2mia05 cuan&o lo" b!ot" qu nacn & ca&a bi%u!caci#n tinn igual
&"a!!ollo co*o n la quinuaC*'SI/IC'CIN D)* T'**O
Lo" tallo" tinn *.lti,l" %o!*a" & cla"i%ica!la"( la" *" utili=a&a" "on:
?0 o! "u con"i"tncia05 o &u!=a &l tallo 1L9o"o"( "*il9o"o"( '!bco"70
40 o! l luga! &on& -i-n05 o l *&io a*bint &on& " &"a!!ollan 1A8!o"(
acutico"( "ubt!!na"7
20 o! "u %o!*a05 " &ci! ,o! l conto!no gn!al ,u&in&o "!: 1t),ico"( &i"co(
tub8!culo" !i=o*a"70
?0 o! "u &u!aci#n05 ti*,o & -i&a &l tallo 1anual"( binal"( ,!nn"70
'D'#T'CIN D) *OS T'**OS ' /UNCION)S )S#)CI'*)S
?05 a!cillo"0 Son !a*a" '!bca" $ co!ta" n!olla&a" n ",i!al( " ncunt!an n
la a/ila & una 'o+a0
Funci#n: "o"t8n +*,lo -i&( *a!aca$( g!ana&illa tc0
405 E",ina"0 a*a" l9o"a"( &u!a" $ co!ta"0
Funci#n: & &%n"a( " ncunt!a n la" a/ila" & una 'o+a( +*,lo gua!ango
205 Agui+#n: #!gano "u,!%icial( " ",a!a &l tallo "in &"ga!!a!lo( +*,lo !o"a
Funci#n: & &%n"a
05 E"tolon"0 Son tallo" '!bco" &8bil" n cu$o /t!*o " ,!o&uc una nu-a
,lanta0
Funci#n: !,!o&ucci#n( +*,lo %!"a( t!8bol blanco tc0
Q05 ot!a" a&a,tacion" "ta!)an lo" tub8!culo" qu acu*ula "u"tancia" & !"!-a(
bulbo" tc0
/uniones $el tallo+
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/uni2n 'i2n #arte $el tallo
e,nia
Con$ui2n
Reserva
A"i*ilaci#n
Sost1n
Ci!culaci#n
Al*acna*into
Ali*ntaci#n
Tallos y ramas
Tubo" con&ucto!"
Tallo !"8!-ant"
Tallo" -!&"
Utili$a$ $e los tallos
La utili&a&& lo" tallo" " *u$ -a!ia&a:
a!a la ali*ntaci#n &l 'o*b!
,a!a la ali*ntaci#n & lo" ani*al" co*o %o!!a+ ,a!a &i-!"a" in&u"t!ia": ali*nta!ia( t/til( ca!,int!)a( tc0
La" *a&!a" ,!oc&n & lo" t!onco" $ & la" !a*a" & lo" !bol"0 Con"titu$n la
*at!ia ,!i*a& -a!ia" in&u"t!ia": *ubl" ,a,l( con"t!ucci#ntc0
Lo" a!bol" & c!ci*into lnto &an *a&!a" &u!a"( & *+o! cali&a&( qu "
*,lan gn!al*nt n la in&u"t!ia&l *ubl0 Lo" a!bol" & c!ci*into !,i&o
&an *a&!a" blan&a" qu " u"an ,!inci,al*nt ,a!a la %ab!icaci#n & ,a,l0
Sg.n la in&u"t!ia la *a&!a " cla"i%ica: &u!a
blan&a
!"ino"a
%ina"
2Q
http://www.monografias.com/trabajos4/costo/costo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/cani/cani.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/induemp/induemp.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/composicion-follaje/composicion-follaje.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/costosbanc/costosbanc.shtml#MATERhttp://www.monografias.com/trabajos35/materiales-construccion/materiales-construccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos4/costo/costo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/cani/cani.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/induemp/induemp.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/composicion-follaje/composicion-follaje.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/costosbanc/costosbanc.shtml#MATERhttp://www.monografias.com/trabajos35/materiales-construccion/materiales-construccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/conge/conge.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtml7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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*' .OG'
La :oja1&l lat)n%olu*7( " l #!gano -gtati-o & la" ,lanta" -a"cula!"( *u$
i*,o!tant( gn!al*nt " & colo!aci#n -!& ,o! la ,!"ncia & ,ig*nto" &
clo!o%ila( ,o! con"iguint la" 'o+a" "on lo" t+i&o" %oto"int8tico" & la ,lanta $"intti=an "u ali*nto a ,a!ti! & la n!g)a & la lu= &l "ol( agua $ &i#/i&o &
ca!bono( ta*bi8n /i"tn 'o+a" blanqucina" co*o la" cat%ila" & & la cbolla(
a*a!illa" co*o n la a=ucna( ot!a" 'o+a" "on !o+i=a" o -iolca" ,o! la ,!"ncia
& antocianina0
E" & con"i"tncia -a!iabl +*,lo( ca!no"a co*o la congona( co!ica co*o n la
