Post on 13-Dec-2014
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TABLA DE CONTENIDO
CAPITULO 1: PRELIMINARES
PROBLEMA------------------------------------------------------------------------------------pag.05
JUSTIFICACION------------------------------------------------------------------------------pag.06
OBJETIVOS------------------------------------------------------------------------------------pag.07
CAPITULO 2: ESTUDIO DE MERCADO
MERCADO OBJETIVO----------------------------------------------------------------------pag.08
MERCADO POTENCIAL--------------------------------------------------------------------pag.09
NICHO DE MERCADO----------------------------------------------------------------------pag.10
ESTRATEGIA DE MERCADO-------------------------------------------------------------pag.11
ESTRATEGIA DE APROVICIONAMIENTO--------------------------------------------pag.12
CRONOGRAMA-------------------------------------------------------------------------------pag.13
CAPITULO 3: ESTUDIO TECNICO
LOCALIZACION DEL PROYECTO------------------------------------------------------pag.14
TAMAÑO DEL PROYECTO------------------------------------------------------------
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA----------------------------------------------------------
FLUJOGRAMA-----------------------------------------------------------------------------
REGISTROS--------------------------------------------------------------------------------
FICHA TECNICA--------------------------------------------------------------------------
MAQUINARIA Y EQUIPO--------------------------------------------------------------
MANO DE OBRA-------------------------------------------------------------------------
MATERIAS PRIAMAS-------------------------------------------------------------------
CAPITULO 4: ESTUDIO ORGANIZACIONAL
TIPO DE EMPRESA A FORMALIZAR----------------------------------------------
ORGANIGRAMA--------------------------------------------------------------------------
MANUAL DE FUNCIONES-------------------------------------------------------------
REGLAMENOINTERNO DE TRABAJO-------------------------------------------
CAPITULO 5: ESTUDIO FINANCIERO
IVERCION FIJA DEL PROYECTO----------------------------------------------------
COSTOS OPERACIONALES-----------------------------------------------------------
INPACTOS
CONCLUCIONES
RECONEDACIONES
ÁRBOL DEL PROBLEMA
Hojas
Baja calidad nutritiva en la alimentación suministrada a los bovinos
Tallo
Suelos pobres en nutrientesLargos periodos de verano
Raiz
No se aprovechan recursos ambientales de la región para mejorar la nutrición bovina.
PLANTEAMIENO DEL PROBLEMA
Baja calidad nutritiva de los pastos de la región de icabuco
En la actualidad el ganado se alimenta con pasto natural que se ha visto afectado a causa de veranos intensos, además la calidad nutricional no es la deseada por lo tanto la productividad de los bovinos se ve disminuida.
El ensilaje es una práctica que muy pocos realizan en Icabuco por esto he decidido implementarla ya que con esto se pueden almacenar grandes cantidades de alimento para suministrarlo en épocas de escases.
JUSTIFICACIÓN
Este proyecto lo realizo con el fin de proporcionarle a los ganaderos de la región de Icabuco una posible solución para disminuir la escases de alimento en épocas de verano afectando así la productividad de los bovinos, además de que se pueden aprovechas los diferentes recursos lo son el suelo, las fuentes hídricas las condiciones ambientales y atmosféricas para la producción de Taiwán Rojo y Maíz Porva.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Hacer ensilaje en bolsa para mejorar la calidad nutritiva de los bovinos en la región de Icabuco
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Cosechar un material vegetal apto para ser utilizado en el ensilaje Realizar el ensilado en bolsa Comercializar el producto en la región de Icabuco Mejorar la calidad nutritiva de los bovinos Generar ingresos económicos
ESTUDIO DE MERCADO
MERCADO OBJETIVO.
El área geográfica establecida en la cual voy a comercializar el ensilaje es en el municipio de Umbita, el tipo de consumidor al cual va dirigido el producto es a un consumidor final (ganaderos) el cual lo adquiere directamente en la finca en donde se desarrolló del proyecto.
