Clase 3 conceptos y normas de calidad 2011

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Normas ISO 9000

T.M. Mg. Pedro Cortes Alfaro

2011

La familia ISO 9000

ISO 9000: "Sistema de Gestión de la

Calidad. Fundamentos y Vocabulario".

ISO 9001: "Sistema de Gestión de la

Calidad. Requisitos".

ISO 9004: "Sistema de Gestión de la

Calidad. Directrices para la mejora del

desempeño".

La familia ISO 9000

ISO 9000: "Sistema de Gestión de la

Calidad. Fundamentos y Vocabulario".

Integra vocabulario de calidad

Toma en cuenta terminología de otras

normas de gestión como ISO 14000 y

OHSAS 18000

La familia ISO 9000

ISO 9001: "Sistema de Gestión de la

Calidad. Requisitos".

ISO 9004: "Sistema de Gestión de la

Calidad. Directrices para la mejora del

desempeño ".

Par consistente de normas

ISO 9001: Eficacia del sistema

ISO 9004: Eficiencia del sistema

Principios de la calidad

1. Organización orientada al cliente

2. Liderazgo

3. Participación del personal

4. Enfoque de procesos

5. Enfoque del sistema hacia la gestión

6. Mejora continua

7. Enfoque objetivo hacia la toma de decisiones

8. Relación mutuamente beneficiosa con el

proveedor

Orientación al cliente

Conocer las necesidades y expectativas de

sus clientes

Orientación al cliente

Conocer las necesidades

Auch!

Orientación al cliente

Conocer las expectativas de sus clientes aahhh

que suave!!

Beneficios de SGC ISO 9000

Mejora la organización, aumentando la

eficacia y eficiencia de los procesos. Laboratorio Químico S.A.

Dr. Quinn

Jefe química

Dr. Orozco

Jefe microbiología

Dr. Gillespie

Jefe bioquímica

Dr. Pasteur

Gerente técnico

Dr. Jerkill

Gerente calidad

Organización

Laboratorio

Clinico S.A.

Beneficios de SGC ISO 9000

Obtiene información fiable para conocer en cada momento la

situación de la organización y emprender las acciones de mejora

necesarias.

Beneficios de SGC ISO 9000

Aumenta la satisfacción de los clientes, al poder

asegurarles más adecuadamente el cumplimiento

de sus requisitos.

I

Beneficios de SGC ISO 9000

Apertura de nuevos mercados.

Beneficios de SGC ISO 9000

Iniciar el camino hacia la calidad total.

ISO 9001:2000 Sistemas de Gestion de

la Calidad - Requisitos

ISO 9001:2008 Sistemas de Gestión de

la calidad - Requisitos

1. Objeto y campo de aplicación

2. Referencias normativas

3. Términos y definiciones

4. Sistema de gestión de la calidad

5. Responsabilidad de la dirección

6. Gestión de los recursos

7. Realización del producto

8. Medición, análisis y mejora

Insumos

Responsabilidad

de la Dirección

Mediciones,

análisis y

mejora

Elaboraci

ón

de

productos

Gestión de

los recursos

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ó

n

Servicio

postventa

Prod

uctos

Sistema de Gestión de CalidadNorma NCh-ISO 9001:2008

Sistema de Gestión de Calidad

Mejoramiento Continuo

1. Objeto y campo de aplicación

1.1 Generalidades

a) Demostrar capacidad de ralización de

productos satisfactorios, consistentemente

1. Objeto y campo de aplicación

1.1 Generalidades

b) Aumentar la satisfacción del cliente

mediante mejora continua y aseguramiento

de la conformidad

1. Objeto y campo de aplicación

1.2 Aplicación

Requisitos genéricos

para todas las

organizaciones

3. Términos y Definiciones

Referencia a ISO 9000:2008 “Sistemas de

Gestión de Calidad – Fundamentos y

Vocabulario”

3. Términos y Definiciones

Requisito: Necesidad o expectativa, quepuede ser implícita cuando se deduce de lapráctica común aplicada por la organizacióno por sus clientes, u obligatoria cuando estáexplícitamente establecida

Eficacia: Mide la extensión en que secumplen los resultados deseados. Unproceso será eficaz cuando de él seobtengan las salidas previstas.

