Coca de Sofrit

Post on 04-Jan-2016

217 views 3 download

description

cocina c de sofrit

Transcript of Coca de Sofrit

COCA DE FOFRIT

Ingredients

3 escudelles de 200cc de farina1 escudella de 200cc no ben plena d'oli de girasol1 escudella de 200cc no ben plena d'aigua3 pessics de sal i un de sucrePoc pastada i no ha de mester tovar

Per es farcit2 cebes mitjanceres1 pebre vert4 tomàtics de ferro2 allsjulivertun poc d'oli d'oliva verge extraun poc de sucra

Preparació

Es pasta la massa amb els ingredients de dalt.

Es fa un sofregit amb la ceba, pebre vert etcQue no sigui massa cuitEs posa damunt la pasta estirada damunt la llauna.El forn a 180º i ha de coure aproximadement 40 minuts