Post on 05-Jun-2020
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Evolución de los estilos
de vida y hábitos saludables
de los chilenos
José Miguel Ventura,
Gerente Comercial & Marketing, GfK
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Sorteo trietápico de manzana, hogar y miembro del hogar | error muestral máximo ±1,52% a nivel total.
4135 entrevistas
cara a cara en hogares*
Todas las capitales regionales,
más las ciudades de más de 100
mil habitantes Representando un 90% de la población urbana de Chile
Hombres y mujeres, mayores de 15
años, desde el ABC1 hasta el D
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Hace 5 años comenzamos la construcción de un
modelo para comprender el camino hacia una vida
más saludable para el chileno…
4
Para ello, miramos primero aquellos hábitos que hacen
a los chilenos más propensos a llevar una vida
saludable
Ejercicio Regular
Tiempo libre activo
Frutas y verduras
Horarios Pescado
Preocupación enfermedades
alimentarias
Tra
ns
evitar grasas trans
Colesterol normal
S/ aditivos artificiales
Endulzantes cero calorías
Hábitos de Vida Saludable
Mantenerse hidratado
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Y analizamos la presencia de aquellas barreras que
dificultan el llevar una vida sana
Barreras a la vida Saludable
Picotear entre comidas
Sabor sobre salud
Cantidad sobre calidad
Estrés Insatisfacción con la familia
Insatisfacción con la apariencia
Tiempo libre pasivo
Disponibilidad tiempo libre
6
Desde la cercanía con hábitos saludables y la
presencia de barreras, podemos identificar 5
grupos o perfiles de chilenos…
7
¿Cómo perfilamos a los chilenos en estos términos?
BA
RR
ER
AS
HÁBITOS SALUDABLES
*Hay un 16% de los chilenos que son
clasificados como indecisos
8
Los MOTIVADOS representan al 24%
de la población y percibe bajas
limitaciones en su entorno para llevar
una vida saludable y se destaca por
tener un gran interés por el bienestar
y la vida sana.
BA
RR
ER
AS
HÁBITOS SALUDABLES
9
Con un 16%, el CULPOSO percibe
bajas limitaciones en su entorno, sin
embargo presenta un estilo de vida
poco saludable
BA
RR
ER
AS
HÁBITOS SALUDABLES
10
Los ESFORZADOS representan un
24% de la población muestra gran
entusiasmo por llevar un estilo de vida
saludable aun cuando siente que en
su entorno hay fuertes limitaciones.
BA
RR
ER
AS
HÁBITOS SALUDABLES
11
Los RESIGNADOS representan al
20% de la población y se caracteriza
por tener un estilo de vida poco
saludable y por presentar fuertes
limitaciones para llevar una vida sana.
BA
RR
ER
AS
HÁBITOS SALUDABLES
12
¿Cómo han cambiado estos grupos en
los últimos dos años?
13
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
Han aumentado los grupos con mayor presencia de barreras para tener una vida saludable
20% 24%
Han disminuido aquellos perfiles que presentan pocas barreras para ser saludables
16% 24%
12% 12%
27% 29%
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En los últimos años vemos un cambio importante.
Hemos pasado de tener bajas limitaciones para
tener una vida saludable hacia la presencia de
mayores barreras.
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¿Cuáles son las barreras que más aumentan?
PICOTEAR ENTRE COMIDAS
SABOR SOBRE SALUD
ESTRÉS INSATISFACCIÓN CON LA FAMILIA
JUGAR VIDEOJUEGOS
NAVEGAR EN INTERNET
El resto de las barreras se mantienen constantes respecto al año 2014
46%
57%
2014 2016
7%
13%
2014 2016
26%
42%
2014 2016
16%
19%
2014 2016
43%
46%
2014 2016
41%
44%
2014 2016
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¿Cómo se sitúan los perfiles respecto a
las siguientes temáticas relacionadas
con la vida sana?
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FELICIDAD
6 de cada 10
chilenos se
declara feliz (igual
que el 2014).
HÁBITOS SALUDABLES
70%
51%
BA
RR
ER
AS
63%
18
42%
ESTRÉS
El nivel de estrés
en los chilenos
aumentó 16 pts
en los últimos dos
años.
60%
29%
El perfil que más
ha aumentado su
nivel de estrés
(23 pp)
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
19
37%
SOBREPESO
Ha disminuido el
porcentaje de
personas que
declara tener
sobrepeso (10
pp).
33%
El que más ha
disminuido su
percepción de
sobre peso (17 pp)
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
42%
Los resignados se
van haciendo más
resignados aún.
Problema:
¿Cómo los
movilizamos?
20
59%
ALCOHOL
6 de cada 10
chilenos bebe
alcohol (igual que
el 2014). 51%
67% El perfil que
más disminuye
su consumo de
alcohol
(8 pp), a pesar de
ser, junto al
resignado, uno de
los que más
consume.
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
21
36%
CIGARRO
Disminuye el
número de
chilenos que fuma
(6 pp en 2014).
HÁBITOS SALUDABLES
27%
BA
RR
ER
AS
42%
22
54%
COMIDA RÁPIDA
El porcentaje de
chilenos que
consume comida
rápida aumenta
(12 pp).
