Fem Xarxa - 2019/42

Empresa del mes

Polleria Palmira Situada al Mercat Municipal de

Manlleu, i amb una trajectòria

de 31 anys, la Polleria Palmira

és un negoci especialitzat en

pollastres d’alta qualitat i cent

per cent quilòmetre zero. Ofe-

reix productes d’elaboració prò-

pia i personalitzada al gust de

la clientela. Compten amb més

de 25 classes d'hamburgueses

diferents i treballen amb pollas-

tres i conills ecològics per oferir

productes carnis i derivats de la

millor qualitat.

Aposten per donar continuï-

tat a un ofici tradicional amb

noves i joves energies. Tenen

la voluntat d’arribar a les noves

generacions on, poc a poc,

s’està inculcant la compra de

qualitat i proximitat, malgrat les

adversitats com la manca de

temps en el dia a dia. En

aquest sentit, fan un treball per

introduir els nous canals de

comunicació en el seu negoci.

Per exemple, compten amb un

canal d’Instagram, que actualit-

zen freqüentment i on també

ofereixen concursos per tal d’a-

traure i captar nous públics.

D’altra banda, ofereixen servei

a domicili i l’opció de fer les co-

mandes a través de Whatsapp

per tal de facilitar al màxim el

procés de compra.

El seu responsable, Ra-

mon Serrat, opina que els oficis

tradicionals, i en particular el de

la carnisseria, es perdran si no

es fomenten: “i aquesta pèrdua

no es tradueix només en llocs

de treball, també s’està acabant

amb un estil de vida en què es

destaca la compra de produc-

tes de proximitat, treballats a

mà, on es dona prioritat a la

qualitat del producte i a un as-

sessorament de primera mà

ofert per professionals”.

Serrat aposta per fomentar

l’ofici des les escoles professio-

nals i insisteix en que cal afavo-

rir mitjans perquè la manca de

temps no sigui un factor de re-

nuncia de la qualitat.

A la Polleria Palmira, a

més de la qualitat del producte,

el bon servei i l’atenció perso-

nalitzada, aposten per la inno-

vació diària en productes tradi-

cionals, adaptant-los als nous

gustos i necessitats: “aquest és

un dels aspectes que cal tenir

presents, ja que la innovació o

renovació de productes tradicio-

nals són característiques dife-

renciadores que les noves ge-

neracions estan buscant”.

El divendres 25 d’octubre tindrà

lloc a la Residència Aura de

Manlleu la primera jornada soci-

osanitària d'Osona: Cuida'm. Un

esdeveniment que aplegarà

gran part de les residències i

centres de gent gran i que ate-

nen persones amb dependència

de la comarca.

La jornada té com a objec-

tiu activar i prestigiar el sector

sociosanitari treballant amb les

organitzacions empresarials, els

centres formatius i les adminis-

tracions públiques.

Aquesta és una jornada

emmarcada en el projecte del

Centre de Formació Integral en

Serveis a la Comunitat, organit-

zada per l’OPE de l'Ajuntament

de Manlleu i desenvolupada per

Activem Cooperativa. Està

oberta a tots els públics i no

requereix inscripció. S’adreça

principalment a aquelles perso-

nes interessades en el tema

perquè valoren treballar en

aquest sector, perquè tenen

persones al seu càrrec o bé es

plantegen contractar algun dels

serveis que s’ofereixen.

Durant tot el dia s’oferiran

activitats i xerrades a càrrec de

les mateixes residències i pro-

fessionals. La jornada constarà

de dos espais diferenciats: un

per a conferències i bones pràc-

tiques, i l'altre per a tallers. Els

actes finalitzaran a les 6 de la

tarda amb un berenar obert a

totes les persones assistents. A

continuació podeu veure tota la

la programació d’activitats. Per

a més informació, consulteu el

web www.manlleu.cat.

CUIDA’M, una jornada per posar en valor el sector sociosanitari

Art, Creació i Comerç a la 6a edició de la MGA

Del 30 d’octubre fins el 8 de

gener, els locals buits de Man-

lleu es tornaran a omplir d’art

contemporani a la sisena edi-

ció de Manlleu Galeria d’Art.

Enguany, aquest projecte

de col·laboració publicopriva-

da entre l’OPE Manlleu i l’a-

gència creativa Arkham Stu-

dio, incorpora com a novetat

la iniciativa Art in Shop. Es

tracta d’una acció en col-

laboració amb el MAB Manlleu

que permet incorporar obres

d’artistes també a l’interior

dels comerços i donar-los la

possibilitat de vendre les

obres a la seva clientela.

La inauguració de la mos-

tra es farà el dimecres 30

d’octubre, amb un acte a la

Casa de Cultura de Can Pu-

get i una la visita guiada pels

11 espais de la mostra amb la

presència dels i les artistes

que hi participen.

Data Creació: 1988

Nombre de treballadors/es: 4

Adreça: Mercat Municipal de Manlleu. C/Pintor Guardia, 6

www.polleriapalmira.cat

polleriapalmira 687 52 43 46