Transcript of Coctel hawaiano
- 1. ANLISIS ESTRATGICO DE PRECIOS PARA EL PRODUCTO: COCTEL
HAWAIANO CON FRUTAS TROPICALES SIN ALCOHOL
- 2. PARADISE COCTEL INTEGRANTES: GUAUNA FERNANDA POVEDA YESICA
ROBLES LESLIE TORRES JOS VARGAS ANDRS
- 3. JUSTIFICACIN La razn de este proyecto se basa en satisfacer
las necesidades de los consumidores que prefieren lo natural, ya
que este producto aporta beneficios tanto ala salud y el desarrollo
de nuestro organismo. Nuestra empresa esta altamente preocupada por
la salud de los consumidores es por ello que lanzamos al mercado
este producto que es 100% natural, libre de azucares, conservantes
y sabores artificiales.
- 4. MERCADO META (PERFIL DEL MERCADO) Personas entre 10 a 65 aos
de edad, de gnero femenino y masculino, de un nivel socioeconmico
medio- medio alto, residentes en la ciudad de Quito Norte.
- 5. MARCO TERICO PRECIOS: En economa el precio corresponde al
valor monetario asignado a un bien o servicio que representa
elementos como trabajo, materia prima, esfuerzo, etc.
(Gerencie.com). DEMANDA: Disposicin de un agente econmico para
pagar, pudiendo hacerlo, el precio de una determinada mercanca (La
gran enciclopedia de economa). OFERTA: Es la cantidad de producto o
servicios ofrecidos en el mercado ( economa. WS).
- 6. MARCO TERICO COSTO FIJO: Es el costo que permanece
constante, independientemente de que no se produzca, se produzca
poco o mucho de un bien, o se ofrezca o no un servicio
(economa-virtual.com). COSTO VARIABLE: Fluctan en forma directa con
los cambios en el nivel de actividad, aumentando o disminuyendo en
el mismo sentido y proporcionalmente a este (Economa). MERCADO
META: Se le conoce tambin como Mercado Objetivo o Target. Se
relaciona con las necesidades que tienen las empresas de
seleccionar de un segmento de mercado, la poblacin o los grupos de
consumidores a los cuales se quiere llegar
(merk2meta.blogsport.com).
- 7. COCTEL HAWAIANO DE FRUTAS TROPICALES SIN ALCOHOL
INGREDIENTES: DE PIA HAWAIANA. 1 NARANJA DULCE. 2 LIMONES GRANDES.
1/8 Lb. DE MORA. HIELOS (Al gusto). PREPARACIN: Es necesario tener
los zumos de cada uno de los ingredientes a utilizar. Una vez que
se tengan los zumos, decoramos con leche condensada el interior de
un vaso de 15 onzas. Ya que este decorado el vaso, se agrega la
cantidad de hielos que crea conveniente (entre 2 a 4 hielos). Se
procede a agregar el zumo de pia, luego el de naranja, luego el de
limn y finalmente el de mora. Para la presentacin se recomienda
utilizar una fresa con leche condensada que decoren el vaso.
- 8. Producto final
- 9. Para que nuestro objetivo de ventas se cumpla, se plante que
se deben vender 3000 unidades del producto mensualmente. Se
consider que se quiere ganar una utilidad del 20%. Para esto se
tomo en cuenta todos los costos posibles que se pueden adquirir.
