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Carrera: Ingeniería en Sistemas de Información
Plan de Estudio: 1995
Área: Materias Básicas - Química
Porcentaje de horas cátedra del área en la carrera: 96 horas de Química de ¿??? horas de la
carrera: ¿????%
Porcentaje de horas cátedra de la asignatura en el área: 96 horas de Química de ¿??? horas de
Materias Básicas: ¿?????? %
Director del área: Directora U D Básica Química Esp. Elsa Hervot.
Asignatura: Química (ISI)
Carga horaria semanal: 6 h/cat. cátedra
Carga horaria total de la asignatura: 96 hs cátedra
Nivel:
Anual 1er. Cuatrimestre 2do. Cuatrimestre
Ciclo Lectivo: 2019
Equipo docente:
Profesores: Profesor adjunto interino
BARRIOS Natalia Teresa 1,5 dedicación simple
Auxiliares: Jefes de Trabajos Prácticos
ROSHDESTWENSKY Sergio E 1,5 dedicación simple
DELGADO Juan Mario 1,0 dedicación simple
Ayudantes de Primera.
MARTINEZ AMEZAGA Nancy Jimena 1,0 dedicación simple
GUTIERREZ SOSA Mareva Yamile 1,0 dedicación simple
Ayudante de Segunda.
ALVARENGA Carla 1,0 dedicación simple
PLANIFICACIÓN DE CÁTEDRA
1. Fundamentación de la asignatura La carrera de Ingeniería en Sistemas de Información de UTN tiene como fin moldear un
ingeniero tecnológico capacitado para desarrollar sistemas de ingeniería y tecnología afines a
los existentes y producir innovaciones. Por tanto la enseñanza de la Química, como parte de las
Ciencias Básicas ayuda a formar un profesional capaz de analizar y evaluar requerimientos de
procesamiento de información, al servicio de múltiples necesidades de información, de las
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organizaciones y de todas las profesiones con las que deberá interactuar con versatilidad y
vocación de servicio interdisciplinario.
Dado que el conocimiento tecnológico cambia de una manera exponencial, es más apropiado
aprender las leyes básicas de la naturaleza y ciertos hechos esenciales que contribuyen a
entender el problema que se quiera solucionar. Así el énfasis debe estar en desarrollar mentes
maduras y educar ingenieros que puedan pensar con imaginación y visión y en ese sentido, las
ciencias básicas juegan un papel primordial
Otro tema insoslayable, es comenzar a inculcar en el estudiante el respeto al ambiente, y
hacerle comprender la responsabilidad que le cabrá en el ejercicio profesional para la protección
de la naturaleza.
2. Objetivos:
Adquirir habilidad para pensar con imaginación y visión interactuando con un equipo
dentro del aula, laboratorio o sala de informática.
Conocer los conceptos fundamentales de las ciencias químicas aplicándola a situaciones
problemáticas basadas.
Generar la comunicación eficazmente tanto en forma oral como escrita.
Comprender la necesidad de una sólida formación en Ciencias Básicas.
Formar ética, humanística y científicamente como futuro Ingeniero.
Competencias Sub-Competencias
Tecnológicas Identificar, formular y resolver
problemas de Ingeniería
Comprender los contenidos de la
asignatura para aplicarlos en
situaciones problemáticas vinculadas
con procesos de entrada y salida.
Sociales, Políticas y
Actitudinales
1. Desempeñarse de manera
efectiva en equipos de trabajo.
2- Comunicarse con efectividad
Colaborar e integrarse en forma activa
en la construcción de objetivos
comunes con otras personas.
Usar terminología específica para
expresarse correctamente tanto en
forma oral como escrita.
3- Actuar con ética,
responsabilidad profesional y
compromiso social, considerando
el impacto económico, social y
ambiental de su actividad en el
contexto local y global
Conocer los contenido de la asignatura
relacionados a los aspectos científicos,
técnicos, sociales, económicos y
jurídicos del medio ambiente, que los
capacite para tratar la
problemática ambiental con rigor y de
forma interdisciplinar
4- Aprender en forma continua y
autónoma
Desarrollar habilidades y destrezas
para trabajar en el de laboratorio
respetando las normas de seguridad.
Aplicar los conocimientos teóricos a
las prácticas en los laboratorios de
informática vinculados a la química.
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Cada eje temático tiene objetivos específicos:
1.1 Reconocer fenómenos químicos de la vida diaria.
1.2 Adquirir la práctica de la búsqueda bibliográfica
2.1 Manejar la terminología propia de la asignatura
2.2 Analizar las reacciones químicas con los conceptos de la teoría general de sistemas.
2.3 Robustecer la práctica del trabajo grupal
3.1 Interpretar la existencia de la interrelación entre materia y energía.
3.2 Adquirir destreza en la resolución de situaciones problemáticas
4.1 Analizar las evidencias experimentales a través de modelos adecuados.
5.1 Comprender las principales características de los diferentes estados de la materia y de los
fenómenos que acompañan un cambio de estado.
