Nombre: Tatiana ChadanCurso: Segundo Derecho “B”

Es un plato típico español Es una paella de mariscos

El nombre complete de este plato es arroz con menestra De lentejas Carne asadaEs un plato típico de la Costa en Ecuador

La fritada es otro delicioso plato típico de EcuadorSe cocina la carne de chancho en agua y jugo de naranja con comino, ajo, cebolla, chalote, sal y pimienta Que no quede agua y la carne se empieza a dorar en su propia grasa.

Las papas al perejil son un delicioso y sencillo acompañante para muchos platos principales El perejil se puede reemplazar con otras hierbas frescas como la albahaca, el tomillo, cilantro, orégano, entre otros.

La colada morada se prepara con frutas típicas del Ecuador

Con especias, hierbas y harina de maíz morado o maíz negro.

LA COLADA MORADA

El pan de yuca se conoce también como pan de queso En Colombia Pao de queijo en Brasil, se prepara con almidón o harina de yuca, queso, mantequilla y huevos.