Post on 18-Feb-2018
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 1/70
1
UPLA
CÁTEDRA: FORMULACION Y ANALISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
DOCENTE: C.P.C. DIANA PARIONA AMAYA
INTEGRANTES:
JURADO ROCA, HUINIESPINOZA POLICARPO, RICARDOSARMIENTO TOVAR, OSCARVILCA CARLOS NEHEMIAS, SEBASTIANVILCAHUAMAN TACUNAN, MARIELA
SEMESTRE: V – A2 40
TURNO: MA!ANA
HUANCAYO – PER"
20#$
ANÁLISIS A LOS ESTADOS FINANCIEROS- ALICORP S.A.A
TEMA CENTRAL: ANALISIS DEL FONDODE MANIOBRA
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 2/70
2
DEDICATORIA
A Dios por habernos permitido llegar hasta este punto y habernos dado salud, ser el manantial
de vida y darnos lo necesario para seguir adelante día a día para lograr nuestros objetivos,además de su infinita bondad y amor.
A nuestros padres por habernos apoyado en todo momento, por sus consejos, sus valores, por
la motivación constante que nos han permitido ser personas de bien, pero más que nada, por su
amor. Por los ejemplos de perseverancia y constancia que las caracterian y que nos han
infundado siempre, por el valor mostrado para salir adelante y por su amor.
A nuestra maestra por su gran motivación, por su apoyo ofrecido en este trabajo, por habernos
transmitido los conocimientos obtenidos y habernos llevado paso a paso en el aprendiaje
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 3/70
3
INTRODUCCION
!os estados financieros son los documentos que deben preparar la empresa al terminar elejercicio contable, con el fin de conocer la situación financiera y los resultados económicos
obtenidos en las actividades de su empresa a lo largo de un periodo
!a información presentada en los estados financieros interesa a la administración para la toma
de decisiones despu"s de conocer el rendimiento crecimiento y desarrollo de la empresa durante
un periodo determinado
!os propietarios para conocer el progreso financiero del negocio y la rentabilidad de su aporte
!os acreedores para conocer la liquide de la empresa y la garantía de cumplimiento de sus
obligaciones.
#l estado para determinar si el pago de los impuestos y contribución está correctamente
liquidado.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 4/70
4
INDICECARATULA #
DEDICATORIA 2
INTRODUCCION %
INDICE 4
CAPITULO I: &'()*+*+ & )+ -+&/+ *'&'1*-+
#3 D-*'*1*' 523 O67-*8+ /-) &'()*+*+ /- )+ -+&/+ *'&'1*-+ 5%3 A9)*1&1*'-+ /- )+ -+&/+ *'&'1*-+ 5
43 L**&1*'-+ /- )+ -+&/+ *'&'1*-+ 5$3 P&-+ *'--+&/&+ -' )+ -+&/+ *'&'1*-+ ;53 I9&'1*& /- )+ -+&/+ *'&'1*-+ ;3 F<'1*' /- )+ -+&/+ *'&'1*-+
3 C)&+**1&1*' /- )+ -+&/+ *'&'1*-+ =
.# 6&)&'1- >-'-&) $.2 -+&/ /- >&'&'1*&+ ? 9@/*/&+ =.% -+&/ /- 1&6*+ -' -) 9&*'* =.4 -+&/ /- )<7 /- --1*8 =
=3 M@/+ /- -8&)<&1*' & )+ -+&/+ *'&'1*-+ #0=.#@/ /- &'()*+*+ 8-*1&) ##=.2@/ /- &'()*+*+ *'&) #2=.%@/ /- &'-+ &*+ *'&'1*-+ #%
CAPITULO II: &'()*+*+ /-) '/ /- &'*6&+
#3 D-*'*1*' 20
23 E) '/ /- &'*6& +- 9<-/- -9-+& /- /+ &+ 2#%3 C9'-'-+ /-) '/ /- &'*6& 2#
43 I'-9-&1*' /-) '/ /- &'*6& 22
$3 F&1-+ 9*'1*9&)-+ <- &-1&' )& 1&)*/&/ /- &6&7 2%
53 C*1) 9-&*8 ? 1*1) /- 1&7& 24
;3 U+ /- &'-+ 9&& &'&)*& -) 1&9*&) /- &6&7 24
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 5/70
5
CAPITULO III: ALICORP S.A.A.
#3 R-+-& *+*1& 2523 V*+*' 2;
%3 M*+*' 2;43 V&)-+ 2;$3 P*'1*9*+ 6(+*1+ 2;53 P)*1&+ 2;3 O>&'*>&& %03 B<-' >6*-' 19&*8 %%=3 D*+*6<1*' &)*19 %=#03 S<1<+&)-+ 42
CAPITULO IV: 1&+ 9&1*1
A'()*+*+ /- '/ /- &'*6& 4$
E+&/ /- +*<&1*' *'&'1*-& 4;
E+&/ /- -+<)&/ 4=
A'()*+*+ 8-*1&) $0
A'()*+*+ *'&) $%
M@/ *'->&) $5
F&+-+ -1'*1 $;
M@/ &*+ 50
C'1)<+*'-+ ? -1-'/&1*'-+ 5
CAPITULO IANALISIS DE LOS ESTADOS
FINANCIEROS
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 6/70
6
#3 DEFINICION:
!os estados financieros son los documentos que debe prepara la empresa al terminar el ejercicio
contable, con el fin de conocer la situación financiera y los resultados económicos obtenidos en
las actividades de la empresa durante a lo largo de un periodo.
