ECO – COMEDORPropuesta de intervención

en la alimentacióndesde la Escuela Pública

CEIP Gómez Moreno. Albayzín

Albayzín desde Cerro San Miguel

Nuestro entorno

COMEDOR ESCOLAR DEL CEIP “GÓMEZ MORENO”. Albayzín. Granada(Proyecto de Alimentación Responsable en la Comunidad Educativa)

La Escuela en su Comunidad

Situación de partida

•15% pertenecientes a casas acogida•35% profesionales no cualificados•25% obreros cualificados•25% clases medias

�Centro desasistido y desacreditado�Profesionales desmotivados�Competencia 4 centros confesionales concertados�Edificio de 1905�Baja ratio y alto porcentaje colectivos desfavorecidos

familia

Barrio(comunidad)

Escuela(pública)

Los principios

EDUCACIÓN

El compromiso parental desde la educación

Evolución matriculación

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50

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200

250

1995

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2011

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años

alum

nos

Resultados

Las Instituciones Públicas deben asumir muchos de los servicios que actualmente prestan las familias, deben mostrar mayores cuotas de solidaridad con las mismas, en correspondencia con la solidaridad que la familia muestra para con el conjunto de la sociedad.

La oportunidad

DECRETO 137/2002, Apoyo a las familias andaluzas

El marco institucionalEl marco institucional

• Extensión Centro Educativo (extraescolares)

• Aprendemos en diversidad (integración)

• Ludoteca de barrio (complemento lúdico)

• Patio Interactivo (diseña tu patio)

• Casa - casita (educación y género)

• Eco-Gomi (eco-educación, huerto escolar)

• Comedor escolar (alimentación responsable)

• Jornadas anuales (la educación compartida)

• El GOMI (revista escolar)

La intervención de las familias en su Comunidad Educativa

Los proyectos

Las intervenciones

Algunos ejemplos

Algunos ejemplos

Las intervenciones

El comedor como plataforma educativa

Nuestro servicio de comedor

ORDEN 27 marzo 2003, Gestión Servicios Comedor

La Consejería de Educación y Ciencia tratando de favorecer una escolarización de calidad en igualdad para todo el alumnado de la Comunidad Autónoma de Andalucía, fomenta la utilización de medios y recursos como el servicio de comedor escolar, destinado a garantizar la efectividad del derecho a la educación en el marco de los principios de solidaridad y de calidad en igualdad

El marco institucional

Las mimbres

Red Europea de Escuelas Promotoras de Salud� Estimular la adquisición de hábitos saludables� Potenciar la colaboración entre los Servicios Sanitarios del

entorno � Capacitar al alumnado para que se cuiden ellos/as mismas� Prevenir trastornos alimenticios (obesidad, anorexia o

bulimia)� Favorecer el diálogo entre familias, educadores y el centro

educativo.� Propiciar la tolerancia� Introducir menús alternativos� Desarrollar la igualdad� Fomentar el aprendizaje en valores y educar hábitos

cívicos� Enmarcar dentro del Plan de Convivencia Escolar. Objetivos

Objetivos marco

� Elaboración del Plan de Higiene (seguridad alimentaria)

� Elaboración del Menú diario (libreto para familias)

� Elaboración de material de recomendaciones� Cesta Verde (Gestión compra ecológica para la familia)

� Desarrollo y organización de jornadas y eventos puntuales (alimentación responsable)

� Visitas a productores locales (Vega de Granada)

� Trabajo en el huerto y granja escolar� Promoción de Desayuno sano y ecológico� Sala tranquila; talleres de medio día� Promoción actividad física y deporte (salidas)

Oferta complementaria

Contenidos

ECO – COMEDORPropuesta de intervención

en la alimentacióndesde la Escuela Pública

CEIP Gómez Moreno. Albayzín