40%
70%
El perfil que más
ha aumentado el
consumo (10 pp)
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
23
60%
SATISFACCIÓN CON EL ESTADO DE SALUD
6 de cada 10
chilenos se
declara satisfecho
con su estado de
salud (igual que
el 2014).
70%
44%
El perfil que
más
ha aumentado
su satisfacción
con el estado
de salud físico
y mental (7 pp)
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
24
63%
AUTOPERCEPCIÓN DE VIDA SALUDABLE
Aumenta en
(4 pp) con
respecto a 2014
los chilenos que
consideran que
su vida es
saludable
76%
40%
El que más aumenta
su consideración de
vida saludable
(12 pp)
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
25
39%
HACEN DEPORTE
El número de
chilenos que
declara hacer
deporte se
mantiene igual
que en 2014.
53%
18%
El perfil que más
deja de hacer
deporte (9 pp)
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
El perfil que más
empieza a hacer
deporte (8 pp)
26
46%
PICOTEAN ENTRE COMIDAS
El número de
chilenos que
declara picotear
entre comidas se
mantiene igual
que en 2014.
55%
38%
HÁBITOS SALUDABLES
BA
RR
ER
AS
27
En síntesis, ¿qué es lo que destaca a
cada perfil?
28
Perfil con altas barreras y
pocos hábitos saludables. Se
perciben más gordos, fuman y
toman más. Son menos
felices y se consideran a sí
mismos menos saludables.
Perfil con altas barreras pero
con bastantes hábitos
saludables. Se destacan por
hacer más deporte y dieta,
pero picotean más entre
comidas y se premian más a
través de la alimentación.
Perfil con bajas barreras y
pocos hábitos saludables.
Hacen menos deporte y
muestran menos interés en la
vida sana. Mayores
consumidores de alcohol.
Perfil con bajas barreras y
hábitos saludables altos.
Son más felices, están más
interesados en la vida sana,
pesan menos y muestran
más interés en el cuidado
personal
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Y ahora retomando el tema central del
evento de hoy:
¿Qué es lo que está pasando en
nuestro país con respecto al consumo
de pescado?
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En el último año, vemos cambios en ciertos hábitos de
alimentación. Sin embargo, el consumo de pescado se
mantiene estable.
Frutas y verduras
Pescado Endulzantes cero calorías
Mantenerse hidratado
S/ aditivos artificiales
68% 54% 45% 35% =46
+2pp +8pp
-2pp
+8pp +9pp
31
46%
¿Qué pasa con el consumo de pescado por perfil?
El consumo de
pescado se ha
mantenido a total
población.
67%
17%
BA
RR
ER
AS
El perfil que
más
ha dejado de
consumir
pescado
(8 pp)
HÁBITOS SALUDABLES
32
51
48
44
37
34
8
6
2
1
1
5
5
Reineta
Atun
Merluza
Jurel
Salmón
Congrio
Albacora
Lenguado
Pangasius
Tilapia
Otros
Ninguno
Personas que consumen pescado
enlatado en un mes normal
Personas que consumen pescado
fresco en un mes normal 80%
84%
Personas que consumen pescado
congelado en un mes normal 37%
¿Qué tipos de pescado consumen los chilenos?
33
84% 84% 83% 83% 82% 86% 84% 87% 81% 82% 84% 86% 83% 82% 79% 85% 86% 84%
Hombre Mujer 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65-74 75 y más ABC1 C2 C3 D Norte C. Norte RM C. Sur Sur
SEXO EDAD GSE ZONA
77% 83% 72%
84% 86% 81% 80% 82% 70%
88% 82% 83% 75%
92% 87% 78% 79% 72%
Hombre Mujer 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65-74 75 y más ABC1 C2 C3 D Norte C. Norte RM C. Sur Sur
SEXO EDAD GSE ZONA
38% 37% 33% 43% 40% 42% 36%
27% 29%
50% 41% 41%
29% 35% 23%
37% 48% 48%
Hombre Mujer 15-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65-74 75 y más ABC1 C2 C3 D Norte C. Norte RM C. Sur Sur
SEXO EDAD GSE ZONA
Consumen pescado
enlatado 84%
Consumen pescado
fresco 80%
Consumen pescado
congelado 37%
¿Y por segmento?
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Algunos temas que nos gustaría dejar
planteados de cara a la conversación
que viene a continuación…
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La vida saludable sigue siendo percibida como
algo caro. ¿Cómo podemos convencer a los
segmentos medios y bajos de la población de la
importancia de adoptar hábitos saludables?
1
36
La discusión que se viene en Chile en los
alimentos es la diferencia entre “lo saludable” y
“lo natural”. Hoy, va ganando lo natural más que
lo saludable.
2
37
A pesar de ser un país rodeado de mar, el
consumo de pescados es aún muy bajo. ¿En
qué mundo deberíamos posicionar al pescado
para hacerlo más atractivo? ¿Desde lo natural?
¿Desde lo saludable? ¿O desde ambos?
Pero antes de esto, debemos hacerlo más
accesible a la población.
3
38
GRACIAS
Sigamos conversando
josemiguel.ventura@gfk.com