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Estudio de precios de Frutas y Hortalizas Dirección Regional de Antofagasta.
Elaboración Revisión Aprobación
Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018
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Dirección Regional de Antofagasta
Estudios de precios: Frutas y Hortalizas en la comuna de Antofagasta. Dirección Regional de Antofagasta Meta CDC-DR
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1. Tabla de Contenidos
Página
1. Índice ……………………………………………………………………………………. 2
2. Introducción…………………………………………………………………………....... 3
3. Objetivos …………………………………………………………………………………. 4
3.1. Objetivos Generales ………………………………………………………... …… 4 3.2. Objetivos Específicos ………………………………………………………......... 4
4. Metodología……………………………………………………………………………. 4 4.1 Planteamiento del problema……………………………………………………… 4 4.2 Características ………………………………………………………………… 4
4.3 Tipo de Estudio ………………………………………. …………………….. 4 4.4 Universo ……………………………………………………………………… 4 4.5 Muestra ………………………………………………………………………. 5 4.6 Unidad de Análisis …………………………………………………………… 5 4.7 Alcance ……………………………………………………………………… 5 4.8 Justificación…………………………………………………………………. 5 4.9 Resultados esperados……………………………………………………… 5
5. Resultados ……………………………………………………………………………. 6
5.1 Precios y Análisis comparativo Supermercados/Vega de Antofagasta……. 6 5.2 Precios y Análisis comparativo Supermercados de Antofagasta…………… 7
5.3 Precios y Análisis comparativo Vega Central de Antofagasta. …………….. 8
6. Conclusiones …………………………………………………………………………. 9
7. Anexos ………………………………………………………………………………… 10
7.1 Anexo de datos ciudad de Antofagasta ………………………………………. 10
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2. Introducción.
La Dirección Regional de Antofagasta realizó un sondeo de precios de frutas y hortalizas
en la ciudad de Antofagasta los días 4 y 5 de julio del presente año con el propósito de informar a
los ciudadanos/as el comportamiento de precios de los productos y de este modo contribuir a
disminuir la asimetría de información y recodar que cotizar es una acción fundamental y
permanente que los hogares deben realizar.
Se levantaron precios de productos hortofrutícolas de mayor demanda, en una muestra de
establecimientos compuesta por supermercados y locales establecidos en la Vega de la capital
regional. El listado de productos que componen la canasta considera principalmente acelgas,
lechugas, tomates, papas, cebollas, limones, paltas, kiwis, manzanas y peras, entre otros.
El Sondeo recolectó los precios en los siguientes establecimientos:
Cuadro N°1: Muestra de Establecimientos Antofagasta
Establecimientos Dirección
Supermercado Jumbo Avenida Angamos 745
Supermercado Lider Zenteno 21
Supermercado Santa Isabel 14 de Febrero 2455
Supermercado Tottus Balmaceda 2355
Supermercado Unimarc Ossa 2350
Locales de la Vega Central de Antofagasta
Iquique 4772
Fuente: SERNAC.
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3. Objetivos
3.1 Objetivo General
Difundir la oferta y precios de las frutas y hortalizas disponibles al público/consumidor en la
ciudad de Antofagasta, con la finalidad de contribuir a una decisión de consumo informada.
3.2 Objetivo Especifico
Identificar la oferta existente de los productos seleccionados.
Analizar y comparar los precios mínimos y máximos.
Identificar y comparar las diferencias de precios entre los distintos locales comerciales.
(Supermercados y Vega Central)
Servir como referencia y/o intermediario a los consumidores para que seleccionen las
opciones más convenientes a sus presupuestos en el consumo de estos alimentos,
mejorando sus rendimientos monetarios y el ahorro.
4. Metodología:
4.1 Planteamiento del problema: El presente estudio nace de la necesidad de entregar una
información oportuna y clara, que permita al consumidor tomar mejores decisiones de consumo al
momento de formalizar sus compras. Es el caso que, si bien la información se encuentra disponible
para ser consultada en los locales comerciales, no se ha generado un estudio comparativo que
permita al consumidor en un solo documento, conocer las diferencias de precios que existen para
un mismo producto, en los distintos supermercados y feria de la ciudad analizada.