%onstituyen un resumen final de todo el proceso contable correspondiente a un período de
tiempo relativo a las actividades operativas, directas e indirectas a la empresa en estudio.
23 OBJETIVOS DEL ANÁLISIS DE LOS ESTADOS FINANCIEROS:
Proporcionar información &til a inversores y otorgantes de cr"dito para predecir,
comparar y evaluar los flujos de tesorería. Proporcionar a los usuarios información para predecir, comparar y evaluar la capacidad
de generación de beneficios de una empresa.
%3 APLICACIONES DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
!os gerentes de operaciones lo utilian para evaluar el progreso financiero. !os analistas financieros lo emplean para identificar cuáles son las mejores acciones
que pueden comprar. !os inversionistas lo emplean para encontrar compa'ías que no merecen el alto precio
de las acciones que el mercado les proporciona.
43 LIMITACIONES DE LOS ESTADOS FINANCIEROS:
(na sola raón no proporciona suficiente información para jugar el desempe'o de la
empresa. )ólo cuando se utilian varias raones pueden emitirse juicios raonables. *an de ser comparados y deberán estar fechados en el mismo día y mes de cada a'o.
%aso contrario, pueden conducir a decisiones erróneas. )i los estados no han sido auditados, la información contenida en ellos puede que no
refleje la verdadera condición financiera de la empresa. %uando se comparan las raones de una empresa con otras, o, de "sta misma, sobre
determinados períodos, los datos pueden resultar distorsionados a causa de lainflación.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 7/70
7
$3 PARTES INTERESADAS EN LOS ESTADOS FINANCIEROS: L+ &11*'*+&+: !os accionistas analian e interpretan los datos financieros para
evaluar su posición actual así como la de largo plao y la productividad de las
operaciones de las empresas. L+ *'8-+*'*+&+: #stán interesados en la estructura completa del capital del
negocio. !a posición de los inversionistas será favorable en la medida en que no hay
un e+ceso de bonos en relación con el capital social y el superávit. E9)-&/+: #stos están interesados en los estados financieros para determinar el
progreso de la compa'ía y los resultados de la e+plotación del negocio durante el
a'o y las perspectivas para los a'os venideros. B)+&+ /- 8&)-+ #l objetivo principal es proporcionar una e+posición completa e
imparcial de los datos financieros esenciales para evaluar la situación financiera y elvalor de los títulos de la sociedad. #s un requisito para obtener el privilegio de
operar una -olsa o para cotiar las acciones y los bonos en la misma. C(&&+ /- 1-1* - *'/<+*&: !as cámaras obtienen estados financieros de
sus miembros, y despu"s de haber calculado las relaciones o raones financieras,
así como las relaciones comparativas para la industria, proporciona los datos a los
miembros de la asociación.
L& &/*'*+&1*': Proveen a la administración de un plano/ mediante el cualpueda determinar la fortalea o debilidad de las finanas y de las operaciones.
A>-'1*&+ -><)&/&+ ? &+ &>-'1*&+ ><6-'&-'&)-+ 0ecesitan someter los
estados financieros y los datos suplementarios en forma de reportes especiales a las
distintas agencias gubernamentales. I'8-+*'*+&+, 6&'1+ ? &1--/-+ -' >-'-&): Poseen un inter"s vital en los
estados financieros de un negocio. #stos están interesados en las perspectivas
futuras en cuanto a las ganancias y al crecimiento del negocio desde el punto de
vista de la seguridad de la inversión.
53 IMPORTANCIA DE LOS ESTADOS FINANCIEROS. !a importancia del análisis de estados financieros radica en que facilita la toma de
decisiones a los inversionistas o terceros que est"n interesados en la situación
económica y financiera de la empresa. #s el elemento principal de todo el conjunto de decisión que interesa al responsable del
pr"stamo o el inversor en bonos. )u importancia relativa en el conjunto de decisiones
sobre inversión depende de las circunstancias y del momento del mercado.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 8/70
8
)on un componente indispensable de la mayor parte de las decisiones sobre pr"stamo,
inversión y otras cuestiones pró+imas !os principales entornos en cuanto a la evaluación financiera de la empresa
!a rentabilidad #l endeudamiento !a solvencia !a rotación !a liquide inmediata #l análisis y la comparación
;3 FUNCIN DE LOS ESTADOS FIANANCIEROS
Proporcionan información a los propietarios y acreedores de la empresa cerca de lasituación financiera.
Actual de esta y su desempe'o financiero anterior !os estados financieros proporcionan a los propietarios y acreedores una forma
conveniente para fijar metas de desempe'o e imponer restricciones a los
administradores de la empresa !os estados financieros proporcionan plantillas convenientes para la planeación
financiera.
3 CLASIFICACION DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
!os estados financieros es el reflejo de la contabilidad de una organiación en donde se
visualian todos los hechos económicos que se realian en un determinado periodo, estos de
clasifican en
.#. BALANCE GENERAL: #l documento contable que informa en una fecha determinada
la situación financiera de las empresas, presentando en forma clara el valor de sus
propiedades y derechos, obligaciones y capital, valuados y elaborados de acuerdo con los
principios de contabilidad generalmente aceptados
A%1234) dinero que se encuentra físicamente en la empresa, dinero depositado
en el banco, o bienes. PA)234 incluye las deudas que tiene la empresa con sus proveedores, con bancos
y otras entidades financieras. PA15264024 aportaciones hechas por los socios y beneficio o utilidades que ha
obtenido la empresa
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 9/70
9
.2. ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS : 6uestra hechos realiados en todoun periodo, compara costos de la empresa contra los ingresos habitados y muestra si hay
utilidades para pagar diversos dividendos, que haya realiado en un periodo determinado.
