Carbohidratos

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Monosacáridos Glucosa Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo aldosa (grupo aldehído, –CH=O): una aldohexosa. Se muestra en su forma más estable, un anillo de 6 átomos o piranosa: Carbono anomérico Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa (sin hidrógenos). Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa (con hidrógenos).

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Page 1: Carbohidratos

MonosacáridosGlucosa

Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo aldosa (grupo

aldehído, –CH=O): una aldohexosa. Se muestra en su forma más

estable, un anillo de 6 átomos o piranosa: glucopiranosa.

Carbono anomérico

Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa

(sin hidrógenos).

Puedes ver la forma de silla del anillo piranosa

(con hidrógenos).

Page 2: Carbohidratos

MonosacáridosFructosa

Es una hexosa (6 átomos de carbono) de tipo cetosa

(grupo cetona, >C=O): una cetohexosa. Se

muestra en su forma más estable, un anillo de 5

átomos o furanosa: fructofuranosa.

Carbono anomérico