4.2 Características del estudio: Levantamiento se precios de frutas y hortalizas en las cadenas
de supermercados y 5 locales de la vega central presentes en la ciudad de Antofagasta, a partir de
un instrumento de recolección de datos estructurado, mediante la toma directa de los precios, los
cuales se tabulan, ordenan, depuran, revisan y visan, con la finalidad de comparar estos entre los
distintos establecimientos, analizando sus diferencias de precios y así contribuir al diseño de un
indicador. Los resultados serán difundidos a través de uno de los canales validados por SERNAC.
4.3 Tipo de estudio: Cuantitativo, sobre la base de levantamiento de información propia, en
terreno.
4.4 Universo: Cadenas de Supermercados y Vega Central de la ciudad de Antofagasta.
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4.5 Muestra: Muestra de establecimientos compuesta por supermercados y locales establecidos
en la Vega.
4.6 Unidad de Análisis: Precios de productos que componen una canasta, que considera un total
de 39 productos, dentro de los cuales se encuentran principalmente acelgas, lechugas, tomates,
papas, cebollas, limones, paltas, manzanas y peras, entre otros. Los precios registrados
corresponderán al precio final y costo unitario, más los márgenes de comercialización e impuestos,
indistintamente del medio de pago, no será considerada las ofertas y/o promociones vinculadas al
medio de pago.
4.7 Alcance: El presente estudio tiene un alcance de carácter regional, teniendo como muestra la
comuna de Antofagasta, levantando información de precios por medio de una encuesta y
conociendo con ello a los proveedores del mercado y sus valores.
4.8 Justificación: El estudio se basa en las constantes críticas que realizan los consumidores/as,
en relación a los precios de las frutas y hortalizas en la región, afectando significativamente su
presupuesto familiar. Su propósito es informar a los ciudadanos/as de la región el nivel de precios
en que se encuentran los productos y de este modo contribuir a disminuir las asimetrías de
información y recordarles que cotizar es una acción fundamental y permanente que los hogares
deben realizar.
Tanto la región como su capital, Antofagasta, forman parte de los lugares más costosos para vivir
en el país, como se informa periódicamente a través de distintos medios de prensa, por ejemplo:
http://www.biobiochile.cl/noticias/2016/03/28/las-capitales-regionales-mas-caras-y-mas-baratas-de-
chile-segun-el-ine.shtml. (Fuente INE).
Lo anterior, vinculado a una alimentación saludable y el porcentaje de obesidad regional
(http://www.24horas.cl/nacional/estas-son-las-comunas-con-mayores-indices-de-obesidad-2124234
(Fuente INTA) Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos), promueven la realización del
estudio propuesto, ya que como Dirección Regional pretendemos entregar una información que no
sólo permita aliviar el presupuesto familiar, sino que también constituya una oportunidad de mejora
en la calidad de vida y salud de los consumidores/as.
4.9. Resultados esperados: Entregar información relevante de precios de frutas y hortalizas de
los puntos de venta seleccionados, comparando supermercados versus feria vega central de
Antofagasta. Dar a conocer la oferta existente para una mejor toma de decisiones por parte de los
consumidores/as.
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Se espera que los precios en la vega central de Antofagasta sean más económicos que en los
supermercados y de esta forma confirmar los resultados generales del estudio realizado en el año
2015, “Los supermercados de Antofagasta registraron la mayor cantidad de precios máximos
respecto de la vega central. De los 15 productos comparables en ambos tipos de establecimientos,
el 53,3% de ellos fueron más caros en los supermercados” o en su defecto se presente un nuevo
escenario.
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5. Resultados:
5.1 Diferencias de Precios en Frutas y Hortalizas (Supermercados y Vega) ciudad de Antofagasta. Los supermercados de la ciudad de Antofagasta registraron la mayor cantidad de precios
máximos respecto de la vega central. De los 24 productos comparables en ambos tipos de
establecimientos, el 79% de ellos, lo que equivale a 19 productos, fueron más caros en los
supermercados. Por lo tanto, es fundamental cotizar.
Al comparar el precio de frutas y hortalizas, según el tipo de establecimiento, se observa
que la mayor diferencia de precios se encuentra en el kilo de limón, 1° calidad, con un 136,3 % o
$1090, con un precio mínimo de $800 registrado en locales de la vega central y un máximo de $
1890 en los supermercados.
