Post on 22-Oct-2015
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Elize van LierGrupo Disciplinario Fisiología y Reproducción
Dpto. de Producción Animal y PasturasFacultad de Agronomía
Anatomía y Fisiología Animal2009
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Estratificación contenido ruminal
Gas
Sólido
Líquido
Zona de eyecciónZona de eyección
Zona de escape
potencial
Zona de escape
potencial
Transición
Basado en Cunningham 2002
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Flujo de ingesta en Retículo-Rumen
RumenRetículo
Retículo
Rumen
Omaso
SD = Saco DorsalSV = Saco Ventral
SV
SD
Vista lateral Vista dorsal
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Motilidad ruminal
Hay 2 tipos de ciclos de contracciones
• Contracciones primarias o de mezcla (imágenes 1-13 y 14-16)
• Contracciones secundarias o eructativas (17-21, a partir de la imagen 13)
Las secundarias siguen a las primarias, pero no a todas
Los ciclos se repiten cada 50-70 segundos(±1440 veces por día)
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Eructación
Mecanismo por el cual los rumiantes eliminanlas grandes cantidades de gas producidas en el retículo-rumen como resultado de la fermentación microbiana
Se asocia con las contracciones secundarias del rumen
6(1) Estado de reposo
Basado en Cunningham 2002
7(2) Inicio de la secuencia primaria con elevación del pliegue retículo-ruminal
Basado en Cunningham 2002
8(3) Primera fase de la contracción reticular
Basado en Cunningham 2002
9(4) Segunda fase de la contracción reticular con la relajación del saco craneal (se abre el ORO)
Basado en Cunningham 2002
10(5) Contracción del saco craneal seguido de contracción del pilar craneal y saco dorsal
Basado en Cunningham 2002
11(6) Contracción del saco craneal seguido de contracción del pilar craneal y saco dorsal
Basado en Cunningham 2002
12(7) Contracción del saco craneal seguido de contracción del pilar craneal y saco dorsal
Basado en Cunningham 2002
13(8) Contracción del saco ciego dorsal y pilar caudal, hay desplazamiento de gas
Basado en Cunningham 2002
14(9) Contracción del pilar longitudinal y parte anterior del saco ventral del rumen
Basado en Cunningham 2002
15(10) Onda de contracción en sentido caudal del sacoventral hasta alcanzar el saco ciego ventral
Basado en Cunningham 2002
16(11) Onda de contracción en sentido caudal del saco ventral hasta alcanzar el saco ciego ventral
Basado en Cunningham 2002
17(12) Onda de contracción en sentido caudal del saco ventral hasta alcanzar el saco ciego ventral
Basado en Cunningham 2002
18(13) Contracción del saco ventral hasta alcanzar el saco ciego ventral: desplazando gas por el borde del pilar caudal
Basado en Cunningham 2002
19(14) Migración de la contracción del saco ventral en sentido craneal, cuando no se produce una contracción secundario
Basado en Cunningham 2002
20(15) Migración de la contracción del saco ventral en sentido craneal, cuando no se produce una contracción secundario
Basado en Cunningham 2002
21(16) Migración de la contracción del saco ventral en sentido craneal, cuando no se produce una contracción secundario
Basado en Cunningham 2002
22(17) Inicio de la contracción secundaria del rumen, con contracción del saco ciego ventral y pilar caudal
Basado en Cunningham 2002
23(18) Contracción del pilar caudal y saco ciego dorsal que empuja hacia delante la cúpula de gas, y comienzo de la contracción de la parte posterior del saco ciego ventral que avanzará luego cranealmente
Basado en Cunningham 2002
24(19) La contracción avanza rápidamente hacia delante a través del saco dorsal y afecta también el pilar craneal. En este punto se produce la eructación
Basado en Cunningham 2002
25(20) Migración de la contracción del saco ventral en sentido craneal. Con la contracción de la parte anterior del saco ventral finaliza el ciclo.
Basado en Cunningham 2002
26(21) Migración de la contracción del saco ventral en sentido craneal. Con la contracción de la parte anterior del saco ventral finaliza el ciclo.
Basado en Cunningham 2002
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Resumen motilidad Retículo-Ruminal
www.veterin.unam.mx/fmvz/enlinea/Ruminal/ANATOMOF.HTM
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Factores que afectan la motilidad
Distensión de las paredesConsistencia del contenido ruminal: •Más líquido: disminuye•Más sólido: estimula
pH bajo es inhibitorioConcentración de Acidos Grasos VolátilesOsmolalidad
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Rumia:
Regurgitación de ingesta desde retículo-rumen
Deglución del exceso de material regurgitado
Re-masticación de la parte sólida (1 min aprox)
Re-insalivación del bolo
Deglución del bolo
Re-masticación del alimento ingerido anteriormente
ruminare = masticar de nuevo
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Regurgitación
Inspiración a glotis cerrada
Apertura del cardias
Contracción parcial del retículo
Aspiración de contenido ruminal por diferencia de presión
Movimientos antiperistálticos del esófago
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Importancia de la rumia
Disminuir tamaño de la partículaAumentar el peso específico de losforrajesRomper cubiertas impenetrables de losvegetalesAumentar superficie del forraje accesiblepara que los m.o. se fijen para realizar el proceso digestivoAporte de saliva al rumen