QUAN EL NOVEMBRE VE, ABRIGA'T BÉ FESTIU · 2019-11-03 · Pasta, Mases de pizza, Embotits,...

Post on 22-May-2020

0 views 0 download

Transcript of QUAN EL NOVEMBRE VE, ABRIGA'T BÉ FESTIU · 2019-11-03 · Pasta, Mases de pizza, Embotits,...

MenúEscolarCapdeCuina:MarianoMérida

de2019

DIVENDRES 1

DILLUNS 4 DIMARTS 5 DIMECRES 6 DIJOUS 7 DIVENDRES 8

DILLUNS 11 DIMARTS 12 DIMECRES 13 DIJOUS 14 DIVENDRES 15

DILLUNS 18 DIMARTS 19 DIMECRES 20 DIJOUS 21 DIVENDRES 22

DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27 DIJOUS 28 DIVENDRES 29

MenúGeneral NovembreElsmenúsinclouenpamorenoiaigua.Elstrempatsesfanambolid'olivaverjo.Totselscuinatsesfanambolid'oliva.

Leshortalissesdelmenú,enlamesuradelespossibilitatsdelmercat,sóndeproducciólocal.

ARRÒSDEPEIX(2,4,9,14) PURÉDEPASTANAGAILLEGUMMACARRONSALABOLONYESA

(1,3,7)LLENTIESESTUFADESAMB

VERDURESSOPADEFIDEUSAMBBROUDE

CARN(1,3,9)

CROQUETESDEBACALLÀCASOLANESIAMANIDAAMB

ESPÀRRECS(1,3,4)

RELLOMDEPORCALFORNAMBPÈSOLS,MONGETES,

XAMPINYONS

LLUÇALAROMANACASOLÀIAMANIDADECOGOMBREIBLAT

DEMORO(1,3,4)

PITERADEPOLLASTREALAPLANXAAMBPATATESFREGIDES

TRUITAALAFRANCESAAMBFORMATGEITOMÀTIGA

TREMPADA

FRUITAFRESCADETEMPORADA IOGURT(7) FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Oualaplanxaambpistodeverdures

Sopadepastaimollsenfarinatsambtomàtigaambolives

Espinacsalcurryambarròsiindiottrossejat

Cremadecarabassairapsaltatamballetambamanida

"Fajitas"deceba,pebres,pastanagaipollastre

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

AMANIDADEPATATAAMBTOMÀTIGA,CUIXOTDOLÇI

FORMATGE(3,7)ARRÒSBRUT(9)

AGUIATDECIURONSAMBPATATAIVERDURES

ESPAGUETIAGLIOEOLIO(1,3,7) CREMADECARABASSA(7)

CUIXETESDEPOLLASTREROSTIDESAMBAMANIDADE

COGOMBRE(1,3)

TONYINAALABISCAÏNAAMBPEBRES,TOMÀTIGAIPATATA

BULLIDAPIZZACASOLANA(1,7)

LLUÇARREBOSSATAMBAMANIDAAMBTÀPERESIOLIVES

NEGRES(1,3,4)

PILOTESDECARNDEVEDELLAIPORCAMBSALSADEVERDURES,TOMÀTIGAIARRÒSLLARG(1)

FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA IOGURT(7)Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Sopadepastaillentiesambceba,pastanagaipebres

Purédeporrosiindiotalaplanxaambamanidaambblat

Truitadepatataicebaambamanidaambpomainous

Arròsdepeixipollastrealaplanxaambcarabassí

Amanidaambolivesiquiched'espinacsiformatge

LLUÇAMBSALSADEMARISCIPATATES(2,4,9)

PITERADEPOLLASTREARREBOSSADAAMBAMANIDA

AMBOLIVES(1,3)

TRUITADEPATATAICEBAAMBAMANIDAAMBBLATDEMORO

(3)

CARNMAGREDEPORCAMBVERDURES,BOLETSIPATATES

SALSITXESFRESQUESALAPLANXAAMBARRÒSSALTAT

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

FIDEUÀDECARNIVERDURES(1,3,9)

ARRÒSXINÉS(2,3,4)PURÉDEVERDURESDETEMPORADAILLENTIES

SOPADEFIDEUSAMBBROUDECARN(1,3,9)