Otra diferencia importante se registró en el kilo de papa a granel, con una diferencia del
116,4% o el equivalente a $ 640, cuyo precio mínimo fue de $ 550 en locales de la vega central y el
máximo de $ 1190, en supermercados.
Cuadro N°3: Diferencias de precios por tipo de establecimiento, según hortalizas y frutas.
Supermercado Vega Supermercado Vega
Limón Amarillo 1° calidad Kilo 990 800 1890 900 800 1890 1090 136,3
Papas a Granel 1° Calidad Kilo 990 550 1190 600 550 1190 640 116,4
Tomate Larga Vida 1° Calidad Kilo 790 600 1290 700 600 1290 690 115,0
Coliflor 1° Calidad Unidad 700 1400 1039 1500 700 1500 800 114,3
Brócoli 1° Calidad Unidad 700 1400 1039 1500 700 1500 800 114,3
Pimentón Verde 1° Calidad Unidad 549 500 990 500 500 990 490 98,0
Pimenton Rojo 1° Calidad Unidad 869 500 990 500 500 990 490 98,0
Pimentón Amarillo 1° Calidad Unidad 890 500 959 700 501 959 458 91,4
Manzana Roja Fuji Kilo 1290 890 1690 1000 890 1690 800 89,9
Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 1390 890 1690 1000 890 1690 800 89,9
Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1090 1500 1299 2000 1090 2000 910 83,5
Piña 1° Calidad Kilo 1000 1500 1790 1500 1000 1790 790 79,0
Manzana Roja Pink Lady Kilo 1290 1000 1790 1000 1000 1790 790 79,0
Zanahorias 1° Calidad Kilo 703 500 890 700 500 890 390 78,0
Palta Hass Kilo 2990 2200 3890 2800 2200 3890 1690 76,8
Zapallo Italiano 1° Calidad Unidad 490 350 599 400 350 599 249 71,1
Manzana Verde Granny Smith Kilo 1190 890 1490 1000 890 1490 600 67,4
Manzana Roja Royal Kilo 890 890 1490 1000 890 1490 600 67,4
Pera Packam's Kilo 1190 890 1490 1000 890 1490 600 67,4
Apio Mata (1° Calidad) Unidad 900 1500 1290 1500 900 1500 600 66,7
Naranja Mesa 1° calidad Kilo 990 890 1390 1000 890 1390 500 56,2
Plátano Maduro Kilo 590 700 890 800 590 890 300 50,8
Cebolla Granel 1° Calidad Kilo 890 750 990 800 750 990 240 32,0
Acelga 1° Calidad Paquete 790 800 990 1000 790 1000 210 26,6
Mínimo Máximo Diferencia $ Diferencia %Producto Marca/ Calidad PresentaciónMínimo Máximo
Fuente: SERNAC.
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5.2 Diferencias de precios de Frutas y Hortalizas, en mismo tipo de establecimientos.
(Supermercados Antofagasta).
Al comparar los precios de frutas y hortalizas entre los supermercados se observa que la
mayor diferencia se presenta en el kilo de limones amarillos, 1° calidad, con una diferencia de
90,9% o $900, cuyo precio mínimo se registró en supermercado Unimarc a $ 990 y el máximo en
supermercado Santa Isabel a $1.890.
Así mismo, otra diferencia importante se encontró en el kilo de kiwi, 1° Calidad cuyo precio
mínimo se observó en supermercado Unimarc a $890 y el máximo en supermercado Jumbo a
$1.690, produciéndose una diferencia de 89,9% o $ 800.
Por el contrario, las menores diferencias de precios, en este tipo de local, se encontraron
en el pepino dulce, con un 11,2% o $ 200, donde su precio mínimo fue de $ 1.790 pesos y el
máximo de $ 1.990, el pimentón amarillo con un 7,8% o $ 69, con un precio mínimo de $ 890 y un
máximo de $959 y la palta negra de la cruz, con un 5,3% o $180, donde su precio mínimo fue de $
3.410 pesos y el máximo de $ 3.590.
Cuadro N°4: Diferencias de precios entre supermercados.
