Energéticos•Son ricos en hidratos

de carbono o grasas

Reguladores•Son ricos en agua,

vitaminas y minerales

Mixtos•Son ricos en varios de los nutrientes de otros

grupos

Constructivos o plásticos

•Son ricos en proteínas

Proteínas

•Producen tejido corporal y son

esenciales para el funcionamiento de las

células.

Hidratos de carbono

•Son la fuente más directa de energía.

Grasas

•Proporcionan mucha energía y se

almacenan bien en el cuerpo.

Minerales

•Regulan el crecimiento y son necesarios para el

funcionamiento del sistema nervioso,

contracción muscular y coagulación sanguínea.

Vitaminas

•Regulan el funcionamiento de muchos órganos.