Comida Colombiana

HistoriaInfluencias en la comida•Indígena•Africana-Caribeña•Española, Italiana, y Francesa

Alimentos Básicos

MaizArrozPapasFrijoles – PorotosLentejasArepas

CarneEs una parte importante de la dieta de los

colombianos incluye:Carne de vacaPolloPuerco CarneroEmbutidos

Fritanga La gente se junta a comer Fritanga que

incluye carne asada , pollo , patas de puerco, pierna de carnero, costillas y embutidos como chorizo, longaniza y chunchullo (intestinos de vaca fritos) acompañado por papitas, plátanos y arepas.

Pescado

En la región costeña se consume todo tipo de pescados y mariscos.

Bandeja Paisa

Ajiaco

Lechona Tolimense

FrutasUna de las frutas que se consumen mas en

Colombia es la banana, pero la mayoria se consideran exoticas, algunos ejemplos son- chirimoya, sapote, curuba, guanabana, guayaba.

Bebidas

Café

Aguapanela Chocolate Caliente

Postres

Arequipe – Dulce de Leche

Arroz con Leche