Post on 30-Apr-2020
CB - 2er año - Ciencias Naturales - Química -Plan de trabajo 2.
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Las profesoras de Química Segundo año:
Profesora Gamaggio, Valeria.
Profesora Lujan, Maiven.
Profesora Reyes, Vanesa.
Profesora Viteri, Laura.
Les decimos: ¡Hola chicos!!
Nuevamente nos encontramos en este espacio, esperando que estés bien junto a tu
familia y con ganas de aprender cosas nuevas.
Para realizar las actividades sugerimos:
● 4 momentos de 1:30 hs cada uno.
● Chicos, estos materiales que enviamos están planificados para que uds, los
resuelvan en dos semanas, y está identificado como:
Plan de trabajo N° 2 del 24 de abril al 03 de mayo
● Si puedes imprimirlo lo colocas en tu carpeta y resuelves, si no es posible
imprimir, copia las preguntas y resuelve, dejándolo plasmado en tu carpeta, es
muy importante que todo este guardado y organizado en tu carpeta para contar
con toda la información a la hora de reencontrarnos.
● Una vez concluido, saca fotos y envía los trabajos al mail:
ensaga.csnat2@gmail.com
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● Es importante que todos los trabajos estén correctamente identificados, tanto en
tu carpeta como en los archivos que nos envíen, de la siguiente manera:
Plan de trabajo 2-Cs. Nat. Quimica 2°año-Alumno: Apellido y nombre. (Reemplazar
Apellido y nombre por tus datos)
CAPACIDAD Analizar información relevante sobre el laboratorio y materiales frecuentes
utilizados en él.
APRENDIZAJE ESPERADO Interpretar, relacionar, identificar características, normas y materiales
utilizados en el laboratorio, para poder relacionarlo en la vida cotidiana.
ACTITUD ANTE EL ÁREA Muestra iniciativa e interés en los trabajos Prácticos de la asignatura.
Actividades:
1) En tu carpeta, realiza una carátula que
contemple:
a) CIENCIAS NATURALES – QUIMICA 2*AÑO.
b) ALUMNO: apellido y nombre.
c) Puede ser personalizada o comprada.
2) En las primeras hojas ya deberías tener las
respuestas de las Actividades enviadas (1 y 2).
3) De no ser así, ya que quizás no tuviste acceso a ellas, hacemos un nuevo envió y agregamos
actividades de integración.
4) Recuerda colocar nombre en todas las hojas de esta carpeta y, también enumerarlas (1, 2, 3,
4, …). Recuerda responder y realizar todas las actividades en tu carpeta, indicando el título de
la misma. Puedes usar folios para las fotocopias.
NOTA:
Para aquellos que ya realizaron las actividades anteriores. ¡FELICITACIONES!!! Reconocemos tu
esfuerzo y lo valoramos. Te recomendamos releerlo, afianzar lo visto y realizar la actividad que se
encuentra a continuación y que está identificada como
Pero sabemos que algunos de ustedes no bajaron ese material, entonces, lo colocamos
nuevamente aquí para que todos los realicen y envíen.
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Esa cosa llamada Química…….
No hay duda: la química no goza de buena fama. Se suele dar un papel
protagónico en relación con la contaminación, herbicidas que dañan la
salud, sustancias cancerígenas contenidas, en transformadores eléctricos callejeros, etc.
Como si esto fuera poco, cuando visita las aulas en el formato de asignatura, la Química suma
a su negativo prontuario como la de ser “Fea” o “Difícil”, entre otras calamidades.
Pero la química está en todos lados desde la preparación de una mezcla para levantar las
paredes de una casa hasta en nuestro sistema digestivo degradando alimentos o cuando
cocinamos la comida que más nos gusta. Por esto podemos decir que la Química es una
ciencia que está presente en nuestra vida cotidiana y nos acompaña en muchas actividades
que realizamos habitualmente como cuando nos lavamos los dientes, encendemos un fosforo o
el motor de un auto. Entonces definimos a la Química como el estudio de la materia, los
cambios que ella experimenta y la variación de energía que acompaña a dichos cambios.
