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Febrero 26 - Marzo 1 de 2015 Recinto del Pensamiento, Manizales
Segundo Festival de Orquídeas,
Café y Arte
Objetivo Promocionar el café de Colombia, su imagen de calidad, la biodiversidad y oferta cultural de la región, a través de un evento orientado a reconocer y destacar la cultura de la ciudad de Manizales. Los visitantes podrán disfrutar de una experiencia de consumo de café integrada con varios componentes, así: • Eventos de Promoción de Consumo y
reconocimiento de calidad de café. • Seminario Académico. • Sexta Exposición Internacional de Orquídeas. • Conciertos y Presentaciones musicales.
Aportantes
7.500 personas así:
6.500 boletas. 500 invitaciones para una
persona. 500 pases de cortesía
Corporación para el Desarrollo de Caldas
Operador
Asistentes • Asociaciones de Orquídeas departamentos. • Viveros comerciales de orquídeas. • Caficultores. • Directivos Gremio Cafetero. • Catadores. • Baristas. • Tostadores. • Academia. • Público en general.
• Sexta Exposición Internacional de Orquídeas. • Viveros Comerciales de Orquídeas. • Agenda Académica. • Décimo primer Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad. • Sexto Concurso de Catadores. • Noveno Concurso de Maridaje. • Demostraciones de Barismo (Sena Regional Caldas). • Cuarta versión Concurso de Fotografía –Café Buendía. • Conciertos Orquesta Sinfónica de Caldas. • Exposición Artesanal • Exposición de arte (Sala Múltiple).
Eventos
• Visita de Juan Valdez y su mula Conchita. • Acompañamiento del Profesor Yarumo. • Recorrido ecológico y telesillas. • Tienda del Recinto.
Eventos
Programación
8 Asociaciones de
Orquideología del país: Bogotá, Buga, Cali,
Medellín, Risaralda, Quindío, Popayán y Caldas
Jurado Internacional
(6 personas): American Orchid Society
VI Exposición Internacional de Orquídeas
Stand de la Asociación Caldense de Orquideología
VI Exposición Internacional de Orquídeas
1.000 plantas aproximadamente en la Exhibición internacional.
Seis Jueces de la American Orchid Society (AOS) elegirán las mejores
orquídeas y otorgaran nominaciones.
El Comité Colombiano de
Orquideología (CCO) premiará: especies nuevas, trofeos de grupo y
trofeos especiales.
Cena de inauguración y premiación: miércoles 25 de febrero.
VI Exposición Internacional de Orquídeas
Mejor planta de la Exposición y mejor cattleya colombiana – cattleya
aurea (Valle del Cauca)
Simposio de Orquídeas
Jueves 26 de febrero. 9.00 a.m – 1.00 p.m Auditorio principal
4 conferencias internacionales 2 conferencistas colombianos
3.00 – 5.00 p.m (Charlas manejo de orquídeas)
Viveros Comerciales de Orquídeas
16 viveros comerciales
Viveros Comerciales de Orquídeas
Seminario Académico «Retos de la Diferenciación del Café de Colombia»
Viernes 27 de febrero (7.30 a.m – 3.00 p.m), Auditorio principal 5 conferencias (uno internacional y 4 colombianos)
• Inscripciones (entrega de lotes de 500
kg producto de la cosecha segundo semestre): 1 oct. al 18 nov/ 2014
• Preselección: 25 nov. al 7 de dic/ 2014 • Jurado Regional: 10 al 16 de dic/ 2014 • Jurado internacional: 25 y 26 feb/2015 • Premiación: viernes 27 feb 2015.
Décimo Primer Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad
490 caficultores participantes
Premios: • Los tres mejores cafés de
Caldas. • mejor café por región. • Mejor café por municipio.
Jurado Internacional: • Mané Alves (experto catador de origen portugués, consultor del Coffee
Quality Institute (CQI). • Catadores de Almacafé, Comité Departamental de Cafeteros de Caldas,
Expocafé y Cooperativas de Caficultores de Caldas
Décimo Primer Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad
Premios: Primer puesto: $1.000.000 segundo: $500.000 Tercero: $200.000
Sábado 28 de febrero/ 2015
Sexto Concurso de Catadores
Participación de 10 catadores aproximadamente, quienes hacen parte de la Red Departamental de
Laboratorios del Comité de Cafeteros de Caldas, las Cooperativas de Caficultores e independientes.
Cada catador evalúa ocho triangulaciones, que incluye dos cafés iguales y uno diferente por cada triangulo. El objetivo de cada triangulación será
identificar el café diferente.
Sexto Concurso de Catadores
Domingo 1 de marzo/ 2015
Noveno Concurso de Maridaje
Participación de 8 establecimientos aproximadamente que preparan un
acompañamiento para un café seleccionado (Café La Loma,
Cooperativa de Caficultores Manizales)
Premios: Primer puesto: $500.000 segundo: $300.000 Tercero: $200.000
Jurado del Concurso: instructores de gastronomía del SENA, Regional Caldas y coordinación de
degustaciones de Buencafé. Los aspectos que se evalúan son sabor, equilibrio (maridaje), presentación,
aroma, y tradición.
Noveno Concurso de Maridaje
• Demostraciones de Barismo (Sena Regional Caldas)
• Juegos interactivos de café
Demostraciones de Barismo y Juegos interactivos
• 3 demostraciones (viernes, sábado y domingo)
Aula móvil de café del SENA
Inscripción en puntos
habilitados en el Recinto del Pensamiento
Cuarto Concurso de Fotografía Buenarte
2014: 313 participantes Categorías: Niños Aficionados Profesionales Nuevas tecnologías Jurados: Santiago Escobar Carlos Pineda Federico Ríos
Espectaculares premios!
2014: 313 participantes 2015: Se espera duplicar
participación Categorías: Profesionales Aficionados Nuevas tecnologías Niños Jurados: Santiago Escobar Carlos Pineda Federico Ríos
Talleres: Charla magistral: Jueves 26 de Febrero Fotografía Documental Dictada por: Carlos Pineda, Santiago Escobar y Federico Ríos. Talleres teórico prácticos: Viernes 27 de Febrero Introducción a la percepción visual Carlos Pineda Sábado 28 de Febrero Fotografía y nuevas tecnologías Santiago Escobar Como contar una historia fotográfica Federico Ríos Domingo 1 de marzo Fotografía para niños Dictado por los tres jurados del concurso
Degustaciones de Café Buendía
Degustaciones Café Buendía Dos Puntos de degustación (Pabellón y
Café del Lago)
Conciertos Orquesta Sinfónica de Caldas
Exposición de Arte
• Exhibiciones de arte Centro Cultural Universitario Rogelio Salmona
• Exposición de Pintura Museo de Arte de Caldas
Exposición Artesanal
• 28 stands
Oferta gastronómica
Visita de Juan Valdez y su Mula Conchita
• Viernes 27 de febrero y sábado 28 de febrero
Recorridos ecológicos y Telesillas