5.2 Relacionar los modernos materiales químicos con el avance de las ciencias de la informática
5.3 Afianzar el respeto por las normas de seguridad en el laboratorio.
6.1 Distinguir diferentes clases de soluciones y su importancia química.
6.2 Adoptar la conciencia de un adecuado manejo ambiental de las sustancias en solución.
7.1 Comprender los procesos oxidativos y reductores en relación a la generación de energía.
8.1 Reconocer los factores que influyen la cinética de las reacciones y el establecimiento de
equilibrios dinámicos.
8.2 Aplicar los conocimientos adquiridos a situaciones de la vida diaria.
9.1 Incorporar las nociones de los procesos termoquímicos y termodinámicos
3. Contenidos:
UNIDAD I SISTEMAS MATERIALES Siete (7) horas cátedra
Concepto de sistema. Mezcla .Compuesto. Elemento. Fase. Separación y fraccionamiento.
Homogeneidad y heterogeneidad de sistemas. Soluciones. Cambios de estado. Fenómeno
químico: formación y descomposición de sustancias.
Átomo, molécula, atomicidad. Fórmulas empíricas, moleculares y estructurales.
Magnitudes y unidades de medida: Pesos atómicos y moleculares relativos y absolutos.
Principio y número de Avogadro. Mol.
UNIDAD II NOTACIÓN QUIMICA Quince (15) horas cátedra
Leyes químicas fundamentales: conservación de masa y energía, principio de Einstein, leyes
gravimétricas principales. Teoría atómica molecular.
Introducción a la Química Inorgánica: metales y no metales. Compuestos binarios y ternarios:
funciones químicas y nomenclatura.
Estequiometría. Cálculos de masa a masa y de masa a volumen
Tabla periódica. Periodicidad de las propiedades físicas y químicas.
UNIDAD III ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y MODELOS ATOMICOS Doce (12) horas
cátedra
Evolución del conocimiento de la estructura atómica: tubos de descarga, Dalton, Thompson,
Rutherford, Bohr, etc. Constitución del átomo: partículas elementales. Número atómico.
Número másico. Isótopos.
Materia y energía. Espectro de radiación electromagnética. Espectros de emisión y de absorción.
Niveles y subniveles de energía. Orbitales atómicos. Configuraciones electrónicas. Nociones
sobre el modelo mecánico cuántico.
UNIDAD IV MODELOS MOLECULARES Diez (10) horas cátedra
Concepto de electronegatividad. Enlace químico. Clasificación y propiedades de los enlaces
químicos intramoleculares Electrolitos y no electrolitos Iones. Moléculas.
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Uniones intermoleculares puente de hidrógeno, dipolos. Unión metálica. Relación con las
propiedades físicas y químicas. Noción de orbitales moleculares.
UNIDAD V ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA Catorce (14) horas cátedra
Cambios de estado: Gases ideales. Leyes de Avogadro, Boyle, Charles, Dalton y Graham.
Ecuación general. Teoría cinético molecular. Gases reales.
Líquidos. Presión de vapor. Puntos de fusión y ebullición. . Viscosidad. Tensión superficial.
Estado sólido. Noción sobre estructuras cristalinas. Sistemas cristalinos. Defectos de los sólidos
cristalinos. Dopado de cristales: Estructura cristalina de los semiconductores. Materiales
modernos: fibras ópticas y cristales líquidos.
UNIDAD VI SOLUCIONES Seis (6) horas cátedra
Tipos de soluciones. Expresión de las concentraciones. Soluciones diluidas, concentradas y
saturadas. Variación de la solubilidad con la temperatura y presión. Diagrama de fases.
Propiedades coligativas: ebulloscopía, crioscopía, ósmosis. Aplicaciones. Dispersiones
coloidales.
UNIDAD VII ELECTROQUIMICA Quince (15) horas cátedra
Oxidación y reducción. Número de oxidación. Reacciones redox. Ajuste de ecuaciones.
Potenciales de electrodo: electrodo de hidrógeno. Definición y convención de signos. Celdas
galvánicas (pilas). Electrólisis. Leyes de Faraday. Electrólisis de soluciones de ácidos, bases y
sales. Aplicaciones. Concepto de corrosión.
UNIDAD VIII CINETICA Y EQUILIBRIO QUIMICO Seis (6) horas cátedra
Velocidad de reacción. Factores que modifican la velocidad de una reacción. Catalizadores.
Concepto de equilibrio. Constante de equilibrio en función de las concentraciones y de las
presiones parciales. Principio de Le Chatelier.
Constante de equilibrio en soluciones. Ácidos y bases, fuertes y débiles. Cálculo de pH.