-i&( 'igu!a $ l9o"a co*o n la ,lanta &no*ina&a "o*b!a & l#n0
El ta*a9o ta*bi8n " -a!iabl & uno" ,oco" *il)*t!o" co*o n la tuna 'a"ta
-a!io" *t!o" co*o n l ,ltano0 D ","o! -a!iabl una "on *u$ &lga&a" $
ot!a" & *a$o! ","o!0
Origen
Nacn n lo" nu&o" &l tallo ,!inci,al $ & "u" !a*i%icacion" " o!iginan & una
$*a0
/uniones"
- Respirai2n: La" 'o+a" "on lo" ,ul*on" & la" ,lanta" ,u" ,o! lla !ali=an "u
!",i!aci#n0 La !",i!aci#n con"i"t n ab"o!b! & la at*#"%!a o/)gno $
/'ala! o li*ina an')&!i&o ca!b#nico n "ta %o!*a la ,lanta ,!o&uci! n!g)a
qu -a utili=a! con"tant*nt( to&o l -gtal !",i!a ,o! lo tanto l o/igno
&b !co!!! to&a la ,lanta $ "ta lo nc"ita! con"tant*nt /t!a$8n&olo &l
ai!( &l agua o & lo" con"titu$nt" o!gnico"0 El o/)gno " to*a&o &l "ulo
,o! lo" ,lo" ab"o!bnt" & la !a)=( &l agua ,o! la ,i&!*i" & lo" tallo" $
'o+a" "u*!gi&a" $ &l ai! ,o! la" estomas& la" 'o+a"( %lo!"( $ lo" tallo"
-!&" $ a t!a-8" &l co!c'o & lo" tallo" &u!o"0 o! llo " i*,o!tant la
ai!aci#n & lo" "ulo" *&iant a!a&u!a" $ l !a"t!a&o0 E"ta %unci#n
,!inci,al*nt " &a n la noc'0 o! "o( no &b*o" &o!*i! con ,lanta" n la"
'abitacion" ,o!qu li*inan an')&!i&o ca!b#nico conta*inan&o al ai!( la
!",i!aci#n " inc!*nta con l au*nto & la t*,!atu!a( co*o cuan&o la
,lanta " +o-n( la" ,lanta" '!bca" !",i!an *" acti-a*nt qu la" ,lanta"
,!nn"( &l *i"*o *o&o la" ,lanta" & lo" &"i!to" !",i!an *no" qu la"
,lanta" & cli*a" t*,la&o"0
23
http://es.wikipedia.org/wiki/Lat%C3%ADnhttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracheophytahttp://es.wikipedia.org/wiki/Lat%C3%ADnhttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracheophyta7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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- Transpirai2n: S -!i%ica n la" ,lanta" *&iant la" "ali&a" &l /c"o &
agua & la" 'o+a" ,o! la" "to*a"0 E"ta %unci#n " !ali=a n %o!*a & ,qu9a"
gotita" qu a,a!cn n la "u,!%ici & la" 'o+a"0 La t!an",i!aci#n " %ct.a ,o!
la" estomas ,o!qu la "u,!%ici & la 'o+a "ta !cubi!ta ,o! una %ina cubi!ta
& c!a o g!a"a qu i*,i& la ,8!&i&a & agua0 *as estomas,!*anc!n
abi!to" cuan&o la ,lanta tin *uc'a agua n la" 'o+a" $ " c!!a!an cuan&o la
,lanta no &i",on & *uc'o agua0 La t!an",i!aci#n ocu!! cuan&o la" !a)c" 'an
ab"o!bi&o *uc'a agua0 Ent! lo" %acto!" a*bintal" qu in%lu$n n la
t!an",i!aci#n "on: 'u*&a&( t*,!atu!a( lu*ino"i&a& $ lo" -into" +*,lo0 n
la "l-a la" ,lanta" t!a",i!an *" qu n A=nga!o0
- A"i*ilaci#n 5 Funci#n Clo!o%)lica %oto")nt"i": Con"i"t n ab"o!b! l an')&!i&o
ca!b#nico &l ai! " &"co*,u"to n ca!bono 1C7 $ o/)gno 1O 47 *&iant la
acci#n & la lu=( l o/)gno " lib!a nu-a*nt al ai! $ l ca!bono " utili=a&o
,a!a %o!*a! co*,u"to" o!gnico" co*o l a=.ca! $ l al*in n lo" qu "
acu*ulan g!an canti&a& & n!g)a( n!g)a qu l "!-i! a la ,lanta ,a!a
"intti=a! ot!o" co*,u"to" o!gnico" qu nc"ita ,a!a !ali=a! ot!a" %uncion"0
Si no ocu!!i!a la %oto")nt"i" no 'ab!)a -i&a ,o! lo qu l ai! " 'a!)a
i!!",i!abl ,o! la acu*ulaci#n & CO40 E"ta %unci#n " & g!an i*,o!tancia $
a&*" " la -i&a & la" ,lanta"( ,u" g!acia" a lla $ a la lu= &l "ol( la" 'o+a"
%ab!ican "u ali*nto0
- *a fotos!ntesis " un ,!oc"o qu t!an"%o!*a la n!g)a & la lu= &l "ol n
n!g)a qu)*ica0 Con"i"t( b"ica*nt( n la labo!aci#n & a=.ca!" a ,a!ti!
&l CO4( >4O( clo!o%ila ba+o la acci#n & la lu= "ola! Ocu!! la "iguint !acci#n
qu)*ica:
CO4 4>4O Lu= "ola! C>4Od O4 >4O Clo!o%ila
6 CO2 + 12 H2O C6H12O6 + 6 O2
La intn"i&a& & la a"i*ilaci#n %oto"int8tica & la" ,lanta" "ta !laciona&a
&i!cta*nt con *a$o! o *no! lu*ino"i&a& ,!"nt( qu &t!*ina ci!ta
acu*ulaci#n & n!g)a lu*ino"a $ calo!)%ica qu la ,lanta nc"ita ,a!a ,o&!
