Post on 17-Aug-2020
Cataacutelogo de las
EXPRIMIDORAS Y LICUADORAS distribuidas en Espantildea
Este cataacutelogo agrupa toda la informacioacuten disponible sobre las Exprimidoras que se distribuyen en Espantildea seguacuten la facilitan sus respectivos fabricantes Esta informacioacuten incluye productos modelos caracteriacutesticas teacutecnicas y precios
Los precios indicados en este cataacutelogo son los Precios de Venta Recomendados por cada fabricante que puede haberlos actualizado dejaacutendolos obsoletos Consuacuteltenos el precio actual
En todo caso en la tienda online Hosteleriacutea10com mejoramos con grandes descuentos los precios de todos los productos incluidos en este cataacutelogo
Las marcas de exprimidoras y licuadoras incluidas en este cataacutelogo son
middot Ascaso
middot Casfri
middot Pujadas
middot Rd Hosteleriacutea
middot Comersa middot Sammic
middot Edenox
middot Lacor
middot Sayl
middot Zumex
middot Mainho middot Zummo
middot Movilfrit
Si tiene alguna duda respecto a alguna exprimidora o no encuentra la que busca escriacutebanos a contactohosteleria10com o llaacutemenos al 91 161 03 04
Estaremos encantados de atenderle
Exprimidor Eleacutectrico
EXC5
Potencia 230 W 230V5060 Hz
RPM 1450 AnchoAltoProfundo 210370290 Peso brutoneto 112 105 Kg
Cuerpo y palanca en aluminio
Producto de alta calidad a un precio espectacular
Exprimidores Eleacutectricos Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades Los exprimidores
CEADO son esenciales para proponer ideas genuinas y sanas
35335 euro
556 euro
EXC3
EXC1
RPM Peso
Pulido
1400 65 Kg
Exprimidor manual pulido
498 euro Exprimidor manual pintado
Potencia 250 W 220-240V50-60 Hz
AnchoAltoProfundo 200370240
Datos teacutecnicos y accesorios
Pulido
EXC2 860 euro Exprimidor palanca pulido
EXC4 776 euro Exprimidor palanca pintado
Potencia 300 W 220-240V 50-60 Hz
RPM 1400 Palanca aluminio Peso 85 Kg AnchoAltoProfundo 200350230
Pintado
Motor asincroacutenico termoprotegido
Protector contra salpicaduras en acero inoxidable (EXC2EXC4)
Protector contra salpicaduras de policarbonato blanco extraiacuteble (EXC1EXC3)
1450 euro 1550 euro
EXC101 (Pequentildea) EXC100
112 euro Pintildea extraiacuteble de
(Grande) acero inoxidable (EXC2EXC4)
EXC102 Doble pintildea intercambiable para todas las clases de ciacutetricos (EXC1EXC3) 268
EMN11
810 euro
New
Exprimidores Eleacutectricos
EMN40
Potencia 230 W Produccioacuten (Lh) 30 Embrague Si Soacutelo necesita una leve presioacuten Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 380200300 Acepta vasos de hasta 135 mm Color Grisinox30 LH
Exprimidor naranjas
Exprimidores Automaacuteticos Expressa Professional es el maacutes pequentildeo exprimidor totalmente automaacutetico en el mercado mundialProyectado para todos los locales que tienen espacios reducidosIdeal para ser colocado tanto en la barra de un bar como en un hotel oficinas y tiendasCalidad seguridad y fiabilidad del producto estaacuten garantizadas por el alto nivel de tecnologiacutea y la eleccioacuten de los materiales
EXO1
269
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
M3
EMN11 635 euro Potencia 105 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 12 Embrague No12 LH Palanca ABS Peso 9 Kg Altoanchoprofundo 410310220
Palanca Palanca ABS aluminio (EMN11) (EMN31)
utilizados idoacuteneos para uso alimentario
bull Velocidad de proceso variable de 11-13naranjas por minuto con interruptor de dosvelocidades
bull Tamantildeo naranjas hasta un diaacutemetro de mm 76(calibre 7-8-9)
bull Fabricacioacuten en materiales plaacutesticos ycompuestos de alta resistencia y para usoalimentarios que pueden ser limpiados en ellavaplatos (60 degC)
bull Dimensiones altura cm 56 (22 inches) anchuracm 22 (8 inches) profundidad cm 43 (16 inches)
bull Peso 117 Kg (257 lbs)
bull Voltaje 220V50Hz - 115V60Hz
bull Tiempo de limpieza raacutepido 30 segundos -completo de los componentes del exprimidor 90segundos
EXO1 2376 euro Exprimidor Automaacutetico Profesional Naranja
EXO2 2772 euro Exprimidor Automaacutetico Naranja Tolva Estaacutetica
EXO7 396 euro Tolva Estaacutetica
M1TOP
EMN31 715 euro Potencia 184 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 16
16 LH Embrague Siacute Palanca Aluminio Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 410310220
EMN41 1050 euro Potencia 275 W Produccioacuten (Lh) 50 Embrague Si Peso 135 Kg Altoanchoprofundo 490240400 Faacutecil limpieza Acepta vasos o jarras de todo tipo Adaptado a todo tipo de ciacutetricos limas limones naranjas pomelos Color Grisinox
Alta produccioacuten
50 LH
Cuerpo aluminio
1 Insertar las 2 Corte 3 Grupo exprimidor 4 Gran cajoacuten de recogida de Tolva estaacutetica naranjas enteras automaacutetico de extraiacuteble para una faacutecil pieles de capacidad de hasta EXO7
las naranjas limpieza 25 naranjas y rastrillo agitador 396 euro
Diaacutemetro maacuteximo naranjas 70mm
TP
RPM Peso
TProductividad
Licuadoras Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades
Las licuadoras CEADO son aparatos robustos y profesionales
LIC1 Alta
1854 euro ubo alimentacioacuten Oslash75 mm
LIC2 1860 euro LIC3 2626 euro (Bajo pedido) Tubo alimentacioacuten Oslash5075 mm ubo alimentacioacuten Oslash50 mm Potencia 800 Wotencia 700 W 220-240V
220-240V 50-60 Hz50-60 Hz RPM 3000
3000 Peso 17 Kg 155 Kg AnchoAltoProfundo
AnchoAltoProfundo 280510440 240490380
LIC1
Licuadora profesional proyectada para la preparacioacuten de zumos de fruta y verdura con expulsioacuten automaacutetica de la pulpa
Datos Teacutecnicos
Estructura en aleacioacuten Recipiente cesto y Dispositivo de ligera depoacutesito de pulpa bloqueo automaacutetico
de acero inoxidable de las partes en Extraiacuteble sin utensilios y movimiento lavables en el lavavajillas
Motor asincroacutenico Tubo alimentacioacuten Doble tubo de de servicio Oslash75 mm(LIC1) alimentacioacuten (LIC3) continuo ventilado y Oslash50 mm(LIC2) termoprotegido Alta potencia
Accesorios
271
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
LIC100 386 euro LIC101 432 euro Cesto de acero inoxidable Cesto de acero inoxidable (LIC1LIC2) (LIC3)
EXPRIMIDORES DE ZUMOS POR PRESIOacuteN MODELO MEDIDAS CUBA ACERO HP RPM KG EUROS
EXP-6-BK 175x280x390 PALANCA MANUAL ndash 6 85
ECN-1 200x335x385 PALANCA 03 1000 10 380 EDP-2-INOX 280x350x470 PALANCA 023 1200 8 370
T R I T U R
A D
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E X P R I M
I D O
R E S
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Z U M O
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B A
T I D O
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ECN-1 EDP-2-INOX EXP-6-BK
LICUADORA INDUSTRIAL MODELO MEDIDAS EUROS
HL-3000-A Oslash 340 x 270 Fondo x 360 Alto 498
POTENCIA - VOLTAJE RPM PESO
370 W - 230 V 50 HZ 3400 22 KG
Construida en alumino con la cuba y la cesta en acero inox La herramienta perfecta para extraer zumos de frutas y vegetales combinando y mezclando diferentes frutas y vegetales como sandiacuteas melocotones manzanas tomates pepinos zanahorias etc De faacutecil limpieza con proteccioacuten teacutermica y de tensioacuten Equipada con un motor de alta velocidad que proporciona una alta eficiencia
4050 216
EXPRIMIDORES AUTOMAacuteTICOS DE NARANJA
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-20-INOX 420x770x320 1450
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-20-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 38 Kg - Diaacutemetro de la fruta 65-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Exprimidor automaacutetico de alimentacioacuten manual - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silenciosa Totalmente construida
en acero inox - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza - Recipientes recogecascaras - Construido en acero inox
EZ-20-INOX
PORTES PAGADOS
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-30-INOX 420x770x350 1840
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-30-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 48 Kg - Diaacutemetro de la fruta 60-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Construido en acero inoxidable con cubre protector y recipientes
recogecascaras en acero inox - Funcionamiento automaacutetico de alimentacioacuten manual con cesto de 15 Kg
de capacidad - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silencioso - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza
EZ-30-INOX
Maacutequinas exprimidoras para la produccioacuten de zumo de naranja natural Este moderno sistema de extraccioacuten del zumo pone a nuestro alcance lo mejor de la fruta sin ninguna clase de manipulacioacuten La piel no se presiona durante el proceso de exprimido lo que ofrece al consumidor el mejor sabor posible Faacutecil limpieza de las partes que entran en contacto con el zumo son faacutecilmente desmontables sin ninguacuten tipo de herramientas Dotado de un sistema de seguridad que desconecta la maacutequina cuando se quita la cubierta Todas las partes estaacuten fabricadas en acero inoxidable y de un material acorde con los standares higieacutenicos para los alimentos
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217 4050
wwwcomersaes 2014-2015Estas caracteriacutesticas podraacuten ser modificadas sin previo aviso These specifications are liable to be changed without previous warning Ces speacutecifications peuvent ecirctre modifiees sans preavis
Coacutedigo - Code - Code Descripcioacuten - Description - Description Medidas - Measures - Mesures Medidas Horno - Oven Measures - Mesures Four Nordm Fuegos - Nordm Fires - Nordm Feux Potencia Quemadores - Burners Power - Puissance Brucircleurs Potencia Horno - Oven Power - Four Brucircleurs
CODY
GAS A
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V 122
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO DE ZUMOS AUTOMATIC SQUEEZER
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
CARACTERIacuteSTICAS TECHNICAL FEATURES CARACTERIacuteSTIQUE EXPRIMIDOR DE ZUMOS
Indicado para su utilizacioacuten en cualquier tipo de instalacioacuten dedicada a la restauracioacuten Cuerpo del exprimidor y cubierta construidos en acero inoxidable Bandeja antigoteo cubetas recoge-cortezas y filtro en acero inoxidable Piezas de plaacutestico de calidad alimentaria Raacutepida y faacutecil limpieza Admite frutas de 40 a 90 mm de diaacutemetro Rampa de alimentacioacuten con capacidad de 68 frutas Cesta superior de almacenamiento de frutas facishylitando la recarga de la rampa de alimentacioacuten Sensor automaacutetico de proteccioacuten que evita el funshycionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento Kit de limpieza y mantenimiento incluido
AUTOMATIC JUICER
Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Este cataacutelogo agrupa toda la informacioacuten disponible sobre las Exprimidoras que se distribuyen en Espantildea seguacuten la facilitan sus respectivos fabricantes Esta informacioacuten incluye productos modelos caracteriacutesticas teacutecnicas y precios
Los precios indicados en este cataacutelogo son los Precios de Venta Recomendados por cada fabricante que puede haberlos actualizado dejaacutendolos obsoletos Consuacuteltenos el precio actual
En todo caso en la tienda online Hosteleriacutea10com mejoramos con grandes descuentos los precios de todos los productos incluidos en este cataacutelogo
Las marcas de exprimidoras y licuadoras incluidas en este cataacutelogo son
middot Ascaso
middot Casfri
middot Pujadas
middot Rd Hosteleriacutea
middot Comersa middot Sammic
middot Edenox
middot Lacor
middot Sayl
middot Zumex
middot Mainho middot Zummo
middot Movilfrit
Si tiene alguna duda respecto a alguna exprimidora o no encuentra la que busca escriacutebanos a contactohosteleria10com o llaacutemenos al 91 161 03 04
Estaremos encantados de atenderle
Exprimidor Eleacutectrico
EXC5
Potencia 230 W 230V5060 Hz
RPM 1450 AnchoAltoProfundo 210370290 Peso brutoneto 112 105 Kg
Cuerpo y palanca en aluminio
Producto de alta calidad a un precio espectacular
Exprimidores Eleacutectricos Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades Los exprimidores
CEADO son esenciales para proponer ideas genuinas y sanas
35335 euro
556 euro
EXC3
EXC1
RPM Peso
Pulido
1400 65 Kg
Exprimidor manual pulido
498 euro Exprimidor manual pintado
Potencia 250 W 220-240V50-60 Hz
AnchoAltoProfundo 200370240
Datos teacutecnicos y accesorios
Pulido
EXC2 860 euro Exprimidor palanca pulido
EXC4 776 euro Exprimidor palanca pintado
Potencia 300 W 220-240V 50-60 Hz
RPM 1400 Palanca aluminio Peso 85 Kg AnchoAltoProfundo 200350230
Pintado
Motor asincroacutenico termoprotegido
Protector contra salpicaduras en acero inoxidable (EXC2EXC4)
Protector contra salpicaduras de policarbonato blanco extraiacuteble (EXC1EXC3)
1450 euro 1550 euro
EXC101 (Pequentildea) EXC100
112 euro Pintildea extraiacuteble de
(Grande) acero inoxidable (EXC2EXC4)
EXC102 Doble pintildea intercambiable para todas las clases de ciacutetricos (EXC1EXC3) 268
EMN11
810 euro
New
Exprimidores Eleacutectricos
EMN40
Potencia 230 W Produccioacuten (Lh) 30 Embrague Si Soacutelo necesita una leve presioacuten Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 380200300 Acepta vasos de hasta 135 mm Color Grisinox30 LH
Exprimidor naranjas
Exprimidores Automaacuteticos Expressa Professional es el maacutes pequentildeo exprimidor totalmente automaacutetico en el mercado mundialProyectado para todos los locales que tienen espacios reducidosIdeal para ser colocado tanto en la barra de un bar como en un hotel oficinas y tiendasCalidad seguridad y fiabilidad del producto estaacuten garantizadas por el alto nivel de tecnologiacutea y la eleccioacuten de los materiales
EXO1
269
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
M3
EMN11 635 euro Potencia 105 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 12 Embrague No12 LH Palanca ABS Peso 9 Kg Altoanchoprofundo 410310220
Palanca Palanca ABS aluminio (EMN11) (EMN31)
utilizados idoacuteneos para uso alimentario
bull Velocidad de proceso variable de 11-13naranjas por minuto con interruptor de dosvelocidades
bull Tamantildeo naranjas hasta un diaacutemetro de mm 76(calibre 7-8-9)
bull Fabricacioacuten en materiales plaacutesticos ycompuestos de alta resistencia y para usoalimentarios que pueden ser limpiados en ellavaplatos (60 degC)
bull Dimensiones altura cm 56 (22 inches) anchuracm 22 (8 inches) profundidad cm 43 (16 inches)
bull Peso 117 Kg (257 lbs)
bull Voltaje 220V50Hz - 115V60Hz
bull Tiempo de limpieza raacutepido 30 segundos -completo de los componentes del exprimidor 90segundos
EXO1 2376 euro Exprimidor Automaacutetico Profesional Naranja
EXO2 2772 euro Exprimidor Automaacutetico Naranja Tolva Estaacutetica
EXO7 396 euro Tolva Estaacutetica
M1TOP
EMN31 715 euro Potencia 184 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 16
16 LH Embrague Siacute Palanca Aluminio Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 410310220
EMN41 1050 euro Potencia 275 W Produccioacuten (Lh) 50 Embrague Si Peso 135 Kg Altoanchoprofundo 490240400 Faacutecil limpieza Acepta vasos o jarras de todo tipo Adaptado a todo tipo de ciacutetricos limas limones naranjas pomelos Color Grisinox
Alta produccioacuten
50 LH
Cuerpo aluminio
1 Insertar las 2 Corte 3 Grupo exprimidor 4 Gran cajoacuten de recogida de Tolva estaacutetica naranjas enteras automaacutetico de extraiacuteble para una faacutecil pieles de capacidad de hasta EXO7
las naranjas limpieza 25 naranjas y rastrillo agitador 396 euro
Diaacutemetro maacuteximo naranjas 70mm
TP
