Una clase demostrativa para aprender a elaborar con un detallado paso a paso estas magníficas y deliciosas piezas. Mientras se realiza el desarrollo de las recetas, Javier Guillén nos invitará a viajar por el fascinante mundo de la Pastelería de Tienda, aprendiendo las nuevas tendencias y técnicas Europeas. Cerramos el encuentro con una degustación de las elaboraciones.

Duración: 1 clase (4 horas)Modalidad: Demostrativa con degustaciónNivel: inicialInversión: $3500Incluye: materia prima, recetario, degustación.

MASTERCLASS

pastelería moderna europea

POR PRIMERA VEZEN LA PATAGONIA

PATISSIERINTERNACIONAL

EMBAJADOR DE

Días y Horas Disponibles:Sábado 7 de Julio de 17 a 21 hs.Lunes 9 de Julio de 9 a 13 hs.

Menú Temario

Una oportunidad única para aprender los secretos de la auténtica Pastelería de Tienda de Europea de

la mano del reconocido Patissier Internacional Javier Guillen.

Piezas equilibradas y livianas, donde la arquitectura, texturas, colores y cuidado de los ingredientes

protagónicos se conjugan para disfrutar una verdadera Obra de Arte con todos nuestros sentidos.

Cereza Inverted M CocoUlant Frambuesa invertida