UNIDAD IX TERMODINAMICA Y TERMOQUIMICA Tres (3) horas cátedra
Termoquímica. Entalpía. Ley de Hess. Calores específicos y molares de: reacción, formación y
de combustión. Ecuaciones termoquímicas. Curvas de calentamiento y enfriamiento de una
sustancia. Termodinámica: Primer principio. Concepto de entropía. Espontaneidad de una
reacción.
4. Estrategias metodológicas1:
Estrategia de
Enseñanza
Unidad/Eje
Temático
Modo de
Agrupamiento
Organización de
espacios dentro y
fuera de la
Universidad
Materiales Curriculares (Recursos
a Utilizar)
Aprendizaje
Basado en
problemas
Todas
Comisiones de
30 alumnos que
trabajan en
equipos de 3
personas
Dentro de la
Universidad: aula.
Trabajo en equipo
domiciliario
Presentación en ppt
Guías de problemas de la cátedra.
Videos
Simulaciones
Bibliografía recomendada
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Debate todas Grupo grande
Dentro de la
Universidad: aula.
Trabajo de
investigación
domiciliario
Se proporciona una guía de
estudio, presentación Power
Point o Prezzi, bibliografía o
materiales multimedia y en la
clase se promueve la
intervención del alumno a través
de preguntas o planteos de
situaciones reales que generen el
desarrollo de conceptos teóricos.
Material multimedia
Bibliografía recomendada
Exposición
dialogada todas Grupo grande
Dentro de la
Universidad: aula.
Trabajo de
investigación
domiciliario
La cátedra entrega material por
unidad que sirva de guía que
oriente a los alumnos en los
contenidos teóricos
Presentación en ppt
Sitios de Internet
Bibliografía recomendada
Experiencias de
Laboratorio y
Experiencias en
sala de
informática
todas
Comisiones de
30 alumnos que
trabajan en
equipos de 3
personas
Dentro de la
Universidad:
Laboratorio y Sala
de informática
Trabajo en equipo
domiciliario para
la confección de
informes
Guía de Trabajo Prácticos de
laboratorios
Guía de laboratorios virtuales en
sala de informática o Campus
Virtual
Manual de seguridad en el
Laboratorio de UTN-FRRe
Materiales e instrumentos del
laboratorio.
Software sencillos de química
aplicada y computadores
Coloquios Todas
Individuales o en
equipos de tres
personas
Dentro de la
Universidad:
Laboratorio aula.
Guía de Trabajo Prácticos de
laboratorio
Guía de laboratorios virtuales
Manual de seguridad en el
Laboratorio de UTN-FRRe
Sitios de Internet
Bibliografía recomendada
Consultas Todas Personalizadas
Dentro de la
Universidad:
Laboratorio aula
Fuera de la
Universidad:
comunicaciones
via Campus
Virtual
Tiza, pizarra y fibrones o
computadoras.
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5. Cronograma: Cronograma de clase ISI 2º A - 2019
FECHA CLASE Lunes 2ºA CLASE Miércoles (en 2 comisiones)
07/08 Unidad 1 (Teoría)
UNIDAD I: SISTEMAS MATERIALES
Peso Atómico Y Molecular – Mol - Volumen Molar (P).
12 y 14/08 Unidad 1 y 2 y UNIDAD II: NOTACION QUÍMICA Compuestos Químicos
(Inorgánicos): Formulas y Nomenclatura (P)
19 y 21/08 Unidad 2 UNIDAD II: NOTACION QUÍMICA Compuestos Químicos
(Inorgánicos): Formulas y Nomenclatura (P)
26 y 28/08 Unidad 3 UNIDAD 2: NOTACION QUÍMICA Estequiometria (P)
Laboratorio Nº1: Reacciones y funciones químicas (L)
02 y 04/09 Unidad 3
EVAL. TEORICA UNIDAD 1 y
2
Laboratorio Nº1: Reacciones y funciones químicas (L)
UNIDAD 2: NOTACION QUÍMICA Estequiometria (P)
DEL 02/09 AL 06/09 FORMULAS y COMPUESTOS QUÍMICOS
(LV)
09 al 13/09
Unidad 4 Desde el 10/09 Exámenes Finales (con suspensión de clases para todos
los niveles).