RPM Peso
TProductividad
Licuadoras Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades
Las licuadoras CEADO son aparatos robustos y profesionales
LIC1 Alta
1854 euro ubo alimentacioacuten Oslash75 mm
LIC2 1860 euro LIC3 2626 euro (Bajo pedido) Tubo alimentacioacuten Oslash5075 mm ubo alimentacioacuten Oslash50 mm Potencia 800 Wotencia 700 W 220-240V
220-240V 50-60 Hz50-60 Hz RPM 3000
3000 Peso 17 Kg 155 Kg AnchoAltoProfundo
AnchoAltoProfundo 280510440 240490380
LIC1
Licuadora profesional proyectada para la preparacioacuten de zumos de fruta y verdura con expulsioacuten automaacutetica de la pulpa
Datos Teacutecnicos
Estructura en aleacioacuten Recipiente cesto y Dispositivo de ligera depoacutesito de pulpa bloqueo automaacutetico
de acero inoxidable de las partes en Extraiacuteble sin utensilios y movimiento lavables en el lavavajillas
Motor asincroacutenico Tubo alimentacioacuten Doble tubo de de servicio Oslash75 mm(LIC1) alimentacioacuten (LIC3) continuo ventilado y Oslash50 mm(LIC2) termoprotegido Alta potencia
Accesorios
271
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
LIC100 386 euro LIC101 432 euro Cesto de acero inoxidable Cesto de acero inoxidable (LIC1LIC2) (LIC3)
EXPRIMIDORES DE ZUMOS POR PRESIOacuteN MODELO MEDIDAS CUBA ACERO HP RPM KG EUROS
EXP-6-BK 175x280x390 PALANCA MANUAL ndash 6 85
ECN-1 200x335x385 PALANCA 03 1000 10 380 EDP-2-INOX 280x350x470 PALANCA 023 1200 8 370
T R I T U R
A D
O R
A S
E X P R I M
I D O
R E S
D E
Z U M O
Y
B A
T I D O
R A
S
ECN-1 EDP-2-INOX EXP-6-BK
LICUADORA INDUSTRIAL MODELO MEDIDAS EUROS
HL-3000-A Oslash 340 x 270 Fondo x 360 Alto 498
POTENCIA - VOLTAJE RPM PESO
370 W - 230 V 50 HZ 3400 22 KG
Construida en alumino con la cuba y la cesta en acero inox La herramienta perfecta para extraer zumos de frutas y vegetales combinando y mezclando diferentes frutas y vegetales como sandiacuteas melocotones manzanas tomates pepinos zanahorias etc De faacutecil limpieza con proteccioacuten teacutermica y de tensioacuten Equipada con un motor de alta velocidad que proporciona una alta eficiencia
4050 216
EXPRIMIDORES AUTOMAacuteTICOS DE NARANJA
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-20-INOX 420x770x320 1450
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-20-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 38 Kg - Diaacutemetro de la fruta 65-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Exprimidor automaacutetico de alimentacioacuten manual - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silenciosa Totalmente construida
en acero inox - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza - Recipientes recogecascaras - Construido en acero inox
EZ-20-INOX
PORTES PAGADOS
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-30-INOX 420x770x350 1840
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-30-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 48 Kg - Diaacutemetro de la fruta 60-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Construido en acero inoxidable con cubre protector y recipientes
recogecascaras en acero inox - Funcionamiento automaacutetico de alimentacioacuten manual con cesto de 15 Kg
de capacidad - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silencioso - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza
EZ-30-INOX
Maacutequinas exprimidoras para la produccioacuten de zumo de naranja natural Este moderno sistema de extraccioacuten del zumo pone a nuestro alcance lo mejor de la fruta sin ninguna clase de manipulacioacuten La piel no se presiona durante el proceso de exprimido lo que ofrece al consumidor el mejor sabor posible Faacutecil limpieza de las partes que entran en contacto con el zumo son faacutecilmente desmontables sin ninguacuten tipo de herramientas Dotado de un sistema de seguridad que desconecta la maacutequina cuando se quita la cubierta Todas las partes estaacuten fabricadas en acero inoxidable y de un material acorde con los standares higieacutenicos para los alimentos
T R
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I D
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A S
217 4050
wwwcomersaes 2014-2015Estas caracteriacutesticas podraacuten ser modificadas sin previo aviso These specifications are liable to be changed without previous warning Ces speacutecifications peuvent ecirctre modifiees sans preavis
Coacutedigo - Code - Code Descripcioacuten - Description - Description Medidas - Measures - Mesures Medidas Horno - Oven Measures - Mesures Four Nordm Fuegos - Nordm Fires - Nordm Feux Potencia Quemadores - Burners Power - Puissance Brucircleurs Potencia Horno - Oven Power - Four Brucircleurs
CODY
GAS A
UXILI
ARCo
mplem
entar
y Cod
ygas
V 122
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO DE ZUMOS AUTOMATIC SQUEEZER
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
CARACTERIacuteSTICAS TECHNICAL FEATURES CARACTERIacuteSTIQUE EXPRIMIDOR DE ZUMOS
Indicado para su utilizacioacuten en cualquier tipo de instalacioacuten dedicada a la restauracioacuten Cuerpo del exprimidor y cubierta construidos en acero inoxidable Bandeja antigoteo cubetas recoge-cortezas y filtro en acero inoxidable Piezas de plaacutestico de calidad alimentaria Raacutepida y faacutecil limpieza Admite frutas de 40 a 90 mm de diaacutemetro Rampa de alimentacioacuten con capacidad de 68 frutas Cesta superior de almacenamiento de frutas facishylitando la recarga de la rampa de alimentacioacuten Sensor automaacutetico de proteccioacuten que evita el funshycionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento Kit de limpieza y mantenimiento incluido
AUTOMATIC JUICER
Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
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Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
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64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
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Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
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PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Exprimidor Eleacutectrico
EXC5
Potencia 230 W 230V5060 Hz
RPM 1450 AnchoAltoProfundo 210370290 Peso brutoneto 112 105 Kg
Cuerpo y palanca en aluminio
Producto de alta calidad a un precio espectacular
Exprimidores Eleacutectricos Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades Los exprimidores
CEADO son esenciales para proponer ideas genuinas y sanas
35335 euro
556 euro
EXC3
EXC1
RPM Peso
Pulido
1400 65 Kg
Exprimidor manual pulido
498 euro Exprimidor manual pintado
Potencia 250 W 220-240V50-60 Hz
AnchoAltoProfundo 200370240
Datos teacutecnicos y accesorios
Pulido
EXC2 860 euro Exprimidor palanca pulido
EXC4 776 euro Exprimidor palanca pintado
Potencia 300 W 220-240V 50-60 Hz
RPM 1400 Palanca aluminio Peso 85 Kg AnchoAltoProfundo 200350230
Pintado
Motor asincroacutenico termoprotegido
Protector contra salpicaduras en acero inoxidable (EXC2EXC4)
Protector contra salpicaduras de policarbonato blanco extraiacuteble (EXC1EXC3)
1450 euro 1550 euro
EXC101 (Pequentildea) EXC100
112 euro Pintildea extraiacuteble de
(Grande) acero inoxidable (EXC2EXC4)
EXC102 Doble pintildea intercambiable para todas las clases de ciacutetricos (EXC1EXC3) 268
EMN11
810 euro
New
Exprimidores Eleacutectricos
EMN40
Potencia 230 W Produccioacuten (Lh) 30 Embrague Si Soacutelo necesita una leve presioacuten Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 380200300 Acepta vasos de hasta 135 mm Color Grisinox30 LH
Exprimidor naranjas
Exprimidores Automaacuteticos Expressa Professional es el maacutes pequentildeo exprimidor totalmente automaacutetico en el mercado mundialProyectado para todos los locales que tienen espacios reducidosIdeal para ser colocado tanto en la barra de un bar como en un hotel oficinas y tiendasCalidad seguridad y fiabilidad del producto estaacuten garantizadas por el alto nivel de tecnologiacutea y la eleccioacuten de los materiales
EXO1
269
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
M3
EMN11 635 euro Potencia 105 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 12 Embrague No12 LH Palanca ABS Peso 9 Kg Altoanchoprofundo 410310220
Palanca Palanca ABS aluminio (EMN11) (EMN31)
utilizados idoacuteneos para uso alimentario
bull Velocidad de proceso variable de 11-13naranjas por minuto con interruptor de dosvelocidades
bull Tamantildeo naranjas hasta un diaacutemetro de mm 76(calibre 7-8-9)
bull Fabricacioacuten en materiales plaacutesticos ycompuestos de alta resistencia y para usoalimentarios que pueden ser limpiados en ellavaplatos (60 degC)
bull Dimensiones altura cm 56 (22 inches) anchuracm 22 (8 inches) profundidad cm 43 (16 inches)
bull Peso 117 Kg (257 lbs)
bull Voltaje 220V50Hz - 115V60Hz
bull Tiempo de limpieza raacutepido 30 segundos -completo de los componentes del exprimidor 90segundos
EXO1 2376 euro Exprimidor Automaacutetico Profesional Naranja
EXO2 2772 euro Exprimidor Automaacutetico Naranja Tolva Estaacutetica
EXO7 396 euro Tolva Estaacutetica
M1TOP
EMN31 715 euro Potencia 184 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 16
16 LH Embrague Siacute Palanca Aluminio Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 410310220
EMN41 1050 euro Potencia 275 W Produccioacuten (Lh) 50 Embrague Si Peso 135 Kg Altoanchoprofundo 490240400 Faacutecil limpieza Acepta vasos o jarras de todo tipo Adaptado a todo tipo de ciacutetricos limas limones naranjas pomelos Color Grisinox
Alta produccioacuten
50 LH
Cuerpo aluminio
1 Insertar las 2 Corte 3 Grupo exprimidor 4 Gran cajoacuten de recogida de Tolva estaacutetica naranjas enteras automaacutetico de extraiacuteble para una faacutecil pieles de capacidad de hasta EXO7
las naranjas limpieza 25 naranjas y rastrillo agitador 396 euro
Diaacutemetro maacuteximo naranjas 70mm
TP
RPM Peso
TProductividad
Licuadoras Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades
Las licuadoras CEADO son aparatos robustos y profesionales
LIC1 Alta
1854 euro ubo alimentacioacuten Oslash75 mm
LIC2 1860 euro LIC3 2626 euro (Bajo pedido) Tubo alimentacioacuten Oslash5075 mm ubo alimentacioacuten Oslash50 mm Potencia 800 Wotencia 700 W 220-240V
220-240V 50-60 Hz50-60 Hz RPM 3000
3000 Peso 17 Kg 155 Kg AnchoAltoProfundo
AnchoAltoProfundo 280510440 240490380
LIC1
Licuadora profesional proyectada para la preparacioacuten de zumos de fruta y verdura con expulsioacuten automaacutetica de la pulpa
Datos Teacutecnicos
Estructura en aleacioacuten Recipiente cesto y Dispositivo de ligera depoacutesito de pulpa bloqueo automaacutetico
de acero inoxidable de las partes en Extraiacuteble sin utensilios y movimiento lavables en el lavavajillas
Motor asincroacutenico Tubo alimentacioacuten Doble tubo de de servicio Oslash75 mm(LIC1) alimentacioacuten (LIC3) continuo ventilado y Oslash50 mm(LIC2) termoprotegido Alta potencia
Accesorios
271
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
LIC100 386 euro LIC101 432 euro Cesto de acero inoxidable Cesto de acero inoxidable (LIC1LIC2) (LIC3)
EXPRIMIDORES DE ZUMOS POR PRESIOacuteN MODELO MEDIDAS CUBA ACERO HP RPM KG EUROS
EXP-6-BK 175x280x390 PALANCA MANUAL ndash 6 85
ECN-1 200x335x385 PALANCA 03 1000 10 380 EDP-2-INOX 280x350x470 PALANCA 023 1200 8 370
T R I T U R
A D
O R
A S
E X P R I M
I D O
R E S
D E
Z U M O
Y
B A
T I D O
R A
S
ECN-1 EDP-2-INOX EXP-6-BK
LICUADORA INDUSTRIAL MODELO MEDIDAS EUROS
HL-3000-A Oslash 340 x 270 Fondo x 360 Alto 498
POTENCIA - VOLTAJE RPM PESO
370 W - 230 V 50 HZ 3400 22 KG
Construida en alumino con la cuba y la cesta en acero inox La herramienta perfecta para extraer zumos de frutas y vegetales combinando y mezclando diferentes frutas y vegetales como sandiacuteas melocotones manzanas tomates pepinos zanahorias etc De faacutecil limpieza con proteccioacuten teacutermica y de tensioacuten Equipada con un motor de alta velocidad que proporciona una alta eficiencia
4050 216
EXPRIMIDORES AUTOMAacuteTICOS DE NARANJA
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-20-INOX 420x770x320 1450
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-20-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 38 Kg - Diaacutemetro de la fruta 65-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Exprimidor automaacutetico de alimentacioacuten manual - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silenciosa Totalmente construida
en acero inox - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza - Recipientes recogecascaras - Construido en acero inox
EZ-20-INOX
PORTES PAGADOS
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-30-INOX 420x770x350 1840
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-30-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 48 Kg - Diaacutemetro de la fruta 60-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Construido en acero inoxidable con cubre protector y recipientes
recogecascaras en acero inox - Funcionamiento automaacutetico de alimentacioacuten manual con cesto de 15 Kg
de capacidad - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silencioso - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza
EZ-30-INOX
Maacutequinas exprimidoras para la produccioacuten de zumo de naranja natural Este moderno sistema de extraccioacuten del zumo pone a nuestro alcance lo mejor de la fruta sin ninguna clase de manipulacioacuten La piel no se presiona durante el proceso de exprimido lo que ofrece al consumidor el mejor sabor posible Faacutecil limpieza de las partes que entran en contacto con el zumo son faacutecilmente desmontables sin ninguacuten tipo de herramientas Dotado de un sistema de seguridad que desconecta la maacutequina cuando se quita la cubierta Todas las partes estaacuten fabricadas en acero inoxidable y de un material acorde con los standares higieacutenicos para los alimentos
T R
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A S
217 4050
wwwcomersaes 2014-2015Estas caracteriacutesticas podraacuten ser modificadas sin previo aviso These specifications are liable to be changed without previous warning Ces speacutecifications peuvent ecirctre modifiees sans preavis
Coacutedigo - Code - Code Descripcioacuten - Description - Description Medidas - Measures - Mesures Medidas Horno - Oven Measures - Mesures Four Nordm Fuegos - Nordm Fires - Nordm Feux Potencia Quemadores - Burners Power - Puissance Brucircleurs Potencia Horno - Oven Power - Four Brucircleurs
CODY
GAS A
UXILI
ARCo
mplem
entar
y Cod
ygas
V 122
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO DE ZUMOS AUTOMATIC SQUEEZER
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
CARACTERIacuteSTICAS TECHNICAL FEATURES CARACTERIacuteSTIQUE EXPRIMIDOR DE ZUMOS
Indicado para su utilizacioacuten en cualquier tipo de instalacioacuten dedicada a la restauracioacuten Cuerpo del exprimidor y cubierta construidos en acero inoxidable Bandeja antigoteo cubetas recoge-cortezas y filtro en acero inoxidable Piezas de plaacutestico de calidad alimentaria Raacutepida y faacutecil limpieza Admite frutas de 40 a 90 mm de diaacutemetro Rampa de alimentacioacuten con capacidad de 68 frutas Cesta superior de almacenamiento de frutas facishylitando la recarga de la rampa de alimentacioacuten Sensor automaacutetico de proteccioacuten que evita el funshycionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento Kit de limpieza y mantenimiento incluido
AUTOMATIC JUICER
Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
EMN11
810 euro
New
Exprimidores Eleacutectricos
EMN40