ab"o!b! l CO4 y luego separarlo en carbono y o&geno
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#artes $e la :oja"
En la 'o+a " &i"tingun li*bo( ,c)olo $ -aina0*imbo o l,mina05 " la ,a!t n"anc'a&a $ ,lana & la 'o+a &on& " cu*,ln la"
&i%!nt" i*,o!tant" %uncion" ant" cita&a" ,!"nta una ca!a -nt!al
1"u,!io!7 li"a &no*ina&a 'a=( gn!al*nt & colo! -!& o"cu!o con ,oco"
,lo" $ "to*a" $ con una ,l)cula & cutina g!u"a n la "u,!%ici $ una ca!a
&o!"al con n!-a&u!a" 1 qu "on lo" canal" ,o! &on& ci!culan lo" l*nto"
nut!iti-o" & la ,lanta7 qu "ob!"aln &no*ina&a n-8"( & colo! -!& *" cla!o
con ,lo" $ "to*a" abun&ant" $ ,oco cutini=a&a 0)l pe!olo05 " l cabillo o ,a!t &lga&a( & %o!*a acanala&a( cil)n&!ica o a,lana&a
qu un l li*bo con l tallo ,o! *&io & un n"anc'a*into lla*a&o -aina0 Su
%unci#n " la & aco*o&a! l li*bo a la lu= "ola! $ ,!*iti! la con&ucci#n & la "a-ia
,o! lo" 'ac" & con&ucci#n qu la !co!!n0
El ,c)olo $ la -aina ,u&n %alta! n la 'o+a0 Si ca!c & ,c)olo( la 'o+a " lla*a
"8"il o "nta&a0 A -c" la -aina ab!a=a al tallo $ la 'o+a " n-aina&o!a0
%aina05 " una "cci#n ala!ga&a $ &ilata&a qu un la 'o+a &i!cta*nt al tallo o
!a*a( qu ,o&!)a n-ol-! to&o l tallo co*o n l *a)=( &no*inn&o" 'o+a
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n-aina&a( o "olo ,a!t &l tallo &no*inn&o" 'o+a "*i n-aina&a o ,o&! "!
no!*al cuan&o no n-ul- al tallo "ino "olo " in"!ta n un ,unto &l tallo
*as nerva$uras05 "tn %o!*a&a" ,o! 'ac" & %ib!a" qu con&ucn la "a-ia( "to"
"on lo" 'ac" & l9o $ l)b! qu %o!*an l "qulto & la 'o+a $ con&ucn la "a-ia0
Si la 'o+a tin una n!-a&u!a " unin!-a&a 1co*o n l ,ino7 "i tin -a!ia"( "
,lu!in!-a&a 1co*o n l ,o!oto7 "i no " !a*i%ican( " "i*,licin!-a&a 1co*o n l
+unquillo7 "i " !a*i%ican( " !tin!-a&a 1co*o n la -iolta7( tc0
Clasifiai2n $e las :ojas05 la" 'o+a" " ,u&n cla"i%ica! & acu!&o a:
- Su origen1 'o+a" *b!iona!ia"( ,!i*a!ia"( no!*al"( !,!o&ucto!a"( "u,!io!" o
b!cta"7
- ' la forma $el limbo1 ,lta&a( l),tica( oblonga( o-ala&a( acicula!( lancola&a(
lina!( !ni%o!*( aco!a=ona&a7
- 'l bor$e $el limbo 1 nt!a( &nta&a( a"!!a&a( on&ula&a( lobula&a( ,a!ti&a(
co*,u"ta7
- ' la nerva$ura 1unin!-a&a( ,a!allin!-a&a"( cu!-in!-a&a"( ,al*in!-ia"(
,nnin!-ia"70
- 'l nmero $e limbos1"i*,l"( co*,u"ta( ,inna&a"70
- #or la utili$a$ o funi2n1,!otcto!a"( !"!-ant"( "o"t8n( &%n"a( ab"o!ci#n(!,!o&ucci#n 7
- *a $isposii2n o ubiai2n en el tallo
#or su origen+La" 'o+a" " ,u&n cla"i%ica! n:
?0 .ojas otile$2neas05 "on 'o+a" qu %o!*an ,a!t$el*b!i#n & la "*illa( "on
ca!no"a"( ng!o"a&a" $ continn "u"tancia" & !"!-a ,a!a nut!i! a la ,lanta
n lo" ,!i*!o" "ta&io" & c!ci*into0 E+*,lo: ,,inillo a+) =a,allo tc0
40 .ojas primarias05 "on 'o+a" -!&a&!a" qu "aln &",u8" & g!*ina! "on &colo! -!& $ & %o!*a &i%!nt al !"to & la" 'o+a" & la ,lanta +*,lo:
=a,allo( cac'ua( bta!!aga tc0
20 .ojas normales"5 lla*a&a" ta*bi8n 'o+a" -!&a&!a" con"titu$n l %olla+ &
la" ,lanta" &on& " !ali=a l ,!oc"o & la %oto")nt"i" $ la" &*" %uncion"(
tinn una -a!i&a& & %o!*a" +*,lo: quinua( ,a,a( cba&a !abanito tc0
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0 .ojas repro$utoras0 Son 'o+a" qu con%o!*an la %lo! $ qu to*an &i%!nt"
colo!"( %o!*a" o &i",o"icion" co*o l "8,alo( "ta*b!( ,i"tilo tc0 E+*,lo
*a!ga!ita( !o"a( cla-l tc0
#OR *' /OR' D)* *I&O"
.oja pelta$a
El li*bo & la 'o+a " & %o!*a ci!cula! +*,lo: 'o+a &l b!!o(
*a"tu!=o tc0
.oja el!ptia
Li*bo & la 'o+a ala!ga&a $ t!*ina&a n ,unta( +*,lo
la 'o+a &l li*#n( na!an+o( ucali,to tc0
.oja oblonga
Li*bo anc'o n l cnt!o $ lo" &o" /t!*o" *no" anc'o +*,lo "auc
.oja aiular" Li*bo n %o!*a & agu+a $ "t!c'o( +*,lo ,ino
.oja laneola$a"-Li*bo n %o!*a & lan=a ,!o,io &l( oli-o( lau!l
?
