Post on 12-Jan-2015
Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE – Alimentos
1
PARTE IV:
ALGUNOS CASOS PRACTICOS
Consultora: Katelyne Ghémar
Exportar
Hay que diferenciar entre la normativa obligatoria a nivel de la UE y de los Estados miembros, y las normas y las practicas industriales y comerciales en la UE que son voluntarias pero, en algunos casos, exigidas por parte de las cadenas de distribución.
2
Reglas de la Unión Europea
Reglas a considerar:
HIGIENE: Reglamento 852/2004 (consumo humano)Operadores económicos del sector alimenticio deben
respetar:Requisitos para la producción, transformación,
transporte y distribución de los productosLos principios del sistema APPCC/HACCP para
productos procesados (CODEX alimentarius)
3
Reglas de la Unión Europea
Ejemplo: Para exportar a la Unión europea un producto alimenticio (galletas y pulpa de frutas):
Respetar las reglas de higiene y aplicar los principios del sistema APPCC (HACCP) (análisis de peligros y puntos de control crítico), preparar e implementar un plan HACCP
Respetar los niveles de contaminantes establecidos por la Unión Europea
Respetar la legislación sobre niveles máximos de pesticidas Respetar la legislación sobre aditivos y aromas Respetar la legislación europea sobre etiquetado y embalaje
4
Reglas de la Unión Europea
Ejemplo: Para exportar a la Unión Europea un producto alimenticio (galletas y pulpa de frutas):
Etiquetado obligatorio: ◦ Buscar Reglas generales: Directiva 2000/13◦ Buscar si HAY reglas especificas (por tipo de producto o
tratamiento ( Congelado) o función (de dieta)◦ Otros requisitos (lote)◦ Normas de calidad, normas de comercialización CE
Etiquetado voluntario:◦ Propiedades nutritivas, propiedades saludables, orgánico.
5
Reglas de la Unión Europea
e Otras reglas que pueden tener un impacto sobre el proceso industrial y el transporte de productos
Reglas para el embalaje de madera La Directiva 2004/102/CE modificada por la Directiva 2005/15/CE
introdujo nuevos requisitos para la importación de embalajes de madera y maderos de estibar en la UE a partir de marzo de 2005.
Las Directivas ajustan las normas comunitarias a la publicación nº 15 de las Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
Los embalajes de madera deben tratarse y marcarse. Los países pueden exigir que los embalajes de madera estén hechos de madera en rollo descortezada, siempre que exista una justificación técnica para ello
6
Casos prácticos de productos
Demostración con los asistentes del uso del Export Help Desk for developing
countries http://exporthelp.europa.eu/index_fr.html
7
Herramientas de información para la exportación a la Unión Europea
e
8
Casos prácticos:
Productos de interés para los asistentes del taller
AguacateCafé
Galletas de caféChocolate relleno con frutas
Jugos de frutasAzúcar refinado
Alcohol (bebidas espirituosas)
9
PRODUCTO: AGUACATE (N.C. 0804400000)
REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIÓN Y ELABORACIÓN :
Paquete higiene: Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios. Contaminantes: Cuando comercializado , no puede contener niveles superiores a los previstos en el Reglamento 1881/2006 (OJ L-364 20/12/2006). Cubre diferentes contaminantes: nitrates, alfatoxinas, metales y 3-monochloropropane-1,2diol (3-MCPD), etc. Más información sobre el régimen aplicable: http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/contaminants/index_en.htmPesticidas: Niveles max. se encuentren en el Reglamento (CE) 396/2005 (OJ L-70 16/03/2005). http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/plant_health_checks/l21289_es.htm
Directiva 2004/102 sobre los embalajes en madera: tratamiento de la madera - NIMF 15
10
PRODUCTO: AGUACATE (N.C. 0804400000)
Normas de comercialización de los aguacates – (presentación, definición, calidad, etc.).
Reglamento (CE) 1221/2008 de la Comisión del 05 de diciembre de 2008 que establece requisitos generales de comercialización (requisitos de calidad, de madurez, tolerancia, marcado de origen del producto).