Potencia 230 W Produccioacuten (Lh) 30 Embrague Si Soacutelo necesita una leve presioacuten Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 380200300 Acepta vasos de hasta 135 mm Color Grisinox30 LH
Exprimidor naranjas
Exprimidores Automaacuteticos Expressa Professional es el maacutes pequentildeo exprimidor totalmente automaacutetico en el mercado mundialProyectado para todos los locales que tienen espacios reducidosIdeal para ser colocado tanto en la barra de un bar como en un hotel oficinas y tiendasCalidad seguridad y fiabilidad del producto estaacuten garantizadas por el alto nivel de tecnologiacutea y la eleccioacuten de los materiales
EXO1
269
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
M3
EMN11 635 euro Potencia 105 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 12 Embrague No12 LH Palanca ABS Peso 9 Kg Altoanchoprofundo 410310220
Palanca Palanca ABS aluminio (EMN11) (EMN31)
utilizados idoacuteneos para uso alimentario
bull Velocidad de proceso variable de 11-13naranjas por minuto con interruptor de dosvelocidades
bull Tamantildeo naranjas hasta un diaacutemetro de mm 76(calibre 7-8-9)
bull Fabricacioacuten en materiales plaacutesticos ycompuestos de alta resistencia y para usoalimentarios que pueden ser limpiados en ellavaplatos (60 degC)
bull Dimensiones altura cm 56 (22 inches) anchuracm 22 (8 inches) profundidad cm 43 (16 inches)
bull Peso 117 Kg (257 lbs)
bull Voltaje 220V50Hz - 115V60Hz
bull Tiempo de limpieza raacutepido 30 segundos -completo de los componentes del exprimidor 90segundos
EXO1 2376 euro Exprimidor Automaacutetico Profesional Naranja
EXO2 2772 euro Exprimidor Automaacutetico Naranja Tolva Estaacutetica
EXO7 396 euro Tolva Estaacutetica
M1TOP
EMN31 715 euro Potencia 184 W Girosminuto (rpm) 1350 Produccioacuten (Lh) 16
16 LH Embrague Siacute Palanca Aluminio Peso 95 Kg Altoanchoprofundo 410310220
EMN41 1050 euro Potencia 275 W Produccioacuten (Lh) 50 Embrague Si Peso 135 Kg Altoanchoprofundo 490240400 Faacutecil limpieza Acepta vasos o jarras de todo tipo Adaptado a todo tipo de ciacutetricos limas limones naranjas pomelos Color Grisinox
Alta produccioacuten
50 LH
Cuerpo aluminio
1 Insertar las 2 Corte 3 Grupo exprimidor 4 Gran cajoacuten de recogida de Tolva estaacutetica naranjas enteras automaacutetico de extraiacuteble para una faacutecil pieles de capacidad de hasta EXO7
las naranjas limpieza 25 naranjas y rastrillo agitador 396 euro
Diaacutemetro maacuteximo naranjas 70mm
TP
RPM Peso
TProductividad
Licuadoras Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades
Las licuadoras CEADO son aparatos robustos y profesionales
LIC1 Alta
1854 euro ubo alimentacioacuten Oslash75 mm
LIC2 1860 euro LIC3 2626 euro (Bajo pedido) Tubo alimentacioacuten Oslash5075 mm ubo alimentacioacuten Oslash50 mm Potencia 800 Wotencia 700 W 220-240V
220-240V 50-60 Hz50-60 Hz RPM 3000
3000 Peso 17 Kg 155 Kg AnchoAltoProfundo
AnchoAltoProfundo 280510440 240490380
LIC1
Licuadora profesional proyectada para la preparacioacuten de zumos de fruta y verdura con expulsioacuten automaacutetica de la pulpa
Datos Teacutecnicos
Estructura en aleacioacuten Recipiente cesto y Dispositivo de ligera depoacutesito de pulpa bloqueo automaacutetico
de acero inoxidable de las partes en Extraiacuteble sin utensilios y movimiento lavables en el lavavajillas
Motor asincroacutenico Tubo alimentacioacuten Doble tubo de de servicio Oslash75 mm(LIC1) alimentacioacuten (LIC3) continuo ventilado y Oslash50 mm(LIC2) termoprotegido Alta potencia
Accesorios
271
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
LIC100 386 euro LIC101 432 euro Cesto de acero inoxidable Cesto de acero inoxidable (LIC1LIC2) (LIC3)
EXPRIMIDORES DE ZUMOS POR PRESIOacuteN MODELO MEDIDAS CUBA ACERO HP RPM KG EUROS
EXP-6-BK 175x280x390 PALANCA MANUAL ndash 6 85
ECN-1 200x335x385 PALANCA 03 1000 10 380 EDP-2-INOX 280x350x470 PALANCA 023 1200 8 370
T R I T U R
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Z U M O
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B A
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ECN-1 EDP-2-INOX EXP-6-BK
LICUADORA INDUSTRIAL MODELO MEDIDAS EUROS
HL-3000-A Oslash 340 x 270 Fondo x 360 Alto 498
POTENCIA - VOLTAJE RPM PESO
370 W - 230 V 50 HZ 3400 22 KG
Construida en alumino con la cuba y la cesta en acero inox La herramienta perfecta para extraer zumos de frutas y vegetales combinando y mezclando diferentes frutas y vegetales como sandiacuteas melocotones manzanas tomates pepinos zanahorias etc De faacutecil limpieza con proteccioacuten teacutermica y de tensioacuten Equipada con un motor de alta velocidad que proporciona una alta eficiencia
4050 216
EXPRIMIDORES AUTOMAacuteTICOS DE NARANJA
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-20-INOX 420x770x320 1450
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-20-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 38 Kg - Diaacutemetro de la fruta 65-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Exprimidor automaacutetico de alimentacioacuten manual - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silenciosa Totalmente construida
en acero inox - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza - Recipientes recogecascaras - Construido en acero inox
EZ-20-INOX
PORTES PAGADOS
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-30-INOX 420x770x350 1840
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-30-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 48 Kg - Diaacutemetro de la fruta 60-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Construido en acero inoxidable con cubre protector y recipientes
recogecascaras en acero inox - Funcionamiento automaacutetico de alimentacioacuten manual con cesto de 15 Kg
de capacidad - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silencioso - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza
EZ-30-INOX
Maacutequinas exprimidoras para la produccioacuten de zumo de naranja natural Este moderno sistema de extraccioacuten del zumo pone a nuestro alcance lo mejor de la fruta sin ninguna clase de manipulacioacuten La piel no se presiona durante el proceso de exprimido lo que ofrece al consumidor el mejor sabor posible Faacutecil limpieza de las partes que entran en contacto con el zumo son faacutecilmente desmontables sin ninguacuten tipo de herramientas Dotado de un sistema de seguridad que desconecta la maacutequina cuando se quita la cubierta Todas las partes estaacuten fabricadas en acero inoxidable y de un material acorde con los standares higieacutenicos para los alimentos
T R
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217 4050
wwwcomersaes 2014-2015Estas caracteriacutesticas podraacuten ser modificadas sin previo aviso These specifications are liable to be changed without previous warning Ces speacutecifications peuvent ecirctre modifiees sans preavis
Coacutedigo - Code - Code Descripcioacuten - Description - Description Medidas - Measures - Mesures Medidas Horno - Oven Measures - Mesures Four Nordm Fuegos - Nordm Fires - Nordm Feux Potencia Quemadores - Burners Power - Puissance Brucircleurs Potencia Horno - Oven Power - Four Brucircleurs
CODY
GAS A
UXILI
ARCo
mplem
entar
y Cod
ygas
V 122
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO DE ZUMOS AUTOMATIC SQUEEZER
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
CARACTERIacuteSTICAS TECHNICAL FEATURES CARACTERIacuteSTIQUE EXPRIMIDOR DE ZUMOS
Indicado para su utilizacioacuten en cualquier tipo de instalacioacuten dedicada a la restauracioacuten Cuerpo del exprimidor y cubierta construidos en acero inoxidable Bandeja antigoteo cubetas recoge-cortezas y filtro en acero inoxidable Piezas de plaacutestico de calidad alimentaria Raacutepida y faacutecil limpieza Admite frutas de 40 a 90 mm de diaacutemetro Rampa de alimentacioacuten con capacidad de 68 frutas Cesta superior de almacenamiento de frutas facishylitando la recarga de la rampa de alimentacioacuten Sensor automaacutetico de proteccioacuten que evita el funshycionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento Kit de limpieza y mantenimiento incluido
AUTOMATIC JUICER
Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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TP
RPM Peso
TProductividad
Licuadoras Indicados para restaurantes hoteles bares y comunidades
Las licuadoras CEADO son aparatos robustos y profesionales
LIC1 Alta
1854 euro ubo alimentacioacuten Oslash75 mm
LIC2 1860 euro LIC3 2626 euro (Bajo pedido) Tubo alimentacioacuten Oslash5075 mm ubo alimentacioacuten Oslash50 mm Potencia 800 Wotencia 700 W 220-240V
220-240V 50-60 Hz50-60 Hz RPM 3000
3000 Peso 17 Kg 155 Kg AnchoAltoProfundo
AnchoAltoProfundo 280510440 240490380
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Licuadora profesional proyectada para la preparacioacuten de zumos de fruta y verdura con expulsioacuten automaacutetica de la pulpa
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Estructura en aleacioacuten Recipiente cesto y Dispositivo de ligera depoacutesito de pulpa bloqueo automaacutetico
de acero inoxidable de las partes en Extraiacuteble sin utensilios y movimiento lavables en el lavavajillas
Motor asincroacutenico Tubo alimentacioacuten Doble tubo de de servicio Oslash75 mm(LIC1) alimentacioacuten (LIC3) continuo ventilado y Oslash50 mm(LIC2) termoprotegido Alta potencia
Accesorios
271
Pre
pa
raci
oacuten
Din
aacutem
ica
ascaso
LIC100 386 euro LIC101 432 euro Cesto de acero inoxidable Cesto de acero inoxidable (LIC1LIC2) (LIC3)
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I D O
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CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-20-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 38 Kg - Diaacutemetro de la fruta 65-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Exprimidor automaacutetico de alimentacioacuten manual - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silenciosa Totalmente construida
en acero inox - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza - Recipientes recogecascaras - Construido en acero inox
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CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-30-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 48 Kg - Diaacutemetro de la fruta 60-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Construido en acero inoxidable con cubre protector y recipientes
recogecascaras en acero inox - Funcionamiento automaacutetico de alimentacioacuten manual con cesto de 15 Kg
de capacidad - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silencioso - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza
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Maacutequinas exprimidoras para la produccioacuten de zumo de naranja natural Este moderno sistema de extraccioacuten del zumo pone a nuestro alcance lo mejor de la fruta sin ninguna clase de manipulacioacuten La piel no se presiona durante el proceso de exprimido lo que ofrece al consumidor el mejor sabor posible Faacutecil limpieza de las partes que entran en contacto con el zumo son faacutecilmente desmontables sin ninguacuten tipo de herramientas Dotado de un sistema de seguridad que desconecta la maacutequina cuando se quita la cubierta Todas las partes estaacuten fabricadas en acero inoxidable y de un material acorde con los standares higieacutenicos para los alimentos
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PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
CARACTERIacuteSTICAS TECHNICAL FEATURES CARACTERIacuteSTIQUE EXPRIMIDOR DE ZUMOS
Indicado para su utilizacioacuten en cualquier tipo de instalacioacuten dedicada a la restauracioacuten Cuerpo del exprimidor y cubierta construidos en acero inoxidable Bandeja antigoteo cubetas recoge-cortezas y filtro en acero inoxidable Piezas de plaacutestico de calidad alimentaria Raacutepida y faacutecil limpieza Admite frutas de 40 a 90 mm de diaacutemetro Rampa de alimentacioacuten con capacidad de 68 frutas Cesta superior de almacenamiento de frutas facishylitando la recarga de la rampa de alimentacioacuten Sensor automaacutetico de proteccioacuten que evita el funshycionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento Kit de limpieza y mantenimiento incluido
AUTOMATIC JUICER
Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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A S
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I D O
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Maacutequinas exprimidoras para la produccioacuten de zumo de naranja natural Este moderno sistema de extraccioacuten del zumo pone a nuestro alcance lo mejor de la fruta sin ninguna clase de manipulacioacuten La piel no se presiona durante el proceso de exprimido lo que ofrece al consumidor el mejor sabor posible Faacutecil limpieza de las partes que entran en contacto con el zumo son faacutecilmente desmontables sin ninguacuten tipo de herramientas Dotado de un sistema de seguridad que desconecta la maacutequina cuando se quita la cubierta Todas las partes estaacuten fabricadas en acero inoxidable y de un material acorde con los standares higieacutenicos para los alimentos
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Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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EXPRIMIDORES AUTOMAacuteTICOS DE NARANJA
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-20-INOX 420x770x320 1450
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-20-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 38 Kg - Diaacutemetro de la fruta 65-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Exprimidor automaacutetico de alimentacioacuten manual - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silenciosa Totalmente construida
en acero inox - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza - Recipientes recogecascaras - Construido en acero inox
EZ-20-INOX
PORTES PAGADOS
MEDIDAS
MODELO ANCHOxALTOxFONDO EUROS
EZ-30-INOX 420x770x350 1840
CARACTERIacuteSTICAS MOD EZ-30-INOX - Motor 020 CV - Consumo 200 W - Voltaje 220 V - 240 V 50 Hz - Peso 48 Kg - Diaacutemetro de la fruta 60-80 mm - Produccioacuten 20 frutas minuto - Construido en acero inoxidable con cubre protector y recipientes
recogecascaras en acero inox - Funcionamiento automaacutetico de alimentacioacuten manual con cesto de 15 Kg
de capacidad - Dimensiones compactas y reducidas para utilizar en espacios reducidos - Extraccioacuten maacutexima del zumo Silencioso - Maacutexima rapidez y comodidad de utilizacioacuten - Faacutecil sistema de desmontaje y montaje para la limpieza
EZ-30-INOX
Maacutequinas exprimidoras para la produccioacuten de zumo de naranja natural Este moderno sistema de extraccioacuten del zumo pone a nuestro alcance lo mejor de la fruta sin ninguna clase de manipulacioacuten La piel no se presiona durante el proceso de exprimido lo que ofrece al consumidor el mejor sabor posible Faacutecil limpieza de las partes que entran en contacto con el zumo son faacutecilmente desmontables sin ninguacuten tipo de herramientas Dotado de un sistema de seguridad que desconecta la maacutequina cuando se quita la cubierta Todas las partes estaacuten fabricadas en acero inoxidable y de un material acorde con los standares higieacutenicos para los alimentos
T R
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217 4050