AGUIATDEMONGETESBLANQUESAMBVERDURAS

IOGURT(7) FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Truitaalafrancesaambjulivertiamanidaambquínoaivinagreta

Rapalvaporambpatata,mongetesipastanagó

PistodeverduresambciuronsiarròsLlenguadoenfarinatambamanida

ambcrostonsdepaPiteradepollastreambamanida

tipusCésarFruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

CROQUETESDEPOLLASTRECASOLANESAMBAMANIDAAMB

REMOLATXA(1,3)

HAMBURGUESADECARNDEVEDELLAIPORCAMBPURÉDE

PATATES(7,12)

BACALLÀAMBTOMÀTIGA,ALL,JULIVERTIPATATAALFORN(4)

POLLASTREROSTITALALLIMONAAMBCEBA,TOMÀTIGA

TRONCSD'EMPERADORALFORNIAMANIDAAMBPEBRE

VERD(1,3,4)

ARRÒSALACUBANA(3)LLENTIESESTUFADESAMB

VERDURESSOPADEFIDEUSAMBBROUDE

CARN(1,3,9)PURÉDEVERDURESDE

TEMPORADAICROSTONS(1)FIDEUÁMIXTA(2,4,9,14)

Fruitadetemporada

FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA IOGURT(7) FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

FESTIU QUAN EL NOVEMBRE VE, ABRIGA'T BÉ

Purédecarabassailluçalaplanxaamballipebredolçipatata

Truitadepatataicebaambamanidaambolives

Llomambformatgeiamanidaambpomaipanses

Sopadepastaamboubullit,mongetes,pastanagóipèsols

Paamboli

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

MenúEscolarCapdeCuina:MarianoMérida

de2019

DIVENDRES 1

DILLUNS 4 DIMARTS 5 DIMECRES 6 DIJOUS 7 DIVENDRES 8

DILLUNS 11 DIMARTS 12 DIMECRES 13 DIJOUS 14 DIVENDRES 15

DILLUNS 18 DIMARTS 19 DIMECRES 20 DIJOUS 21 DIVENDRES 22

DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27 DIJOUS 28 DIVENDRES 29

PRODUCCIÓDIFERENCIADA.CARACTERÍSTIQUESDELMENÚSENSEGLUTEN

Pasta,Masesdepizza,Embotits,Preparatscàrnics,Làctics,Fruitssecs,Espicis:sensegluten.Enfarinats:ambfarinasensegluten.

MenúSenseGluten NovembreElsmenúsinclouenpamorenoiaigua.Elstrempatsesfanambolid'olivaverjo.Totselscuinatsesfanambolid'oliva.

Leshortalissesdelmenú,enlamesuradelespossibilitatsdelmercat,sóndeproducciólocal.

ARRÒSDEPEIX PURÉDEPASTANAGAILLEGUM MACARRONSALABOLONYESALLENTIESESTUFADESAMB

VERDURESSOPADEFIDEUSAMBBROUDE

CARN

BACALLÀENFARINATCASOLÀIAMANIDAAMBESPÀRRECS

RELLOMDEPORCALFORNAMBPÈSOLS,MONGETES,

XAMPINYONS

LLUÇALAROMANACASOLÀIAMANIDADECOGOMBREIBLAT

DEMORO

PITERADEPOLLASTREALAPLANXAAMBPATATESFREGIDES

TRUITAALAFRANCESAAMBFORMATGEITOMÀTIGA

TREMPADA

FRUITAFRESCADETEMPORADA IOGURT FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Oualaplanxaambpistodeverdures

