VALOR AGREGADO

EN LA INDUSTRIA

DE ALIMENTOS

PROCESADOS A

TRAVÉS DE LA

INNOVACIÓN

EN EL PRINCIPIO…

Así, durante siglos, el ser

humano intentó solamente

conservar alimentos para

su consumo y

comercialización,

principalmente a través de

la salación y congelación.

EN EL SIGLO XIX…

A partir de ese momento,

el mundo de los alimentos

cambió!!!.

Nuevas y mejores formas

de conservar a los

alimentos permitieron su

comercialización masiva.

Y eso fue suficiente durante un pequeño

espacio del tiempo…

Las empresas a mediados

del siglo XX, comienzan a

dar opciones a los

consumidores, basadas

en lo que se podía

producir.

A finales del siglo XX, las cosas cambian...

VALOR AGREGADO

EL VALOR AGREGADO PERMITE A LAS EMPRESAS

• Diferenciarse en un mercado cada vez más competitivo.

• Cubrir las necesidades del consumidor mal atendidas.

• Dar al consumidor opciones reales para que continúen

consumiendo nuestros productos o marcas.

• Facilitar el estilo actual de vida de las personas.

Las empresas comenzamos a darle ese valor

agregado al consumidor.

INNOVACIÓN

TODOS HACIA LA

INNOVACIÓN.

Cuando hablamos de innovación, los ejemplos son:

EN PRODUCTOS CHATA,

SOMOS INNOVADORES

Cambiamos la forma de consumir un producto muy

tradicional en el mercado de México.

Fuimos la primer empresa mexicana en contar con las

certificaciones adecuadas para exportación de cárnicos

procesados directos al consumidor japonés.

En Productos Chata, nos tomamos la innovación como

parte fundamental de nuestro negocio.

La innovación la trasladamos más allá de

hacer Productos, lo hacemos de forma

sustentable.

LA INNOVACIÓN PERMITE A LAS EMPRESAS

• Tener mayor rentabilidad en productos innovadores.

• Tener ventaja sobre los competidores.

• Mostrar al consumidor nuevas maneras o formas de cubrir

sus necesidades.

• Facilitar el estilo actual de vida de las personas.

CONCLUSIÓN

En un mercado con mayor saturación de

productos, más guerra de precios, menos

márgenes, y, consumidores con menos tiempo en

casa para preparar alimentos, la obligación de las

empresas en nuestro sector es; estar creando

productos que generen valor para el consumidor,

en términos de facilitación en su estilo de vida, y

crear innovación para diferenciarnos en los

mercados saturados.