MERCADO POTENCIAL
Posibles compradores de silo:
Comprador UbicaciónLino Antonio Sarmiento Toro Pavas
Samuel Cortes Molino altoSiervo Pablo Huertas Chuscal
Pedro García ChuscalAntonio Sarmiento Pavas
Aquileo Sarmiento Toro Chuscal
NICHO DE MERCADO
Compradores fijos:
Comprador UbicaciónLino Antonio Sarmiento Toro Pavas
Aquileo Sarmiento Molino altoAntonio Sarmiento Chuscal
ESTRATEGIAS DE MERCADO.
Realizare volantes publicitarios para dar a conocer el producto que ofrezco
Producto: silo de Taiwán y maíz Porva
Precio: 1Kl a $400
Promoción: Por la compra de 15 Kilos lleve 17 kilos de silo
Lugar de comercialización: Casa Aquileo Sarmiento, Vereda Chuscal
ESTRATEGIA DE APROVICIONAMIENTO
SE COMPRO AQUIEN SE COMPRO
CUANTO SE COMPRO
ACOMO LO COMPRO
Maíz Parva Pureza Rodríguez 2 kilos $22.000Taiwan Rojo Emiro huertas 40 kilos $57.000
Fertilizante Calfos Rosalba romero 2 bultos $60.000
Mesclas N,.P,K Rosalba romero 1 bulto $60.000
Melaza Rosalba romero 30 kilos $60.000
CRONOGRAMA
Actividad. /mes abr may jun jul ago sep oct nov dic ene feb MarMedición del terreno
Arado del terreno
Selección de Taiwán
Zanjeado del terreno
Siembra del Taiwán
Siembra del maízFertilización con calfos
Fertilización con: urea, fosforo, potasio
ESTUDIO TÉCNICO
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Este proyecto se encuentra ubicado en el departamento de Boyacá, municipio de Umbita, en la vereda de Chuscal, finca La Vega de Don Leovigildo Sarmiento Toro la cual se encuentra a una altura de 2.700 m.s.n.m. con una temperatura entre 10 a 12 grados centígrados.
MUNICIPIO DE UMBITA.
ASPECTO FÍSICO
LIMITES:
Se localiza en la parte central del departamento de Boyacá.
Al norte con Tibaná y Nuevo Colon.
Al sur con la Capilla y Pachavita.
Al occidente Villapinzón y Turmequé.
Al oriente con Chinavita.
CULTIVOS:
Papa, maíz, arracacha, curuba, uchuva, tomate, entre otros.
Sectores de producción.
Desarrollo económico agropecuario de los 14.817 con los que consta el municipio el 99% rural y el 1% urbano. La dinámica económica gira en torno a la ganadería, agricultura y comercio.6.666 pertenecientes a 10.376 propietarios, el 48% de los lotes son menores a una hectárea. El 94.7% son minifundios entre 1 y 200 hectáreas.
POLÍTICO LEGAL
Entidades que apoyan:
Alcaldía
Vías de acceso: intermunicipales e interveredales.
Al norte con Villapinzòn.
Umbita región de Icabuco.
Villapinzón por el lado de Soatama.
Al sur Tibaná, entre otras de menor tránsito.
Servicios públicos:
Alcantarillado, acueducto, electricidad.
Programa de apoyo de la secretaria publica de planeación.
ASPECTO AMBIENTAL.
Guanachas 15ºC.
Cerró el castillejo.
Existen arterias hídricas como lo son:
Rio Icabuco.
Rio Bosque
En el área urbana se cuenta con un programa para recoger los residuos.
ASPECTO SOCIAL
Población.
URBANA: 1.746 habitantes
RURAL: 8.569 habitantes
TOTAL: 10.265 habitantes
Cantidad hombres y mujeres.
Hombres: 51.6
Mujeres: 49.4
Ocupaciones.
