Post on 31-Jul-2015
COLORANTES
Los colorantes son uno de los grupos de productos químicos industriales de mayor uso.
En el año 1856 se inició la era de los colorantes sintéticos.
Colorantes sintéticos.
El primer colorante sintético que se preparó fue la
Mauvine.
La mauvine fue preparado por Willian Henry Perkin
Perkin logró obtener el colorante púrpura por oxidación de la
anilina con ácido crómico.
Esto marcó el inicio de la industria de
los colorantes sintéticos.
COLORANTES NATURALES
COLORANTES NATURALES
Los términos colorantes naturales hacen referencia a colorantes
derivados de plantas, invertebrados o minerales. La mayor parte
de los colorantes naturales son colorantes vegetales provenientes
de plantas raíces, bayas, cortezas, hojas y madera, y otras
fuentes orgánicas como, por ejemplo, los hongos y los líquenes.
Aplicaciones de los colorantes naturales:
Para repostería.
Dulces
Los colorantes son muy importante en nuestra vida ya que
todo lo que vemos en nuestra vida daría se trata de colores ,
los cuales pasan por un proceso para poder usarlos en cosas
naturales como sintéticas.
GRACIAS…