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Santa Isabel Unimarc Tottus Jumbo Lider
Limón Amarillo 1° calidad Kilo 1890 990 1000 1090 1090 990 1890 900 90,9
Kiwi Hayward 1° calidad Kilo 1390 890 1690 990 890 1690 800 89,9
Pimentón Verde 1° Calidad Unidad 990 590 549 590 580 549 990 441 80,3
Piña 1° Calidad Kilo 1490 1490 1000 1790 1690 1000 1790 790 79,0
Lechuga Española (1° Calidad) Unidad 589 890 899 1050 589 1050 461 78,3
Manzana Roja Royal Kilo 1290 890 1190 1490 1450 890 1490 600 67,4
Tomate Larga Vida 1° Calidad Kilo 1190 790 1290 1290 790 1290 500 63,3
Plátano Maduro Kilo 869 590 890 890 690 590 890 300 50,8
Coliflor 1° Calidad Unidad 700 990 990 1039 990 700 1039 339 48,4
Brócoli 1° Calidad Unidad 700 990 890 1039 790 700 1039 339 48,4
Cebollín 1° Calidad Paquete (2/3 Unidades) 619 799 579 550 550 799 249 45,3
Apio Mata (1° Calidad) Unidad 929 1290 1090 1190 900 900 1290 390 43,3
Naranja Mesa 1° calidad Kilo 1290 1390 990 1290 990 990 1390 400 40,4
Manzana Roja Pink Lady Kilo 1790 1590 1290 1290 1790 500 38,8
Manzana Roja Fuji Kilo 1290 1390 1490 1690 1290 1690 400 31,0
Palta Hass Kilo 3790 2990 3710 3890 3890 2990 3890 900 30,1
Lechuga Escarola (1° Calidad) Unidad 753 890 790 790 690 690 890 200 29,0
Zanahorias 1° Calidad Kilo 703 890 703 890 187 26,6
Acelga 1° Calidad Paquete 790 990 790 799 790 990 200 25,3
Manzana Verde Granny Smith Kilo 1290 1190 1190 1490 1450 1190 1490 300 25,2
Pera Packam's Kilo 1490 1190 1390 1190 1190 1490 300 25,2
Zapallo Italiano 1° Calidad Unidad 590 599 490 590 550 490 599 109 22,2
Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 1490 1390 1690 1690 1690 1390 1690 300 21,6
Papas a Granel 1° Calidad Kilo 1190 990 1090 1090 990 990 1190 200 20,2
Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1299 1090 1150 1090 1299 209 19,2
Lechuga Costina (1° Calidad) Unidad 753 790 790 890 790 753 890 137 18,2
Pimenton Rojo 1° Calidad Unidad 990 890 869 899 890 869 990 121 13,9
Cebolla Granel 1° Calidad Kilo 959 990 890 959 950 890 990 100 11,2
Pepino dulce 1° Calidad Kilo 1990 1990 1790 1990 1790 1990 200 11,2
Pimentón Amarillo 1° Calidad Unidad 959 890 890 890 959 69 7,8
Palta Negra de la Cruz Kilo 3590 3410 3590 3410 3590 180 5,3
Producto Marca/ Calidad Presentación Nombre Establecimiento Mínimo Máximo Diferencia $ Diferencia %
Fuente: SERNAC 5.3 Diferencias Vega Central de Antofagasta
Los precios de frutas y hortalizas en la Vega Central de Antofagasta son habitualmente
inferiores que otros establecimientos comerciales, sin embargo, dentro de los distintos locales al
interior de la Vega también se presentan niveles de precios relevantes. Por ejemplo, la mayor
diferencia porcentual (40,0%) corresponde al kilo de zanahorias, paquete de betarraga (4/5
unidades) y la unidad de pimentón amarillo 1° calidad, cuyos precios mínimos fueron de $500 y el
máximo de $700, es decir una diferencia de $200.
Así mismo, otra diferencia importante se anotó en la unidad del repollo verde crespo, 1ª
calidad, cuyo precio mínimo alcanzó los $1.500 y el máximo a $2.000, produciéndose una
diferencia de 33,3% o $500.