Sopadepastaimollsenfarinatsambtomàtigaambolives

Espinacsalcurryambarròsiindiottrossejat

Cremadecarabassairapsaltatamballetambamanida

"Fajitas"deceba,pebres,pastanagaipollastre

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

AMANIDADEPATATAAMBTOMÀTIGA,CUIXOTDOLÇI

FORMATGEARRÒSBRUT

AGUIATDECIURONSAMBPATATAIVERDURES

ESPAGUETIAGLIOEOLIO CREMADECARABASSA

CUIXETESDEPOLLASTREROSTIDESAMBAMANIDADE

COGOMBRE

TONYINAALABISCAÏNAAMBPEBRES,TOMÀTIGAIPATATA

BULLIDAPIZZACASOLANA

LLUÇARREBOSSATCASOLÀAMBAMANIDAAMBTÀPERESI

OLIVESNEGRES

PILOTESDECARNDEVEDELLAIPORCAMBSALSADE

VERDURES,TOMÀTIGAIARRÒSLLARG

FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA IOGURTSuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Sopadepastaillentiesambceba,pastanagaipebres

Purédeporrosiindiotalaplanxaambamanidaambblat

Truitadepatataicebaambamanidaambpomainous

Arròsdepeixipollastrealaplanxaambcarabassí

Amanidaambolivesiquiched'espinacsiformatge

LLUÇAMBSALSADEMARISCIPATATES

PITERADEPOLLASTREARREBOSSADAAMBAMANIDA

AMBOLIVES

TRUITADEPATATAICEBAAMBAMANIDAAMBBLATDEMORO

CARNMAGREDEPORCAMBVERDURES,BOLETSIPATATES

SALSITXESFRESQUESALAPLANXAAMBARRÒSSALTAT

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

FIDEUÀDECARNIVERDURES ARRÒSXINÉSPURÉDEVERDURESDETEMPORADAILLENTIES

SOPADEFIDEUSAMBBROUDECARN

AGUIATDEMONGETESBLANQUESAMBVERDURAS

IOGURT FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Truitaalafrancesaambjulivertiamanidaambquínoaivinagreta

Rapalvaporambpatata,mongetesipastanagó

PistodeverduresambciuronsiarròsLlenguadoenfarinatambamanida

ambcrostonsdepaPiteradepollastreambamanida

tipusCésarFruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

BACALLÀAMBTOMÀTIGA,ALL,JULIVERTIPATATAALFORN

POLLASTREROSTITALALLIMONAAMBCEBA,TOMÀTIGA

TRONCSD'EMPERADORALFORNIAMANIDAAMBPEBRE

VERD

ARRÒSALACUBANALLENTIESESTUFADESAMB

VERDURESSOPADEFIDEUSAMBBROUDE

CARNPURÉDEVERDURESDE

TEMPORADAFIDEUÁMIXTA

FESTIU QUAN EL NOVEMBRE VE, ABRIGA'T BÉ

Purédecarabassailluçalaplanxaamballipebredolçipatata

Truitadepatataicebaambamanidaambolives

Llomambformatgeiamanidaambpomaipanses

Sopadepastaamboubullit,mongetes,pastanagóipèsols

Paamboli

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA IOGURT FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

POLLASTREENFARINATCASOLANESAMBAMANIDAAMB

REMOLATXA

HAMBURGUESADECARNDEVEDELLAIPORCAMBPURÉDE

PATATES

MenúEscolarCapdeCuina:MarianoMérida

de2019

DIVENDRES 1

DILLUNS 4 DIMARTS 5 DIMECRES 6 DIJOUS 7 DIVENDRES 8

DILLUNS 11 DIMARTS 12 DIMECRES 13 DIJOUS 14 DIVENDRES 15

DILLUNS 18 DIMARTS 19 DIMECRES 20 DIJOUS 21 DIVENDRES 22

DILLUNS 25 DIMARTS 26 DIMECRES 27 DIJOUS 28 DIVENDRES 29

PRODUCCIÓDIFERENCIADA.CARACTERÍSTIQUESDELMENÚSENSELLET:

Cremesdeverdures,Embotits,Preparatscàrnics(salsitxes):senseLletniderivats(inclosalactosa)

MenúSenseLlet NovembreElsmenúsinclouenpamorenoiaigua.Elstrempatsesfanambolid'olivaverjo.Totselscuinatsesfanambolid'oliva.

Leshortalissesdelmenú,enlamesuradelespossibilitatsdelmercat,sóndeproducciólocal.