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.oja linear" Li*bo ala!ga&o $ & bo!& !cto $ n!-a&u!a"
,a!alla" +*,lo la" 'o+a" & la" g!a*)na"
.oja reniforme" Li*bo n %o!*a & !i9#n +*,lo g!anio
.oja aora3ona$a" Li*bo & %o!*a & co!a=#n( +*,lo: -iolta
#OR *OS &ORD)S D)* *I&O"
.oja entera" El bo!& &l li*bo " li"o $ "in nt!a&a"(
+*,lo: to!on+a( *a)=(
.oja $enta$a" Bo!& &l li*bo con ,qu9a" "alint" !&on&a&a"(
+*,lo quinua( &alia( cuca!&a tc0
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.oja aserra$a" Bo!& &l li*bo con ,qu9a" "alint" agu&a"(
+*,lo: !o"a
.oja on$ula$a" >o+a con on&a" !&on&a&a"( +*,lo
g!anio0
.oja lobula$a" Bo!& &l li*bo con nt!a&a" ,!o%un&a"( +*,lo
!obl0
.oja parti$a" Bo!& &l li*bo con nt!a&a" *u$ ,!o%un&a"(
+*,lo -i&( 'igu!a0
.oja ompuesta"Bo!& &l li*bo con nt!a&a" 'a"ta la"
n!-a&u!a"( ",a!an&o la" 'o+a" n ,qu9o" %oliolo"(
+*,lo 'lc'o( !o"a( ,a,a( tc0
#OR *'S N)R%'DUR'S"
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.oja Uninerva$as" >o+a qu tin una "ola n!-a&u!a
cnt!al "in !a*i%icaci#n( +*,lo ,ino0
.oja paralelinerva$a" >o+a con n!-a&u!a" *.lti,l" $
,a!alla" &"& la ba"( +*,lo *a)=( cba&a( a-na( tc0
.oja urvinerva$a">o+a con n!-a&u!a" *.lti,l" qu ,a!tn
&"& la ba" $ t!*inan n l ,ic & la 'o+a( +*,lo
llant8n70
.oja palminerva$a" >o+a con n!-a&u!a" *ulti,l" qu "aln
to&a" & un *i"*o ,unto $ " ",a!an 'acia l bo!& &l li*bo(
+*,lo -i&( 'igu!a0
.ojas penninerva$as" >o+a" con n!-a&u!a ,!inci,al
.nica con !a*i%icacion" lat!al" *" &lga&a"( +*,lo
,ltano( cuca!&a( *an=ano( tc0
#OR )* NH)RO D) *I&O"
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.ojas simples" Son 'o+a" con un "#lo li*bo( +*,lo
=a,allo( algon( *a)=( tc0
.ojas ompuestas" >o+a" con -a!io" li*bo" %olia!"(
+*,lo ,a,a( 'aba( $uca( tc0
.ojas pinna$as">o+a" qu tinn "u" %oliolo" o li*bo"
in"!ta&o" a lo la!go & un + co*.n( "ta" ,u& "!:
- #aripinna$as"Li*bo" n n.*!o i*,a! in"!ta&a a lo la!go &
un + co*.n( +*,lo *an)( 'aba( tc0
Imparipina$a" Li*bo n n.*!o i*,a!
In"!ta&a a lo la!go & un + co*.n( +*,lo !o"a(
-ainita( tc0
#OR *' UTI*ID'D O /UNCIN"
.ojas protetoras"Son 'o+a" qu ,!otgn la" $*a"( "ta" "on *" &u!a" $ tin
%o!*a & "ca*a( +*,lo na!an+o( -i&( tc0.ojas reservantes" Son 'o+a" qu acu*ulan "u"tancia" & !"!-a "on &
colo!aci#n blanqucina co*o n la cbolla0
Sost1n" Son !a*i%icacion" & la" 'o+a" a *an!a & =a!cillo" ,a!a cu*,li! la
%unci#n & "o"t8n0
Defensa"Son *o&i%icacion" & la" 'o+a" co*o la" ",ina" $ cu*,ln la %unci#n &
&%n"a( +*,lo gua!ango0
.ojas $e absori2n"Son 'o+a" qu cu*,ln la %unci#n & nut!ici#n( +*,lo la"'o+a" -!&a&!a" &l *l#n( 'igu!a( llant8n( tc0
Q
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.ojas $e repro$ui2n"Son *o&i%icacion" qu "u%! la 'o+a qu %o!*an ,8talo"(
"8,alo"( "ta*b!"( tc0 E+*,lo cla-l0
'$aptai2n $e las :ojas a formas espe!fias05 la l*ina & la 'o+a ,u&
*o&i%ica!" n:
E"ti,ula"05 'o+ita" ,qu9a"( ubica&a" n l co"ta&o & la -aina0
L)gula05 bo!& "ob!"alint n la ba" &l li*bo n 'o+a" "in ,c)olo( cu$a
%unci#n " i*,&i! l ing!"o &l agua &nt!o & la -aina & la 'o+a0
a!cillo %olia!05 qu " n!olla a cualqui! ot!o l*nto ,a!a %i+a! a la ,lanta
+*,lo n la a!-+a( ,,inillo0
E",ina" %olia!"05 %o!*acion" ,untiagu&a" co*o n la tuna
Cat%ilo"05 'o+a" "uculnta" &bi&o a la acu*ulaci#n & "u"tancia" +*,locbolla
TR'&'GO )NC'R0'DO
En un g!%ico /,liqu l ,!oc"o & la %oto")nt"i"0
?0 G!a%iqu $ &"c!iba ca&a una & la" ,a!t" & la 'o+a -i"ta int!na*nt 1'aga
u"o &l Int!nt70
40 ,onga %al"o o -!&a&!o "g.n co!!",on&a: n "ta *i"*a 'o+a
1 7 El gua!ango tin =acillo" '!bco"01 7 La !o"a tin 'o+a "i*,l0
1 7 La -i& " ca!act!i=a ,o! "u" 'o+a ,al*itn!-a&a"0
1 7 La" t!an",i!aci#n " *a$o! n l &"i!to0
1 7 Lo" tallo" -!&" !ali=an %oto")nt"i"
1 7 El *a)= tin 'o+a" ,ciola&a"0
1 7 El tallo ,!inci,al n lo" !bol" " &no*ina %u"t
1 7 La ca)&a & la" 'o+a" n la ,lanta " &no*ina &%oliaci#n
1 7 La l*ina & la 'o+a & la !ta*a " a*,lia0
1 7 La 'o+a & la quna " "i*,l0
1 7 To&a" la" ,lanta" !ali=an %oto")nt"i"0
1 7 La" ,lanta" !",i!an *" n l &)a0
1 7 La 'o+a co*,u"ta & la ,a,a " ,al*itin!-a&a0
1 7 La 'o+a &l ucali,to " "i*,l
/uniones $e la :oja+
R
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Funci#n Acci#n Ti,o & 'o+a
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="- Reept,ulo05 " la ,a!t T!*inal &l ,&.nculo qu " n"anc'a ,a!a &a!
