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-' EL MUNDO, SAN JUAN, P. R. - SBADO 15 DE OCTUBRE DE 1934.

DEL HOGAR y

I Mra. Frajikl! &0. ROMMvaU

TtVVCoLa J&cuta Po>i an&id29o$ci>ef

WASHINGTON,Fu muy agradable mi paseo de ayer sor Charlottes vil le, Virginia. Los rboles han empezado a erder IUS brillantes colores, pero al sentarnos en el patio frente a la casa de Franklin y Ethel, nos pareci un da de verano. El nio se port muy bien, sin llorar; y posedo de un alto espritu de amistad. Desde luego, yo s que los nios

saludables son por lo general asi, tranquilos; pero es un placer hallar a nuestra llegada una sonrisa de bienvenida aun cuando se compren- da que un niftito de tres meses no tiene la in- tencin de "recibir" al viajero.

Llegamos casa a tiempo para la comida, a las siete y media. Me haban dicho que po- dra hacer el trayecto en dos horas, pero me

lech tres en ambas direcciones, lo cual me ha- ce creer que soy como conductor mis con- servadora que mis hijos.

Hoy parece un da de trajn. Estuve pa- 1 seando un rato esta maana, pero, e tener l Presidente con nosotros durante el desayuno, antes de que retornara a Hyde Parle, signific

un largo rato de charla, y por consiguiente se me hizo el tiempo corto para realizar varios quehaceres. Me doy cuenta que de haber sido yo el ama de llaves esta maana, me habra considerado desairada por la duea de la casa, ya que slo le conced a la ma tres minutos escasos para discutir varios asuntos. ,

A las once tuve una conferencia con los representantes de la Prensa y encontr que mi nieto fu para ellos objeto de tanto inters como el informe sobre el desempleo rendi- do por el seor Bigger.

Este informe indica que el aumento en el empleo de mujeres est fuera de toda proporcin a las cifras de empleo anteriores (de acuerdo con la poblacin), y sin embargo no seala las razones t que se debe este aumento. Temo que ello tenga un efecto perjudicial en el trabajo de la mujer. Hay tantos ngulos que podran discutirse en este asunto, yt tantos puntos por considerarse, que la publicacin de ci- fras de esta naturaleza hace ms bien difcil el llegar a una conclusin justa.

Tuvimos un telegrama esta maana de mi hija, en el cal deca que mi mam politica regresa a casa gozando de buena salud y en buena disposicin de nimo despus de su visita. Ella misma escribi que iban hacia Vancouver y Vic- toria; que haba hecho de todo, incluyendo inspeccionar la oficina de un peridico, pero rehusando pronunciar discur- sos, cosa que no le gusta. Espero que cuando yo tenga su edad pueda sentirme tan entusiasmada por la vida como lo eit ella.

Algunas personas vinieron a almorzar.' Nuestro primer' t est tarde ser para un grupo grande. Vienen varias da- mas que acompaan los delegados a la reunin anual de la Academia Americana de Oftalmologa y Otorrinolaringolo- gfc- . * y- - ; - -

* Crnica de Caguas

Por A. Martnez Garca (Corresponsal)

Escuelas nocturnas de octavo grado

Ya han dado omienzo en la Es- cuela Lincoln de esta" ciudad las claei de actavo grado, nocturnas. Los profesores son Francisco Le- brn, Emilio Rodrguez Chasse- riaux y Juan Collazo.

Este ano' la matricula supera a del arto anterior.

El superintendente de escuelas nocturnas, don Pablo L. Soaa ya vialt estas aulas, habiendo salido muy bien Impresionado del trabajo que se estA llevando a cabo en las mismas.

Doctores que embarcan Con el fin de ampliar sus cono-

cimientos. h#n embarcado hacia los Estados Unidos los doctores Mimo- so Raspaldo y Seeriz.

El doctor Mimoso desempe por baatante tiempo la plaza de Direc- tor de Beneficencia Municipal en Caguas. Se cree que para suceder- a, en el desempeo de Director de la Beneficencia Municipal de esta localidad, sea nombrado el doctor Juan Lastra Chrriez. Tambin suena como candidato el doctor Je- naro Barrern Almodvar, quien ocupa la plaza de cirujano del hos- pital, desde hace unos doce aftos.

Doa Marta M. Aponte Se encuentra ya bastante mejo-

rada del accidente que sufriera mientras se diriga a visitar una de las escuelas de la zona rural en Aguas Buenas, la superintendente auxiliar dona Marta M. de Aponte.

SU SILUETA, SEORA Por Ida Jean KAIN

Notas de Humacao

Si usted es el tipo de mujer amante de la comodidad y no de la rapidez, entonce* con toda seguri- dad que gana en peso fcilmente y lo pierde despacio. La dificultad es que no tiene agilidad, y los movi- mientos lentos slo consumen una tercera parte de las caloras que un-movimiento rpido. En su pro-

Conejo a la espaola Be lava, te limpia y se parte an

pedazos. Se tiene unas cuantas horas en al siguiente adobo: zumo da. naranja agria, sal y pimienta. Eft una fridera con suficiente acei- ta se -fren lascas de tocino fresco

.con una cucharada de harina de Castilla para que se dore, se agre- gan los pedazos de conejo y al po- co; rato vino tinto y caldo. Cuan- do, el conejo se empiece a ablandar sel;aaden bastante cebolla pica- da* un diente de aja machacada, perejil, sal, pimienta y papas par- tirs en trocitos; la salsa debe quedar cuajada, pero si estuviese demasiado espesa se aade ms caldo. .

Atroz con pollo a la chorrera

para tres pollos se emplearn cuatro libras de arroz de Valencia, la tercera parte de una botella de rofc, seis limones verdes y grandes, eljcontenido de una lata de-seta;, el i de una lata de alcochofas, el de> una de petit-pois finos, el de un* lata grande pimientos morro- nes, dol' cebollas de regular tama- o] diez tomates grandes, cuatro ajps grandes, diez granos da pl- manta, tres .lentes de ajo y !a suficiente cantidad de sal, y aza-

rara la preparacin de este pla- to: *e necesita una fridera de ta- mao grande. Los pollos se part- ra en pedazos chicos, se les echa- r el zumo de dos limones, la sal necesaria cantidad de ron seala- da, la cebolla picada, los dientes

DICE LOLITAi

da ajos un poco machacados, los tomates picados, los ajes partidos a lo largo, dos o tres pimientos morrones y la pimienta en grano. Se echar en la fridera la canu- da de manteca suficiente y todos los ingredientes hasta que estn cocinados y entonces se agregar el pollo. Cuando ste empiece i coger el color, se echar agua en la fridera hasta que falten dos de- dos y medio paja llenarse, se ta- par perfectamente y se cocinar a buen fuego. Despus que el arroz est bien lavado, se le va untan- do el azafrn y mezclndolo para que coja el color amarillo que