Industria: 18,40%
Comercio: 49,30%
Servicios: 18,10%
Otras actividades: 14,20%
TAMAÑO DEL PROYECTO
Silo producido 18 bolsas de 15 Kilos, el área utilizada para la siembra de Maíz Parva y Taiwán Rojo fue de 816 metros cuadrados, se disponen 2 metros cuadrados en donde se picara el pasto y la bodega para el silo tienes las siguientes medidas 3m de ancho por 5m de largo. La distancia a la que se sembró el Maíz Porva entre semilla y semilla fue de 60cm y entre surcos la distancia fue de 80 cm de igual forma para el Taiwán Rojo pero con la diferencia que este se sembró por estacas.
Flujo grama del proceso
Preparación del terreno
Siembra
Deshierbe
Corte de material vegetal
Picar el material vegetal
Homogenizar con melaza
Empaquetar en bolsas
Comercializar
Obtención del material vegetal
FICHA TÉCNICA
Hierba de elefante
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Paniceae
Género: Pennisetum
Especie: P. purpureum
Maíz/porva
Clasificación científica
Reino: Planta
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Género: Zea
MAQUINARIA Y EQUIPO
AZADÓN: Se utilizó para realizar los surcos y sembrar el Taiwán Rojo.
BALDES: Usados para llevar el abono al terreno y luego realizar la respectiva fertilización.
PICADORA: Para picar el Taiwán Rojo y el Maíz Porva
PEINILLA: Para picar el material vegetal.
HOZ: Utilizado para cortar el Taiwán y el Maíz Porva
MANO DE OBRA
Taiwan Rojo
Maíz Porva
Actividad Tiempo en horas
Preparación del terreno 3Siembra 4Deshierbe 5Corte de material vegetal 3Picar el material vegetal 3Homogenización de ensilaje 4Empaquetar ensilaje 4
Actividad Tiempo en horas
Preparación del terreno 3Siembra 4Deshierbe 5Corte de material vegetal 3Picar el material vegetal 3Homogenización de ensilaje 4Empaquetar ensilaje 4
ESTUDIO ORGANIZACIONAL
El tipo de empresa que voy a formalizar es una Sociedad por Acciones Simplificadas.
MANUAL DE FUNCIONES:
Gerente
Planear, organizar, dirigir, controlar y evaluar todos los procesos que desarrolla la empresa
GerenteCarlos Ferney
Sarmiento Toro
Area de ProducciónCarlos Ferney
Sarmiento Toro
Area de Comercialización
Carlos Ferney Sarmiento Toro
Area Administrativa y Financiera.
Aquileo Sarmiento Toro
Establecer normas para el eficiente desarrollo de las actividades de la empresa.
Hacer evaluaciones periódicas sobre el cumplimiento de las normas y manual de funciones.
Velar por la recaudación de las ventas de la empresa. Ordenar el pago de las cuentas. Ejercer un liderazgo dinámico para ejecutar los planes y estrategias
determinadas. Desarrollar un ambiente de trabajo que motive positivamente al personal de
la empresa. Ejecutar los objetivos y misión de la empresa. Resolver los conflictos que se presenten en la empresa. Apoyar tareas y actividades de cada una de las áreas. Hacer seguimiento y evaluar cada una de las áreas de la empresa.
Área de producción: Su principal función es la producción de los bienes que el mercado requiere para atender las necesidades de los clientes. Desarrolla entre otras las siguientes funciones:
Planeación de la producción: Se tendrá en cuenta las condiciones climáticas para la siembra de Taiwán
Rojo y Maíz Parva Compra de materiales e insumos necesarios en la producción:
Material vegetativo(Taiwán Rojo) y semillas ( Maíz Parva) Abono Químico Insumos para el control sanitario (plaguicidas) Bolsas para ensilaje Picadora de pasto Melaza Urea
Desarrollo del proceso productivo teniendo en cuenta todas sus etapas:
Preparación del terreno Realizar la siembra de Taiwán Rojo y Maíz Parva Revisión periódica (cada tercer día) de la siembra Deshierbe Se corta el material vegetal a los 4 meses de sembrado. Se procede a picar el material vegetal para esto se utiliza la picadora
Homogenizar el material picado con melaza y urea Empaquetar en bolsas el producto homogenizado. Asegurarse que no queden espacios con aire en el ensilaje. Cerrar herméticamente el empaque. Guardar en un lugar fresco durante…… para…. Comercializar el producto en la región de Icabuco.
