BUNYOLS DE BUNYOLS DE CARABASSACARABASSA

INGREDIENTS:INGREDIENTS:

¾ Kg de farina¾ Kg de farina 1carabassa cuita al forn i 1carabassa cuita al forn i

trituradatriturada 200 grs de sucre200 grs de sucre 2 ous2 ous 2 sobrets de llevadura Royal2 sobrets de llevadura Royal 1 got d’aigua1 got d’aigua

RECEPTA:RECEPTA:

1r PAS1r PAS

Es mesclen en un perol:Es mesclen en un perol:

¾ kg de farina¾ kg de farina1 got d’aigua1 got d’aigua2 sobrets de llevadura2 sobrets de llevadura

2n PAS2n PAS

Es mescla tot amb les mans Es mescla tot amb les mans fins que es faça la massafins que es faça la massa

3r PAS3r PAS

Es bateixen els dos ousEs bateixen els dos ous

4t PAS4t PAS

Es mescla la massa, els ous Es mescla la massa, els ous batuts,la carabassa triturada i batuts,la carabassa triturada i els 200 grs de sucreels 200 grs de sucre

5é PAS5é PAS

Banyar-nos les mans amb Banyar-nos les mans amb aigua i fer boletes de tota la aigua i fer boletes de tota la mescla que tenim ja fetamescla que tenim ja feta

6é PAS6é PAS

Fregir els bunyols amb molt Fregir els bunyols amb molt d’olid’oli

Posarem un poc de corfa de Posarem un poc de corfa de llima a l’oli per a que no facen llima a l’oli per a que no facen gust d’oligust d’oli

A MENJAR!!!!A MENJAR!!!!