2075#)4) representan entrada de recursos en forma de incrementos del activo o
disminuciones del pasivo o una combinación de ambas, que generan incrementos
en el patrimonio neto. 7A)14 representa flujos de salida de recursos de disminuciones del activo o
incrementos del pasivo o combinaciones de ambos
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 10/70
10
.%. ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO: 6ide la variación de patrimonio
originado por las transacciones comerciales realiado por la empresa entre el principio y el
final del periodo contable. 6uestra en forma detallada los aportes de los socios y la
distribución de las utilidades obtenidas en un periodo, además de la aplicación de las
ganancias retenidas en periodos anteriores.
.4. ESTADO DE FLUJO DE EFECTIVO: )e refiere a la determinación de las fuentes y
usos del efectivo en el periodo contable, que puede presentarse por m"todo directo y el
m"todo indirecto, en m"todo para determinar el efectivo neto generado por las operaciones8
en cambio en el m"todo indirecto se ajustó el estado de utilidades.
=3 METODOS DE EVALUACION A LOS ESTADOS FINANCIEROS
#l análisis de #stados financieros dispone de dos herramientas que ayudan a interpretarlos y
analiarlos. #stas herramientas, denominadas Análisis horiontal/ y Análisis vertical/ consisten
en determinar el peso proporcional 9en t"rminos relativos: que tiene cada rubro dentro del estado
contable analiado. #sto permite determinar la composición y estructura de los estados
contables.
$.;.< MTODO DE ANÁLISIS VERTICAL: consiste en determinar la participación de
cada una de las cuentas del estado financiero, con referencia con el total de activos o
total de pasivos y patrimonio para el balance general, o sobre el total de ventas para el
estado de resultados.
E) 67-*8 /-) &'()*+*+ 8-*1&) es determinar qu" porcentaje representa cada rubro y
cada cuenta respecto del total, para esto se debe dividir la cuenta o rubro que se
quiere determinar, por el total y luego se procede a multiplicar por ;==.
#l análisis vertical permite identificar con claridad cómo están compuestos los estados
contables.
(na ve determinada la estructura y composición del estado contable, se procede a
interpretar dicha información.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 11/70
11
)e analia de forma porcentual la estructura de los estados de resultados con el
fin de dar un valor a cada cuenta.
0o requiere tener un tiempo comparativo para su realiación
Permite observar los indicadores más relevantes de un estado financiero.
=.2.
MTODO DE ANÁLISIS HORIZONTAL: #n el análisis horiontal, lo que se busca es
determinar la 8&*&1*' &6+)<& -)&*8& que ha sufrido cada partida de los estados
contables en un período respecto a otro. )e busca cual ha sido el crecimiento o
decrecimiento de una cuenta o rubro en un período determinado.
#s un procedimiento que consiste en comparar estados financieros homog"neos en dos
o más periodos consecutivos, para determinar los aumentos y disminuciones o
variaciones de las cuentas, de un periodo a otro. #ste análisis es de gran importancia
para la empresa, porque mediante "l se informa si los cambios en las actividades y si losresultados han sido positivos o negativos8 tambi"n permite definir cuáles merecen mayor
atención por ser cambios significativos en la marcha.
)e necesita un tiempo para poder comparar los cambios y tendencias que se
han presentado financieramente
!os porcentajes son comparativos entre los a'os
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 12/70
12
)e puede evidenciar la disminución o el aumento de las cuentas en los
diferentes periodos.
V-'&7&+ /-) &'()*+*+ *'&) se pueden resumir de la siguiente forma ya que
así lo requiere
• !os porcentajes o las raones del análisis horiontal solamente resultan
afectados por los cambios en una partida, a diferencia de los porcentajes del
análisis vertical que pueden haber sido afectados por un cambio en el importe
de la partida, un cambio en el importe de la base o por un cambio en ambos
importes.
• !os porcentajes o las raones del análisis horiontal ponen de manifiesto el
cumplimiento de los planes económicos cuando se establece comparaciones
entre lo real y lo planificado.
• !os porcentajes o las raones del análisis horiontal son índices que permiten
apreciar, de forma sint"tica, el desarrollo de los hechos económicos. !a
comparación de estos porcentajes o raones correspondientes a distintas
partidas del #stado de 7anancia y P"rdida, es decir, entre partidas de
diferentes estados, es particularmente &til en el estudio de las tendencias
relacionadas con el desarrollo de la actividad económica.
D*--'1*& -'- A'()*+*+ 8-*1&) ? *'&):
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 13/70
13
#l análisis horiontal busca determinar la variación que un rubro ha sufrido en un periodo
respecto de otro. #sto es importante para determinar cuánto se ha crecido o disminuido en un
periodo de tiempo determinado.