Cuadro N°5: Diferencias de precios en la Vega Central de Antofagasta
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Producto Marca/ Calidad Presentación Mínimo Máximo Diferencia $ Diferencia %
Zanahorias 1° Calidad Kilo 500 700 200 40,0
Betarraga 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 500 700 200 40,0
Pimentón Amarillo 1° Calidad Unidad 500 700 200 40,0
Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1500 2000 500 33,3
Palta Hass Kilo 2200 2800 600 27,3
Acelga 1° Calidad Paquete 800 1000 200 25,0
Tomate Larga Vida 1° Calidad Kilo 600 700 100 16,7
Zapallo Italiano 1° Calidad Unidad 350 400 50 14,3
Plátano Maduro Kilo 700 800 100 14,3
Limón Amarillo 1° calidad Kilo 800 900 100 12,5
Manzana Verde Granny Smith Kilo 890 1000 110 12,4
Manzana Roja Royal Kilo 890 1000 110 12,4
Manzana Roja Fuji Kilo 890 1000 110 12,4
Manzana Roja Pink Lady Kilo 890 1000 110 12,4
Naranja Mesa 1° calidad Kilo 890 1000 110 12,4
Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 890 1000 110 12,4
Pera Packam's Kilo 890 1000 110 12,4
Papas a Granel 1° Calidad Kilo 550 600 50 9,1
Coliflor 1° Calidad Unidad 1400 1500 100 7,1
Brócoli 1° Calidad Unidad 1400 1500 100 7,1
Cebolla Granel 1° Calidad Kilo 750 800 50 6,7
Apio Mata (1° Calidad) Unidad 1500 1500 0 0,0
Pimentón Verde 1° Calidad Unidad 500 500 0 0,0
Pimenton Rojo 1° Calidad Unidad 500 500 0 0,0
Piña 1° Calidad Kilo 1500 1500 0 0,0
Fuente: SERNAC Los productos más costosos de una canasta de frutas y hortalizas en la ciudad de
Antofagasta, tomando como referencia su precio máximo, corresponden a la palta hass, repollo
verde crespo, el limón amarillo, la piña, la manzana roja pink lady y las mandarinas.
Supermercado Vega Supermercado Vega
Palta Hass Kilo 2990 2200 3890 2800 2200 3890
Repollo verde crespo 1° Calidad Unidad 1090 1500 1299 2000 1090 2000
Limón Amarillo 1° calidad Kilo 990 800 1890 900 800 1890
Piña 1° Calidad Kilo 1000 1500 1790 1500 1000 1790
Manzana Roja Pink Lady Kilo 1290 1000 1790 1000 1000 1790
Manzana Roja Fuji Kilo 1290 890 1690 1000 890 1690
Mandarina Clementina 1° calidad Kilo 1390 890 1690 1000 890 1690
Producto Marca/ Calidad PresentaciónMínimo Máximo
Mínimo Máximo
6. Conclusiones.
Los supermercados de la ciudad de Antofagasta registraron la mayor cantidad de precios
máximos respecto de la vega central. De los 24 productos comparables en ambos tipos de
establecimientos, el 79% de ellos, lo que equivale a 19 productos, fueron más caros en los
supermercados. Por lo tanto, es fundamental cotizar.
Las tres especies con mayor diferencia de precios, indistintamente el tipo de local
comercial en la ciudad de Antofagasta fueron las siguientes: 1. El limón amarillo, con un
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136,3%, donde su precio mínimo fue de $ 800 pesos y el máximo de $ 1890, 2. La papa a
granel, con un 116,4,3%, donde su precio mínimo fue de $ 550 pesos y el máximo de $
1190, 3. El tomate, con un 115%, donde su precio mínimo fue de $ 600 pesos y el máximo
de $ 1290.
En los supermercados de la ciudad de Antofagasta las mayores diferencias de precios se
encontraron en el kilo de limón amarillo, con un 90,9% o $ 900, donde su precio mínimo fue
de $ 990 pesos y el máximo de $ 1890, el kilo de kiwi con un 89,9% o $ 800, donde su
precio mínimo fue de $ 890 pesos y el máximo de $ 1690 y la unidad de pimentón verde
con un 80,3% o $ 441, donde su precio mínimo fue de $ 549 pesos y el máximo de $ 990.
Por el contrario, las menores diferencias de precios, en este tipo de local, se encontraron
en el pepino dulce, con un 11,2% o $ 200, donde su precio mínimo fue de $ 1790 pesos y
el máximo de $ 1990, el pimentón amarillo con un 7,8% o $ 69, con un precio mínimo de $
890 y un máximo de $959 y la palta negra de la cruz, con un 5,3% o $180, donde su precio
mínimo fue de $ 3410 pesos y el máximo de $ 3590.