ARRÒSDEPEIX PURÉDEPASTANAGAILLEGUM MACARRONSALABOLONYESALLENTIESESTUFADESAMB

VERDURESSOPADEFIDEUSAMBBROUDE

CARN

BACALLÀENFARINATCASOLÀIAMANIDAAMBESPÀRRECS

RELLOMDEPORCALFORNAMBPÈSOLS,MONGETES,

XAMPINYONS

LLUÇALAROMANACASOLÀIAMANIDADECOGOMBREIBLAT

DEMORO

PITERADEPOLLASTREALAPLANXAAMBPATATESFREGIDES

TRUITAALAFRANCESAAMBFORMATGEITOMÀTIGA

TREMPADA

FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Oualaplanxaambpistodeverdures

Sopadepastaimollsenfarinatsambtomàtigaambolives

Espinacsalcurryambarròsiindiottrossejat

Cremadecarabassairapsaltatamballetambamanida

"Fajitas"deceba,pebres,pastanagaipollastre

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

AMANIDADEPATATAAMBTOMÀTIGA,CUIXOTDOLÇI

OLIVESARRÒSBRUT

AGUIATDECIURONSAMBPATATAIVERDURES

ESPAGUETIAGLIOEOLIO PURÉDECARABASSA

CUIXETESDEPOLLASTREROSTIDESAMBAMANIDADE

COGOMBRE

TONYINAALABISCAÏNAAMBPEBRES,TOMÀTIGAIPATATA

BULLIDA

PIZZACASOLANAambmozzarelladesoia

LLUÇARREBOSSATAMBAMANIDAAMBTÀPERESIOLIVES

NEGRES

PILOTESDECARNDEVEDELLAIPORCAMBSALSADEVERDURES,

TOMÀTIGAIARRÒSLLARG

FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Sopadepastaillentiesambceba,pastanagaipebres

Purédeporrosiindiotalaplanxaambamanidaambblat

Truitadepatataicebaambamanidaambpomainous

Arròsdepeixipollastrealaplanxaambcarabassí

Amanidaambolivesisalmóalaplanxaambpatata

LLUÇALFORNAMBPATATESPITERADEPOLLASTRE

ARREBOSSADAAMBAMANIDAAMBOLIVES

TRUITADEPATATAICEBAAMBAMANIDAAMBBLATDEMORO

CARNMAGREDEPORCAMBVERDURES,BOLETSIPATATES

SALSITXESFRESQUESALAPLANXAAMBARRÒSSALTAT

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

FIDEUÀDECARNIVERDURES ARRÒSXINÉSPURÉDEVERDURESDETEMPORADAILLENTIES

SOPADEFIDEUSAMBBROUDECARN

AGUIATDEMONGETESBLANQUESAMBVERDURAS

FRUITAFRESCA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

Truitaalafrancesaambjulivertiamanidaambquínoaivinagreta

Rapalvaporambpatata,mongetesipastanagó

PistodeverduresambciuronsiarròsLlenguadoenfarinatambamanida

ambcrostonsdepaPiteradepollastreambamanida

tipusCésarFruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

BACALLÀAMBTOMÀTIGA,ALL,JULIVERTIPATATAALFORN

POLLASTREROSTITALALLIMONAAMBCEBA,TOMÀTIGA

TRONCSD'EMPERADORALFORNIAMANIDAAMBPEBRE

VERD

ARRÒSALACUBANALLENTIESESTUFADESAMB

VERDURESSOPADEFIDEUSAMBBROUDE

CARNPURÉDEVERDURESDE

TEMPORADAICROSTONS(1)FIDEUÁMIXTA

FESTIU QUAN EL NOVEMBRE VE, ABRIGA'T BÉ

Purédecarabassailluçalaplanxaamballipebredolçipatata

Truitadepatataicebaambamanidaambolives

Llomalaplanxaiamanidaambpomaipanses

Sopadepastaamboubullit,mongetes,pastanagóipèsols

Paamboli

Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada Fruitadetemporada

FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADA IOGURT FRUITAFRESCADETEMPORADA FRUITAFRESCADETEMPORADASuggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar: Suggerimentdesopar:

CROQUETESDEPOLLASTREAMBAMANIDAAMB

REMOLATXA

HAMBURGUESADECARNDEVEDELLAIPORCAMBPURÉDE

PATATES