wwwcomersaes 2014-2015Estas caracteriacutesticas podraacuten ser modificadas sin previo aviso These specifications are liable to be changed without previous warning Ces speacutecifications peuvent ecirctre modifiees sans preavis
Coacutedigo - Code - Code Descripcioacuten - Description - Description Medidas - Measures - Mesures Medidas Horno - Oven Measures - Mesures Four Nordm Fuegos - Nordm Fires - Nordm Feux Potencia Quemadores - Burners Power - Puissance Brucircleurs Potencia Horno - Oven Power - Four Brucircleurs
CODY
GAS A
UXILI
ARCo
mplem
entar
y Cod
ygas
V 122
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO DE ZUMOS AUTOMATIC SQUEEZER
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
CARACTERIacuteSTICAS TECHNICAL FEATURES CARACTERIacuteSTIQUE EXPRIMIDOR DE ZUMOS
Indicado para su utilizacioacuten en cualquier tipo de instalacioacuten dedicada a la restauracioacuten Cuerpo del exprimidor y cubierta construidos en acero inoxidable Bandeja antigoteo cubetas recoge-cortezas y filtro en acero inoxidable Piezas de plaacutestico de calidad alimentaria Raacutepida y faacutecil limpieza Admite frutas de 40 a 90 mm de diaacutemetro Rampa de alimentacioacuten con capacidad de 68 frutas Cesta superior de almacenamiento de frutas facishylitando la recarga de la rampa de alimentacioacuten Sensor automaacutetico de proteccioacuten que evita el funshycionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento Kit de limpieza y mantenimiento incluido
AUTOMATIC JUICER
Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
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CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
wwwcomersaes 2014-2015Estas caracteriacutesticas podraacuten ser modificadas sin previo aviso These specifications are liable to be changed without previous warning Ces speacutecifications peuvent ecirctre modifiees sans preavis
Coacutedigo - Code - Code Descripcioacuten - Description - Description Medidas - Measures - Mesures Medidas Horno - Oven Measures - Mesures Four Nordm Fuegos - Nordm Fires - Nordm Feux Potencia Quemadores - Burners Power - Puissance Brucircleurs Potencia Horno - Oven Power - Four Brucircleurs
CODY
GAS A
UXILI
ARCo
mplem
entar
y Cod
ygas
V 122
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO DE ZUMOS AUTOMATIC SQUEEZER
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
CARACTERIacuteSTICAS TECHNICAL FEATURES CARACTERIacuteSTIQUE EXPRIMIDOR DE ZUMOS
Indicado para su utilizacioacuten en cualquier tipo de instalacioacuten dedicada a la restauracioacuten Cuerpo del exprimidor y cubierta construidos en acero inoxidable Bandeja antigoteo cubetas recoge-cortezas y filtro en acero inoxidable Piezas de plaacutestico de calidad alimentaria Raacutepida y faacutecil limpieza Admite frutas de 40 a 90 mm de diaacutemetro Rampa de alimentacioacuten con capacidad de 68 frutas Cesta superior de almacenamiento de frutas facishylitando la recarga de la rampa de alimentacioacuten Sensor automaacutetico de proteccioacuten que evita el funshycionamiento durante las operaciones de limpieza y mantenimiento Kit de limpieza y mantenimiento incluido
AUTOMATIC JUICER
Suitable for use in any facility dedicated to restoration Squeezer body and cover constructed of stainless steel Drip tray buckets collect bark and stainless steel filter Plastic parts of food quality Quick and easy cleaning Pets fruits from 40 to 90 mm in diameter Power ramp with a capacity of 6 8 fruits Top basket of fruit storage facilitating the recharshyge of the feed ramp Automatic Sensor protection prevents operation during cleaning and maintenance Cleaning and maintenance kit included
PRESSE-FRUITS AUTOMATIQUE
Convient pour une utilisation dans une installation deacutedieacutee agrave la restauration Squeezer corps et le couvercle en acier inoxydashyble Bac de reacutecupeacuteration des seaux en acier recueillir lrsquoeacutecorce et filtre inox Les piegraveces en plastique de qualiteacute alimentaire Nettoyage rapide et facile Animaux fruits de 40 agrave 90 mm de diamegravetre la rampe drsquoalimentation drsquoune capaciteacute de 6 8 fruits Haut de panier de stockage de fruits de faciliter la recharge de la rampe drsquoalimentation Automatique du capteur de protection empecircche le fonctionnement des opeacuterations de nettoyage et drsquoentretien Kit de nettoyage et de maintenance inclus
DESCRIPCIOacuteN EXPRIMIDOR DE ZUMO AUTOMAacuteTICO
Dimensiones (mm) 400x780x300 Tensioacuten (V) Frecuenshycia (Hz) 23050
Potencia (W) 120
Produccioacuten (frutasmin) 20
Dim Embalaje (mm) 510x860x500
Peso BrutoNeto (kg) 5350
COacuteDIGO MODELO
EXPRIMIDOR AUTOMAacuteTICO
EXPRIMIDOR ZUMO AUTOMATICO 20M (INOX) 1684 euro
316
3170001
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
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ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Estaremos encantados de incorporarlas
CATALOGO-2016indb 251 11032016 120457
Artiacuteculos de bar Batidora trituradora de hielo grupo muacuteltiple
BBshy10 P
Batidoras bull Batidora profesional para la preparacioacuten de frappeacute
batidos y cocktails bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado bull Microinterruptor de seguridad bull Soporte para el vaso contenedor en acero
inoxidable
Modelo Referencia Acabado aluminio
Medidas (mm) Ndeg ejes Velocidad motor
(rpm) Potencia
(W) Tensioacuten
(V) PVP
Euros euro
BBshy10 P 6517101 Pintado 210 x 180 x 485 1 15000
Trituradora de hielo bull Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales
presentaciones de alimentos friacuteos (marisco ) en bares cafeteriacuteas restaurantes colectividades
bull Construido en aleacioacuten ligera de aluminio brillante bull Contenedor y cuchillas en acero inoxidable bull Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o
manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la maacutequina bull Expulsioacuten del hielo por fuerza centriacutefuga bull Motor reductor bull Conforme a las directivas europeas CE bull Apto para cubitos de maacuteximo 20 gramos
Troceado de hielo homogeneo
Modelo Referencia Medidas (mm)
Produccioacuten Maacutex (Kgh)
Velocidad motor (rpm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
210 x 230 x 460 120 900 150 2301N shy 5060 Hz 77400
TRHBshy12
TRHBshy12 6556102
bull Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable bull Motor universal ventilado bull Como dotacioacuten estaacutendar se incluyen 2 agitadores
(simple y doble) para distintas aplicaciones
300 2301N shy 5060 Hz 33900
GR3B P
Grupo muacuteltiple 3 usos Exprimidor Trituradorashymezcladora y Triturador de hielo bull Aparato de triple funcioacuten Exprimidor Trituradorashy 2 Trituradora de hielo
mezcladora y Triturador de hielo en una sola maacutequina ndash Contenedor y palanca en aleacioacuten ligera de aluminio bull Tres funciones diferentes reduciendo el espacio brillante
y optimizando los recursos en cafeteriacuteas bares ndash Bandeja recogeshyhielo redonda en acero inoxidable restaurantes colectividades ndash Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla
bull Estructura en aleacioacuten ligera de aluminio pintado ndash Expulsioacuten del hielo por gravedad bull Motores independientes para cada funcioacuten bull Conforme a las directivas europeas CE 3 Trituradorashymezcladora
ndash Microinterruptor de seguridad ndash Pulsador onshyoff impulso y pulsador de doble
1 Exprimidor de ciacutetricos eleacutectrico velocidad ndash Con cubeta recoge zumos desmontable en acero ndash Contenedor de 15 litros en policarbonato
inoxidable transparente con empuntildeadura desmontable para ndash Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable con facilitar su uso y limpieza
soporte para vaso incluido ndash Cuchillas completamente en acero inoxidable ndash Activacioacuten automaacutetica al presionar la palanca del
exprimidor
Modelo Referencia Medidas (mm)
Potencia (W)
Tensioacuten (V)
PVP Euros euro
GR3B P 6556103 530 x 330 x 480 1200 2301N shy 5060 Hz 2 04500
251
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
PREPARACIOacuteN FOOD PROCESING
100
Exprimidor de zumo bajo Presse-fruits manuel Manuelle fruchtpresse klein Manual squeezer low Espremedor de sumos baixo
Ref euro cm Pack
63913 3830 21x18x21 1
Exprimidor de zumo alto Presse-fruits manuel grand Manuelle fruchtpresse hoch Manual squeezer high Espremedor de sumos alto
Ref euro cm Pack
63914 3590 15x19x39 1
Exprimidor Presse-fruits Zitruspresse Citrus press Espremedor
Ref euro cm Pack
63912 940 45x16 10
Exprimidor manual Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse Manual lemon reamer Espremedor manual
Ref euro L (cm) Pack
63915 850 22 1
New
Exprimidor manual Inox Presse citron manuel Manuelle zitronenpresse rostfrei Manual lemon reamer Espremedor manual Inoacutex
Ref euro Pack Oslash (cm) L
62952 1330 10 6015
62912 1570 12 6020
Exprimidor Limoacuten Presse-citron Zitruspresse Lemoacuten squeezer Espremedor de limatildeo
Ref euro Pack
62945 960 6
62946 850 6 A B
A
B
Exprimidor manual con vaso Presse citron manuel avec verre Manuelle Zitronenpresse mit Becher Manual lemon reamer with glass Espremedor manual com copo
Ref euro Pack Oslash (cm) L
60385 750 11x20 24040
Dishwasher Dishwasher
AL Aluminium
Inox 1810
Exprimidores
3 en 1
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Exprimidor
middot Professional use middot
BPA free
M
DC Exprimidor eleacutectrico Profesional Presse-fruits eacutelectrique Professionnelle Elektrischer Profi-Zitruspresse Profesional electric squeezer Espremedor eleacutectrico Profissional
Ref euro Pack
69283 34010 1
Sistema de puesta en marcha automaacutetica al presionar la palanca Systegraveme de mise en marche automatique en appuyant sur le levier Automatischer Startmechanismus nach Betaumltigung des Hebels Automatic start-up system on pressing the lever Sistema de posta em funcionamento automaacutetica ao pressionar a alavanca
Cono de acero inoxidable extraiacuteble apto para el lavavajillas hasta 90ordmC Cocircne en acier inoxydable extractible compatible avec le lave-vaisselle jusqursquoagrave 90ordmC Herausnehmbarer Edelstahlkonus bis 90degC waschmaschinenfest Removable stainless steel cone dishwasher safe up to 90ordmC Cone de accedilo inoxidaacutevel extraiacutevel apto para a maacutequina de lavar louccedila ateacute 90 ordmC
Tiempo maacuteximo de funcionamiento 30 minutos Dureacutee maximum de fonctionnement 30 minutesZ Maximale Betriebsdauer 30 Minuten Maximum operating time 30 minutes Tempo maacuteximo de funcionamento 30 minutos
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed DimensionesSizes PesoWeight
69283 220-240 V 50-60 Hz 230 W 980 rpm 28x20x40 cm 1050 Kg
middot Household use middot
M
AC
A B
Exprimidor zumo eleacutectrico con brazo Presse-fruits Electrique avec levier Elektriche Zitruspresse mit arm Electric squeezer with lever Espremedor se sumos eleacutectrico com braccedilo
Ref euro Pack
A 69285 5090 9
B 69120 7440 4
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
El zumo se va almacenando en el contenedor Le jus srsquoaccumule dans le conteneur Der Saft wird im Behaumllter aufgefangen The juice is stored in the container O sumo vai-se armazenando no recipiente
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69285 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash20x29 cm 175 Kg
69120 220-240 V 50-60 Hz 120 W Oslash20x32cm 415 Kg
318
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
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CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
319
BPA free
Exprimidor Exprimidor naranjas eleacutectrico middot Household use middot Presse-fruit eacutelectrique Elektrische Zitruspresse Electric orange squeezer Espremedor de laranjas eleacutectrico
M
AC Ref euro Pack
69287 5160 1
Sistema de bloqueo de salida de zumo y anti-goteo Systegraveme de blocage de sortie de jus et systegraveme anti-goutte Saftaustrittssperre und Antitropf-Funktion Anti-drip and juice outlet blockage system Sistema de bloqueio de saiacuteda de sumo e anti-gotejo
Para extraer el zumo del contenedor mueva la boquilla haciacutea abajo Pour extraire le jus du conteneur deacuteplacer le bec vers le bas Um den Saft aus dem Behaumllter zu entnehmen drehen sie den Hahn nach unten To extract the juice from the container move the nozzle downwards Para extrair o sumo do contentor mova a boquilha para baixo
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower DimensionesSizes PesoWeight
69287 220-240 V 50-60 Hz 85 W Oslash19x30 cm 190 Kg
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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ELEacuteCTRICO ELECTRIC
BPA free
Healthy
Cooking
Slow Juicer
New ES Jugos de frutas y verduras 100 saludables
Con el fin de disfrutar de una vida sana y saludable Lacor lanza al mercado dos extractores de jugos La tecnologiacutea de motor de rotacioacuten lenta equipada para uso semi permanente garantiza la extraccioacuten de zumos con la miacutenima peacuterdida de nutrientes u oxidacioacuten La capacidad de absorcioacuten es 4 veces mayor a la que se obtiene al comer fruta fresca extrayendo el maacuteximo de nutrientes y sabor de frutas verduras y hortalizas
Con un disentildeo moderno e innovador ambos exprimidores permiten introducir los ingredientes enteros acelerando el tiempo dedicado a la extraccioacuten de zumosAdemaacutes de una estructura completamente desmontable ambos extractores incorporan un cepillo para acceder a los orificios del filtro y a los sitios maacutes complicados asegurando asiacute su faacutecil limpieza
FR Jus de fruits et leacutegumes 100 naturels et eacutequilibreacutes
Afin de participer agrave une vie saine et eacutequilibreacutee Lacor lance sur le marcheacute deux extracteurs de jus La technologie baseacutee sur un moteur agrave rotation lente eacutequipeacutee pour un usage semi pershymanent garantit lrsquoextraction de jus sans perdre quasiment de nutriments ou drsquooxydation La capaciteacute drsquoabsorption est 4 fois supeacuterieure agrave celle obtenue lorsque lrsquoon mange des fruits frais en extrayant un maximum de nutriments et de goucirct des fruits et leacutegumes
Ces deux extracteurs preacutesentent une conception moderne et innovatrice et ils permettent drsquointroduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le processus drsquoextraction de jus En plus drsquoune structure 100 deacutemontable ces appareils disposent drsquoune brosse pour acceacuteder aux orifices du filtre et aux endroits les moins accessibles de faccedilon agrave garantir un nettoyage simple et optimal
DE 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte
Mit dem Ziel ein gesundes Leben zu fuumlhren hat Lacor zwei Entsafter auf den Markt gebracht Die auf einem langsam drehenden Motor basierende und fuumlr eine halbpermanente Benutzung ausgerichteteTechnologie garantiert eine Entsaftung mit minimalem Naumlhrwertverlust und Oxidation Somit ist die Naumlhrstoffaufnahme im Vergleich zum Verzehr von frischem Obst viermal houmlher da dem Obst und Gemuumlse Naumlhrstoffe wie Geschmack maximal entzogen werden
Mit einem modernen und innovativen Design erlauben beide Entsafter die Eingabe von ganzen Zutaten was den Entsaftungsvorgang beschleunigt Die Struktur des Geraumltes laumlsst sich vollkommen auseinander bauen und die den beiden Geraumlten beigefuumlgte Buumlrste fuumlr die Oumlffnungen im Filter und kompliziertere Bereiche erlaubt eine einfache Reinigung
EN 100 healthy fruit and vegetable juices