cabi&a a la" &*" ,i=a" & la %lo!0
205C,li305 con+unto & 'o+a" *o&i%ica&a"( &no*ina&a" ca&a una & la" cual"
s1palos4 qu ,u&n "! -!&" o colo!a&a"( "to" "8,alo" ,u&n "ta! uni&o" o
"ol&a&o" &no*inn&o" cli= ga*o"8,alo( o ,u&n "ta! ",a!a&o" n "t ca"o
" &no*inan cli= &iali"8,alo( ,u&n ta*bi8n "! igual" n "t ca"o "! cli=
!gula!( ,!o "i "on &i%!nt" "! i!!gula!0 El cli= ,u& "! ,!"i"tnt "i
,!*anc 'a"ta la *a&u!aci#n $ %uga= cuan&o l cli= " ca ant" & ab!i!" la
%lo!0
?"- Corola05 G!u,o & 'o+a" *o&i%ica&a" &no*ina&a" ,8talo"( qu ,u&n "! &&i%!nt" colo!"( qu at!an a lo" ,olini=a&o!"( tanto ,o! l colo!co*o ,o! l olo!
"g!ga&o ,o! ci!ta" gln&ula"0 El ,8talo tin una ,o!ci#n n"anc'a&a
&no*ina&a lamea $ una ,o!ci#n "t!c'a lla*a&a ua0
El cli= $ la co!ola ,u&n "ta! lib!" o "ol&a&o"0 La ,alab!a W&ialiW no" in&ica! qu
"tn lib!"( *int!a" qu Wga*oW 'ac !%!ncia a qu "tn "ol&a&a"0
La" %lo!" " colocan n ci!cun%!ncia" conc8nt!ica" lla*a&a" -!ticilo"0 Lo" &o"
-!ticilo" *a" /t!*o" lo "uln %o!*a! l ,!iantio( &",u8" -n&!)an lo" t!c! $
cua!to -!ticilo qu lo %o!*an lo" "ta*b!"( l quinto -!ticilo( *" n l int!io!( lo
ocu,a la ,a!t %*nina( l ginco o ,i"tilo %o!*a&a ,o! lo" ca!,lo"0
La" ,lanta" con %lo!" " &i-i&n n &o" g!an&" cla"": &icotilna" $
*onocotilna"0 En la" ,!i*!a"( la" ,i=a" %lo!al" "uln ,!"nta!" n
*.lti,lo" & cuat!o o cinco n la" "gun&a"( lo" n.*!o" *" co*un" "on lo"
*.lti,lo" & t!"0
6
La*a
U9a
http://www.monografias.com/trabajos5/colarq/colarq.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/colarq/colarq.shtml7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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)* CO*OR D) *'S /*OR)S"-La" %lo!" &bn "u colo! a &o" ti,o" & ,ig*nto":
,ig*nto" li,o"olubl" contni&o" n lo" c!o*o,la"to" $ ,ig*nto" 'i&!o"olubl"
contni&o" n la" -acuola" & la" c8lula",i&8!*ica" & lo" ,8talo"0 Ca"i to&o" lo"
tono" a=ul" $ ,.!,u!a" " &bn a ,ig*nto" -acuola!" lla*a&o" antocianina"0
"to" ca*bian & colo! n %unci#n &l g!a&o & aci&= o alcalini&a& $ &l ti,o /acto
& antocianina: "i la "oluci#n -acuola! " b"ica( l colo! " a=ul "i " nut!a( -i!a al
,.!,u!a o al -iolta $ "i " ci&a( " con-i!t n !o+o0 Lo" !o+o" ,u&n &b!"
ta*bi8n a la ,!"ncia & ,ig*nto" c!o*o,l"tico"0 Lo" a*a!illo" lo" &an ca"i
"i*,! la" %la-ona"( co*o n la ,!)*ula0 El colo! blanco & lo" ,8talo" " &b a la
,!"ncia & &i*inuta" bol"a" & ai!nt! la" c8lula" qu lo" %o!*an0
/R'0'NCI'S/*OR'*)S"-La %!agancia & la" %lo!" tin "u o!ign n la%o!*aci#n & ,qu9a" canti&a&" & acit" -oltil" ,o! alt!aci#n & lo" acit"
"ncial" contni&o" n lo" ,8talo"0 Lo" ,!%u*" natu!al" " labo!an con %lo!"
co*o l +acinto( l 'liot!o,o( la *i*o"a( l +a=*)n( la %lo! & a=a'a!( la !o"a $ la
-iolta0 La" %!agancia" at!an a lo" ,olini=a&o!"0
@"- 'n$roeo05 " l #!gano *a"culino & la %lo!( co*,u"to ,o! lo" "ta*b!"( qu
"on 'o+a" *o&i%ica&a"( "t!c'a" ala!ga&a" $ !&uci&a"( lo" "ta*b!" ,!o&ucn lo"
g!ano" & ,oln( -a!ia "u n.*!o "g.n la ",ci & ,lanta( ca&a "ta*b! con"ta
&:
Fila*nto( " ala!ga&o( %l/ibl $ ,u& "ta! ,ga&o a lo" ,8talo"
1"ta*b!" co!alino"( "i "ta ,ga&o al o-a!io 1"ta*b!" ,iginio"70
Ant!a( " ala!ga&a $ globo"a( con%o!*a&a ,o! &o" tca" $ ca&a uno & lla"
,o! &o" "aco" ,ol)nico"( &nt!o & lo" cual" "tn lo" g!ano" & ,oln0 Ca&a
uno & lo" &o" "aco" ,ol)nico" qu con%o!*an una tca & la ant!a "t
%o!*a&o ,o!: una ca,a & c8lula" qu lo !cub!n( "ta" c8lula" nut!iti-a"
llna" & *at!ia" & !"!-a ,a!a la ali*ntaci#n &l ,oln ( c8lula" *a&!"
qu &a!n o!ign al ,oln $ c8lula" n&u!ci&a" qu l &an con"i"tncia al
"aco ,ol)nico( al *a&u!a! lo" g!ano" & ,oln la" c8lula" t!*inan ,o!