16 y 18/09
Unidad 4 Laboratorio Nº2: Destilación (L)
UNIDAD 3: ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y MODELO
ATOMICO:
Estructura Atómica y Configuración Electrónica (P)
23 y 25/09
Unidad 5 UNIDAD 3: ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y MODELO
ATOMICO:
Estructura Atómica y Configuración Electrónica (P)
Laboratorio Nº2: Destilación (L)
DEL 23/09 AL 26/09 TABLA PERIODICA (LV)
30/09 y
02/10
Unidad 5
PRIMERA EVALUACION PRACTICA PARCIAL
07 y 09/10 Unidad 6 y 7
EVAL. TEORICA UNIDAD 3 y
4
UNIDAD 4 MODELOS MOLECULARES Enlaces Químicos
Intramoleculares (P)
14 y 16/10 FERIADO Día del Respeto a la
Diversidad Cultural
UNIDAD 5: ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA:
Gases Ideales (P) DEL 17/10 AL 24/10 Gases ideales (LV)
De 16:15 a 18:45hs RECUPERATORIO de 1º Ev. Práctica Parcial
21 y 23/10 Unidad 7
EVAL. TEORICA UNIDAD
5 y 6
UNIDAD 7 ELECTROQUIMICA Ecuaciones Redox (P)
LABORATORIO N° 3: Reacciones redox (L)
28 y 30/10 Unidad 8 Laboratorio Nº 4: Obtención de hidrógeno gaseoso (L) UNIDAD 7 ELECTROQUIMICA Pilas y Electrolisis (P)
04 del 05 al
08/11
Unidad 9 Exámenes Finales desde el 5/11 con suspensión de clases para todos
los niveles
12 y 13/11 EVAL. TEORICA UNIDAD
7, 8 y 9
UNIDAD 7 ELECTROQUIMICA Pilas y Electrolisis (P)
Laboratorio Nº 4: Obtención de hidrógeno gaseoso (L)
DEL 11/11 AL 16/11 Pilas (LV) y Electrólisis (LV)
18 y 20/11 FERIADO Día de la Soberanía
Nacional
SEGUNDA AEVALUACION PRACTICA PARCIAL
26 y 27/11 Recuperatorios de coloquios RECUPERATORIO de 2º Evaluación Práctica Parcial
7
de teoría
RECUPERATORIO EXTRAORDINARIO de las dos evaluaciones
prácticas parciales: Jueves 27 de febrero de 2020
Cronograma de clase ISI 2º B - 2019
FECHA CLASE Martes 2ºB CLASE Prácticas todos Miércoles (en 2 comisiones)
06 y 07/08 Unidad 1 UNIDAD I: SISTEMAS MATERIALES
Peso Atómico Y Molecular – Mol - Volumen Molar (P).
13 y 14/08 Unidad 2 UNIDAD II: NOTACION QUÍMICA Compuestos
Químicos (Inorgánicos): Formulas y Nomenclatura (P)
20 y 21/08 Unidad 3 UNIDAD II: NOTACION QUÍMICA Compuestos Químicos
(Inorgánicos): Formulas y Nomenclatura (P)
27 y 28/08 FERIADO San Fernando UNIDAD 2: NOTACION QUÍMICA Estequiometria (P)
Laboratorio Nº1: Reacciones y funciones químicas (L)
03 y 04/09 Unidad 3
EVAL. TEORICA UNIDAD 1 y 2
Laboratorio Nº1: Reacciones y funciones químicas (L)
UNIDAD 2: NOTACION QUÍMICA Estequiometria (P)
DEL 02/09 AL 06/09 FORMULAS y COMPUESTOS
QUÍMICOS (LV)
10 al
13/09
Desde el 10/09 Exámenes Finales (con suspensión de clases para todos los niveles).
17 y 18/09
Unidad 4 Laboratorio Nº2: Destilación (L)
UNIDAD 3: ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y MODELO
ATOMICO:
Estructura Atómica y Configuración Electrónica (P)
24 y 25/09
Unidad 4 UNIDAD 3: ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y MODELO
ATOMICO:
Estructura Atómica y Configuración Electrónica (P)
Laboratorio Nº2: Destilación (L)
DEL 23/09 AL 26/09 TABLA PERIODICA (LV)
01 y 02/10 Unidad 5
PRIMERA EVALUACION PRACTICA PARCIAL
08 y 09/10 Unidad 5
EVAL. TEORICA UNIDAD 3 y 4
UNIDAD 4 MODELOS MOLECULARES Enlaces Químicos
Intramoleculares (P)
15 y 16/10 Unidad 6 y 7 UNIDAD 5: ESTADOS DE AGREGACION DE LA
MATERIA: Gases Ideales (P) DEL 17/10 AL 24/10 Gases
ideales (LV)
De 18:45 a 21hs RECUPERATORIO de 1º Ev. Práctica
Parcial
22 y
235/10
Unidad 7
EVAL. TEORICA UNIDAD 5 y 6
UNIDAD 7 ELECTROQUIMICA Ecuaciones Redox (P)
LABORATORIO N° 3: Reacciones redox (L)
29 y 30/10 Unidad 8 Laboratorio Nº 4: Obtención de hidrógeno gaseoso (L) UNIDAD 7 ELECTROQUIMICA Pilas y Electrolisis (P)
05 al
08/11
Exámenes Finales desde el 5/11 con suspensión de clases para todos los niveles
12 y 13/11 Unidad 9 UNIDAD 7 ELECTROQUIMICA Pilas y Electrolisis (P)
8
Laboratorio Nº 4: Obtención de hidrógeno gaseoso (L)
DEL 11/11 AL 16/11 Pilas (LV) y Electrólisis (LV)
19 y 20/11
EVAL. TEORICA UNIDAD 7, 8 y 9
SEGUNDA AEVALUACION PRACTICA PARCIAL
26 y 27/11 Recuperatorios de coloquios de teoría RECUPERATORIO de 2º Evaluación Práctica Parcial
RECUPERATORIO EXTRAORDINARIO de las dos
evaluaciones prácticas parciales: Jueves 27 de febrero de
2020
6. Formación práctica:
Para la formación práctica se ocupan 57 horas de las 96 totales.