3. Términos y Definiciones

Eficiencia: Mide la relación entre los recursos

empleados y los resultados obtenidos. Un proceso

será más eficiente cuando menores sean los

recursos empleados frente a los resultados

conseguidos.

Ambiente de trabajo: Aspectos físicos, sociales,

psicológicos y medioambientales que afectan a la

realización de las actividades de una organización.

3. Términos y Definiciones

Liberación: Autorización para continuar con la

siguiente etapa de un proceso.

Trazabilidad: En relación con el producto, la

trazabilidad es la capacidad para reconstruir su

historia, mediante la disponibilidad y la recuperación

de los registros que describen los acontecimientos

que se han ido produciendo en las distintas etapas

de realización del producto: recepción,

transformación, inspección, distribución, etc.

3. Términos y Definiciones

Satisfacción del cliente: Grado de coincidencia

entre lo que el cliente espera del producto y lo que

percibe durante su utilización. Cuando lo esperado

coincide con lo percibido se alcanza la máxima

satisfacción del cliente.

Mejora continua: Proceso recurrente encaminado a

incrementar la eficacia y eficiencia del sistema de

gestión de la calidad.

4. Sistema de gestión de calidad

4. Sistema de gestión de calidad

Una decisión estratégica de la organización

Enfoque basado en procesos

Comprensión y cumplimiento de requisitos

Insumos

Responsabilidad

de la Dirección

Mediciones,

análisis y

mejora

Elaboraci

ón

de

productos

Gestión de

los recursos

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Servicio

postventa

Prod

uctos

Sistema de Gestión de CalidadNorma NCh-ISO 9001:2008

Sistema de Gestión de Calidad

Mejoramiento Continuo

Enfoque basado en procesos

Procesos : aporte de valor a insumos

Enfoque basado en procesos

Información del desempeño y eficacia de los

procesos

1

1

Enfoque basado en procesos

Mejora continua de los procesos con base en

mediciones objetivas

4 Sistema de gestión de la calidad

4.1 Requisitos generales

a) Identificar procesos

b) Determinar secuencia e interacción

4 Sistema de gestión de la calidad

4.1 Requisitos generales

c) Determinar métodos y criterios

4 Sistema de gestión de la calidad

4.1 Requisitos generales

d) Asegurar recursos e

información

INFORMES

LABORATORIO

CLINICO

4 Sistema de gestión de la calidad

4.1 Requisitos generales

e) Efectuar seguimiento, medición y análisis de

procesos

1

1

4 Sistema de gestión de la calidad

4.1 Requisitos generales

f) Implementar acciones para alcanzar resultados

planificados y mejora continua de procesos

PROCEDIMIENTO

OPERATIVO

NORMALIZADO

Nº 001

4 Sistema de gestión de la calidad

4.2 Requisitos de la documentación

a) Politica y objetivos de calidad

4 Sistema de gestión de la

calidad

4.2 Requisitos de la documentación

b) Manual de calidad

4 Sistema de gestión de la

calidad

4.2 Requisitos de la documentación

c) Procedimientos

d) Otros documentos

e) Registros

Control de documentos

Control de documentos

Control de documentos

Control de documentos

Control de documentos

Control de registros

5 Responsabilidad de la dirección

5.1 Compromiso de la

Dirección

La dirección debe proporcionar evidencia de

su compromiso con el desarrollo e

implementación del SGC y de la mejora

continua

5.1 Compromiso de la

Dirección

a) Comunicando a la organización la

importancia de satisfacer los requisitos del

cliente, los legales y reglamentarios

5.1 Compromiso de la

dirección

b) Estableciendo la política, y el sistema de

gestión de calidad