11
PRODUCTO: AGUACATE (N.C. 0804400000)
Derechos de importación (SPG+) 0%
Derechos de importación erga omnes 4%
IVA (Bélgica): 4 %
12
Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE – Alimentos - Pereira 22 Marzo
2012PRODUCTOS: CAFÉ CÓDIGO N.C. CAFÉ : 090121
REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIÓN Y ELABORACIÓN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios
CONTENIDOS MÁXIMOS DE CONTAMINANTES Cuando comercializado , no puede contener niveles superiores a los previstos en el Reglamento 1881/2006 (OJ L-364 20/12/2006).
Ej. presencia de Ocratoxina A: Café tostado (En grano yen polvo): 5.0 μg/kg
http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/contamination_environmental_factors/l21113_es.htm
13
Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE – Alimentos - Pereira 22 Marzo
2012PRODUCTOS: CAFÉ CÓDIGO N.C. CAFÉ : 090121
RESIDUOS DE PLAGUICIDAS (LMR para el café) incluye:
14
Pesticida Valor (mg/g)
Aldicarb 0,1
Boscalid 0,05
carbendazim 0,1
Carbofuran 1
Cypermethrin 0,05
Disulfoton 0,2
Endosulfan 0,2
Permethrin 0,05
Taller Requisitos de Acceso al mercado de la UE – Alimentos - Pereira 22 Marzo
2012PRODUCTOS: CAFÉ CÓDIGO N.C. CAFÉ : 090121
Etiquetado y embalaje:
Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos + reglas espcificas para etiquetado extracto café y café soluble.
http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm Embalaje: (Reglamento 1935/2004) – reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios
Verificar las cantidades nominales especificas de pre-envase para el café que pueden subsistir hasta octubre 2012.
Café orgánico : El productor debe respetar el Reglamento CE 834/2007 sobre la
producción, certificación y etiquetado de los productos orgánicos
15
tos - Pereira 22 Marzo 2012
PRODUCTOS: CAFÉ
Café (NC 090121) :
Derechos de importación (SPG+) 0%
Derechos de importación erga omnes 7,5%
IVA (Italia): 21%
16
PRODUCTOS: Galletas de café NC 19059055
REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIÓN Y ELABORACIÓN
- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios Contaminantes alimenticios en alimentosAnexo 1 Reglamento 1881/2006: verificar niveles max, por ej.niveles de deoxini valenol
(500mg/kg) o zearaneloma (50 mg/kg)http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2006R1881:20100701:ES:PDFEtiquetado y embalaje:
Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos.
http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm Embalaje: (Reglamento 1935/2004) – reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios
Galletas de café orgánico :El productor debe respetar el Reglamento CE 834/2007 sobre la producción, certificación y
etiquetado de los productos orgánicos 17
PRODUCTOS: Galletas de café 19059055
Derechos de importación (SPG+) 0%
Derechos de importación erga omnes 9%
IVA (Francia): 19,5%
18
PRODUCTOS: Jugos de frutas
REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIÓN Y ELABORACIÓN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios
Contaminantes: verificar niveles máximos autorizados, por ejemplo patulina (50 mg/kg) y plomo (0,50/kg)
http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/contamination_environmental_factors/l21113_es.htm
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2006R1881:20100701:ES:PDF
Etiquetado y embalaje:
Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos: establece requisitos mínimos de etiquetado. http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm
19
PRODUCTOS: Jugos de frutas
Etiquetado – reglas especificas adicionales:
Directiva 2001/112/CE relativa a los zumos de frutas y otros productos similares para consumo humano. Establece las reglas de composición y etiquetado para zumos de frutas, zumas de frutas concentrados, deshidratados y néctares de frutas.