a) Formación experimental:
Ambito de realización: Laboratorio de Química
Disponibilidad de infraestructura y equipamiento: El espacio físico del Laboratorio es adecuado
para que trabajen 8 comisiones de tres o cuatro alumnos, como máximo, cada una y dos
docentes. Está equipado con los servicios indispensables: elementos de seguridad, energía
eléctrica, agua, gas, desagües, mesadas, armarios, instrumental básico, material de vidrio y
productos químicos.
Actividades a desarrollar: Se realizan 4 (cuatro) trabajos prácticos experimentales, siendo el
último un trabajo integrador de varios conceptos teóricos y prácticos. Cada trabajo tiene su guía
impresa y una pequeña introducción teórica. La guía completa está a disposición de los alumnos
que pueden adquirirla en la fotocopiadora instalada en la Facultad y en el campus virtual.
Tiempo: 14 horas
Ambito de realización: Aula de informática
Disponibilidad de infraestructura y equipamiento: aulas de informática con computadoras con
los programas y acceso a internet. La modalidad de trabajo del 1er trabajo será individual
mientras que de los 3 restantes se podrá realizar en grupos de no más de tres alumnos por
máquina y en presencia de dos docentes.
Actividades a desarrollar: El primer trabajo “Fórmulas Química” se lleva a cabo mediante un
programa de autocorrección que se realizará Via Campus, siendo optativa su realización en el
aula de informática. Los prácticos de laboratorios virtuales restantes deberán realizarse en las
aulas de informática. Cada trabajo tiene su guía impresa y una pequeña introducción teórica que
forma parte del campus virtual.
Tiempo: 10 horas
Evaluación (de seguimiento y final): Previo a la realización de cada trabajo práctico de
laboratorio, no en las aulas de informática, todo alumno debe responder un cuestionario escrito,
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se califica y sirve para la nota final. De esta manera se evalúa si conoce la tarea a realizar con la
profundidad suficiente para ejecutarla correctamente y minimizar los riesgos de accidentes. Este
coloquio es excluyente. Si el alumno no lo aprueba no puede realizar el práctico y no puede
aprobarlo.
Durante el desarrollo de todos los trabajos (laboratorio de química y en aula de informática) se
evalúa y se corrige:
El trabajo en equipo
La aptitud de comunicarse eficazmente tanto en forma oral como escrita.
Las habilidades y destrezas para la realización de experiencias de laboratorio respetando
las normas de seguridad y cuidado de medio ambiente (sólo laboratorio de química)
Manejo correcto de materiales e instrumental de Laboratorio y del software a utilizar.
Finalizado el trabajo práctico deben presentar el informe escrito del mismo de acuerdo a las
pautas que estipula la Cátedra, el que es corregido y devuelto al alumno para su adecuación y
presentación de la versión final.
b) Resolución de problemas de aplicación práctica de la teoría:
Ambito de realización: El aula
Actividades a desarrollar: Si bien los problemas que se resuelven en la Cátedra no son
específicamente “de Ingeniería”, constituyen sencillos cálculos químicos que servirán para una
comprensión total de los temas teóricos y que además, según el lugar en el cual se desenvuelvan
en el futuro podrían utilizarse en su actividad profesional. Durante todos los temas desarrollados
se relacionarlos con prácticas reales de ingeniería o de la vida diaria o con la problemática del
medio ambiente.
Los estudiantes forman grupos de 3 alumnos para la resolución de problemas de esta manera se
desarrollan hábitos en el trabajo en equipo, la solidaridad entre compañeros y autonomía en el
proceso de aprendizaje.
Tiempo (carga horaria, período que abarca): 55 horas
Evaluación (de seguimiento y final): Se realiza la observación sistemática de las actividades de
los alumnos para fomentar conductas positivas, corregir las negativas y evaluar de manera
continua los aprendizajes que adquieren durante el cursado mediante coloquios escritos u
orales.
Se evalúa:
Contenidos teóricos de la Asignatura para utilizarlos con solvencia en la resolución de
problemas
Identificación y resolución de situaciones problemáticas relacionados a productos,
procesos, sistemas, instalaciones y elementos complementarios
Trabajo en equipo y autonomía en el proceso de aprendizaje
Conocimiento delas problemáticas y realidades ambientales, la nueva legislación y
tecnologías, así como las nuevas preocupaciones y percepciones socio ambientales
7. Evaluación de los procesos de enseñanza y aprendizaje
a)
Evaluación
Continua Tipos/ Momentos Instrumentos Criterios de Evaluación
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Formativa/Procesual
- Coloquios escritos u
orales con contenidos de
la asignatura previos a la
resolución de problemas.