5.1 Compromiso de la

dirección

c) Asegurando el establecimiento de objetivos

de la calidad

5.1 Compromiso de la

dirección

d) Efectuando las revisiones por la dirección

5.1 Compromiso de la

dirección

e) Asegurando la provisión de recursos

5.2 Enfoque al cliente

Adegurarse que los requistos del cliente se

determinan y cumplen

5.3 Política de calidad

a) Adecuada

b) Incluye compromiso de cumplimiento de

requisitos y mejora continua

c) Proporciona marco de referencia

d) Se comunica y es entendida

e) Se revisa

Política de calidad apropiada,

comprometida, entendida y revisada

5.4 Planificación

5.4.1 Objetivos de la calidad

a) En todos los niveles

b) Medibles y coherentes con política

5.4 Planificación

5.4.2 Planificación del sistema de calidad

Asegurar que se efectúa y que la integridad del

sistema se mantiene cuando se planifican e

implementan cambios en elPROCEDIMIENTO

OPERATIVO

NORMALIZADO

Nº 001

Hoy día muchas organizaciones se empeñan en lograr el mejoramiento de

la calidad, incluyendo JUSE, ASQC, EOQC (European Organization for

Quality Control), e IAQ (International Academy for Quality). Así mismo,

varios centros de estudio han establecido sus propios investigaciones para

estudiar este concepto como: las Universidades de Miami, Wisconsin,

Tennessee, el Centro MIT para el Estudio de Ingeniería Avanzada y la

Universidad Fordham.

Así mismo, La Organización Internacional de Normas ISO creada

desde hace más de cinco décadas, desde su fundación su propósito

fue mejorar la calidad, aumentar la productividad, disminuir los costos

e impulsar el comercio internacional.

De este organismo surgen la familia de normas ISO 9000, que están

integradas por un conjunto de modelos y documentos sobre gestión

de calidad.

La normalización Actualmente la normalización es un requerimiento indispensable para

exportar a los países del primer mundo, principalmente a los ubicados en

el área de Europa;

La aplicación de las normas ISO está avalada por la Organización

Internacional para la Estandarización (por sus siglas en Inglés:

International Standarization Organization.

La ISO tiene reconocimiento mundial y está avalada

por más de 75 países, mismos que aceptan su

autoridad moral en cuanto a las restricciones que se

establecen, en los intercambios internacionales de

comercio, para aquellos que incumplen la

certificación de sus modelos.

NORMALIZACIÓN

Actividad encaminada a establecer, respecto a problemas

reales o potenciales, disposiciones para un uso común y

repetido, con objeto de alcanzar un grado óptimo de orden

en un contexto dado.

Guía ISO/IEC 2:1996

OBJETIVOS: -Especificar

- Simplificar

- Unificar

RELACIÓN NORMAS

Gestión de

la calidad

Gestión de

la calidad

Requisitos

técnicos

Gestión de

la calidad

Requisitos

técnicos

Requisitos

médicos

ISO 17025ISO 9001ISO 15189

NCh 2547

PRINCIPIOS METODOLÓGICOS NORMAS ISO

REVISARACTUAR

PLANIFICAR

EJECUTARHACER

CONTROLARVERIFICAR

MEJORA

CONTINUA

Historia del Control de Calidad

NIVELES DE LA CALIDAD.

GESTION DE CALIDAD

EXCELENCIA EN GESTION

GARANTIA DE CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD

T.Q.M.SIX SIGMA

Administración por Calidad

Control estadístico

Control por inspección

Control de capataz

Control del operador

Aseguramientode calidad

1900 1910 1915 1940 1960 1980

“HISTORIA DE LA ADMINISTRACIÓN

TOTAL DE CALIDAD”

1970

Calidad ISO 9000

PNC

1987 2000

Nueva ISO 9000

1980

So

fistica

ció

n d

e la

Pro

du

cció

n

1970 1987 2000

Historia del Control de Calidad

FIN