In order to help you enjoy a healthy life Lacor has launched two juicers The slow rotation motor technology equipped for semi-permanent use ensures that juice is extracted with a minimal loss of nutrients or oxidation The absorption capacity is 4 times that which is obtained by eating fresh fruit as the maximum amount of nutrients and flavour are extracted from fruit and vegetables
With a modern and innovative design both juicers enable you to insert ingredients whole accelerating the time dedicated to juice extraction In addition to a fully collapsible structure both extractors include a brush which enables you to access the filter holes and those harder to reach areas thus ensuring easy cleaning
PT Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis
Para desfrutar de uma vida saudaacutevel Lacor lanccedila ao mercado dois extratores de sumos A tecnologia de motor de rotaccedilatildeo lenta equipada para uso semipermanente garante a extraccedilatildeo dos sumos com uma perda miacutenima de nutrientes ou oxidaccedilatildeo A capacidade de absorccedilatildeo eacute 4 vezes superior agrave que se obteacutem ao comer fruta fresca extraindo o maacuteximo de nutrientes e todo o sabor das frutas verduras e hortaliccedilas
Com um design moderno e inovador ambos os espremedores permitem introduzir os ingredientes inteiros reduzindo assim o tempo dedicado agrave extraccedilatildeo de sumosAleacutem da sua estrutura completamente desmontaacutevel ambos os extratores incluem uma escova para aceder aos orifiacutecios do filtro e aos siacutetios mais difiacuteceis assegurando assim a sua faacutecil limpeza
middot Semiprofessional use middot
DC
Exprimidor lento Presse-agrumes lent Langsamer Fruchtentsafter
Exprimidor lento alto Presse-agrumes lent haute Langsamer Fruchtentsafter Hoch
Slow juicer High slow juicer Espremedor lento Espremedor lento alto
Ref euro Pack Ref euro Pack
69372 19850 1 69373 32600 1
M
Ref TensioacutenVoltage PotenciaPower VelocidadSpeed CapacidadCapacity DimensionesSizes PesoWeight
69372 230 V 50-60 Hz 200 W 80 rpm 1L 30x16x41 cm 550 Kg
69373 230 V 50-60 Hz 240 W 60 rpm 1L 29x20x44 cm 730 Kg
322
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Eleacute
ctri
coE
lect
ric
ELEacuteCTRICO ELECTRIC
Tecnologiacutea ldquoSLOWrdquo Mediante el sistema de rotacioacuten lenta y el meacutetodo de prensado en friacuteo permite obtener todos los nutrientes de frutas y verduras a diferencia de los exprimidores tradicionales
Technologie laquo SLOW raquo Gracircce au systegraveme de rotation lente et agrave la meacutethode de pressage agrave froid il permet drsquoobtenir tous les nutriments des fruits et des leacutegumes agrave la diffeacuterence des presse-agrumes traditionnels
bdquoSLOWldquo-Technologie Mittels der langsamen Rotation und des Kaltpressverfahrens bleiben verglichen mit den herkoumlmmlichen Fruchtpressen alle Obst- und Gemuumlsenaumlhrstoffe erhalten
ldquoSLOWrdquo technology Using the slow rotation system and cold press method all the nutrients of the fruit and vegetables are conserved as opposhysed to traditional juice extractors
Tecnologia ldquoSLOWrdquo Atraveacutes de um sistema de rotaccedilatildeo lenta e do meacutetodo de prensagem em frio permite obter todos os nutrientes das frutas e das verduras ao contraacuterio dos espremedores tradicionais
Ultra silencioso Gracias a su motor de bajas revoluciones Ultra silencieux Gracircce agrave son moteur agrave bas reacutegime Aumluszligerst leise Dank seines niedertourigen Motors Ultra silent Thanks to the low revolution motor Ultra-silencioso motor silencioso de baixas rotaccedilotildees
Jugos de frutas y verduras 100 saludables Zumos frescos sin oxidacioacuten y conservando todas las enzimas y nutrientes Jus de fruits et leacutegumes 100 sains Jus frais sans oxydation et qui conserve toutes les enzymes et les nutriments 100 gesunde Obst- und Gemuumlsesaumlfte frische Saumlfte ohne Oxidation und unter Bewahrung aller Enzyme und Naumlhrstoffe Fruit and vegetable juice 100 healthy Fresh juices with no oxidation and conserving all the enzymes and nutrients Sumos de frutas e verduras 100 saudaacuteveis Sumos frescos sem oxidaccedilatildeo e conservando todas as enzimas e nutrientes
Bloqueo de salida Mezcla frutas y verduras en el interior del recipiente antes de verterlo en la jarra Blocage de sortie Meacutelange les fruits et les leacutegumes dans le reacutecipient avant de les verser dans le pichet Austrittssperre Obst und Gemuumlse werden im Behaumllter vermischt bevor sie in die Kanne gelangen Blocked outlet Mix fruit and vegetables inside the recipient before pouring it into the jar Bloqueio de saiacuteda Mistura frutas e verduras no interior do recipiente antes de os verter na jarra
Exprime frutas y verduras enteras Introduce los ingredientes enteros permitiendo acelerar el tiempo dedicado a la extraccioacuten del zumo Presser des fruits et des leacutegumes entiers Introduire les ingreacutedients entiers afin drsquoacceacuteleacuterer le temps consacreacute agrave lrsquoextraction du jus Presst ganzes Obst und Gemuumlse Durch Eingabe ganzer Zutaten wird die Saftpressdauer beschleunigt Squeeze whole fruit and vegetables Insert the ingredients whole to reduce the amount of time required for juice extraction Espreme frutas e verduras inteiras Permite introduzir os ingredientes inteiros reduzindo o tempo de extraccedilatildeo do sumo
Jarras de 1L Incluye dos jarras Pichets de 1L Inclut deux pichets 1-Liter-Kannen Enthaumllt zwei Kannen One litre jars Includes two jars Jarras de 1 litro Inclui duas jarras
Faacutecil limpieza Cepillo para limpiar las partes internas Accesorios aptos para el lavavajillas Nettoyage facile Brosse pour nettoyer les parties inteacuterieures Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle Leichte Reinigung Buumlrste zum Reinigen der inneren Teile Zubehoumlr waschmaschinenfest Easy cleaning Brush included for cleaning internal parts Dishwasher-safe parts Limpeza faacutecil Escova para limpar as partes internas Acessoacuterios aptos para a maacutequina de lavar louccedila
SLOW JUICER Recetas middot Recipes middot Recettes
middotLala Kitchenmiddot Incluye recetario de Lala Kitchen
Inclut un livre de recettes Enthaumllt Kochbuch
Includes recipe book Inclui receituaacuterio
323
64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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64
exprimidores middot juicers
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min Maximum continuous operating time 30 min
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-CROM
Modelo
ACID-CROM
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
421
W
300
Modelo
ACID-2
Medidas exteriores 18x28x36h
Kg
10
m3
004
rpm
1300
euro
344
W
300
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure - Хромирование устойчивое к лимонной кислоте
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS- Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau - Корпус из пластмассы ABS
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen - Центральная шишка из нержавеющей стали
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado por palanca prensa ciacutetricos- Fonctionament au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters - Работа двигателя с помощью микровыключателя для пресса цитрусовых
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten parasu limpieza- Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen - Центральная шишка и контейнер для сбора легкого удаления для очистки
middot Bantildeo de cromo resistente al aacutecido ciacutetrico - Bain de chrome resistance a lrsquoacide citrique - Chrome cover resistant to the citric acid - Verchromit resistent gegen Zitronensaumlure
middot Carroceriacutea de plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildea central en acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Vaso recoge zumos incluido - Verre reacutecupeacuterateur de juice inclus - Glass for juice included - Einschlieszliglich Saftbecher
middot Pintildea central y recipiente recoge zumos de faacutecil extraccioacuten para sulimpieza - Ananas centrale et verre recuperateur de juice de facile extraction por son nettoyage - Central pinneapple and recipient for juice easy to take out to clean - Mittiger Zapfen und Saftbecher zwecks Reinigung leicht herauszunehmen
middot Funcionamiento del motor mediante microrruptor accionado porpalanca prensa ciacutetricos - Fonctionnement au moteur par microrrupteur accione par levier presse agrumes - Motor woking by microswitch by citric press - Motorbetrieb mittels des mit dem Zitruspressenhebel betaumltigten Mikroschalters
Monofaacutesico 230 V
Monofaacutesico 230 V
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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EXPRIMIDORES
FREIDORAS
EXPRIMIDORES
FREIDORAS
Tiempo maacuteximo de funcionamiento contiacutenuo 30 min
Maximum continuous operating time 30 min
juicers middot exprimidores
EXPRIMIDORES DE CIacuteTRICOS middot CITRUS JUICERS SERIE ACID-2D
Monofaacutesico 230 V
middot Carroceriacutea en plaacutestico ABS - Carrosserie de plastic ABS - ABS plastic chasis - ABS-Kunststoffaufbau
middot Pintildeas de acero inoxidable - Ananas inox central - Central stainless steel pineapple - Mittiger Edelstahlzapfen
middot Protector teacutermico en el motor - Protecteur thermique dans le moteur - Thermic protector in the motor - Waumlrmedaumlmmung im Motor
middot Funcionamiento del motor mediante la presioacuten de la palancasobre microrruptor- Fonctionement du moteur par pression du levier sur microrupteur - Motor working pressing lever of microswitch - Inbetriebnahme des Motors durch Druck auf den Hebel des Mikroschalters
Novedad
Modelo ACID-2D
Medidas exteriores 35 x 43 x 33h
Kg 155
m3
006
rpm 1300
HpW 05-570
euro 473
65
Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Maquinaria Auxiliar
Exprimidor
CARACTERIacuteSTICAS PRINCIPALES
bull Construido totalmente de plaacutestico anti rayadas y anticorrosioacuten
bull Carroceriacutea de faacutecil limpieza sin cantos ni aristas
bull Componentes internos de acero inoxidable AISI 304 (1810)
bull Sistema de puesta en marcha automaacutetico al presionar la palanca
bull Incorpora jarra recogedora de zumo de material irrompible
bull Motor dimensionado para no subir la temperatura interna del aparato
bull Bandeja estanca al liacutequido
bull Dispositivo de seguridad incorporado
bull Patas antideslizantes
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Coacutedigo Modelo Dimensiones Potencia Consumo Voltaje Velocidad Peso Precio
L x P x H (mm) W W V rpm kg euro
422070 ZUMO 1 180x280x380 300 450 230 1300 - 1600 10 442
Av Cornisa 1 shy 2ordf Planta middot 08690 Santa Coloma Cervelloacute middot Barcelona (Espantildea) (+34) 936 301 453 100
ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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ZUMO 1
ventascentralmovilfritcom 634 975 873 wwwmovilfritcom facebookcommovilfritoficial 101
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
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ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
43
29 cm 345 cm 345 cm 18 cm 305 cm 345 cm
545 cm
WDM120EWDM240EWDM360EBatidora para batidos Drink Mixers Shaker eacutelectrique Getraumlnkemixer
Ref WDM120E Ref WDM240E Ref WDM360E 16000 RPM 20000 RPM 25000 RPM
Ref CAC20
INCLUYE VASOS DE ACERO INOXIDABLE INCLUDES STAINLESS STEEL MALT BEVERAGE CUPS INCLUT DES GOBELETS EN ACIER INOXYDABLE INKLUSIVE EDELSTAHLBEHaumlLTER
3600 RPM - 14 A
Oslash 26 cm
REf Lts W euro U
WDM120E 080 1 HP 740 W 60695 1 WDM240E 080 1 HP 740 W 126740 1 WDM360E 080 1 HP 740 W 139435 1
Incluye un agitador de aletas un agitador Inclut un agitateur plein un agitateur agrave ailettes macizo y un vaso de acero inoxidable et un gobelet en acier inoxydable Potente motor comercial reemplazable por el Puissant moteur commercial remplaccedilable par usuario lrsquoutilisateur
Includes solid and butterfl y removable agitator Inklusive Schmetterlingsmixer massiver and stainless steel malt beverage cup Mixer und Edelstahlbehaumllter Powerful user-replaceable commercial motor Starker professioneller Motor durch den
Benutzer austauschbar
6001X Licuadora de servicio pesado Heavy-Duty Juice Extractor Centrifugeuse agrave usage intensif Hochleistungs Entsafter
REf V W Hz euro U
6001X 230 330 50 60075 1
345 cm
Cuchilla flotante de acero inoxidable para extraer el zumo y eliminar la pulpa raacutepidamente
Lame flottante en acier inoxydable qui extrait le jus rapidement reacuteduisant ainsi la quantiteacute de pulpe
Stainless steel blade speeds up juice fl ow with faster distribution of pulp
Messer aus rostfreiem Stahl zum schnellen Entsaften und Fruchtfleischentfernung
Preparacioacuten maacutexima horaria Maximum hourly preparation Preacuteparation maximum horaire Maximierte stuumlndliche Zubereitung
800 - 1000 L
208 f30
MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
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PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
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ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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MAQUINARIA MACHINERY MACHINES MASCHINEN
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
BJX240 Exprimidora para bares Bar Juicer Presse-agrumes de bar fruchtpresse fuumlr Bars
05 A REf V W Hz euro U
BJX240 230 110 50 28475 1
235 cm
Incluye un vaso de 1 L (no ensentildeado) 120 naranjash
Includes 1 L serving container (not shown) 120 orangesh
Inclut un reacutecipient de 1 L pour servir le jus (non montreacute) 120 orangesh
Inclusive 1 L Behaumllter (nicht gezeigt) 120 Orangenh
Oslash 184 cm
JX40CE Exprimidora de servicio pesado Heavy-Duty Citrus Juicer Presse-agrumes agrave usage intensif Hochleistungsfruchtpresse
1800 RPM
WKS800E
REf euro U620 W
JX40CE
Recolector de zumo de acero inoxidable con ancho pico 230V CA 50 Hz 27 A
Stainless steel juice collector with large 495 cm spout
230 VAC 50 Hz 27 amps
Oslash 254 cm
Afilador de cuchillos comercial Commercial Knife Sharpener Aiguiseur eacutelectrique commercial Kommerzieller Messerschaumlrfer
83375 1
Reacutecipient en acier inoxydable avec gros bec verseur 230V CA 50 Hz 27 A
Edelstahl Saftkollektor mit breitem Ausguss 230V CA 50 Hz 27 A
MAQ
UIN
AR
IA
MAC
HIN
ERY
M
ACH
INES
REf V W Hz A euro U
108 cm
318 cm 146 cm
WKS800E 230 25
Dos ruedas de afilar (finogrueso) y una rueda de pulir Afila a un aacutengulo de 18ndash22 deg el aacutengulo recomendado por los fabricantes de cuchillos La rueda de pulir gira en direccioacuten opuesta para remover las asperidades en el filo del cuchillo de manera oacuteptima y lograr un pulido maacutes efectivo
Two grinding wheels (finecoarse) one stropping wheel Grinds at 18ndash22˚ angles mdash optimum angles recommended by knife manufacturers Stropping wheel also operates in reverse direction allowing for a more efficient removal of burrs and polishing of the blade
5060 01 26125 1
Deux meules drsquoaffucirctage (grains fins grossiers) et une meule de polissage Aiguise agrave un angle de 18ndash22deg lrsquoangle recommandeacute par les fabricants de couteaux La meule de polissage tourne dans les deux sens pour un meilleur affilage
Zwei Schaumlrfraumlder (feingrob) und ein Polierrad Schaumlrfwinkel 18ndash22 deg von den Messerhersteller empfohlen Das Polierrad dreht sich in der entgegengesetzten Richtung um die Schaumlrfruumlckstaumlnde optimal zu entfernen und um eine effiziente Polierung zu erreichen