"ca!"( $ al 'ac!lo !o*,n lo" "aco" ,ol)nico" &+an&o "ali! a lo" g!ano" &
,oln( a llo " &no*ina $e:isenia4 "t ,!oc"o -a!ia & acu!&o al
n&u!ci*into & la" c8lula"0
http://www.monografias.com/trabajos/celula/celula.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/mafu/mafu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/aire/aire.shtmlhttp://ads.us.e-planning.net/ei/3/29e9/cfa010f10016a577?rnd=0.7562976474940798&pb=c1b08611b86dc8b0_01&fi=08ea86cbc31d7ef2&fR=f4814e70428ba95b&kw=fraganciashttp://www.monografias.com/trabajos/celula/celula.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/mafu/mafu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/aire/aire.shtmlhttp://ads.us.e-planning.net/ei/3/29e9/cfa010f10016a577?rnd=0.7562976474940798&pb=c1b08611b86dc8b0_01&fi=08ea86cbc31d7ef2&fR=f4814e70428ba95b&kw=fragancias7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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T+i&o concti-o( un la" &o" tca" $ l %ila*nto( %o!*a&o ,o! un con+unto &
c8lula" con con&ucto" qu nut!n lo" g!ano" & ,oln0
El ,oln " un ,ol-illo ,!o&uci&o ,o! lo" #!gano" *a"culino" & la" ,lanta"(
nca!ga&o & %cun&a! "u" #!gano" %*nino"0 E" una c8lula ",ciali=a&a qu
ll-a la" ca!act!)"tica" '!&ita!ia" &l in&i-i&uo *ac'o $ " nca!ga & t!an"*iti! a
la" ,lanta" 'i+a"( "u %o!*a -a!ia( "u "u,!%ici ,u& "! li"a( "t!ia&a( con ",ina"
tc0 El ,oln contin ,!ot)na" 1ca"i to&o" lo" a*inoci&o" "ncial"7( $ "
%unt conoci&a & -ita*ina"( *in!al" 'i&!ato" & ca!bono0
La" ab+a" !cogn l ,oln & la" %lo!" con "u" ,ata" $ lo 'u*&cn con n8cta!
&n&ol %o!*a & ,qu9a" bola" qu t!an",o!tan a la col*na ,a!a ali*nta! a la"ab+a" ob!!a"0
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qu al inicia!" la %cun&aci#n " &i-i&i! n &o" ",!*a" ( una & la" cual" "!
la nca!ga&a & uni!" al ga*to %*nino ,a!a %o!*a! l *b!i#n0 La intina
n-ul- al ,!oto,la"*a( " &lica&a( ,oco !"i"tnt( con"titui&a & clulo"a $
,ctina( " *" g!u"a gn!al*nt a la altu!a & la" a,!tu!a"0
A"- 0ineeo05 " l con+unto & #!gano" & la ,lanta( la" qu ,!o&ucn ga*to"
%*nino" u #-ulo"( "ta %o!*a&o ,o! ,i"tilo" qu "on 'o+a" ca!,la!" anc'a" n la
ba" $ "t!c'a" n l /t!*o "u,!io!0 El ,i"tilo con"ta & t!" ,a!t": o-a!io(
"tilo $ "tig*a co*o ,o&*o" -! n la i*agn0
O-a!io( " la ,a!t in%!io! &l ,i"tilo( %o!*a&a ,o! una o *" 'o+a" ca!,la!"(
contin a lo" #-ulo"0 El o-a!io ,u& ncont!a!" ubica&o aun ni-l *"
alto qu la" ot!a" ,a!t" & la %lo! 1o-a!io "u,!o7 +*,lo li*#n( tabaco(
,a,a( "i l o-a!io " ncunt!a ubica&o al *&io & la in"!ci#n & lo" ot!o"
-!ticilo" 1o-a!io *&io7 $ "i lo" -!ticilo" " ncunt!an in"!ta&o" "ob! l
ni-l &l o-a!io 1o-a!io )n%!o7 +*,lo &u!a=no0 E"tilo( ,a!t *&ia &l ,i"tilo( " ala!ga&o $ 'uco0
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E"tig*a( ,a!t T!*inal &l ,i"tilo( " abulta&o con "u"tancia" nut!iti-a" $
'o!*onal" ,a!a ,!*iti! qu &"a!!olln lo" g!ano" & ,oln qu can a 8l0
^To&a" la" %lo!" tinn cli=( co!ola( "ta*b!" $ ,i"tilo_
S#lo la" %lo!" co*,lta" 1'!*a%!o&ita"7 +*,lo ,a,a( to*at( a+) tc0
E/i"tn ot!a" inco*,lta" a la" qu ,u&n %alta!l una & la" cuat!o ,a!t" & la
%lo!0 Si una %lo! tin: cli=( co!ola $ "ta*b! $ no tin ,i"tilo " &no*ina %lo!
*a"culina o "ta *ina&a $ "i tin "#lo ,i"tilo( cli=( co!ola " lla*a!a %lo!
