Copa prohibida de mousse de foie con caramelo caliente de oporto y

fruta ácida.

Pasión de Tartar de atún con cremoso de aguacate, espuma refrescante de lima y brotes de

cilantro.

Placer de Corvina frita al estilo asiático, jalapeños picantes y

tomates asados con salsa de soja y brandy.

Tentación de Solomillo de ternera a la plancha con cremoso de boniato, setas de temporada con ajos tiernos

y salsa de enebro.

Latido de chocolate y fresa con helado artesanal de vainilla.

Nuestra bodega…más secreta 174 by GPRO

Vino tinto Capilla del Fraile. Anna de Codorniu

Francisco Vidal i Sureda 2307015 Palma de Mallorca, SpainTel. +34 971 400 300valpariso@gprovaparaiso.comwww.gprovalpariso.com

SAN VALENTÍN 2021…tu menú más PROHIBIDO