- Resolución de
problemas en el pizarrón.
- Coloquios y
evaluaciones teóricas
escritos, orales o virtuales
antes y durante el
desarrollo de los trabajos
de laboratorios.
- Informes de los trabajos
de laboratorios.
- Informes de prácticas
virtuales via Campus o
Sala de informática.
- Trabajo en equipo
- Aptitud de comunicarse
eficazmente tanto en forma
oral como escrita.
- Habilidades y destrezas para
la realización de experiencias
de laboratorio respetando las
normas de seguridad y cuidado
de medio ambiente
- Manejo correcto de
materiales e instrumental de
Laboratorio
- Contenidos teóricos de la
Asignatura para utilizarlos con
solvencia en la resolución de
problemas
- Identificación y resolución de
situaciones problemáticas
relacionados a productos,
procesos, sistemas,
instalaciones y elementos
complementarios
- Conocimiento de las
problemáticas y realidades
ambientales, la nueva
legislación y tecnologías, así
como las nuevas
preocupaciones y percepciones
socio ambientales
Sumativa/Final
Dos evaluaciones
parciales integrales
escritas
Coloquios de Laboratorio
Químico
Evaluaciones teóricas
- Contenidos teóricos de la
Asignatura
- Identificación y resolución de
situaciones problemáticas
relacionados a productos,
procesos, sistemas,
instalaciones y elementos
complementarios
- Conocimiento de las
problemáticas y realidades
ambientales, la nueva
legislación y tecnologías, así
como las nuevas
preocupaciones y percepciones
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socio ambientales
b) Condiciones de Aprobación de la Asignatura:
I) Aprobación directa:
Completar un mínimo del 75 % de asistencia a las clases teóricas y prácticas.
Aprobar con seis o más puntos, las dos evaluaciones parciales prácticas.
Aprobar el 75% de los Coloquios de Laboratorio con un promedio de seis.
Aprobar el 75 % de las evaluaciones teóricas con un promedio de seis.
Presentar la carpeta de trabajos prácticos de Laboratorio con todos los informes
aprobados.
Los alumnos que no aprueben una de las evaluaciones tendran dos instancias recuperatorias,
Para el registro académico de la nota final, esta se compondrá de un promedio de las diferentes
instancias evaluatorias
II) Aprobación no directa (examen final): Completar un mínimo del 75 % de asistencia a las clases teóricas y prácticas.
Aprobar con seis o más puntos, dos de las dos evaluaciones parciales prácticas.
Aprobar el 75% de los Coloquios de Laboratorio con un promedio de seis.
Presentar la carpeta de trabajos prácticos de Laboratorio de química y de las actividades
virtuales con todos los informes aprobados.
Habrá dos recuperatorios para cada evaluación parcial práctica y un recuperatorio para los
coloquios.
Para aprobar la materia, el alumno deberá rendir un examen final teórico-práctico
Alumnos que se inscriban para el cursado pero que ya sean regulares deberán cumplir con todos
los ítems de 7bI pero no estarán obligados a asistir a los prácticos de laboratorio químico ni
prácticas virtuales aunque deberán rendir coloquios y presentar informes de prácticas virtuales. Cada curso podrá estar formado por no mas del 10% de alumnos en estas condiciones.
8. Asignaturas o conocimientos con que se vincula la materia:
Esta asignatura es correlativa con Teoría de control, asignatura del cuarto nivel de la carrera en
la que se dicta Química.
Necesita conocimientos básicos de Análisis Matemático I y II y de Algebra y Geometría
Analítica
Actividades de Coordinación (horizontal y vertical):
Este año se solicitará la realización de, al menos, una reunión con docentes de asignaturas del
Segundo nivel, en el cual se dicta Química, con el fin de coordinar temas que pudieran ser de
interés para los alumnos de una carrera como ISI que parece tan alejada de la asignatura
Química.
Mediante otra reunión con docentes de asignaturas troncales de los distintos niveles de la carrera
es importante que Química pueda conocer las necesidades que ésta asignatura pueda solucionar.
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Bibliografía:
Nº Autores Título y editorial Año Ej.
Bib.