f30 209
Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Serie Snack
Serie Snack
Exprimidor de zumos
Totalmente desmontable para su faacutecil limpieza Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
Construccioacuten en acero inoxidable y aluminio Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina
COacuteDIGO MODELO
PL 21464 210x246x406 ELEacuteCTRICO 180W 220I MANUAL MANUAL 152KG CE 1 ANtildeO
ENCENDIDO PRODUCCIOacuteN PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
395 euro
POTENCIAVOLTAJE CAPACIDAD DIMENSIONES exteriores
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Pizzas de 30 cm de diaacutemetro
EQUIPAMIENTO
Exprimidor automaacutetico de naranjas
MODELO COacuteDIGO DIMENSIONES exteriores
ENCENDIDO POTENCIAVOLTAJE PRODUCCIOacuteN CAPACIDAD PESO HOMOLOGACIOacuteN GARANTIacuteA PRECIO
2000M-25 20105 460x370x790 ELEacuteCTRICO 370W 220I AUTOMAacuteTICA 18-25 Piezas Min 38KG CE 1 ANtildeO 1610 euro
EQUIPAMIENTO Tamantildeo de la naranja entre 60 y 90 mm variable Totalmente desmontable para su facil limpieza
Interruptor de encendido y apagado de la maacutequina
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS Construccioacuten en acero y plaacutestico Elementos de seguridad electroacutenicos para parada automaacutetica de la maacutequina Nitro de seguridad al quitar la caraacutetula
52
Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Serie Snack
Serie Snack
Co
ccioacute
n A
ust
ral
Exprimidor automaacutetico de naranjas
PL
2000M-25
Exprimidor de zumos
53
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
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Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
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Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
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Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
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Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
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Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
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Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
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Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
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Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
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Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
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Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS
Exprimidor de naranjas y ciacutetricos
Exprimidores de naranjas profesionales robustos y duraderos para cafeteriacutea bar buffet etc
Exprimidores de zumo para bares y cafeteriacuteas fabricados en acero inoxidable
Con una produccioacuten de 200 naranjashora estaacuten disponibles en versioacuten de presioacuten manual y de palanca Con cuerpo de acero inoxidable los exprimidores profesionales Sammic son muy faacuteciles de limpiar
ECM ECP ProDuccioacuten naranjashora 200 200 Potencia total 130W 130W Presioacuten Por Palanca - siacute Presioacuten manual siacute -
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 200x280x340mm 200x300x370mm Peso neto 85Kg 10Kg
120
EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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EXPRIMIDOR DE NARANJAS Y CIacuteTRICOS PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA
EXPRIMIDOR PROFESIONAL ECM
Exprimidor de naranjas de presioacuten manual para bar o cafeteriacutea
ECM PVP euro
3420030 Exprimidor ECM 230501 348
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
EXPRIMIDOR DE NARANJAS CON PALANCA ECP
Exprimidor de naranjas con presioacuten de palanca para bar o cafeteriacutea
ECP PVP euro
3420033 Exprimidor ECP 230501 469
Equipamiento opcional middot Colador tipo chino acero inoxidable middot Jarra acero inoxidable 15 litros
ACCESORIOS
Colador Exprimidor
Jarra Exprimidor
Consigue un zumo con menos pulpa
PVP euro
4420522 Colador exterior inox 19
Jarra acero inoxidable 15 litros PVP euro
4420144 Jarra inox 15 lt 34
121
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
PREPARACIOacuteN DINAacuteMICA LICUADORA INDUSTRIAL
Licuadora Industrial
Licuadoras de frutas profesionales
Para licuar frutas y verduras separando el zumo de la pulpa asiacute como para obtener licuados para diversos procesos en la cocina Ideal para bar cafeteriacutea y restauracioacuten tanto para barra como para los procesos que tienen lugar en la cocina
LI-240 Licuadora profesional La licuadora LI-240 cuenta con un contenedor de residuos de gran tamantildeo (325 l) lo cual posibilita su utilizacioacuten continua La cesta muy robusta estaacute equipada con cuchillas y colador de acero inoxidable La licuadora LI-240 cuenta con Sistema de expulsioacuten continua de residuos y estaacute equipada con botoacuten ldquoturbordquo que posibilita la limpieza de la cesta y el equilibrado de las posibles vibraciones de la maacutequina Es faacutecil de usar y de limpiar puesto que es posible colocar una bolsa de plaacutestico desechable en el recogedor de residuos de gran tamantildeo Su montaje y desmontaje es muy faacutecil Su motor universal con una velocidad de 6300 rpm y refrigerado por aire lo hace uacutenica y altamente fiable posibilitando su uso continuado La tapa superior y la cubierta del recogedor de residuos estaacuten disentildeados especialmente para evitar atascos durante el trabajo La licuadora LI-240 cuenta con las homologaciones necesarias para su uso tanto domeacutestico como industrial LI-400 Licuadora de gran produccioacuten LI-400 es una licuadora de gran produccioacuten Con cuerpo de aluminio pulido y cestillo de acero y nylon permite obtener una produccioacuten de 25-30 litroshora al 80-85 de extraccioacuten Dotado de un potente motor de 400W alcanza una velocidad de 6000 rpm
LI-240 LI-400 velociDaD fija 6300 6000 Potencia total 240W 400W Dimensiones exteriores 205x310x360mm 260x450x500mm Peso neto 5Kg 14Kg
LICUADORA LI-240
Licuadora profesional disentildeada para una utilizacioacuten continua La licuadora LI-240 de Sammic fabricada con tecnologiacutea suiza estaacute construida en acero inoxidable y su elevado rendimiento estaacute a la altura de los usuarios maacutes exigentes `Velocidad 6300 rpm `Expulsioacuten continua de residuos Funcioacuten turbo para facilitar la limpieza final `Potencia 240W `Dimensiones 205 x 310 x 360 mm `Peso neto 5 kg
LI-240 PVP euro
5410000 Licuadora LI-240 23050-601 473
Equipamiento incluido middot Recogedor de residuos de gran tamantildeo
LICUADORA LI-400
Licuadora profesional Gran Produccioacuten Extrae el maacuteximo jugo de la frutas y verduras sin alterar sus propiedades `Cuerpo de aluminio pulido Cestillo de acero nylon `Produccioacuten 25-30 litroshora `Velocidad 6000 rpm `Potencia 400W `Dimensiones 260 x 450 x 500 mm `Peso neto 14 Kg
LI-400 PVP euro
5410005 Licuadora LI-400 23050-601 1790
122
CALENTADORES BANtildeO MARIA SAGA
MEDIDAS BANDEJAS POTENCIA EUROS
C4SA 840x395x360 4 GN 13x40 800W 390 euro
C6SA 1190x395x360 6 GN 13x40 1000W 450 euro
MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
EXPRIMIDOR DE ZUMO
ZUX 400x300x780 200W - 230V 40-80mm 20NARANJASMIN 1395 euro
CUERPO ENTERO - ACERO INOXIDABLE - FACILIDAD DE LIMPIEZA - FUSIBLE SA 97
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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MEDIDAS POTENCIA DIAM PRODUCCIOacuteN PVP
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ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
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Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
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CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
COMING SOON
ENJUICE YOUR LIFE Soul simplifica al maacuteximo la forma de hacer
un zumo y da paso a una nueva era para
las exprimidoras profesionales Un nuevo
concepto PushampJuice con el que disfrutaraacutes
de la esencia de un zumo perfecto
Materiales que reflejan su personalidad
uacutenica su estilo urbano y vanguardista
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS Naranjas limones limas y granadas
FRUTAS POR MINUTO 12
VELOCIDAD 1 zumo en 15rdquo
CAPACIDAD ALIMENTADOR 34 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA Hasta 80 mm (Recomendado 64-76 mm)
DIMENSIONES 26 x 43 x 435 cm
PESO NETO 17 kg
POTENCIA 42 W
CONSUMO 25 A 5 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60Hz 110-120 V ı 50-60Hz
PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
NIVEL PRESIOacuteN ACUacuteSTICA 54 dB
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Miacutenimo tamantildeo maacuteximo rendimiento Nuevo concepto PushampJuice
Botoacuten intuitivo con coacutedigo de aviso por colores Grifo de amplio caudal y sistema antigoteo UpampDown que ilumina su suave caiacuteda en cascada
Sistema de corte limpio y perfecto Grupo de exprimido extraiacuteble Cubeta de residuos integrada Faacutecil de desmontar y de limpiar Para consumo moderado
moderado medio alto
DISENtildeO 360ordm COMPACTA SISTEMA REVOLUCIONARIO
435
cm
26cm 43cm
MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
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Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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MINEX COMPACTA Y ATRACTIVA Con su disentildeo tamantildeo y doce colores se adapta perfectamente a cualquier ambiente siendo ideal para pequentildeos bares y cafeteriacuteas que apuestan por la distincioacuten
Minex ofrece las maacuteximas prestaciones en el miacutenimo espacio y todo ello de manera elegante e integrada En soacutelo 5 segundos disfrutaraacutes del mejor zumo
Green Orange Ruby Red
Light Green Light Blue Blue
White Silver Metallic Graphite Metallic
Grey Bronze Metallic Black
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
Tamantildeo reducido Funcionamiento simple ldquoPush Buttonrdquo Display digital y contador total de naranjas 2 modos de servicio de zumo
Grifo Self-Service antigoteo para servicio en vaso Jarra integrada
Cubeta de residuos integrada Incluye sistema antibacterias ASP Faacutecilmente desmontable Doce colores incluyendo 3 tonos metalizados Para consumo moderado
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 13 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 67 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 78 mm
DIMENSIONES 365 x 36 x 72 cm
PESO NETO 195 kg
POTENCIA 44 W
CONSUMO 045 A
VOLTAJE Multitensioacuten 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX0
SEGURIDAD 3 detectores y protecciones electroacutenicas CAPACIDAD DE JARRA 750 ml (253 FL OZ)
ACCESORIOS
COLOR KIT MINEX Personaliza tu Minex Hazte con el praacutectico kit para cambiar su color y adaptarla al ambiente que desees
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 45 naranjas
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 50 x 75 cm
PESO NETO 455 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ESSENTIAL PRO BAacuteSICA Y FUNCIONAL Esencial en cualquier bar o cafeteriacutea con una demanda media donde lo importante es la simplicidad del funcionamiento
Mediante un intuitivo display digital puedes configurar el modo de uso para adaptarla a tu estilo de trabajo y ofrecer el mejor zumo
Essential Pro Essential Pro Essential ProSilver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Muy funcional y simple de usar Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en un instante un vaso o jarra de zumo Modo Autostart la exprimidora empezaraacute a exprimir automaacuteticamente al introducir los ciacutetricos
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo moderadomedio
moderado medio alto
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 KIT ELEVACIOacuteN Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo Conjunto de patas muy praacutectico para mantener especialmente pequentildea naranja mandarinas y elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS KIT CONTRABARRA Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de maduros La cuchilla sube para anticipar el corte residuos con una solucioacuten integrada De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Estaremos encantados de incorporarlas
VERSATILE PRO AUTONOMIacuteA Y FUNCIONALIDAD Es imprescindible en locales donde el servicio
de zumo debe cubrir una demanda alta Su
alimentador estaacute integrado y permite que la
maacutequina sea completamente autoacutenoma y maacutes
eficiente
Mediante un intuitivo display digital puedes
configurar el modo de uso para adaptarla a tu
estilo de trabajo
Versatile Pro Versatile Pro Versatile Pro Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Funcional y simple de usar Alimentador integrado de gran capacidad Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas
Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS exprime en un instante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo
Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados
Para consumo medio
moderado medio alto
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 47 x 55 x 85 cm
PESO NETO 54 kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 A
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy maduros La cuchilla sube para anticipar el corte De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
KIT CONTRABARRA Acopla la maacutequina a la barra y mejora la gestioacuten de residuos
con una solucioacuten integrada
KIT ELEVACIOacuteN Conjunto de patas muy praacutectico para mantener elevada la maacutequina y facilitar la limpieza de la barra
PODIUM Con un atractivo disentildeo y de materiales ligeros ese mueble ampliacutea las posibilidades de tu equipo Conjunto transportable que ademaacutes permite ampliar la capacidad de residuos y facilitar su desalojo con un praacutectico trolley
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Incluye trolley con ruedas
ACCESORIOS
KIT DE EXPRIMIDO D65 Indicado para procesar fruta con un calibre pequentildeo especialmente pequentildea naranja mandarinas y limas Diaacutemetros por debajo de 65 mm y hasta 45 mm De faacutecil colocacioacuten y desmontaje
VERSATILE PRO PODIUM
TECNOLOGIacuteA SIN LIacuteMITES Ampliamos la posibilidad de Versatile antildeadiendo un poacutedium
que permite aumentar la capacidad de residuos y facilitar su
desalojo con un praacutectico trolley Indicada para contextos de
autoservicio y supermercados
Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Versatile Pro Podium Silver Graphite Orange
CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Completa autonomiacutea y maacutexima funcionalidad Alimentador integrado de gran capacidad Poacutedium de liacuteneas cuidadas resistente y muy ligero Incluye trolleyintegrado para residuos con capacidad hasta 52 kg
Display digital ldquoTouch Controlrdquo de uso intuitivo Contador total y parcial de nuacutemero de piezas exprimidas Configuracioacuten del idioma (23 idiomas) 2 Modos de funcionamiento
Modo Self-Service pulsando el grifo la maacutequina exprime en uninstante directamente en vaso o jarra Modo Professional que permite exprimir seleccionando el nuacutemero exacto de piezas sin necesidad de presionar el grifo Para ello el grifo debe ponerse en posicioacuten de servicio continuo
