Instituto Politécnico NacionalEscuela Nacional de Ciencias

Biológicas

CALCULO DIETETICOpor:

Carrillo Sánchez Alma KarinaFigueroa Ducoing Belem

Martínez Martínez Estefani

Datos

PARAMETRO

GENERO Femenino

EDAD 22 años

TALLA 160 cm

PESO 56 kg.

IMC 21.87

ACTIVIDAD Moderada

DIAGNOSTICO Adecuado

Alimento Cantidad (gr)

Jugo de Naranja (un vaso)

250

Huevo ( 1 pieza) 52.8

Aceite de olivo (una cucharadita)

5 gr

Jitomate (2 cucharadas soperas)

20

Cebolla ( cucharada sopera)

10

Tortillas de Maíz (2 medianas)

50

Leche descremada (un vaso)

250

Café ( una cucharadita) 5

Azúcar ( 2 cucharaditas)

10

Pan de dulce 40

DESAYUNO

COLACIÓN

Alimento Cantidad (gr)

Manzana mediana 250

Yogurt natural 250

COMIDAAlimento Cantidad (gr)

Sopa de lentejas 70

½ lata de atún en agua 60

Cucharadita de mayonesa

14

Lechuga (hoja grande ) 10

Jitomate 50

Cebolla 15

Zanahoria y chícharo cocido

30 y 20

6 piezas de galletas saladas

24

Limon 10

6 cucharaditas de azucar

3.75

CENAAlimento Cantidad (gr)

Papaya picada (1 tazón)

200

Al mendras( 2 cucharaditas soperas)

20

Un vaso de leche descremada

250

Un palto de korn flakes 45

Agua FibraKcal

HCO

Proteínas

Grasa

Colesterol

AG Sat.

AG. Mono

AG.Poli

Ca

PFeMg

Na

K

Zn

Vit. A

Vit. C

Vit. B1

Vit. B2

Niacina

Vit. B6

Ac. FólicoVit. B12

0

5

10

GRAFICA RADIAL DEL % DE ADECUACION

% de adecuacion recomendada% de adecuacion real