Post on 17-Aug-2021
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PUEBLOS
ALBERT OLLÉ MARTÍN
Una buena definición de «pueblo» podría ser la de «lugar donde todos los que viven se conocen». No es una
clasificación exacta, pero refleja la conciencia local y la lucha por conservar las señas de identidad que caracteriza
a los pueblos, esos lugares adonde siempre se quiere volver… Esta guía es una útil herramienta para practicar un consciente y reivindicativo turismo rural a través de
enclaves que han conservado fiestas, tradiciones y una singular belleza. Recomendaciones, curiosidades y toda
la información necesaria para que el viajero se pierda por pueblos que todo el mundo debería visitar.
10273624
PV
P 2
2,5
0 €
PUEBLOS IMPRESCINDIBLES
DE ESPAÑA
A L B E R T O L L É M A R T Í N
Prólogo L U I S C A R A N D E L L
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PUEBLOS IMPRESCINDIBLES DE ESPAÑA
geoPlaneta
Av. Diagonal 662-664. 08034 Barcelona
info@geoplaneta.es - www.geoplaneta.com
© Editorial Planeta, S.A., 2021
© Textos: Albert Ollé Martín
© Prólogo: Luis Carandell
© Fotografías: según se relaciona en cada imagen
© Fotografía de cubierta: lunamarina / Shutterstock
© Fotografía de contracubierta:
Marques / Shutterstock
Diseño de cubierta: Lookatcia.com
ISBN: 978-84-08-23953-6
Depósito legal: B. 21.971-2020
Impresión y encuadernación: PDTE.
Printed in Spain – Impreso en España
Reservados todos los derechos. No se permite la re-
producción total o parcial de este libro, ni su incor-
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El papel utilizado para la impresión de este libro está
calificado como papel ecológico y procede de bosques
gestionados de manera sostenible.
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SUMARIO
PRÓLOGO 8
ANDALUCÍA 14
Carmona 14
SevillaMojácar 22
AlmeríaRonda 28
Málaga
ARAGÓN 36
Albarracín 36
TeruelSos del Rey Católico 44
Zaragoza
PRINCIPADO
DE ASTURIAS 50
Cudillero 50
ISLAS BALEARES 58
Ciutadella 58
ISLAS CANARIAS 66
La Orotava 66
Santa Cruz de Tenerife
CANTABRIA 72
Santillana del Mar 72
CASTILLA-LA MANCHA 80
Sigüenza 80
GuadalajaraVillanueva de
los Infantes 88
Ciudad Real
CASTILLA Y LEÓN 94
La Alberca 94
SalamancaPedraza 102
Segovia
CATALUÑA 110
Cadaqués 110
GeronaRupit 116
Barcelona
EXTREMADURA 122
Jerez de los Caballeros 122
BadajozTrujillo 130
Cáceres
GALICIA 138
Combarro 138 PontevedraO Cebreiro 146 Lugo
LA RIOJA 152
Santo Domingo de la Calzada 152
COMUNIDAD
DE MADRID 158
Aranjuez 158
San Lorenzo de El Escorial 164
REGIÓN
DE MURCIA 172
Lorca 172
NAVARRA 178
Estella 178
COMUNIDAD
VALENCIANA 186
Morella 186
CastellónPeñíscola 194
Castellón
PAÍS VASCO 202
Laguardia 202
ÁlavaOndárroa 208
Vizcaya
SOBRE EL AUTOR 216
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Sobre el autor
Licenciado en Geografía e Historia, Albert Ollé Martín ha sido profesor de secundaria, dueño de dos restaurantes en Menorca (la isla a la que llegó para pasar 15 días y se con-virtió en su hogar durante 15 años), viajero impenitente, traductor y escritor. Su afición por la navegación a vela y por la buena mesa se refleja en los libros que escribió a lo largo de su vida: varias guías de viaje (entre otros
destinos a su querida isla, Menorca) y otros títulos sobre gastronomía y varios temas. Esta mirada, curiosa y divulgativa, se ha po-sado sobre distintos lugares de España, Bar-celona, parques nacionales o el proceso de realización del pan, y su atención y su hábil pluma han dejado valiosas obras en la biblio-teca de viajeros y amantes de las cosas bue-nas de la vida.
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PUEBLOS
ALBERT OLLÉ MARTÍN
Una buena definición de «pueblo» podría ser la de «lugar donde todos los que viven se conocen». No es una
clasificación exacta, pero refleja la conciencia local y la lucha por conservar las señas de identidad que caracteriza
a los pueblos, esos lugares adonde siempre se quiere volver… Esta guía es una útil herramienta para practicar un consciente y reivindicativo turismo rural a través de
enclaves que han conservado fiestas, tradiciones y una singular belleza. Recomendaciones, curiosidades y toda
la información necesaria para que el viajero se pierda por pueblos que todo el mundo debería visitar.
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