%*nina o ,o"tila&a
Cuan&o una *i"*a ,lanta tin &o" ti,o" & %lo! %*nina $ *a"culina locali=a&a"
n &i"tinta" ,a!t" & la ,lanta co*o n l *a)= 1ea #aL)( qu tin la" %lo!"
*a"culina" n la ,a!t t!*inal & la ,lanta $ la" %lo!" %*nina" n una a/ila &
la" 'o+a" 1" l" lla*a ,lanta *onoica7 ,o!qu la" %lo!" & lo" &o" "/o" "
ncunt!a n la *i"*a ,lanta auqu ",a!a&a"0 Si la" %lo!" "ta*ina&a" "
ncunt!an n una ,lanta $ la" %*nina" n ot!a ,lanta co*o ,o! +*,lo &l
",!!ago( ,al*!a " &no*inan ,lanta" &ioica" ,o!qu la" %lo!" & lo" &o" "/o"
" ncunt!an n ,lanta" &i%!nt"0
Ovulo( " l l*nto *at!no qu " '!&a&o ,o! lo" 'i+o"( tin %o!*a
!&on&a&a $ " ncunt!a n l o-a!io( al &"a!!olla!" l #-ulo " %o!*a la "*illa
El #-ulo "ta con%o!*a&o ,o! una c8lula gigant lla*a&a sao embrionarioqu n
"u int!io! ,u& llga! a tn! no!*al*nt 'a"ta o:o nleos 1&o" "in!gi&a"(
una oo"%!a &o" ,ola!" $ t!" ant),o&a"7 co*o *u"t!a la i*agn( l "aco
*b!iona!io "ta !o&a&o & c8lula" ",on+o"a" qu tin &o" **b!ana"( la
primina $ l a seun$ina( qu &+an lib! una ab!tu!a &no*ina&a mir2pilo"
To&o" "to" l*nto" "tn uni&o" ,o! un %ila*nto o fun!ulo a la ,lacnta(
&on& ocu!! la ,lacntaci#n0
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Tipos $e plaentai2n
La ,lacntaci#n o &i",o"ici#n & lo" #-ulo" n l o-a!io " ba"tant -a!ia&a &
acu!&o a c#*o " ,gan lo" #-ulo" a la" ,a!&" &l o-a!io0
lacntaci#n ,a!ital05 o-a!io con"titui&o ,o! un "olo ca!,lo o -a!io"
ca!,lo"( " qu la" ,lacnta" "t8n n lo" bo!&" ca!,la!"( n lo" o-a!io"
unilocula!" 1A( C7 co*o n 'aba( g!ana&illa( *a!acu$0
lacntaci#n cnt!al05 cuan&o l o-a!io tin una "ola ca-i&a&( ,!o lo"
#-ulo" no " in"!tan n la" ,a!&" "ino "ob! la colu*na cnt!al ,a!ci&o
a la qu *u"t!a la %igu!a B( ,!o "on unilocula!" co*o n l ,,no(
cla-l tc0
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a ,lacntaci#n tabical05 cuan&o la c!"ta & uni#n & lo" ca!,lo" "
,!olongan 'acia l cnt!o &i-i&in&o l o-a!io( %o!*an&o &i-!"a" ca-i&a&"
lo" #-ulo" " in"!ta!an n la ,o!ci#n cnt!al & la" c!"ta" $ "on
,lu!ilocula!" 1B7 co*o n la ,a,a( to*at tc0
EC2mo se $isponen las flores en el talloF- La &i",o"ici#n ,u& "! a/ila! 1n la
a/ila & la 'o+a7 =a,allo( cac'ua $ T!*inal 1n l /t!*o & la !a*a7 +*,lo
cla-l( *a!ga!ita tc0 Ta*bi8n la" %lo!" ,u&n ncont!a!" "ola" "ob! un + o
ag!u,a&a" & &i%!nt %o!*a "ob! un + co*.n &no*ina&o !aqui"
1in%lo!"cncia7 co*o ,a,a( to*at col( t!igo( ,alto( b!n+na( g!anio( tc0
Infloresenias05 Cuan&o la" %lo!" a,a!cn +unta"( ,u&n "!:
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="- Cimosas1con c!ci*into ,!%i+a&o70
Cima un!para .elioi$al+ Gla&iolo
)sorpioi$ea+ >liot!o,o
Cima b!para+ Bgonia
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/uniones $e la flor
/uni2n 'i2n #arte $e la flor ,!o&ucci#n Fcun&aci#n E"ta*b!" $ ,i"tilo
O!na*ntal Vi"to"i&a& Co!ola"!-a Al*acna*into c,tculo $ o-a!io
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E" l o-a!io &"a!!olla&o $ *a&u!o( " l !"ulta&o & la acu*ulaci#n & *at!ia"
nut!iti-a" n l o-a!io $ qu " utili=a!an ,o"t!io!*nt ,a!a la %o!*aci#n $
ali*ntaci#n &l *b!i#n co*o ,a!a ,!otg!lo & lo" %acto!" /t!no" qu ,o&!)an
&a9a!lo0 En con&icion" natu!al"( l %!uto "ul %o!*a!" una -= qu 'a tni&o
luga! la %cun&aci#n &l #-ulo( ,!o n *uc'a" ,lanta"( ca"i "i*,! -a!i&a&"
culti-a&a"( co*o lo" c)t!ico" "in "*illa( la u-a( l banano $ l ,,ino( l %!uto
*a&u!a "in nc"i&a& & %cun&aci#n "t %n#*no " lla*a partenoarpia0 En
cualqui! ca"o( la *a&u!aci#n &l o-a!io ,!o-oca l *a!c'ita*into & lo" "tig*a"
$ la" ant!a" $ l ag!an&a*into &l ,!o,io o-a!io 1o & lo" o-a!io"( "i la %lo! tin
*" & uno70 Lo" #-ulo" ,!"nt" n l int!io! & lo" o-a!io" %cun&a&o" "