Explica a través de un ejemplo (con tus palabras) que es para vos la Química:
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NORMAS BÁSICAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Es primordial adquirir unos hábitos de trabajo en los que prime la seguridad, tanto personal
como colectiva, y asumir que el ORDEN y la LIMPIEZA, son condiciones irrenunciables en el
trabajo de laboratorio. El trabajo en laboratorios requiere la observación de ciertas normas y
precauciones para evitar riesgos y accidentes veamos cuales son:
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1. ORDEN Y LIMPIEZA
✔ Mantener despejadas las zonas de entrada, salida y circulación en el laboratorio.
✔ No manipular las sustancias químicas sin informarse previamente de su naturaleza,
peligros y precauciones de la presente sustancia.
✔ Evitar manipular sustancias o materiales si no ha sido entrenado para hacerlo o sin
autorización del profesor.
✔ En mesas de trabajo no pueden haber mochilas (dejarlas al costado de la mesa del
docente del lado contrario al ingreso del laboratorio, mochilas y abrigos, llevar solo
material necesario una hoja y lápiz).
✔ Si usa pelo largo, mantenerlo recogido, y evitar el uso de bufandas, collares, pulseras u
otro que puedan enredarse con los materiales de trabajo.
✔ No correr o jugar en el laboratorio.
✔ No consumir alimentos ya que pueden contaminarse con las sustancias presentes en el
laboratorio.
✔ Asegurarse de que los extintores no estén vencidas sus cargas y que exista un botiquín
de primeros auxilios.
✔ Antes de salir del laboratorio, lavar las manos con abundante agua.
✔ Dejar las banquetas ordenadas.
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Manipulación de reactivos y sustancias químicas
Antes de trabajar con sustancias químicas y reactivas es importante que se conozca los
símbolos de advertencia que puedan tener. La siguiente tabla muestra los símbolos de
peligrosidad, su significado y las precauciones que se deben tener al manipularlas.
SIMBOLO SIGNIFICADO PRECAUCION
Nocivo (Xn)
Estas sustancias pueden provocar graves daños a la salud, por inhalación, ingestión o absorción cutánea. Evitar cualquier contacto con el cuerpo.
Tóxico (X)
Sustancia que pueden tener consecuencias mortales, por lo que deben manipularse bajo estrictas medidas de seguridad. Evitar el contacto con el cuerpo.
Irritante (Xi)
Estas sustancias pueden producir inflamaciones en la piel y mucosas. Nunca inhalarlas y evitar cualquier contacto con ojos y piel.
Corrosivo (C)
Sustancias que dañan la piel. Al usarlas, emplear guantes e indumentaria apropiada. Evitar todo contacto con ojos y piel, nunca inhalar
Comburente (O)
Estas sustancias reaccionan fuertemente con otras, sobre todo si son inflamables, y dificultan la extinción de incendios. Evitar el contacto con sustancias combustibles.
Inflamable (F)
Sustancias que pueden inflamarse y luego continuar quemándose o permanecer incandescentes. Mantenlas alejadas de las chispas, fuego y fuentes de calor.
Explosivo (E)
Estas sustancias reaccionan liberando energía y pueden explotar. Cuando trabajes con ellas, evita choques, fricción, formación de chispas, fuego y la acción del calor.
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● Busca etiqueta de productos en tu casa que tengan los símbolos visto en las 2 páginas
anteriores y escríbelos .Ej.: lavandina.
● En una cartulina o hoja de compu o de tu carpeta elige una norma de laboratorio y
realiza un collage.
● Busca en el diccionario la diferencia entre normas e higiene.
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Ahora conoceremos los instrumentos más usados en el laboratorio
Peligro para el ambiente (N)
Sustancias que pueden afectar los ecosistemas, alterando su equilibrio natural. Deben eliminarse bajo condiciones adecuadas, según sea el caso.