.
Manejo de instalaciones necesarias para el desarrollo del proceso productivo: Revisar que el lugar donde se guardan las bolsas con el ensilaje no tenga
humedad. No mover las bolsas que contienen el ensilaje, para esto se hace un área
que garantice esto.
Control de calidad del producto a ofrecer: Verificar que el ensilaje……..
Área de comercialización:
Investigación de mercados: Realizar encuestas a los ganaderos para saber si están dispuestos a
comprar el producto que se ofrece, además de conocer sus expectativas y necesidades
Diseño del empaque y presentación del producto:
Empacar el ensilaje en bolsas negras
Promoción del producto: Uso de volantes, folletos
Distribución del producto: El comprador se deberá acercar al sitio de distribución.
Servicio de pos-venta: Escuchar y atender las sugerencias y reclamos de los clientes con respeto,
amabilidad y tolerancia.
Área administrativa y Financiera
Clasificación y organización de la información contable de la empresa:
Llevar contabilidad de la empresa. Organizar en una carpeta, los documentos y facturas que soporten la
actividad financiera de la empresa.
Manejo del dinero y demás bienes que posea la empresa : Recibir dinero concerniente a la venta de los productos. Disponer del dinero para comprar los insumos y materiales necesarios para
el proceso productivo.
REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO:
Es el documento que define el comportamiento y obligaciones de los integrantes de una empresa. Debe contener como mínimo la siguiente información:
Integrantes del proyecto:
Carlos Ferney Sarmiento Toro
Aportes en dinero o en especie:
El integrante con ayuda de sus padres aportara económicamente, se encargara de realizar cada una de las jornadas de trabajo.
Horarios de trabajo:
Para las jornadas de trabajo, se utilizarán los fines de semana gracias a la facilidad y disposición de tiempo. Sin embargo durante la semana los días martes y jueves se realizaran jornadas de 5-6pm
Derechos: Todos los miembros de la empresa sin excepción, tienen derecho a:
o Ser parte activa de las decisiones que se toman en la empresa.o Aportar ideas para mejorar el funcionamiento de la empresa.o Conocer la contabilidad de la empresa, así como el manejo que se le
da al dinero.o Utilizar la maquinaria, los equipos y los bienes adquiridos por la
empresa.
Deberes:
o Cumplir cada una de las funciones que se le fue asignado dentro de la empresa.
o Hacer una lista de actividades por cumplir en un tiempo estipuladoo Utilizar protección personal en cada jornada de trabajo.o Cuidar la maquinaria, los equipos y los bienes de la empresa.
Sanciones: Al no cumplir con los deberes y al no hacer uso adecuado de sus derechos, los miembros de la empresa, tendrán las siguientes sanciones:
o Me exigiré dedicarle más tiempo al proyecto
ESTUDIO FINANCIERO
0 1 2 3 4 5
Activos Fijos (Propiedad, Planta y Equipo)
Terrenos 30.000
Construcciones y edificaciones
Maquinaria y equipo 20.000
Muebles y enseres
Equipo de comunicaciones y computo 5.000
Semovientes
Equipo de transporte
SUBTOTAL 55.000
Activos diferidos
Gastos Pre operativos 202.000
SUBTOTAL
TOTAL INVERSION FIJA 257.000
INVERSION FIJA DEL PROYECTO
CONCEPTOAÑOS
NOMINA
JORNALES, HONORARIOS Y OPSJORNALES 80.000 200.000 9.125 25.000
Subtotal 25.000
Subtotal25.000
A. Mano de obra directa
B. Mano de obra indirecta
TOTAL
COSTOS DE MANO DE OBRA
CARGO Remuneración
mes unidad Remuneración anual
Prestaciones Sociales
(51.852%) Costo Total anual Costo unitario
AZADON 2,00 22.000 44.000 BALDE 2,00 5.000 10.000 SEMILLAS DE Maíz 8 K 11.000 22.000 Taiwán 30K 12.000 360.000 oz 1,00 PEINILLA 1,00 1.600 1.600 PICADORA: 1,00
437.600
bolsa 100 100 10.000
10.000 447.600
COSTO MATERIA PRIMA (primer año )
MATERIALUnidad de
medida CantidadCosto Unitario
$ Costo Total $A. Materiales directos
Subtotal
B. Materiales indirectos (empaque individual, etiquetas, elementos de aseo)
SubtotalTOTAL
agua m3 - - - energia kwh - - - Gasto de Transporte dia 160.000 arriendo unidad
SERVICIOUnidad de
medida Cantidad MensualCosto Unitario
$ Costo Total $
TOTAL
COSTO DE SERVICIOS (primer año) SOLO PRODUCCION
Contador
Nomina
SubtotalHonorarios o Prestacion de servicios
SubtotalTotal a cargar a admón.
