Carbohidratos

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MonosacáridosGlucosa

Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo aldosa (grupo

aldehído, –CH=O): una aldohexosa. Se muestra en su forma más

estable, un anillo de 6 átomos o piranosa: glucopiranosa.

Carbono anomérico

Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa

(sin hidrógenos).

Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa

(con hidrógenos).

MonosacáridosFructosa

Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo cetosa

(grupo cetona, >C=O): una cetohexosa. Se

muestra en su forma más estable, un anillo de 5

átomos o furanosa: fructofuranosa.

Carbono anomérico