Establece reglas complementarias de etiquetado adicionales a las de la Directiva 2000/13, entre otras, para indicar si el producto es una mezcla de distintas tipos de frutas,, si contiene edulcorante y si esta hecho a base de concentrado.
http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/index_es.htm
Embalaje: (Reglamento 1935/2004) – reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios
Para jugo de frutas orgánico :El productor debe respetar el Reglamento CE 834/2007 sobre la producción,
certificación y etiquetado de los productos orgánicos 20
PRODUCTOS: Jugos de frutas NC 2009893470 (jugos de frutas tropicales)
Derechos de importación (SPG+) 0 % + 12.9 EUR/100 kg
Derechos de importación erga omnes19 % + 12.9 EUR/100 kg
IVA (Suecia): 12%
21
PRODUCTOS: chocolate con frutas NC 18069019
REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIÓN Y ELABORACIÓN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios
Contaminantes: verificar niveles máximos autorizados,http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/contamination_environmental_factors/l21113_es.htm
Verificar aditivos alimentarios autorizados en los productos alimenticios
destinados al consumo humano Reglamento 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para
establecer una lista de aditivos alimentarios de la UE, modificado en noviembre de 2011 por Reglamentos UE 1129, 1130 y 1131 de la Comisión
Etiquetado: (Directiva 2000/13)- Directiva general sobre etiquetado de los productos + para el cacao las reglas adicionales contenidos en la directiva cacao y chocolate 2000/36
- 22
PRODUCTOS: chocolate con frutas NC 18069019
Etiquetado para chocolatehttp
://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21122b_es.htm
- Directiva 2000/36 sobre composición y etiquetado de cacao y productos de
chocolate. Establece las reglas de composición para el chocolate, define por eje. Los
% min de manteca de cacao, de cacao en polvo, avellana, materia lactea seca, etc.Precisa los requisitos obligatorios de etiquetado, en particular las denominaciones de venta autorizadas (por ej. Chocolate relleno) y otros requisitos específicos: como colocar la menciones (ej. Cuando contiene materias grasas distintas de la manteca de cacao: tamaño de la letra).”
Embalaje : (Reglamento 1935/2004) Reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios
23
PRODUCTOS: chocolate con frutas NC 18069019
Derechos de importación (SPG+) 0% + EA MAX 18.7 +ADSZDerecho terceros países 8.3 % + EA MAX 18.7 +ADSZContingente arancelario no preferencial (1.01 al 31;12.12) 43 %
IVA (Bélgica): 6%
24
PRODUCTOS: Azúcar refinado NC 170310
REQUISITO GENERAL DE HIGIENE DE OBTENCIÓN Y ELABORACIÓN- Reglamento 852/2004 - reglas sobre higiene de los productos alimenticios
Etiquetado y embalaje:
Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos.
http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/l21090_es.htm Embalaje: (Reglamento 1935/2004) – reglas especificas para el embalaje en contacto con productos alimenticios 25
PRODUCTOS: Azúcar refinado NC 170310
Derechos de importación terceros países 0.35 EUR/100 kgSuspensiones arancelarias autónomas 0 EUR/100 kg
Precios representativos: 12.44 EUR/100 kg
IVA (España): 8%
Certificado de importación para cantidad superior a 2000 kg.
26
PRODUCTO: Bebidas alcohólicas (N.C.:22082029)
REGLAS TECNICAS Etiquetado: (Directiva 2000/13)Directiva general sobre etiquetado de los productos + Reglamento 1576/89 que establece las normas generales relativas a la definición, designación y presentación de las bebidas espirituosas.Reglamento (CE) 763/2002 sobre el etiquetado de vino y de determinados productos vitivinícolas - Directiva 89/396 sobre el lote al que pertenece un producto alimenticio- Directiva 2007/45 por la que se establecen normas relativas a las cantidades nominales para productos preenvasados (por ejemplo para vino aromatizado solo100ml, 200 ml, 375 ml, 500 ml, 750 ml 1000 ml 1500 ml.Reglamento 1601/91 sobre definición, designación y presentación de vinos aromatizados y bebidas aromatizadas a base de vino. Directiva 87/250/CEE relativa a la indicación del grado alcohólico volumétrico en las etiquetas de las bebidas alcohólicas destinadas al consumidor final
27
PRODUCTO: Bebidas alcohólicas (N.C.: 22082029)
Derechos de importación erga omnes 0 % + Posibilidad de introducir derecho adicional por litro de alcohol puro (100%)
IVA (España): 18 %
28
Para consultas adicionales
Katelyne.ghemar@gmail.com
Muchas gracias por su atención y participación!
29