&"a!!ollan $ %o!*an la" "*illa"0 En la" -a!i&a&" ,a!tnoc!,ica" 8"ta" no "
&"a!!ollan( $ lo" #-ulo" *antinn l ta*a9o o!iginal0
La ,!inci,al funi2n $el fruto" proteger las semillas&u!ant "u &"a!!ollo n
*uc'a" ,lanta" ta*bi8n favoreen su $ispersi2n0
)strutura $el fruto:La" ,a!&" &l %!uto( qu "on l !"ulta&o &l &"a!!ollo &l o & lo" ca!,lo" " l&no*ina&o periarpio0 Fo!*a&o ,o! t!" ca,a":
)piarpio 8e6oarpio7 E" la ,a!t /t!na &l %!uto( -a!)a & acu!&o al ti,o& %!uto( "! li"o $ "ua- co*o n l to*at( *an=ana( u-a tc0( con ,lo"
n"anc'a&o" $ +ugo"o" co*o n la na!an+a( &u!o co*o n la "an&ia $ *l#n
con ",ina" co*o n l c'a*ico0 El ,ica!,io ta*bi8n tin &i%!nt"
colo!"( !o+o n l to*at( a*a!illo n l li*#n( -!& n l =a,allo( ng!o n
la b!n+na( ta*bi8n -a!ia l colo! con la *a&u!=
esoarpio: E" la ,a!t *&ia $ co!!",on& al ,a!8nqui*a &l *"#%ilo &l
ca!,lo( acu*ula ci&o" o!gnico" cuan&o "ta -!& $ al *a&u!a! a=.ca!"0En lo" %!uto" ca!no"o" con"titu$ %!cunt*nt la ,ul,a o ca!n &l %!uto
co*o n l &u!a=no( "t!c'o $ blanqucino co*o n la na!an+a0
)n$oarpio: E" la ca,a int!na qu !o&a &i!cta*nt a la" "*illa"( "i!-
a *nu&o ,a!a la ,!otcci#n & 8"ta"( $ n alguno" ca"o" ,u& "! *u$
&u!a $ con "t!)a" & con"i"tncia ,8t!a %o!*an&o l lla*a&o 'u"o n lo"
%!uto" & ti,o &!u,a1&u!a=no( acituna( ci!ulo( ca,ul) tc0( ca!no"o co*o n
l to*at( "an&ia( con l*ina" **b!ano"a" co*o n la *an=ana0
Q
http://www.euita.upv.es/varios/biologia/web_frutos/Drupas.htmhttp://www.euita.upv.es/varios/biologia/web_frutos/Drupas.htm7/24/2019 Botanica y Fisiologia Vegetal-15
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CC*'SI/IC'CIN D) *OS /RUTOS
En la cla"i%icaci#n & lo" %!uto" " tinn n cunta &i%!nt" a",cto" $ " l"
&no*ina:De:isentes: n la *a&u!= " ab!n ,a!a &+a! n lib!ta& la" "*illa"In$e:isentes+no " ab!n n la *a&u!=0Seos: l ,!ica!,io " "ca $ " 'ac &lga&o $ l9o"o o co!ico $,o&!n ab!i!" al *a&u!a! 1&'i"cnt"7o ,!*anc! c!!a&o"1in&'i"cnt"7Carnosos: l *"oca!,io " blan&o( g!u"o $ +ugo"o0onospermos+ ,o"n una "ola "*illa0#olispermos: ,o"n -a!ia" "*illa"0
Lo" %!uto" ,u&n "!:
Si*,l": ,!o-inn &l &"a!!ollo & un "olo o-a!io E+0 La -i&( to*at( ,!a tc0A "u -= "to" ,u&n "!: ca!no"o"( "co"0
Co*,u"to": %o!*a&o" ,o! -a!io" o-a!io" +unto" ,!o qu &"a!!ollan",a!a&a*nt nt! ")( E+0 F!"a
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/uniones $el fruto
/uni2n 'i2n #arte $el fruto
Nut!ici#n Ali*ntaci#n
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Tegumento+o ,i",!*o( cubi!ta o n-oltu!a 1t"ta( tg*n7 & la "*illa ( " l
!"ulta&o & la t!an"%o!*aci#n & la ,!i*ina $ "cun&ina &l "aco *b!iona!io( qu
,!otg al *b!i#n & lo" agnt" /t!no" co*o &l %!i#( calo!( 'u*&a&(
"qu&a&( & lo" *ic!oo!gani"*o" ,at#gno 1'ongo"( bact!ia"7( co*o ta*bi8n &
lo" in"cto" & "ta %o!*a ,!olonga! la -i&a &l *b!i#n0
)mbri2n"5" l !u&i*nto inicial & la ,lanta( " ncunt!a ,!otgi&o ,o! lo"
cotil&on"( n&o",!*o o "u"tancia" & !"!-a $ lo" tgu*nto" l *b!i#ncon"ta &:
.ilio+unto & uni#n con la "*illa $ l o-a!io0
Cotile$2n 8es9+E" &on& " al*acna la !"!-a ali*nticia 1n&o",!*o7( la"
"u"tancia" & !"!-a "tn con"titui&a" ,o! al*in( acit & acu!&o al ti,o &
"*illa( l "!-i!n & ali*nto a la ,lanta 'a"ta qu 8"ta ,u&a labo!a! "u"
,!o,ia" "u"tancia"0
D acu!&o a la canti&a& & cotil&on"( la" angio",!*a"( " &i-i&n n &o"g!u,o":
- onootile$2n+@u "olo tin un solo otile$2nn "u *b!i#n0
- Diotile$2n +@u tinn *b!ion" con $os otile$ones
#lmula+Da o!ign al tallo( all) " %o!*an la" ,!i*!a" 'o+a" -!&a&!a"0
Ra$!ula+E" una "t!uctu!a qu "al & la ,l.*ula $ " con-i!t lugo n !a)=0
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http://www.monografias.com/trabajos1