En los locales de la Vega Central de la ciudad de Antofagasta, las mayores diferencias de
precios se registraron en el kilo de zanahoria, la betarraga y el pimentón amarillo con un
precio mínimo de $500 y un máximo de $700, lo que equivale a un 40% o $200. Además,
se observa que en todos los locales encuestados el precio de la mata de apio, piña y el
pimentón verde y rojo no presentan diferencias.
.
7. Anexos
7.1 Anexo n° 1, listado de precios en supermercados y vega central:
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Estudio de precios de Frutas y Hortalizas Dirección Regional de Antofagasta.
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Financiero Metodólogo DEI Director Regional
Dirección Regional de Antofagasta
Fuente SERNAC. Base de datos (Continuación):
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Estudio de precios de Frutas y Hortalizas Dirección Regional de Antofagasta.
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Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018
Cargo Profesional de Apoyo
Financiero Metodólogo DEI Director Regional
Dirección Regional de Antofagasta
63 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Lechuga Hortalizas y Verduras Española (1° Calidad) Unidad 890
64 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Lechuga Hortalizas y Verduras Escarola (1° Calidad) Unidad 790
65 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Lechuga Hortalizas y Verduras Costina (1° Calidad) Unidad 790
66 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1090
67 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 890
68 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1290
69 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1090
70 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1090
72 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 549
73 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 869
74 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 490
75 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 790
76 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 990
77 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890
78 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Cebollín Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (2/3 Unidades) 579
79 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890
80 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Plátano Frutas Maduro Kilo 890
81 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1190
82 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1190
83 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1390
84 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1790
85 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 1000
86 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 990
87 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1690
89 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pera Frutas Packam's Kilo 1190
90 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Pepino dulce Frutas 1° Calidad Kilo 1790
91 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Palta Frutas Negra de la Cruz Kilo 3410
92 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Palta Frutas Hass Kilo 3710
93 Balmaceda 2355 Supermercado Tottus Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1000
94 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Lechuga Hortalizas y Verduras Española (1° Calidad) Unidad 899
95 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Lechuga Hortalizas y Verduras Escarola (1° Calidad) Unidad 790
96 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Lechuga Hortalizas y Verduras Costina (1° Calidad) Unidad 890
97 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1190
98 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 959
99 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1290
101 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 1090
102 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 890
103 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 590
104 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 899
105 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 590
106 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 799
107 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1039
108 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1039
111 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Plátano Frutas Maduro Kilo 890
112 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1490
113 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1490
114 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1490
115 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1590
116 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 1090
117 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 1290
118 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1690
119 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Kiwi Frutas Hayward 1° calidad Kilo 1690
120 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Pera Frutas Packam's Kilo 1390
122 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Palta Frutas Negra de la Cruz Kilo 3590
123 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Palta Frutas Hass Kilo 3890
124 Avenida Angamos 745Supermercado Jumbo Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1790 Fuente SERNAC. Base de datos (Continuación):
Versión : 1.0 Estado: Vigente Página 14 de 16
Estudio de precios de Frutas y Hortalizas Dirección Regional de Antofagasta.
