Post on 06-Jul-2018
8/17/2019 Filete de Pescado Con Salsa de Sandía
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Filete de pescado con salsa desandía
Información
• Difcultad: Fácil
• Duración: 40 minutos
• Calorías: 280 por porción
Ingredientes para 2 raciones
• 250 g de flete de cualquier pescado
• 1 poco de engi!re
• 1 pimiento de c"ile roo
• 100 ml de ugo de limón
• #al$ pimienta
• % cuc"aradita de a&'car morena
• (pro)* +50g de sandía
• 4 tallos de cilantro
• 100 g de arro& ,asmati
• 1 cuc"arada de aceite de oli-a
Preparación
• Descongelar el flete de pescado*
• .a-a / pica el c"ile*
• e-ul-elo unto con el ugo de limón$ la sal / el engi!re*
• ica la pulpa del melón en cu!os peque3os / el cilantro en tro&os
grandes* e&clarlos*
• reparar el arro& en agua "ir-iendo*
• .a-a el pescado$ scalo / córtalo en tiras*
• #alpimintalo*
• on aceite en una sartn / ríe el pescado durante 26+ minutos por
am!os lados*
• 7unta en un plato el pescado con la salsa / el arro&*
8/17/2019 Filete de Pescado Con Salsa de Sandía
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astel de espinacas
Información
• Difcultad: edio
• Duración: +0 minutos
• Calorías: +84 por porción
Ingredientes para 2 raciones
• 50 g de espinacas rescas
• 50 g de ce!olla
• % cuc"aradas de mantequilla
• (3adir una cuc"aradita de sal-ia$ tomillo$ romero resco
• 5 g de crema agria
• 125 g de pasta de "oaldre
• #al$ pimienta
Preparación
• recalienta el "orno a 220 grados*
• .impia las espinacas$ "ir-elas en agua salada / córtalas en tro&os
grandes*
• ela / pica la ce!olla mu/ fna* on la mantequilla en una olla / saltea la
ce!olla en ella*
• (gregar las espinacas$ las "ier!as picadas / la crema agria* #a&onar con
sal / pimienta*• 9)tiende la !ase de "oaldre con papel para "ornear / corta dos círculos
cada uno de 12 cm de diámetro;*
• etira el e)ceso de masa del papel de "ornear / dale orma*
• 9c"a la me&cla de espinacas en los círculos de masa*
• Cirralos / orma !u3uelos de espinacas*
• onlos a calentar en el "orno durante +0 a +5 minutos "asta que estn
dorados*
8/17/2019 Filete de Pescado Con Salsa de Sandía
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