Bibliografía básica obligatoria Textos
1 Brown, Lemay, Bursten Química la ciencia central. Edit. Prentice-Hall. 2004 12
2 Burns, R.A. Fundamentos de Química. Edit. Pearson. México. 2003 16
3 Chang, R. Química. Editorial McGraw Hill. México. 2008 7
4 Whitten, K. W. et al. Química General. Editorial McGraw Hill. México. 2008 8
Apuntes de Cátedra
5 Utgés, E. E. Unidad I. Sistemas materiales. 2009
6 Utgés, E. E. Unidad II. Estructura atómica. 2009
7 Basterra, A. - Utgés E.E. Unidad III Teoría Atómica. 2009
8 Utgés, E. E. Unidad V Líquidos. Conceptos complementarios 2001
9 Utgés, E. E. Unidad VI. Oxido reducción. 2007
10 Utgés, E. E. Unidad VII Soluciones. 2000
11 Utgés, E. E. Unidad VIII Termodinámica y Termoquímica. 2009
12 Utgés, E. E. Unidad XI Oxido-reducción. Los aceros inoxidables 1998
13 Utgés, E. E. Unidad XI Introducción al Tratamiento de efluentes 2008
14 Integrantes de la Cátedra Guía de Trabajos Prácticos de Laboratorio 2018
15 Integrantes de la Cátedra Guía de Problemas. 2018
Bibliografía complementaria
16 Atkins, P.; Jones, L.: “Principios de Química”, 3ª ed., Panamericana. 2006
17 Brescia, Arents, et al. Fundamentos de Química. Cia. Editorial Continental
S.A. México.
2003 17
18 Longo, F. Química General. Edit. McGraw Hill. México 1986 2
19 Mahan, B. – Myers, R. J. Química Curso Universitario. Fondo Educativo
Interamericano.
1990 1
20 Mahan, B. – Myers, R. J. Química Curso Universitario. Fondo Educativo
Interamericano.
1977 2
21 Masterton, W. et al Química General Superior. Editorial Mc Graw Hill. 1989 2
22 Pauling, L. Química General. Editorial Aguilar. Madrid. 1980 11
23 Perry
Manual del Ingeniero Químico. Editorial Mc Graw
Hill. 7ª Edición en Castellano. 4 tomos.
2001 3
24 Petrucci, R.H.; Harwood,
W.S. y Geoffrey Herring, F. “Química General”, 8ª ed., Prentice Hall 2006
25 Rosenberg, J. L Teoría y problemas de Química General. Editorial
McGraw Hill. México.
1982 1
26 Sienko, M. J.- Plane, R.A. Química Teórica y Descriptiva. Editorial Aguilar.
Madrid.
1970 3
27 Umland - Bellama Química General. Editorial Thomson Learning.
México.
1999 0
28 Chang, R. Química. Editorial McGraw Hill. México. 2002 2
1. http://www.educaplus.org/index.php?mcid=3
2. http://www.quimicaweb.net/
3. http://fisicanet.com.ar/quimica/index.php
4. http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/intqca/
5. www.udbquim.frba.utn.edu.ar 6. http://www.ing.unlp.edu.ar/catedras/U0902/index.php
7. http://www.grupocerpa.com/gcficheros/quimica
8. http://www.eis.uva.es/~qgintro/nomen/nomen.html
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Presentaciones en Power point y Prezi
Todas las unidades de la asignatura se dictan con apoyo de presentaciones, que están a disposición de los
alumnos, previamente a la clase de teoría, en el Campus Virtual.
Software de práctica
1. http://frre.cvg.utn.edu.ar/course/view.php?id=490
2. http://pse.merck.de/merck.php?lang=ES
3. group.chem.iastate.edu/Greenbowe/sections/projectfolder/flashfiles/electroChem/electrolysis10.s
wf
4. http://www.fisica-quimica-secundaria-bachillerato.es/animaciones-flash-
interactivas/quimica/pila_daniell.htm
5. http://group.chem.iastate.edu/Greenbowe/sections/projectfolder/flashfiles/electroChem/voltaicCe
llEMF.swf
6. http://www.chem.iastate.edu/group/Greenbowe/sections/projectfolder/animationsindex.htm
7. http://udbquim.frba.utn.edu.ar/utn1.zip
8. http://udbquim.frba.utn.edu.ar/utn2.zip
9. http://udbquim.frba.utn.edu.ar/utn4.zip
10. http://udbquim.frba.utn.edu.ar/mol.zip
11. http://udbquim.frba.utn.edu.ar/gases.zip
9. Distribución de tareas del equipo docente:
Profesores:
Escribe las planificaciones.
Dicta las clases teóricas al curso completo.
Prepara guías de estudio y otros materiales didácticos específicamente teóricos.
Supervisa las clases prácticas.
Revisa las guías de problemas y de laboratorio.
Confecciona y corrige las evaluaciones teóricas.
Controla las evaluaciones parciales integrales y coloquios de Laboratorio.
Define con el Jefe de Trabajos Prácticos la nota final de los alumnos que aprueban la
materia en forma directa o en el examen final.
Organiza reuniones de Cátedra.
Controla que las calificaciones y condición final estén en tiempo y forma en el
SySACAD de la facultad
Jefe de Trabajos Prácticos:
Colabora en la confección de las planificaciones.