#l análisis vertical, en cambio, lo que hace principalmente es buscar que tanto participa un rubrodentro de un total global. #ste indicador permite determinar igualmente que tanto ha crecido o
disminuido la participación de ese rubro en el total global
=.%. METODOS DE RAZONES O RATIOS FINANCIEROS
(n ratio es el cociente entre magnitudes que tienen una cierta relación y por este motivo
se comparan.!as raones son simplemente un m"todo de análisis y su función se limita a servir de
au+iliar para el estudio de las cifras de los negocios, se'alando solo posibles puntos
d"biles.!as raones financieras tambi"n llamados ratios financieros o indicadores financieros,
son coeficientes o raones que proporcionan utilidades contables y financieras de
medida y comparación a trav"s de los cuales, la relación 9por división : entre sí de dos
datos financieros directos , permiten analiar el estado actual o pasado de una
organiación, en función a niveles óptimos definidos para ella.
!as raones financieras, son comparables con las de la competencia y llevan al análisis
y refle+ión del funcionamiento de las empresas frente a sus rivales.
RATIOS DE LIUIDEZ
Para diagnosticar la situación de liquide de la empresa, es decir, la posibilidad de
poder hacer frente a sus pagos a corto plao, además de confeccionar el estado deflujos de tesorería, ya sea histórico o provisional, se pueden utiliar los ratios siguientes.
R&* /- )*<*/- >-'-&): !a liquide general es la raón de activo circulante a pasivo
circulante. 0os permite medir la capacidad de la empresa para cubrir sus obligaciones a
corto plao, a partir de sus activos corrientes, en un momento determinado
Liquidez general =
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 14/70
14
#sta raón es frecuentemente usada para medir la liquide a corto plao.
%onsiste en la capacidad de la empresa de generar efectivo a partir de sus activos
circulantes y así lograr cubrir sus deudas, mientras mayor sea, e+iste más posibilidad de
que la empresa pueda pagar sus pasivos, ya que hay suficientes activos para convertirse
en efectivo cuando sea necesario. )i es muy alta el capital puede estar inmoviliado,
cuentas por cobrar muy altas o inventarios e+cesivos.
Para que la empresa no tenga problemas de liquide el valor del ratio ha de ser pró+imo
a >, apro+imadamente entre ;.? ó >. #n caso de que este ratio sea menor que ;.? indica
que la empresa puede tener mayor probabilidad de hacer suspensión de pagos. @uiás
podría pensarse que con un ratio de liquide de ; ya se atenderían sin problema las
deudas a corto plao. )in embargo, la posible morosidad de parte de la clientela y las
dificultades en vender todas las e+istencias a corto plao aconsejan que el fondo de
maniobra sea positivo y por lo tanto que el activo circulante sea mayor que las deudas a
corto plao. #sta situación depende de cómo cobra y cómo paga la empresa, ya que en
sectores en los que se cobra muy rápido y se paga muy tarde se puede funcionar sin
problemas teniendo un fondo de maniobra 9activo circulante menos deudas a corto
plao: negativo.
R&* /- )*<*/- *'-/*&&: !a liquide inmediata, denominada prueba ácida por
muchos autores, mide la capacidad de enfrentar las obligaciones más e+igibles, o sea,
las deudas a corto plao a partir de los activos circulantes sin la inclusión de las partidas
menos líquidas.
Para considerar que la empresa no tendrá problemas de liquide, esta raón debe,
apro+imadamente, igualar al e+igible a corto plao. )i la raón es menor que ; e+isteuna situación de peligro en la que es posible se presenten problemas para atender a los
LIQUIDEZ INMEDIATA =
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 15/70
15
pagos. )i la raón sobrepasa a ;, hay que tener cuidado, se puede estar infrautiliando
sus inversiones en disponible y realiable.
R&* /- )*<*/- /*+9'*6)-: #sta liquide, tambi"n conocida como raón de tesorería,
mide la capacidad de enfrentar las deudas a corto plao sólo a partir de los disponible
para pagar.
!os activos circulantes disponibles incluyen el efectivo y valores negociables que la
empresa posea, cuya alta liquide les permita convertirse en dinero muy fácilmente.
#s difícil estimar un valor ideal para este ratio ya que el disponible acostumbra a fluctuar
a lo largo del a'o, y por tanto se ha de procurar tomar un valor medio. 0o obstante, se
puede indicar que si el valor del ratio es bajo, se pueden tener problemas para atender
los pagos. Por el contrario si el ratio de disponibilidad aumenta mucho, puede e+istir
disponibles ociosos, y por tanto, perder rentabilidad de los mismos. %omo valor medio
óptimo se podría indicar para este ratio el de =, apro+imadamente.
R&* /- +)8-'1*&: !a solvencia mide la capacidad que presenta la empresa para
enfrentar 9solventar: todas sus deudas, tanto a corto como a largo plao, con sus activos
reales 9activos circulantes y fijos:.
LIQUIDEZ DISPONIBLE =
SOLVENCIA = ACTIVO REALES
FINANCIAMIENTOS AJENOS
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 16/70
16
#l activo real debe duplicar, al menos, las deudas totales, aunque un e+ceso podría
indicar activos inmoviliados o poco financiamiento ajeno, lo que disminuirá el
rendimiento de los capitales propios.
%uando una empresa carece de liquide y de solvencia, se encuentra en una situación
de quiebra t"cnica.
1odos estos ratios se pueden e+presar en veces o en tanto por uno.
RATIOS DE ACTIVIDAD
#stas raones miden la efectividad con que la empresa utilia los recursos de que
dispone.
!as raones de actividad miden la eficiencia de la inversión del negocio en las cuentas
de activo corriente. #sta inversión puede ser alta o baja y para calificarla es necesario
conocer el n&mero de veces que rotan, por ejemplo los inventarios durante un período
determinado.