Dibujo del material Nombre Uso
ERLENMEYER
Material de contención de sustancias. - Se puede calentar. Hay de distintas capacidades
PROBETA
Material volumétrico (permite medir distintos volúmenes) .De vidrio o plástico - No se pueden calentar
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GRADILLA
Contiene los tubos de ensayo. - Hay metálicas o de madera.
PIPETA
- Permiten sujetar material caliente. - Los broches de madera se utilizan para calentar tubos de ensayo.
MORTERO
Trituración de sólidos con pilón. - Para mezclar sustancias. - Se fabrican de vidrio o porcelana
TUBO DE ENSAYO
Material de contención. - Se puede calentar - Para realizar reacciones en pequeña escala. - Hay en varias medidas.
VASO PRECIPITADO
Recipiente de contención. Se pueden calentar. - Hay de vidrio o de plástico y de diferentes volúmenes
MATRAZ
Se utiliza para contener y medir líquidos. Es un recipiente de vidrio de forma esférica o troncocónica con un cuello cilíndrico
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TRIPODE
Metálico - Sostiene materiales que serán calentados. - Se usa con una tela de amianto.
VARILLA
Se usa en los laboratorios de química, consiste en una varilla regularmente de vidrio que sirve para mezclar o revolver por medio de la agitación de algunas sustancias
BURETRA
- Es un cilindro de vidrio, graduado, provisto de un robinete o llave en el extremo inferior que regula la salida del líquido.
GANCHO
- Permiten sujetar material caliente. - Los broches de madera se utilizan para calentar tubos de ensayo.
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Colocar a cada figura de material de laboratorio el nombre que le pertenece de los recuadros de abajo,
e indicar la letra de la función que le corresponde.
1
2
1
2 3 4 5 6
10
9
13
7
8 11
Pipeta
Mechero de Bunsen
Tela de amianto
Balón de base plana
Trípode
Vaso de precipitado
Vidrio de reloj
Piseta o frasco lavador
Tubo de ensayo
Probeta
Varilla de vidrio
Matraz aforado
Erlenmeyer
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Funciones de materiales de laboratorio
BIBLIOGARFIA
● Balbiano, A.; Deprati, A.; et. al. Química: Los materiales y sus propiedades. La naturaleza corpuscular
de la materia. El átomo. Santillana. 2016
● Mautino,J. Química 4- Aula taller. Ed Stella
● Mautino,J. Química 7- E.G.B. Ed Stella
B Sirve para medir volúmenes pequeños (hasta 20 ml) que se agregarán a otro recipiente. Hechas de vidrio.
C Se utiliza para calentar sustancias o para las reacciones químicas que requieren calentamiento. Hecho de vidrio.
A Se coloca sobre el trípode y se interpone cuando se calientan sustancias dentro de los balones o los erlenmeyer. Hecho de alambre tejido y amianto.
F Recipiente, utilizado para preparar o calentar líquidos, para efectuar reacciones de precipitación, etc. Hecho de vidrio
G Se emplea para disolver y/o calentar pequeñas cantidades de sustancias. Hecho de vidrio.
D Recipiente graduado que permite contener líquidos y medir volumen. Hechas de vidrio o plástico
H Se emplea para revolver o mezclar sustancias. Hechas de vidrio.
H Se utiliza para apoyar materiales que deben calentarse. Hecho de hierro.
J Se utiliza para pesar sólidos y evaporar líquidos Hecho de madera.
L Permite medir un volumen fijo de líquido de manera precisa. Para esto cuenta con una marca o aforo Hecho de vidrio.
M Se utiliza para limpiar recipientes del laboratorio. Suele usarse con agua destilada.
K Recipiente que, por su forma, se utiliza para mezclar por agitación Hecho de vidrio.
N Instrumento utilizado para calentar. Se conecta al caño de gas por medio de una goma, el gas entra por la base del mechero y su flujo se regula con la llave de gas. Por encima de la base tiene dos orificios que permiten regular la entrada de aire que se mezclará con el gas. Hecho de metal.
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