Grifo Self-Service antigoteo con bloqueo para uso en modo continuo Cubetas de residuos integradas Incluye sistema antibacterias ASP Tres colores disponibles incluyendo dos tonos metalizados Para consumo medioalto
moderado medio alto
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 22 naranjasmin CAPACIDAD ALIMENTADOR 10 kg
DIAacuteMETRO FRUTA 65 - 81 mm
DIMENSIONES 475 x 58 x 165 cm
PESO NETO 87 Kg
POTENCIA 380 W
CONSUMO 27 Amps
VOLTAJE 230-240 V 50-60 Hz | 115 V 60 Hz PROTECCIOacuteN ANTI-HUMEDAD IPX4
SEGURIDAD Doble detector magneacutetico de seguridad y contra bloqueo de motor
CONJUNTO BOTELLERO Ideal para contextos de autoservicio donde se necesita distribuir botellas copas o vasos Incluye tres bandejas (preparado con 4 alturas) Su instalacioacuten es integrada en el poacutedium y permite transportar todo el conjunto con facilidad
SISTEMA DE CORTE DINAacuteMICO DCS ZUMEX PACK Indicado soacutelo para procesar los ciacutetricos blandos o muy Familia de botellas especiacuteficamente concebida para el envasado maduros La cuchilla sube para anticipar el corte y venta de zumo recieacuten exprimido 6 formatos distintos 15 l 1l De faacutecil colocacioacuten y desmontaje 75 cl 50 cl 33 cl y 25 cl Completamente personalizable
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
NEW SPEED PRO
Speed Pro Self Service Podium
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg
VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
FEEL THE DIFFERENCE La nueva gama Speed Pro da paso a la
reinvencioacuten de una generacioacuten de exprimidoras
que llegan para prestar un servicio auacuten maacutes
eficaz seguro e impecable tanto en el sector
Retail como en el Food Service
Desarrolla todas las posibilidades y ofrece el
mejor zumo de la forma maacutes sencilla en tu punto
de venta
Speed Pro Tank Podium Speed Pro Cooler Podium
SPEED PRO SELF SERVICE PODIUM
Ideal para grandes establecimientos de Retail por su eficacia sencillez de operativa y funcionalidad
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 118 kg
SPEED PRO TANK PODIUM
La opcioacuten perfecta para supermercados por su depoacutesito de almacenaje de 5 litros que conserva el zumo recieacuten exprimido con la misma calidad y sin esperas
DIMENSIONES 680 x 700 x 1760 mm
PESO NETO 117 kg
SPEED PRO COOLER PODIUM El servicio maacutes completo de Speed Pro Zumo recieacuten exprimido y refrigerado listo para tomar Con enfriador regulable depoacutesito de 7 litros y detector de nivel
DIMENSIONES 680 x 730 x 1850 mm
PESO NETO 128 kg
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
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Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
SPEED PRO NEW
SPEED PRO
Versioacuten mejorada de Speed modelo indicado para establecimientos de restauracioacuten con alta demanda de zumo por su capacidad y faacutecil limpieza Ideal para tu comodidad
SPEED PRO SELF SERVICE
Se caracteriza por su autonomiacutea y adaptabilidad a restaurantes autoservicios y buffets de hotel Revoluciona el mundo del Self-Service
DIMENSIONES 590 x 570 x 990 mm DIMENSIONES 590 x 660 x 1050 mm
PESO NETO 65 kg PESO NETO 72 kg
CARACTERIacuteSTICAS TEacuteCNICAS
FRUTAS POR MINUTO 40 fmin VOLTAJE 220-240 V ı 50-60 Hz 115 V ı 60 Hz
LITROS POR MINUTO 25 - 45 lmin POTENCIA 300 W 320 W (560 W COOLER)
DIAacuteMETRO FRUTA 65-85 mm (50-65 mm KIT D65) CONSUMO 12 A (24 A COOLER) 27 A (485 A COOLER)
CAPACIDAD ALIMENTADOR 20 kg SEGURIDAD Triple sistema magneacutetico
NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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NEW SPEED PRO CARACTERIacuteSTICAS DESTACADAS
Nuevo alimentador 4 kg maacutes de autonomiacutea hasta 20 kg
Puerta frontal 7 cm maacutes faacutecil
Mejor rotacioacuten de naranjas
Tubo de alimentacioacuten maacutes amplio hasta 85mm de diaacutemetro
Nuevo sistema DrainampClean para una mejor limpieza
Sistema PulpOut Barredor manual desliza y elimina la pulpa cuando tuacute quieras
Filtro W para exprimido de fruta con abundante pulpa
ACCESORIOS
KIT D65 Este accesorio permite un exprimido de fruta por debajo de 65 mm como pequentildeas naranjas mandarinas y limas
Mejor bloque de exprimido Redisentildeo del tubo de alimentacioacuten con Flap
Nuevo caacuterter con electroacutenica integrada y detectores invisibles
Nuevo sistema de extraccioacuten con ClickampClean faacutecil de desmontar
Nuevo sistema de salida de las cortezas con detectores de seguridad de paro automaacutetico
Electroacutenica mejorada Dispositivos electroacutenicos para todos los modelos
Elija el modo de funcionamiento automaacutetico o profesional el idioma o el nuacutemero de naranjas a exprimir
SISTEMA DCS
Exprimir ciacutetricos blandos o muy maduros ya tiene solucioacuten No hay fruta que se resista a sus cuchillas dinaacutemicas
Nuevo Grifo 2Services Nuevo grifo para un servicio perfecto maacutes intuitivo funcional y faacutecil de limpiar
Elige la mejor forma para servir el zumo continuo o discontinuo
Cubeta de inox desmontable ldquoen un solo clickrdquo
Gestioacuten de residuos 9 kg maacutes de capacidad ahora hasta 52 kg de residuos
Nuevo Trolley con ruedas
Seguridad y movilidad aumentadas
MUEBLE DISPLAY
Para que tengas siempre tus botellas de zumo recieacuten exprimido frescas y listas para llevar Disponible en dos tamantildeos
BANDEJA SELF SERVICE KIT CONTRABARRA CONJUNTO BOTELLERO
Soporte frontal que se Integra la gestioacuten de Ideal para aplicaciones de fija al mueble y permite residuos en barra de la autoservicio donde hay una apoyar la bandeja forma maacutes praacutectica y limpia necesidad de dispensar botellas o en establecimientos con el Kit Contrabarra vasos Incluye tres bandejas autoservicio Zumex Pack 6 formatos de botellas
y etiquetas personalizables
Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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Z1
Miacutenimo espacio maacuteximo rendimiento
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacshyto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de naranjas
Tamantildeo de la fruta medio y gran calibre Oslash 55-90 mm
Kit copa mediana Oslash 55-70 mm Oslash 63-75 mm Opcional kit copa grande Oslash 65-80 mm Oslash 75-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Rampa que proporciona una autonomiacutea de 67 frutas
Ref Z1
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro de gran capacidad
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubeta recoge-cortezas de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Z1 contact puesta en marcha automaacutetica al colocar la fruta en el dispensador
Copa grande Oslash 65-90 mm
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
4
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z1
La maacutequina Z1 estaacute recomendada para locales con espacio limitado y con consumo de zumo mediobajo (sirven hasta 30 zumos diarios)
Ref Z1
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 016 CV
Consumo 165 W 18 W en stand by
Automaacutetico Z1 Contact
Sistema STAND BY Siacute
Peso 295 kg
Capacidad del alimentador 1 kg
Frutas por minuto 65 uds
Capacidad de recogida de cortezas 9 l
Diaacutemetro de fruta 63-75 55-70 mm Opcional 65-80 mm 75-90 mm
Medidas 678 x 339 x 387 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Motor con proteccioacuten teacutermica y sentildealizacioacuten en el display Sensores que detectan el mal posicionamiento de caraacutetula bandeja filtro proteccioacuten techo y cubeta con sentildealizacioacuten en el display Sensor que detecta la parada del motor con sentildealizacioacuten en el display Llave para desbloqueo en caso de atasco
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 63 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
530 x 430 x 730 mm
017 msup3
Caja de cartoacuten
32 kg
5
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Extraemos todo el jugo Maacutexima eficiencia de exprimido
Efficient Vertical System
Sabemos lo importante que es para un
negocio obtener la maacutexima rentabilidad
Para ello es fundamental evitar cualquier
desperdicio
Gracias al sistema de exprimido vertical
EVS (Efficient Vertical System) nuestras
maacutequinas tienen un elevado rendimiento
extrayendo la maacutexima cantidad de jugo de la
fruta Con el sistema EVS no se desperdicia
ni una sola gota de zumo
6
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z06
Sorprende con originales combinaciones de zumo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas pomelos y granadas
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z06
Cesta con capacidad para 55 kg de fruta Al llenarla se proporciona atractivo visual a la maacutequina
Facilidad para alternar el exprimido de diferentes frutas
Programador y contador digital de las frutas exprimidas
Filtro de acero inoxidable
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable
Desde abril de 2016 incluido kit para granadas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios Rampa que proporciona una autonomiacutea de 89 frutas
7
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z06
La maacutequina ideal para sorprender a tus clientes con originales combinaciones de zumos ya que permite alternar el exprimido de diferentes frutas
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z06
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 52 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 720 x 504 x 420 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
56 kg
8
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z06 Compact
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medio (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cajoacuten de acero inoxidable recoge-cortezas con una capacidad de 39 l
Su depoacutesito de mayor capacidad permite una mayor autonomiacutea para el usuario
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C26
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Peso 62 kg
Capacidad del alimentador 15 kg
Frutas por minuto 10 uds
Capacidad de recogida de cortezas 39 l
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm
Medidas 996 x 508 x 435 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 55 kg
Program de cant de frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
590 x 510 x 860 mm
027 msup3
Caja de cartoacuten
535 kg
Medidas cajoacuten embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
475 x 560 x 330 mm
01 msup3
Caja de cartoacuten
165 kg
9
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Estaremos encantados de incorporarlas
Mira lo que bebes disfruta de su sabor
Sistema Open View
Todas las maacutequinas Zummo son OpenView es decir podraacutes ver en todo momento los frutos que van a ser exprimidos asiacute como el proceso de exprimido del zumo
10
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14
La tecnologiacutea maacutes avanzada para un servicio continuo
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones limas mandarinas y pomelos
Tamantildeo de la fruta Pequentildeo y gran calibre Oslash 45-90 mm middot Kit copas medianas Oslash 55-75 mm middot Kit copas grandes Oslash 70-90 mm
Raacutepida y faacutecil limpieza Soacutelo hacen falta 67minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor en acero inoxidable
Ref Z14
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 9 kg de fruta Al llenarlo proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Dos opciones de filtro que regulan la cantidad de pulpa para adaptarse a los gustos del cliente
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Cubetas recoge-cortezas de gran capacidad integradas en la maacutequina
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
11
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14
La maacutequina maacutes avanzada y praacutectica del mercado que te permite ofrecer a tus clientes el mejor zumo recieacuten exprimido
Recomendado para locales con espacio limitado y con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Ref Z14
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 58 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 14 l (2 x 7)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja cartoacuten
63 kg
12
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14 Inox
La mejor opcioacuten si lo que quieres es un disentildeo atractivo y un servicio de calidad
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
El acero inoxidable es un material que garantiza las condiciones higieacutenicas de las cubetas al ser muy sencillas las operaciones de lavado y desinfeccioacuten de las mismas
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra Ref C114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm
Volumen del embalaje 026 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 66 kg
13
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14 Duo
Servicio impecable para tus clientes y maacutexima comodidad para ti Con el mueble recoge-cortezas no tendraacutes que preocuparte de nada maacutes
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido con aro para la sujecioacuten de bolsas de residuos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
14
Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Z14 Duo Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref C714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta Kit Oslash 55-75 mm Kit Oslash 70-90 mm Opcional Kit Mandarina Oslash 45-60 mm Kit Oslash 53-60 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Embalaje tolva
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
6310 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
15
Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Z14 Self Service Inox
Maacutexima comodidad para tus clientes y atractivo disentildeo para tu local
Recomendado para locales con consumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Cubetas de acero inoxidable de gran capacidad
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG114
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 605 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 18 l (2 x 9)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
Medidas 788 x 478 x 444 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Grifo Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
66 kg
16
Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Z14 Self Service Duo
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG314
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad de recogida de cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
275 W
No
905 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
17
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14 Self Service Duo G
Si quieres ofrecer a tus clientes el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble recoge-cortezas
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CGC314
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 905 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas Bolsa
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Ruedas
Grifo
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 53-60 mm
1570 x 610 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Delanteras con frenos traseras sin frenos
Siacute
Capacidad cesta 9 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
720 x 710 x 900 mm
046 msup3
Caja de cartoacuten
395 kg
18
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14 Self Service Duo Plus 20
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Ref CG714A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110)