UNIDADES A COMERCIALIZAR: 3.000,00 % RENTABILIDAD ESPERADO:
20,00%
- 10. COSTO VARIABLE UNITARIO DETALLE COSTO VARIABLE UNITARIO
ZUMO DE PIA 0,08 ZUMO DE NARANJA 0,08 ZUMO DE LIMN 0,14 ZUMO DE
MORA 0,25 LECHE CONDENSADA "LA LECHERITA" 0,10 1 FRESA 0,05 HIELOS
0,05 VASO DESECHABLE DE 15 ONZ. 0,10 3 SERVILLETAS 0,03 SORVETE
0,02 COSTO VARIABLE UNITARIO 0,90
- 11. COSTO FIJO TOTAL DETALLE COSTO FIJO TOTAL ARRIENDO LOCAL
300,00 SERVICIO ELCTRICO 25,00 INTERNET 35,00 TELFONO 10,00 SUELDOS
($400,00 c/u) 2.000,00 AGUA 20,00 COSTO FIJO TOTAL 2.390,00
- 12. Analizando los costos fijos y los costos variables, tenemos
que nuestro precio unitario por producto es de: COSTO UNITARIO:
1,70 Nuestra rentabilidad es del 20%, por lo cual, el precio de
nuestro producto debera ser: PRECIO UNITARIO: 2,12
- 13. ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS INGRESO TOTAL 6.362,50 (-)
COSTO VARIABLE TOTAL 2.700,00 (=) MARGEN DE CONTRIBUCION 3.662,50
(-) COSTO FIJO TOTAL 2.390,00 (=) UAPI 1.272,50 % RENTABILIDAD:
20,00%
- 14. PUNTO DE EQUILIBRIO EQUILIBRIO EN CANTIDAD 1.957,68 %
UTILIZACION DE PUNTO DE EQUILIBRIO 65,26%
- 15. PROPUESTA VALOR Nuestro producto esta dirigido a aquellas
personas que deseen degustar de una bebida a base de frutas
naturales sin azcar que les va a proveer energa y bienestar a
nuestros consumidores. Como aspecto relevante es el ambiente que
ofreceremos al cliente, las experiencia de degustar un exquisito
coctel de frutas tropicales en un ambiente totalmente relajado,
donde incorporaremos sillones y sillas cmodas para que el cliente
desee quedarse y sentirse como en casa. Otro aspecto importante es
la msica (reggae y rock clsico), para generar un ambiente agradable
dentro de nuestro pblico objetivo.
- 16. PROPUESTA VALOR Factores diferenciadores: Producto 100%
natural servido al instante. Jugo que contiene valores nutritivos
que benefician a las salud del consumidor. Personal capacitado y
uniformado para realizar el proceso de extraccin del jugo de
acuerdo a las normas de higiene requeridas. Contribucin al medio
ambiente; utilizando envases 100% ecolgicos reciclables y
biodegradables.
- 17. PROPUESTA DE COMUNICACIN Comunicacin interna Asegurar que
todos los empleados sepan y entiendan las normas de atencin al
cliente esperadas. Incentivar al equipo de trabajo para que
promuevan la imagen de la empresa como saludable, proporcionando
material donde se detalla la informacin nutricional del producto.
Permitir al grupo de trabajo el aporte de nuevas ideas para la
generacin de nuevos productos.
- 18. Comunicacin externa Realizar alianzas con colegios y
universidades incentivando el consumo de bebidas sin alcohol, de
esta manera darnos a conocer. En diferentes eventos previamente
programados, entregar material con informacin sobre el alto valor
nutricional de los ingredientes que se utiliza para el producto.
Establecer auspicios con empresas de comida, para poder ofrecer el
producto gratuitamente, fortaleciendo la imagen de bebida sin
alcohol. Garantizar a los clientes la limpieza como objetivo
primordial dentro del local, con demostraciones de la elaboracin
del producto.
- 19. CONCLUSIONES Actualmente, con las nuevas tendencias
dirigidas a la salud y el bienestar con uno mismo, es el momento
perfecto para la introduccin de este producto. Si bien es cierto
que existe mucha competencia en cuanto a jugos naturales en la
ciudad y que satisfacen la misma necesidad. Paradise Coctel no
competir por precio ya que siempre debe apuntar a un producto nico
e innovador que genere valor agregado para que los consumidores lo
prefieran por encima de los competidores.
- 20. RECOMENDACIONES Vale reiterar que el capital humano es el
elemento esencial del negocio. Al interactuar cara a cara con el
cliente, es clave que los empleados se integren con la organizacin.
As, ellos se sienten parte de la compaa, lo cual repercute
directamente en su satisfaccin y por ende en la rentabilidad de la
organizacin. Adems, es muy importante mantener una evaluacin
constante sobre el producto y servicios ofrecidos. Esta evaluacin
ayudar a la organizacin a buscar siempre la manera de mejorar.
Tanto la opinin de los clientes como de los empleados debe siempre
ser tenida en cuenta ya que permiten detectar las fortalezas y
debilidades de la organizacin.
- 21. Bibliografa http://www.gerencie.com/precio.html
http://www.economia48.com/spa/d/demanda/deman da.htm
http://www.economia.ws/oferta-y-demanda.php
http://economia-virtual.com/comportam_costos.html
https://sites.google.com/site/chavezramirezjesuseconomi
a/unidad-2/2-1-1-costos-fijos-variables-promedio-etc
http://merk2meta.blogspot.com/2007/06/mercado- meta.html