GASTOS DE PERSONAL ADMINISTRATIVO (primer año)
CARGO Remuneración
Mensual Remuneración Anual
Prestaciones Sociales
(51.852%)Remuneración
Total- anual
utiles de papeleriaenergiaAguatelefono fijo y celularInternetGastos financieros
DETALLEUnidad de
medida CantidadCosto Unitario
$ Costo Total $
TOTAL
OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS (primer año)
TOTAL GASTOS VENTA
GASTOS DE VENTAS (primer año)
DETALLE CANTIDAD VALOR UNITARIO
Prestaciones Sociales
(51.852%) VALOR ANUAL
CONCEPTO VALOR TOTAL COSTO FIJO COSTO VARIABLECOSTOS DE PRODUCCION Materias primas directa 413.000 Mano de obra directa 200.000 Depreciación 257.000 Materiales indirectosMano de obra indirecta Servicios 5.000 SUBTOTAL 320.000
GASTOS DE ADMINISTRACIONSueldos y prestacionesHonorariosOtros gastos de administracionDepreciacionGastos pagados por anticipadoSUBTOTAL
GASTOS DE VENTASSueldos y prestaciones Comisiones Gastos publicitariosTransporte 1.000.000 Embalaje 50.000 Descuento en ventas 800 DepreciacionSUBTOTALTOTAL
COSTO PRODUCTO
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 400
MARGEN DE UTILIDAD
SUBTOTAL
IVA
PRECIO DE VENTA
Año Cantidad Precio Unitario Valor CantidadPrecio
Unitario Valor12
PRESUPUESTO DE INGRESOS POR VENTA DE PRODUCTOS
PRODUCTO 1 PRODUCTO 2
TOTAL INGRESOS
ESTUDIO DE IMPACTOS
IMPACTO AMBIENTAL
Por medio de la realización de este proyecto se aporta en alguna medida a la preservación del ambiente, debido a que se reduce parte del índice de contaminación, se aprovechan suelos y las fuentes hídricas para obtener un pasto de calidad.
IMPACTO SOCIAL
La oferta de silo en la región permite que los ganaderos den cuenta de posibles soluciones para mejorar la calidad del alimento que se le proporciona al hato de la finca; es de esta manera como se puede guardar el alimento para ser utilizado en las épocas de sequía y de esta manera evitar que la productividad del ganado disminuya.
IMPACTO ECONÓMICO
Genero recursos económicos para mí; de igual manera disminuyo los costos que para el ganadero representa adquirir este producto fuera de la región y el precio al que ofrezco este producto es justo y favorable.
IMPACTO TECNOLOGICO
Utilice durante todo el proceso buenas prácticas de trabajo para lograr la producción de un silo de calidad.
CONCLUSIONES
Las especies Maíz Porva y Taiwán Rojo se desarrollan muy bien en la región.
La producción de silo tiene buena aceptabilidad y demanda en la región.
Este proyecto genera impactos ambientales, sociales, económicos y tecnológicos favorables para nuestra región.
RECOMENDACIONES Adquirir las semillas de Maíz Porva y el material vegetal de Taiwán
Rojo en un sitio confiable para asegurar la calidad.