!as cuentas del activo circulante tendrán más liquide entre más roten, es decir, entre
más rápido se conviertan en dinero.
!as raones de actividad se obtienen del balance general y del estado de resultado.
R&1*' /- *'8-'&*+:
#ste índice muestra la rapide con que se vende o utilia el inventario de mercancías
para la venta o de suministro.
)e calcula dividiendo las ventas entre el inventario o tambi"n el costo de venta entre el
inventario.
4
Ventas
Inventarios
Costo de Venta
Total de Pasivo
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 17/70
17
#ste índice nos muestra las veces o días que los inventarios han rotado durante el a'o o
sea la efectividad con que la empresa emplea los recursos disponibles.
!os acreedores a corto plao generalmente miran una alta rotación de inventarios como
signo positivo, indicando que el inventario es de fácil realiación. #ste índice puede
se'alar la e+istencia de inventarios obsoletos. Problemas de precios o deficiencias en el
área comercial.
#s favorable la situación cuando se produce la mayor rotación de inventarios posible. (n
índice positivo debe ser superior a cuatro, que equivale a menos de $= días de inventario
al a'o.
5otación de %uentas por %obrar o %iclo de %obro
#sta raón muestra con qu" rapide se convierten los recursos invertidos en cuentas por
cobrar, es decir el n&mero de días que como promedio tardan los clientes en cancelar
sus cuentas. )e calcula relacionando las %uentas por %obrar con las 3entas 0etas a
%r"dito del período. !uego se multiplica por el n&mero de días que comprende dicho
período de ventas.
(n n&mero de días bajo significa una recuperación rápida del dinero que adeudan los
clientes. (n n&mero de días alto, significa que la cartera es muy lenta, afectándose la
capacidad de pago del negocio y desde luego su liquide. Adicionalmente al ciclo de
cobro debe analiarse la antigBedad de los saldos, a fin de poder accionar sobre los
mismos. !as cuentas con más de = días son negativas en sentido general.5otación de %uentas por Pagar o %iclo de Pago
#+presa los días de compra pendiente de pago. 5efleja el n&mero de días promedio que
se tarda en pagar a los proveedores. %uanto mayor sea este valor implica más
financiación para la empresa, y por tanto es positivo. 0o obstante, hay que distinguir
aquella que se produce por el retraso en el pago contra lo convenido con los
proveedores. #sto es totalmente negativo por la informalidad que refleja y la falta decredibilidad ante los acreedores.
Cuentas orCo!rar
Ventas Netasa Credito X t
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 18/70
18
#s conveniente comparar estos resultados con la política de cr"ditos de venta de los
proveedores. (n índice elevado puede provocar el corte de suministros, lo que afectaría
la marcha de la empresa.
RATIOS DE RENTABILIDAD
#stas raones nos permiten evaluar las utilidades obtenidas con relación a las ventas,
los activos o el capital. #sto representa pruebas muy importantes para los accionistas
de la empresa ya que se basan fundamentalmente en el rendimiento o utilidad generada
por la inversión que mantienen en la misma.
Desde un punto de vista puramente económico, uno de los fines primordiales de la
empresa consiste en hacer má+ima la rentabilidad de los capitales invertidos en la
misma. 0o se trata de ma+imiar los beneficios absolutos sino la relación e+istente entre
los beneficios y los capitales invertidos.
a:
#l objetivo de la empresa es obtener una utilidad sobre cada C vendido.
#sta raón mide el "+ito con que la empresa ha cumplido ese propósito.
b:
Cuentas or Pa"ar
CostoVentas o Co#ras X t
Utilidad neta a !enta neta =Utilidad Neta
Ventas Netas
"endi#ient$ de %a&ital C$nta'le =
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 19/70
19
6ide la tasa de rendimiento sobre la inversión de los propietarios o sea la utilidad que se
obtiene por cada C invertido por el propietario en un periodo dado.
c:
6ide la capacidad básica de generación de utilidades o sea muestra que utilidad se
generó por cada C de Activo 1otal.
d:
6ide tanto la efectividad y eficiencia de la administración en el uso y provecho de los
recursos disponibles, como las ventas generadas por cada peso de inversión o la
magnitud de la inversión necesaria para generar un determinado volumen de ventas. )i
la rotación es baja podría indicar que la empresa no está generando el suficiente
volumen de ventas en proporción a la magnitud de su inversión.
e:
5econoce que cantidad de pesos de ventas pueden generarse por cada peso de activofijo invertido.
*asta aquí hemos visto todo lo relacionado con los m"todos de raones y proporciones
financieras, los cuales se consideran uno de los instrumentos de Análisis #conómico
inanciero más conocidos y más ampliamente utiliados, no obstante la utiliación
indiscriminada de estos puede distanciar el análisis.
"endi#ient$ de a%ti!$ t$tal =
Venta Neta a A%ti!$ T$tale =
Venta Neta a A%ti!$ (i)$ =Ventas Netas
A$tivo Fi%o
CAPITULO II
ANALISIS DEL FONDO DE
MANIOBRAS
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 20/70
20
#3 D-*'*1*': #n ingl"s se le llama working capital .
#l fondo de maniobra analia el equilibrio entre las inversiones y su financiación. #s la parte del
activo corriente financiada con recursos financieros permanentes. )u e+istencia ofrece seguridad
para hacer frente a las deudas a corto plao.
