Post on 23-Jul-2020
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
Menús
Nadal
Empreses
2019
Posem a la vostra disposició:
Sales privades a partir de 20 fins a 90 comensals
Gran varietat de menús per a grups
Possibilitat de seguir la festa a la mateixa masia ( Disco Down Tempo) amb dj gratuït els dies 13 i 20 de desembre
Venta de tiquets per a copes a preus reduïts a partir de 6,40 €
Pàrquing propi
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
Gratuït
Si feu reserva abans de 15/11/2019
Aperitiu Benvinguda
Xips Vegetals
Còctel de fruits secs Mini croquetes de pernil
Pintxos de truita de patates
Copa de cava Castell d’Ordal Brut Nature Refrescos Cerveses
Preu per persona: 10,00 €
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
Menú nº 1
ENTRANTS
Castell d’escalivada amb medalló de formatge de cabra o
Canelons de bolets a la beixamel de ceps
SEGONS
Orada al forn amb juliana de verdures o
Pollastre al forn a la catalana amb prunes i pinyons
POSTRES
Mousse de xocolata al 75% de cacau o
Sorbet de llimona amb crumble
CELLER
Vi blanc Mediterranean (D.O. Catalunya) Vi negre Mediterranean ( D.O. Catalunya)
Copa de Castell d'Ordal Brut Nature Aigües i Cafès
Preu per persona: 33,00 €
Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
Menú nº 2
ENTRANTS
Amanida de Brie, fruits secs i xerris amb melmelada de fruits vermells o
Terrina d’escòrpora amb salsa de pebrots del piquillo
SEGONS
Suprema de salmó a la taronja o
Timbal de vedella amb el suc del seu rostit i patata de morter
POSTRES
Terramisú del xef o
Carpaccio de pinya amb gelat de coco
CELLER
Vi blanc Etcètera D.O. Catalunya Vi negre Monologo D.O. Rioja
Copa Castell d'Ordal Brut Nature Aigües i Cafès
Preu per persona: 36,50 € Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
Menú nº 3
ENTRANTS
Amanida de mezclum amb maduixes, favetes i encenalls de foie o
Milfulles de bolets i pernil ibèric
SEGONS
Espatlla de xai al forn cuita a baixa temperatura amb patates panadera o
Supremes de lluç al vi blanc amb cloïsses
POSTRES
Tatin de poma amb crema anglesa o
Pastís de formatge amb coulis de gerds
CELLER
Vi blanc Etcètera (D.O. Rueda) Vi negre Monologo criança (D.O. Rioja)
Copa de Cava Rigol Brut Nature Aigües i Cafès
. Preu per persona: 41,00 €
Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
Menú nº 4
ENTRANT (Pica-pica)
Pa de coca torrat amb tomàquet Encenalls de pernil ibèric
Croquetes de formatge Idiazàbal amb codonyat Entrepans de Pan Bao amb calamars
Cassola de musclos a les herbes provençals Fideuà de l’Hort
SEGONS
Filet de vedella al Café París amb gratin dauphinoise o
Corball al forn amb verduretes de l’hort
POSTRES
Couland de xocolata amb gelat de llet merengada o
Coca de Llavaneres
CELLER
Vi blanc Etcètera (D.O. Rueda) Vi negre Monologo criança (D.O. Rioja)
Copa de Cava Rigol Brut Nature Aigües i Cafès
Preu per persona : 45,00 € Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
Proposta pica pica a peu dret
DELÍCIES FREDES
Pinxos de truita de patates Cullereta de Boconccino i tomàquet xerry amb oli d’alfàbrega
Llauna d’ensaladilla amb picos Coca amb pa amb tomàquet i pernil ibèric
DELÍCIES CALENTES
Croquetes de carn d’olla Entrepans de Pan Bao amb calamars
Mini hamburguesa amb ceba dolça i mostassa anciène Cassoleta de patata Mallorquina amb ou de guatlla
Degustació de fideuà
POSTRES Assortiment de gotets variats : Mousse de xocolata, pannacotta i cheese cake
CELLER
Refrescos, Cerveses Vi Blanc Etcètera (D.O.Rueda)
Vi Negre Monologo Criança (D.O.Rioja) Cava Castell d’Ordal Brut Nature
Cafès
Preu per persona 35 € Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €
Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.
HORT CABRILS Passeig Cabrils,6
08348. Cabrils Barcelona
esdeveniments@hort.cat
www.hort.cat 93 750 86 71 – 664 668 244