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas tolva embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
63 10 A
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
19
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14 Self Service Duo Plus 20 G
Si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles el mejor autoservicio sin dejar de lado tu comodidad eacutesta es la maacutequina que necesitas Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 103 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2x55)
Ref CGC714A20
Opcional 45-60 53-60 mm Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con frenos traseras sin frenos
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 63 10 A
Gastronorm
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Siacute
560 x 560 x 830 mm
026 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 505 kg
20
Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Z14 Service Plus 20
Comodidad y gran capacidad de servicio La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto y concentrado en un breve periodo de tiempo (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con depoacutesito de 6 l con grifo dispensador
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 275 W
Sistema STAND BY No
Peso 104 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C814A20
Opcional 45-60 53-60 mmDiaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm
Medidas 1660 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 1 0 A
Depoacutesito 6 l
Medidas maacutequina embalada 560 x 560 x 830 mm Medidas mueble embalado 910 x 710 x 900 mm
Volumen del embalaje 026 msup3 Volumen del embalaje 058 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalada 605 kg Peso embalado 515 kg
Medidas depoacutesito embalado 375 x 375 x 325 mm Medidas cesta embalada 620 x 530 x 340 mm
Volumen del embalaje 0045 msup3 Volumen del embalaje 011 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalado 28 kg Peso embalada 455 kg
21
Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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Z14 Fresh
Voltaje
Motor
Consumo
Sistema STAND BY
Peso
Frutas por minuto
Capacidad recogida cortezas
Diaacutemetro de fruta
Medidas
Proteccioacuten
Grifo
230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Monofaacutesico 033 CV
725 W (275 W + 450 W)
No
1095 kg
11 uds
Bolsa
55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
1710 x 610650 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Siacute
Ref C614
La mejor opcioacuten para ofrecer zumo natural refrigerado y exprimido al momento
Recomendado para locales con consumo de zumo medioalto (sirven maacutes de 30 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Capacidad cesta 9 kg
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato Siacute
Gas refrigerante R134A
Carga de gas 90 g aprox
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) amperios 63 10 A
Depoacutesito 7 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
61 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
690 x 625 x 1020 mm
045 msup3
Caja de cartoacuten
60 kg
22
Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Graacutefico de enfriamiento Z14 Fresh
Enfriamiento en ordmC
middot Tiempo total de la prueba mdash 52 min
middotTemperatura ambiente al inicio 226ordmC
middotTemperatura inicial del liacutequido 224ordmC
40
30
Grados ordmC 20
10
4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52
Minutos
Serie 1 (Depoacutesito lleno)
Serie 2 (Depoacutesito al 50)
Mejor rango de temperatura para tomar zumo en 34 minutos a 95 ordmC
23
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z14 Fresh Plus 20
La mejor opcioacuten si tienes muchos clientes y quieres ofrecerles zumo natural refrigerado y exprimido al momento sin dejar de lado tu comodidad Dispone de mueble doble recoge-cortezas y cesta de gran tamantildeo
Recomendado para locales con consumo de zumo alto (sirven maacutes de 50 zumos diarios)
Exprimidor con grifo Fresh la maacutequina se pone en marcha al accionar el grifo exprimiendo el nuacutemero de frutas programado
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Consultar proceso de refrigeracioacuten en paacutegina XX Ref C914A20
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 033 CV
Consumo 725 W (275 W + 450 W)
Sistema STAND BY No
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 11 uds
Capacidad de recogida de cortezas 100 l (2 x 50)
Diaacutemetro de fruta 55-75 70-90 mm Opcional 45-60 mm 53-60 mm
Medidas 1800 x 800840 x 510530 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Compresor hermeacutetico con protector teacutermico Motor agitador con proteccioacuten por impedancia
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
560 x 560 x 830 mm
03 msup3
Caja de cartoacuten
605 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
885 x 625 x 1020 mm
057 msup3
Caja de cartoacuten
68 kg
Grifo
Capacidad cesta
Potencia Maacutex 450 W Grupo de friacuteo 310 W Agitador 78 W Ventilador condensador 32 W Ventilador tapa 32 W
Termostato
Gas refrigerante
Carga de gas
Program De cant De frutas exprim
Fusible (230110)
Depoacutesito
Siacute
20 kg
Siacute
R134A
90 g aprox
Siacute
63 10 A
7 l
Medidas de la cesta
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
620 x 530 x 340 mm
011 msup3
Caja de cartoacuten
455 kg
24
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Exprime todo tipo de ciacutetricos
Sistema Multicitric
Naranjas limas limones pomelos mandarinas o granadashellip Nuestras maacutequinas exprimen ciacutetricos redondeados de todo tipo de calibres Prueba a crear deliciosos zumos con diferentes ciacutetricos Consulta los diferentes frutos que puede exprimir cada uno de nuestros modelos
25
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Estaremos encantados de incorporarlas
Z40
Pura velocidad
Sistema de exprimido uacutenico en el mundo La fruta se corta en dos mitades y se exprime sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez antildeadida Zumo de calidad con un sabor 100 natural
Exprimidor automaacutetico de ciacutetricos naranjas limones mandarinas pomelos granadas
Tamantildeo de la fruta Oslash 53-100 mm middot Kit copas medianas Oslash 53-76 mm
Limpieza raacutepida y faacutecil Soacutelo hacen falta 67 minutos para desmontar limpiar secar y volver a montar
Cuerpo del exprimidor construido en acero inoxidable
Alimentacioacuten automaacutetica Cesta superior giratoria con capacidad para 20 kg de fruta Al llenarse proporciona atractivo visual a la maacutequina
Programador y contador digital de uacuteltima generacioacuten Suministra informacioacuten sobre el estado de funcionamiento de la maacutequina (viacutea panel digital)
Filtro con limpieza automaacutetica
Bandeja y rejilla recoje-goteo
Cubetas recoge-cortezas de acero inoxidable de gran capacidad
Sistema stand by (ahorro energeacutetico)
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Opcioacuten con mangas para barra
26
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Estaremos encantados de incorporarlas
Z40
Exprime 40 naranjas por minuto gracias al modelo maacutes raacutepido que Zummo ha creado
Recomendado para aquellos establecimientos con un consumo de zumo elevado
Ref Z40
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 815 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 30 l (2 x 15)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 980 x 598 x 545 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
1425 kg
27
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z40 Duo Plus
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 Kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
28
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z40 Duo Plus Special
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Bandeja y rejilla recoge-goteo
Filtro autolimpiable
2 cubos de 55 litros para la recogida de cortezas Permiten exprimir 55 kg de naranjas ininterrumpidamente
Mueble maacutes estrechopara adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref C740ESP
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Siacute
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
29
Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
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Z40 Self Service Duo Plus
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CG740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Grifo Si
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
30
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z40 Self Service Duo Plus G
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble con tapa con bandeja gastronorm que permite llenar recipientes de mayor volumen
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1215 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Ref CGC740
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Gastronorm Siacute
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas bandeja grifo embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
270 x 320 x 170 mm
0015 msup3
Caja de cartoacuten
1 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
515 kg
31
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
Estaremos encantados de incorporarlas
Z40 Self Service Duo Plus Special
Ref CG740ESP
Modelo especialmente disentildeado para autoservicios o supermercados donde el cliente final se sirve directamente accionando un grifo Dirigido a establecimientos con elevado consumo de zumo
Exprimidor con grifo Self Service con solo presionar el grifo la maacutequina se pone en funcionamiento
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad de recogida de cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno Traseras sin freno
Filtro 3 mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim No
Fusible (230110) 6316 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
Medidas accesorios embalados 900 x 590 x 230 mm Medidas bandeja grifo embalada 270 x 320 x 170 mm
Volumen del embalaje 013 msup3 Volumen del embalaje 0015 msup3
Tipo de embalaje Caja de cartoacuten Tipo de embalaje Caja de cartoacuten
Peso embalados 7 kg Peso embalada 1 kg
32
Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
Consultar modelos certificados
36
Si este documento no incluye las marcas o productos que fabrica o distribuye su empresa notifiacutequenoslo en contactohosteleria10com
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Z40 Service Plus
Ref C840
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1225 kg
Frutas por minuto 40
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Diaacutemetro de fruta 53-76 mm Opcional 64-88 77-100 mm
Medidas 1760 x 800 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Depoacutesito 76 l
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas accesorios embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas depoacutesito embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
525 kg
33
Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
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Z40 Service Plus Special
Ref C840ESP
Rapidez y comodidad La mejor opcioacuten de autoservicio de zumo para tu local que incluye un coacutemodo mueble doble recoge-cortezas
Dirigido a establecimientos con un elevado consumo de zumo
Exprimidor con depoacutesito de 76 l con grifo dispensador
Filtro autolimpiable
Mueble de doble capacidad de acero inoxidable para la recogida de las cortezas procedentes del exprimido
Mueble maacutes estrecho para adaptarse a espacios maacutes reducidos
Consultar los elementos opcionales en el folleto Accesorios
Voltaje 230 V - 50 Hz 220 V - 60 Hz 110 V - 60 Hz 240 V - 50 Hz 120 V - 50 Hz
Motor Monofaacutesico 05 CV
Consumo 360 W 24 W en ldquostand byrdquo
Sistema STAND BY Siacute
Peso 1185 kg
Frutas por minuto 40 uds
Capacidad recogida cortezas 110 l (2 x 55)
Opcional 64-88 77-100 mmDiaacutemetro de fruta 53-76 mm
Medidas 1760 x 675 x 600 mm (Alto x Ancho x Profundo)
Proteccioacuten Triple sensor automaacutetico de seguridad y proteccioacuten teacutermica mediante bloqueo del motor Detencioacuten de la maacutequina e indicacioacuten en el display del posicionamiento erroacuteneo de las piezas
Ruedas Delanteras con freno traseras sin freno
Grifo Siacute
Filtro 3mm Limpieza automaacutetica
Capacidad cesta 20 kg
Program De cant De frutas exprim Si
Fusible (230110) 63 16 A
Medidas maacutequina embalada
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalada
570 x 590 x 900 mm
031 msup3
Caja de cartoacuten
76 kg
Medidas depoacutesito embalados
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalados
Medidas accesorios embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
900 x 590 x 230 mm
013 msup3
Caja de cartoacuten
7 kg
380 x 380 x 330 mm
0047 msup3
Caja de cartoacuten
26 kg
Medidas mueble embalado
Volumen del embalaje
Tipo de embalaje
Peso embalado
910 x 710 x 900 mm
058 msup3
Caja de cartoacuten
485 kg
34
Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
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Ejemplo amortizacioacuten
Tabla de amortizacioacuten EJEMPLO BASADO EN LA MAacuteQUINA Z14
Paraacutemetros Vasos al diacutea
Precio por kilo 050 euro
10 20 30 40 50 60
Naranjas por kilo 8
Naranjas por vaso 3
Volumen por vaso 180 ml
Coste de la maacutequina 379300 euro
PVP por vaso 200 euro
Tiempo necesario para preparar un zumo manualmente
25 min
Resultados
Coste diario de las naranjas 188 euro 375 euro 563 euro 750 euro 938 euro 1125 euro
Ingresos diarios 1813 euro 3625 euro 5438 euro 7250 euro 9063 euro 10875 euro
Ingresos mensuales 54375 euro 108750 euro 163125 euro 217500 euro 271875 euro 326250 euro
Amortizacioacuten 70 meses 35 meses 23 meses 17 meses 14 meses 12 meses
Ahorro de tiempo mensual para el usuario 125 horas 25 horas 375 horas 50 horas 625 horas 75 horas
35
Tabla comparativa Horeca
52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
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52 kg
275 W
3 sensores
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
15 kg (aprox 9 naranjas)
Oslash45-90 mm
10
720x504x 420 mm
1 kg (aprox 6-7 naranjas)
Oslash55-90 mm
295 kg
165 W stand by 18 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
360 W stand by 24 W
5 sensores
9 l (5 kg
naranjas aprox)
65
678x339x 387 mm
9 kg
Oslash45-90 mm
58 kg 815 kg
275 W
14 l (2x7) (7 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
915 kg 1225 kg
275 W
Bolsa
11
1570x610x 600mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
605 kg 1225 kg
275 W
18 l (2x9) (10 kg
naranjas aprox)
30 l (15x2) (15 kg
naranjas aprox)
11
788x478x 444 mm
3 sensores 3 sensores
9 kg
Oslash45-90 mm
1095 kg 1225 kg
275+450= 725 W
Bolsa
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
110 l (2x55) (55 kg
naranjas aprox)
11
1710x610650x 510530 mm
3 sensores 3 sensores
Z40Z14 FRESHZ14 SELF SERVICEZ14 SERVICEZ14Z06Z1
5 mm4 mm 3-4 mm 4 mm 4 mm 3-4 mm
Z40 DUO PLUS Z40 SELF SERVICE DUO PLUS
Z40 SERVICE PLUS
40 40 40 40
980x598x 545 mm
1760x800x 600 mm
1760x800x 600 mm
1705x800x 600 mm
20 kg 20 kg 20 kg 20 kg
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3 mm limpieza
automaacutetica
3mm limpieza
automaacutetica
Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm Oslash53-100 mm
-- - -SI -SI SISI SI
-- - -6 l -- -7 l 76 l
Medidas Capacidad cesta Peso Proteccioacuten Filtro Alto x Ancho x profundo
Frutas por minuto Tamantildeo de la fruta Consumo Grifo Depoacutesito Capacidad recogida cortezas
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