#l fondo de maniobra está integrado por los recursos financieros de carácter permanente de la
empresa que quedan despu"s de financiar el activo fijo o inmoviliado. Por ello, se puede afirmar
que el fondo de maniobra es un concepto de pasivo.
#l fondo de maniobra recibe distintas denominaciones
ondo de rotación
%apital de trabajo
%apital circulante
%apital en giro
!a forma más frecuente de calcular el fondo de maniobra, a partir de un balance, consiste en
restar al activo circulante el pasivo circulante
23 EL FONDO DE MANIOBRA SE PUEDE EKPRESAR DE DOS FORMAS:
a: !a diferencia entre el activo y el pasivo circulante.
FONDO DE MANIOBRA = ACTIVO CIRCULANTE - PASIVO
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 21/70
21
b: !a diferencia entre los capitales permanentes 9fondos propios y pasivo e+igible a largo
plao: y el activo fijo.
#n la mayoría de las empresas el ondo de 6aniobra ha de ser positivo, pues de lo
contrario significaría que una parte del Activo ijo estaría financiado con recursos a corto
plao, con el consiguiente descenso de la solvencia de la empresa y peligro de
suspensión de pagos.
#s preciso considerar que una parte del Activo %irculante no es realiable 9stocE mínimo,
saldo mínimo disponible: pues debe mantenerse de forma permanente en la empresa
para mantener una actividad normal. De ahí que una parte del activo circulante sea
financiado con recursos a largo plao, y por lo tanto, que se estime conveniente que el
ondo de maniobra sea positivo.
%3 COMPONENTES DEL FONDO DE MANIOBRA
#l fondo de maniobra se puede e+plicar como la suma de dos componentes recursos líquidos0ecesarios y 04. 3amos a analiar cada uno de ellos
!os 5ecursos !íquidos 0ecesarios 95!0: son la diferencia entre los conceptos siguientes
A1*8+ )<*/+ -+-& T3. )aldos disponibles en caja, bancos y las inversiones
inancieras a corto plao 9bonos del estado, pagar"s, etc.: de inmediata liquide
9menos de meses:.
P&+*8 /- -+-& PT3. )on deudas a corto plao de carácter financiero, como
pueden ser las líneas de cr"ditos, los cr"ditos bancarios a corto plao, el descubierto en
cuentas corrientes, etc. 1odos ellos con vencimiento inferior a un a'o.
Por su parte, las 04 recogen los recursos que la empresa debe destinar para financiar su
Actividad ordinaria
E*+-'1*&+ . #l nivel medio de productos que garantia el cumplimiento de los
%ompromisos de la empresa con sus clientes.
FONDO DE MANIOBRA = FONDOS PROPIOS + PASIVO EXIGIBLE A LARGO
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 22/70
22
C<-'&+ & 16& C13. 2mporte que la empresa tiene por t"rmino medio en las distintas
cuentas que recogen los derechos de cobro por las ventas realiadas a plao.
C<-'&+ & 9&>& C9.3. #l importe que por t"rmino medio suponen las compras que los
)uministradores 9proveedores: permiten a la empresa pagar de forma aplaada.Aminoran las necesidades financieras asociadas a la actividad de la empresa.
C<-'&+ /- 9-*/**1&1*' P'3. #l saldo neto de otras cuentas del activo circulante
9pagos anticipados, cobros diferidos, etc.: y del pasivo circulante o e+igible a corto
9cobros anticipados, pagos diferidos, etc.:. )i dicho saldo neto es deudor, es decir, si hay
más derechos que obligaciones, se suma a las 048 por el contrario, si el saldo es
acreedor 9obligación de pago:, se resta a las 04.
43 INTERPRETACION DEL FONDO DE MANIOBRA
FM 0 significa que parte del activo circulante está financiado con pasivos circulantes,
pero el resto del activo circulante está financiado con capitales permanentes. A esto es a
lo que se denomina fondo de maniobra/. inalmente, el activo fijo o inmoviliado está
financiado íntegramente con recursos financieros de carácter permanente.
FM 0
significa que todo el activo circulante está financiado con recursos a corto plao9Pasivo circulante:. #n consecuencia, todo el activo fijo o inmoviliado está financiado
con recursos financieros de carácter permanente.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 23/70
23
FM 0
significa que, además del activo circulante, hay parte del activo fijo o inmoviliado que
está financiado con recursos a corto plao 9pasivo circulante:. #s lo que se denomina
fondo de maniobra negativo/. Por <imo, el resto del activo fijo o inmoviliado está
financiado con recursos financieros de carácter permanente.
$3 FACTORES PRINCIPALES UE AFECTAN LA CALIDAD DE TRABAJO
!a naturalea de los activos corrientes que conforman el capital de trabajo.
#l tiempo requerido para convertir estos activos en efectivos.
!a gestión del capital de trabajo responde a
2mporte óptimo de efectivo.
Días de cr"dito a conceder a los clientes.
%antidad de inventarios a mantener.
!a liquide de la empresa.
53 CICLO OPERATIVO Y CICLO DE CAJA
Por ciclo operativo de la empresa se entiende el tiempo que transcurre entre el momento en que
se invierte una unidad monetaria de capital, para la adquisición de 6aterias Primas, 6ano de
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 24/70
24
obra y 7astos 7enerales para llevar a cabo el proceso de transformación y el momento en que
se recupera mediante la venta o cobro del producto o servicio en cuestión.
)e calcula
C*1) /- O9-&1*' C*1) /- I'8-'&* Q C*1) /- C6.