Dicta las clases prácticas a las comisiones.
Prepara las guías de Laboratorio y de Problemas.
Supervisa a auxiliares de primera y de segunda y los distribuye en las comisiones.
Confecciona y corrige evaluaciones parciales prácticas y coloquios de Laboratorio.
Prepara las guías de problemas y de laboratorio químico y virtuales.
Participan de reuniones de Cátedra.
Transcribe las calificaciones y condición final al SySACAD de la facultad
Auxiliares de primera
Ayuda en las clases prácticas y las dicta en caso necesario.
Colabora conjuntamente con los jefes de trabajos prácticos en la confección de las
planificaciones.
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Junto al Jefe de Trabajos Prácticos corrige coloquios de Laboratorio
Colabora en la preparación de guías de Problemas y de Laboratorio Químico y
Virtual.
Participan de reuniones de Cátedra
Auxiliares de segunda
Colabora en las clases prácticas y en la preparación de laboratorios químicos.
Colabora con la entrega a los alumnos de los coloquios de Laboratorio
Participan de reuniones de Cátedra
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QUIMICA ISI
HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
7:45 a 8:30
8:30 a 9:15
9:15 a 10:00
10:10 a 10:55
10:55 a 11:40
11:40 a 12:25
12:25 a 13:10
HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
14,00 a 14,45
14,45 a 15,30
15,30 a 16,15
16
16,25 a 17,10
ISI 2º B
COMISION 2.1B Y 2.2B
Clases Prácticas
Farm Mario Delgado
Ing. Sergio Roshdestwensky
Ing. Jimena Martínez A.
Ing. Mareva Gutierres S.
Carla Alvarenga
17,10 a 17,55
ISI 2º B – CURSO
COMPLETO
Clases Teóricas
Ing. Natalia Barrios
17,55 a 18,40
HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO
18:45 a 19:30
ISI 2º A
COMISION 2.1A Y 2.2A
Clases Prácticas
Farm Mario Delgado
Ing Sergio Roshdestwensky
Ing. Jimena Martínez A.
Ing. Mareva Gutierres S.
Carla Alvarenga
19:30 a 20:15
20:15 a 21:00
ISI 2º A – CURSO
COMPLETO
Clases Teóricas
Ing. Natalia Barrios
21:10 a 21:55
21:55 a 22:40
22:40 a 23:25
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10. Articulación docencia-investigación-extensión Se informa a los alumnos sobre los trabajos de investigación que se realizan en la Facultad. Se
los invita a participar de las actividades de extensión que organiza la Facultad.
11. En relación con el Plan de actividades académicas de Carrera Académica -
Actividades planificadas para el año en relación con:
a) Reuniones de asignatura y área.
Están previstas reuniones físicas pero también virtuales periódicas en el transcurso del primer
cuatrimestre para coordinar las tareas asignadas, y evaluar la marcha de las modificaciones que
se propongan en el desarrollo de las clases. En el transcurso del segundo cuatrimestre se
realizarán un mínimo de dos reuniones posteriores a los respectivos exámenes parciales; en caso
de ser necesario se realizarán otras reuniones complementarias cuando la importancia o urgencia
de los temas así lo requieran.
b) Escritos vinculados con la asignatura, guías de estudio, material didáctico, o cualquier
otro recurso utilizado para la enseñanza.
En forma permanente se trata de actualizar el material didáctico utilizado, tanto en la teoría
como en las clases prácticas. Se renuevan ejercitaciones de las guías de problemas, se buscan
materiales multimedia que permita a los alumnos afianzar los conocimientos o internalizar las
normas de seguridad. Asimismo se ha comenzado a incentivar a los alumnos a generar
materiales, en forma de videos, en el que realicen o expliquen experiencias relacionadas al área
química
c) Publicaciones vinculadas a la enseñanza.
Hasta el momento no se encuentran programadas este tipo de actividades, no descartándose su
realización.
d) Actividades extra-académicas que aportan al crecimiento profesional del docente en la
materia.
Todos los docentes de la materia realizan tareas en el ámbito profesional y de investigación que
en mayor o menor grado permite que puedan incorporar a la asignatura, los conocimientos o
experiencias que dichas actividades conllevan.
e) Actividades de formación interna de los miembros de la cátedra: formación de
auxiliares, actividades de capacitación interna a la cátedra.
Hasta el momento no se encuentran formalmente programadas este tipo de actividades, no
obstante, es de señalar que todos los años la asignatura capacita a alumnos becarios en todos los
aspectos relativos a la gestión, uso adecuado de materiales y reactivos, y supervisión de los TP.
Asimismo en las reuniones periódicas se tratan los temas que hacen al mejoramiento continuo
del dictado de la materia.
f) Otras actividades vinculadas con la función docencia.
Hasta el momento no se encuentran formalmente programadas este tipo de actividades.