Post on 16-Apr-2015
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POLLERÍA NORKYProblema Principal: «Deficiente Organización»
GRUPO 4
Causas
C1: Falta de estructura organizacional.
C2: Comunicación inadecuada.
C3: Control de inventarios desorganizados.
C4: Falta de planificación.
C5: Ausencia de compromiso de trabajo.
C6: Proceso de venta inadecuada.
C7: Demora de control del orden de pedidos.
C8: Falta de capacitación al personal.
C9: Duplicidad del pedido de pollos.
C10: Falta de implementación del sistema.
Efectos
E1: Balance negativo de ventas.
E2: Pérdida de clientes.
E3: Molestia en clientes por demora de los pedidos
E4: Mala facturación.
E5: Persona ocioso.
E6: Desprestigio de la empresa
E7: Productividad deficiente en servicio al cliente
E8: Saturación en cocina por duplicidad de pedidos.
ÁRBOL CAUSA-EFECTO
Organización deficiente
C7
C3
C4
C8C1
C6
C10
C2
C9
C5
E8
E5
E4
E7
E3
E1
E2
E6
ACTIVIDADES
X X1: implementación de una estructura organizacional
X X
X X 2: Fomentar trabajos en equipo X X
X X 3: implementación de sistema de ventas X
X X X 4: capacitación al personal en trato al cliente X X X
X 5: Registro del personal en planilla X
X X 6: implementar libro de sugerencias X
6: Competencias personales
5: Capacitación
4: Clientes
3 Nivel competitivo
2: Facturación de Ventas
1: Personal
1: Personal con beneficios laborales y definición de funciones
2: Facturación de Ventas automatizado
3: Alto nivel competitivo del personal
4: Clientes atendidos de acuerdo a sus sugerencias
5: Capacitación del personal en trato al cliente
6: Competencias personales
X 1: Control de Ventas X X
X 2: S.I./T.I. (Lector de huellas) x x
Funcionamiento del Sistema de Pedido
Funcionamiento del Sistema de Delivery