%on la información anterior se determina
C*1) /- C&7&: #s la cantidad de tiempo que transcurre desde el momento en que la
entidad realia una erogación para comprar materias primas o mercancías para la venta
hasta el momento en que se realia el cobro por la venta de las producciones o las
mercancías vendidas.
)e calcula
5otación de %aja %onstituye el n&mero de veces por a'o en que la caja de la empresa
rota realmente.
;3 USO DE RAZONES PARA ANALIZAR EL CAPITAL DE TRABAJO.
#l uso de raones nos brinda la posibilidad de profundiar en el análisis.
R&1*' /-) C&9*&) /- T&6&7.
#l capital de trabajo es la consecuencia de la tenencia de efectivo, cr"ditos a clientes,
e+istencias de inventarios, pagos anticipados y otras partidas de activo circulante, así
como la presencia de deudas a corto plao. De ahí que un crecimiento en ventas debe
corresponderse con un aumento del capital de trabajo.
)e determina de la siguiente forma
#sta raón mide las e+igencias de las ventas netas sobre el capital de trabajo. Por cada
C de capital de trabajo se generan tantos C de ventas netas.
Cic! "# C$%$ = Cic! "# O&#'$ci() - Cic! "# P$*!
Ventas Netas
Caital de tra!a%o
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 25/70
25
R&1*' /-) &1*8 1*1<)&'-.
%omo complemento a la rotación del capital de trabajo se puede determinar la rotación
del activo circulante.
)e determina de la siguiente forma
#+presa las necesidades de ventas por cada C de activos circulantes. 6ientras mayor
sea el valor de este ratio mejor será la productividad del Activo %irculante, es decir que el
dinero invertido en este tipo de Activo rota un n&mero mayor de veces, lo que significa
una mayor rentabilidad del negocio.
VentasNetas
A$tivos$ir$ulantes
CAPITULO III
DATOS GENERALES DE LAEMPRESA
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 26/70
26
#3 RESE!A HISTORICA #n ;$F; el 7rupo 5omero adquirió la %ompa'ía 2ndustrial Per& Pacífico ).A. 9%2PP)A:,
constituida en ;$?G por Anderson %layton para producir aceites, grasas comestibles y jabón
de lavar. #n ;$$ se fusionó absorbiendo otras dos empresas del grupo, %ali+to 5omero
).A. en Piura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodón8 y
%ompa'ía 4leaginosa Pisco ).A. en el sur, empresa productora de aceites comestibles y
jabón de lavar.
#n febrero de ;$$? %2PP)A adquiere !a abril, empresa matri en el Per& del grupo -ungeH -orn de Argentina y que había fusionado en ;$$ a las empresas %opsa, 6olinera )anta
5osa 9en !ima: y a )idsur 9en Arequipa:. #n maro %2PP)A absorbe a %4D2)A, empresa
fundada en ;$FG por el 7rupo 5omero para comercialiar productos de consumo masivo.
#n junio de ;$$? %2PP)A se fusiona con !a abril absorbi"ndola y dando lugar a la
creación del %onsorcio de Alimentos abril Pacífico 9%P:.#n octubre de ;$$? %P compró la fábrica de galletas de 6olinera del Per& ).A. 964P#)A:
y en diciembre de ;$$G, se fusionó absorbiendo a otras > grandes empresas peruanas
0icolini *nos. y 6olinera del Per& ).A.8 ambas productoras de harinas y pastas. #n ese
momento se forma A)*19 ).A.A.#n enero del >==;, A)*19 adquiere la planta de oleaginosos de 2ndustrias Pacocha ).A.
perteneciente al 7rupo (nilever, ubicada en la ciudad de *uacho.#l primero de junio del >==I se llevó a cabo la fusión de A)*19 y Alimentum ).A < que
produce la marca !amborghini< y de la distribuidora !amborghini ).A., lo que significa
nuestro inicio en el segmento de helados.
23 VISION:J)omos una empresa de %lase 2nternacional, con productos y servicios de alto valor
agregado, que satisfacen las necesidades y e+pectativas de nuestros clientes en cualquier
mercadoJ%3 MISION:J)omos una empresa dedicada a la producción y comercialiación de alimentos y
derivados, integrada por personas con espíritu de empresa, comprometidas en fijar nuevos
estándares de e+celencia en la satisfacción de 2os clientes. @ueremos lograr nuevos niveles
de "+ito competitivo en cada categoría de negocios en los que competimos para beneficio
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 27/70
27
de nuestros accionistas, de nuestros clientes y consumidores, de nuestros trabajadores y de
las comunidades en las que operamosJ43 VALORES:
)*/-&+ 1' 9&+*' somos lideres apacionados en todo lo que hacemos.
somos personas emprendedoras, con espiritu ganador y coraje lo que nos moviliaa innovar y transformar mercados.
E+&+ 1'-1&/+ sentimos los objetivos de la organiación como propios y
los cumplimos con altos estandares de e+elencia y responsabilidad. A1<&+ 1' &>*)*/&/ ? )-*6*)*/&/ somos un equipo agil y fle+ible, sabemos
tomar riesgos, aprendemos de nuestros errores y celebramos nuestros e+itos con
humildad. C'*&+ vivimos en un ambiente en la cual las personas se sienten seguras de
e+presar lo que piensan. confiamos genuinamente en nuestra gente y su talento ylos empoderamos para la mejor toma de deciciones.
