1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  26

CÓDIGO EAN:  8436576340318ORIGEN:  EspañaFAMILIA:  Proteína vegetal

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  PABLO ALLUE ESTEVE

DIRECCIÓN:  C / CAMPRODON, 36 17401 ARBUCIES Gerona EspañaNº TELÉFONO:  972860756

E-MAIL:  hola@laveganeria.comNº REGISTRO SANITARIO:  RISIPAC 26.07575/CAT

3. CARACTERÍSTICAS FÍSICASPESO NETO:  250 g

PESO NETO ESCURRIDO:  240 g

4. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALSOJA SECA 83,33 % EspañaCLORURO DE MAGNESIO 8,33 % JapónSULFATO DE CALCIO 8,33 % --Cúrcuma 1,37 % --

5. CARACTERISTICAS DE ENVASADO

NOMBRE DIMENSIONES (LARGO X ANCHO X ALTO) UNIDADESPESO/VOLUMEN

BOLSA PLASTICO ENVASADA AL VACÍO -- x -- x -- cm 1 250 g

6. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTETEMPERATURA CONSERVACIÓN: 2ºC TEMPERATURA TRANSPORTE:  2ºC

HUMEDAD CONSERVACIÓN:  95% HUMEDAD TRANSPORTE:  95%

7. MODO DE EMPLEO Cortar a láminas o cubitos y freir a la plancha con una gotas de aceite de oliva

8. INFORMACIÓN ADICIONAL Y DECLARACIONES VIDA UTIL DEL PRODUCTO:  Ver envase

DECLARACION DE OGMS:  LIBRE DE OGMSDECLARACIÓN IONIZADO:  PRODUCTO NO IONIZADO

METALES:  LIBRE DE METALES PESADOSOTROS:  PRODUCTO ARTESANO ALTO VALOR NUTRICIONAL ENERGÉTICO ALTO CONTENIDO ECOLÓGICO LIBRE DE

CONSERVANTES Y COLORANTES

9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOTofu de cúrcuma

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9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DEGRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS ENCONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITROEXPRESADO

EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

10. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (250 G)VALOR ENERGETICO 1768,8 kJ / 422,47 kcal 4421,99 kJ / 1056,17 kcalGRASAS 27,94 g 69,86 gHIDRATOS DE CARBONO 14,8 g 36,99 gPROTEINAS 27,94 g 69,86 g

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOTofu de cúrcuma

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