Elaboración Revisión Aprobación
Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018
Cargo Profesional de Apoyo
Financiero Metodólogo DEI Director Regional
Dirección Regional de Antofagasta
125 Zenteno 21 Supermercado Lider Lechuga Hortalizas y Verduras Española (1° Calidad) Unidad 1050
126 Zenteno 21 Supermercado Lider Lechuga Hortalizas y Verduras Escarola (1° Calidad) Unidad 690
127 Zenteno 21 Supermercado Lider Lechuga Hortalizas y Verduras Costina (1° Calidad) Unidad 790
128 Zenteno 21 Supermercado Lider Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 900
129 Zenteno 21 Supermercado Lider Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 950
131 Zenteno 21 Supermercado Lider Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1150
132 Zenteno 21 Supermercado Lider Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 990
134 Zenteno 21 Supermercado Lider Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 580
135 Zenteno 21 Supermercado Lider Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890
136 Zenteno 21 Supermercado Lider Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 550
138 Zenteno 21 Supermercado Lider Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 990
139 Zenteno 21 Supermercado Lider Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 790
140 Zenteno 21 Supermercado Lider Cebollín Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (2/3 Unidades) 550
141 Zenteno 21 Supermercado Lider Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 890
142 Zenteno 21 Supermercado Lider Plátano Frutas Maduro Kilo 690
143 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1450
144 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1450
145 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1690
146 Zenteno 21 Supermercado Lider Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1290
147 Zenteno 21 Supermercado Lider Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 1090
148 Zenteno 21 Supermercado Lider Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 990
149 Zenteno 21 Supermercado Lider Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1690
150 Zenteno 21 Supermercado Lider Kiwi Frutas Hayward 1° calidad Kilo 990
151 Zenteno 21 Supermercado Lider Pera Frutas Packam's Kilo 1190
152 Zenteno 21 Supermercado Lider Pepino dulce Frutas 1° Calidad Kilo 1990
154 Zenteno 21 Supermercado Lider Palta Frutas Hass Kilo 3890
155 Zenteno 21 Supermercado Lider Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1690
156 Iquique 4772 Vega Vega Central Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1500
157 Iquique 4772 Vega Vega Central Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 800
158 Iquique 4772 Vega Vega Central Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 700
159 Iquique 4772 Vega Vega Central Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 2000
160 Iquique 4772 Vega Vega Central Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 550
161 Iquique 4772 Vega Vega Central Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
162 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
163 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
164 Iquique 4772 Vega Vega Central Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 350
165 Iquique 4772 Vega Vega Central Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 1000
166 Iquique 4772 Vega Vega Central Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
167 Iquique 4772 Vega Vega Central Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
168 Iquique 4772 Vega Vega Central Betarraga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 700
169 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 700
170 Iquique 4772 Vega Vega Central Plátano Frutas Maduro Kilo 800
171 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1000
172 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1000
173 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1000
174 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1000
175 Iquique 4772 Vega Vega Central Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 900
176 Iquique 4772 Vega Vega Central Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 1000
177 Iquique 4772 Vega Vega Central Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1000
178 Iquique 4772 Vega Vega Central Pera Frutas Packam's Kilo 1000
179 Iquique 4772 Vega Vega Central Palta Frutas Hass Kilo 2400
180 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500 Fuente SERNAC. Base de datos (Continuación):
Versión : 1.0 Estado: Vigente Página 15 de 16
Estudio de precios de Frutas y Hortalizas Dirección Regional de Antofagasta.
Elaboración Revisión Aprobación
Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018
Cargo Profesional de Apoyo
Financiero Metodólogo DEI Director Regional
Dirección Regional de Antofagasta
181 Iquique 4772 Vega Vega Central Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1500
182 Iquique 4772 Vega Vega Central Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 750
183 Iquique 4772 Vega Vega Central Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
184 Iquique 4772 Vega Vega Central Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
185 Iquique 4772 Vega Vega Central Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 580
186 Iquique 4772 Vega Vega Central Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
187 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
188 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
189 Iquique 4772 Vega Vega Central Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 350
190 Iquique 4772 Vega Vega Central Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 800
191 Iquique 4772 Vega Vega Central Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1400
192 Iquique 4772 Vega Vega Central Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1400
193 Iquique 4772 Vega Vega Central Betarraga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 500
194 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
195 Iquique 4772 Vega Vega Central Plátano Frutas Maduro Kilo 700
196 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1000
197 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1000
198 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1000
199 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1000
200 Iquique 4772 Vega Vega Central Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 800
201 Iquique 4772 Vega Vega Central Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 1000
202 Iquique 4772 Vega Vega Central Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1000
203 Iquique 4772 Vega Vega Central Pera Frutas Packam's Kilo 1000
204 Iquique 4772 Vega Vega Central Palta Frutas Hass Kilo 2600
205 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500
206 Iquique 4772 Vega Vega Central Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1500
207 Iquique 4772 Vega Vega Central Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 800
208 Iquique 4772 Vega Vega Central Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
209 Iquique 4772 Vega Vega Central Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 2000
210 Iquique 4772 Vega Vega Central Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
211 Iquique 4772 Vega Vega Central Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 500
212 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
213 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
214 Iquique 4772 Vega Vega Central Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 400
215 Iquique 4772 Vega Vega Central Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 1000
216 Iquique 4772 Vega Vega Central Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
217 Iquique 4772 Vega Vega Central Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
218 Iquique 4772 Vega Vega Central Betarraga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 700
219 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
220 Iquique 4772 Vega Vega Central Plátano Frutas Maduro Kilo 800
221 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 890
222 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Royal Kilo 890
223 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 890
224 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 890
225 Iquique 4772 Vega Vega Central Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 900
226 Iquique 4772 Vega Vega Central Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 890
227 Iquique 4772 Vega Vega Central Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 890
228 Iquique 4772 Vega Vega Central Pera Frutas Packam's Kilo 890
229 Iquique 4772 Vega Vega Central Palta Frutas Hass Kilo 2200
230 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500
231 Iquique 4772 Vega Vega Central Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1500
232 Iquique 4772 Vega Vega Central Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 750
233 Iquique 4772 Vega Vega Central Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 700
234 Iquique 4772 Vega Vega Central Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 2000
235 Iquique 4772 Vega Vega Central Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
236 Iquique 4772 Vega Vega Central Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
237 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
238 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
239 Iquique 4772 Vega Vega Central Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 350
240 Iquique 4772 Vega Vega Central Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 1000
241 Iquique 4772 Vega Vega Central Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
242 Iquique 4772 Vega Vega Central Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
243 Iquique 4772 Vega Vega Central Betarraga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 700
244 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 700 Fuente SERNAC.
