Tarta de queso

Ingredientes:● 75 gr. de galletas.● 30 gr. de mantequilla.● 350 gr. de nata.● 40 gr. de azúcar.● 350 gr. de queso

para untar.● 2 hojas de gelatina.● 1 tarro de mermelada

de frutas del bosque.

Paso 1:

● Ponemos

las hojas

de gelatina

en agua fría

para que se ablanden.

Paso 2:● Trituramos

las galletas.

Paso 3:● Derretimos la mantequilla

y la mezclamos

con las galletas.

Paso 4:

● Colocamos la mezcla

en el molde y lo

metemos en la nevera.

Paso 5:● Hervimos la nata, el queso y el azúcar.

Paso 6:

● Después se cuela la

mezcla y se le añade

la gelatina.

Paso 7:● Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos de

nuevo en la nevera.

Para la cobertura:

Paso 8:

● Hervimos la

confitura con

unas gotas de agua.

Paso 9:● La colamos y le añadimos la gelatina.

Paso 10:● Dejamos que pierda temperatura, cubrimos la tarta

con la mermelada y la metemos en la nevera.

Paso 11:● Por último, quitamos la tarta del molde y ya está lista

para comer!!