Sistemas Materiales

Todo sistema material presenta propiedades intensivas que se denominan fase.A todos los materiales del sistema se les dice componentes.Si se puede ver mas de una fase el sistema es heterogéneo y si tiene una fase es homogéneo.Si el sistema presenta mas de un componente es una mezcla pero si tiene un solo componente es una sustancia.

Groseras: se pueden distinguir a simple vista y tienen un tamaño bastante grande.Suspensiones: son mezclas finas que para observar necesitas un microscopio.Coloides: son mucho mas finas que las suspensiones y para distinguir sus componentes necesitas un ultramicroscopio.Para poder diferenciar los componentes de una mezcla es necesario usar métodos de separación.

Son homogéneas porque aunque tengan mas de un componente podes distinguir solo una fase.

La sustancia mas grande es el solvente y es la encargada de disolver todos los componentes. El solvente puede ser solido, liquido o gaseoso.

El componente que es menor recibe el nombre de soluto y puede estar en los tres estados. Una solución puede tener mas de un soluto.

Para poder lograr que se forme una solución es necesario que una sustancia sea disuelta en otra.

Una sustancia esta conformada por minúsculas partículas que al disolverse estas interactúan con las del solvente.

Cuando el solvente es agua lo que sucede es que las partículas del solvente envuelve las partículas del soluto y ese proceso se denomina solvatación o hidratación. Al tener una determinada temperatura la solubilidad se dice que tiene la capacidad para disolverse o para disolver otras. Cuando una sustancia se disuelve se dice que es soluble pero si no es disuelta se dice que es insoluble.

Si una solución es concentrada depende de la cantidad de soluto que se haya disuelto.

Una solución diluida es cuando hay muy poco soluto disuelto.

Una solución saturada es cuando hay tanto soluto que el solvente no logra disolverlo y se queda abajo.