Versión : 1.0 Estado: Vigente Página 16 de 16
Estudio de precios de Frutas y Hortalizas Dirección Regional de Antofagasta.
Elaboración Revisión Aprobación
Fecha 17.07.2018 14.08.2018 14.08.2018
Cargo Profesional de Apoyo
Financiero Metodólogo DEI Director Regional
Dirección Regional de Antofagasta
Base de datos (Continuación):
245 Iquique 4772 Vega Vega Central Plátano Frutas Maduro Kilo 800
246 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1000
247 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1000
248 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1000
249 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1000
250 Iquique 4772 Vega Vega Central Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 900
251 Iquique 4772 Vega Vega Central Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 1000
252 Iquique 4772 Vega Vega Central Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1000
253 Iquique 4772 Vega Vega Central Pera Frutas Packam's Kilo 1000
254 Iquique 4772 Vega Vega Central Palta Frutas Hass Kilo 2500
255 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500
256 Iquique 4772 Vega Vega Central Apio Hortalizas y Verduras Mata (1° Calidad) Unidad 1500
257 Iquique 4772 Vega Vega Central Cebolla Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 800
258 Iquique 4772 Vega Vega Central Tomate Larga Vida Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 700
259 Iquique 4772 Vega Vega Central Repollo verde crespo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 2000
260 Iquique 4772 Vega Vega Central Papas a Granel Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 600
261 Iquique 4772 Vega Vega Central Zanahorias Hortalizas y Verduras 1° Calidad Kilo 700
262 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Verde Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
263 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimenton Rojo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
264 Iquique 4772 Vega Vega Central Zapallo Italiano Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 350
265 Iquique 4772 Vega Vega Central Acelga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete 1000
266 Iquique 4772 Vega Vega Central Coliflor Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
267 Iquique 4772 Vega Vega Central Brócoli Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 1500
268 Iquique 4772 Vega Vega Central Betarraga Hortalizas y Verduras 1° Calidad Paquete (4/5 Unidades) 600
269 Iquique 4772 Vega Vega Central Pimentón Amarillo Hortalizas y Verduras 1° Calidad Unidad 500
270 Iquique 4772 Vega Vega Central Plátano Frutas Maduro Kilo 800
271 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Verde Frutas Granny Smith Kilo 1000
272 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Royal Kilo 1000
273 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Fuji Kilo 1000
274 Iquique 4772 Vega Vega Central Manzana Roja Frutas Pink Lady Kilo 1000
275 Iquique 4772 Vega Vega Central Limón Frutas Amarillo 1° calidad Kilo 900
276 Iquique 4772 Vega Vega Central Naranja Frutas Mesa 1° calidad Kilo 1000
277 Iquique 4772 Vega Vega Central Mandarina Frutas Clementina 1° calidad Kilo 1000
278 Iquique 4772 Vega Vega Central Pera Frutas Packam's Kilo 1000
279 Iquique 4772 Vega Vega Central Palta Frutas Hass Kilo 2800
280 Iquique 4772 Vega Vega Central Piña Frutas 1° Calidad Kilo 1500 Fuente SERNAC.