Receta de galletas de jengibreINGREDIENTES200g de almendra molida150g de azúcar moreno2 huevos enteros, tamaño MAlmendras fileteadas

ELABORACIONPues no podría ser mas fácil. Mezclamos bien la almendra y el azúcar y añadimos los huevos. Tamaño mediano. Nos humedecemos ligeramente las manos y formamos bolitas que iremos poniendo en una bandeja de horno cubierta con silpat o papel de hornear. Las aplastamos ligeramente y les añadimos almendras fileteadas. Las horneamos a horno pre calentado a 220º durante 10-15 minutos.