R-+9-&+ somos integors y honestos. 5espetamos a nuestra gente, clientes ,
consumidores, medio y la comunidad en que vivimos.
$3 PRINCIPIOS BASICOS: O*-'&1*' &) M-1&/:
0uestros clientes y el mercado son la fuera que guía todo lo que hacemos.
-uscamos satisfacer sus necesidades e impresionarlos, haci"ndoles fácil el trabajar
con nosotros, entregándoles los productos y servicios que desean y desarrollando
una e+celente relación con nuestros proveedores.
C9*+ 1' )& C&)*/&/:
)omos una organiación que cree que el "+ito se alcana trabajando con
responsabilidad por la tarea bien hecha y con un profundo compromiso por mejorar
constantemente la calidad y el valor de los bienes y servicios que producimos.
T&6&7 1' E*1*-'1*&
4peramos con puntualidad, disciplina y orden, mejorando continuamente la
efectividad y la eficiencia, eliminando errores, reproceso y p"rdidas de tiempo.
Pensamos y actuamos con impaciencia constructiva y con sentido de urgencia.
C9*+ 1' N<-++ A11*'*+&+:
#stamos orientados a los resultados. 6edimos nuestro "+ito en la satisfacción de
nuestros clientes y en el valor que le retribuimos a nuestros accionistas.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 28/70
28
D-+&)) /-) R-1<+ H<&':
Promovemos un ambiente de trabajo desafiante y productivo. 5econocemos logros
y estimulamos la participación y el trabajo en equipo. omentamos la capacitación y
el desarrollo del recurso humano y alentamos a la gente a trabajar con alegría.
C9*+ 1' )& C<'*/&/ ? )& *1&
1rabajamos por la salud y la naturalea. 6antenemos un alto estándar de integridad
y conducta "tica y un buen comportamiento como ciudadanos de las comunidades
donde operamos. @ueremos ser un activo de la comunidad.
53 POLITICAS: P)*1& /- 1&)*/&/: #n AI*19 estamos comprometidos a desarrollar, producir y
comercialiar alimentos y productos de consumo masivo, insumos industriales y
raciones para animales, con el fin de satisfacer a consumidores y clientes, para lo
cual innovamos, aplicamos e+igentes estándares de calidad, mejoramos
continuamente nuestros procesos y desarrollamos a nuestro personal. P)*1& /- +-><*/&/ &)*-'&*&: #n A)*19 estamos comprometidos a tomar
las acciones de prevención que se requieran para evitar la posible contaminación
física, química o biológica de los alimentos que elaboramos y cumplimos con todos
los requisitos sanitarios legales aplicables, con la finalidad de ofrecer productos
saludables y seguros para el consumo humano. P)*1& &6*-'&): #n A)*19 estamos comprometidos a mejorar continuamente
nuestras operaciones, a prevenir la contaminación y a utiliar adecuadamente la
energía, con la finalidad de minimiar los impactos ambientales de nuestras
actividades, productos y servicios en beneficio de la comunidad, dentro del marco
legal aplicable y los requisitos voluntarios que la empresa adopte. P)*1& /- +-><*/&/ ? +&)</ 1<9&1*'&) #n A)*19 estamos comprometidos
a evitar que las personas sufran lesiones o da'os a su salud en nuestras
instalaciones y a eliminar los da'os materiales en general, para lo cual
promovemos el comportamiento seguro, capacitamos y entrenamos a nuestro
personal, reducimos los riesgos, cumplimos con la legislación aplicable y estamos
preparados para controlar un eventual incendio o emergencia, en un marco de
mejora continua de la seguridad. P)*1& /- &'-'**-': #n A)*19 estamos comprometidos a eliminar las
fallas imprevistas de los equipos de producción y a conservar en buen estado lasinstalaciones, para lo cual empleamos las mejores t"cnicas de mantenimiento
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 29/70
29
preventivo, planificamos detalladamente los trabajos, optimiamos los costos,
capacitamos a nuestro personal e impulsamos la mejora continua. P)*1& /- 9-11*' -'- &) '&1(*1 ? -*+: #n A)*19 estamos
comprometidos a tomar acciones de prevención para impedir que nuestras
actividades resulten afectadas por el narcotráfico ó terrorismo, para lo cual
capacitamos y evaluamos periódicamente a nuestro personal, controlamos los
productos, materiales y la información que pueda ser mal utiliada.
;3 ORGANIGRAMA:
A continuación la descripción detallada de cada área
R-1<++ H<&'+ ? R-)&1*'-+ I'+*<1*'&)-+: 5esponsable de los recursos humanos
y de la imagen interna y e+terna de toda la organiación. )e encarga de velar por el
bienestar de los trabajadores, seleccionar personal, administrar la capacitación y mantener
relación con entes e+ternos relevantes.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 30/70
30
P/<11*': 5esponsable de lograr niveles óptimos de productividad en t"rminos de
eficiencia, efectividad, calidad y costos de las plantas industriales8 garantiando los niveles
de capacidad requeridos para cumplir con las aspiraciones de la empresa.
D-+&)) T-1')>*1: 5esponsable del desarrollo de nuevos productos y de laimplementación de la tecnología adecuada para fabricarlos. De la mejora de los productos
e+istentes y costos de manufactura a trav"s del desarrollo de formulaciones, empaques y
optimiación de procesos productivos. #ncargada de la actualiación de la tecnología de
producción mediante el desarrollo y ejecución de proyectos de ingeniería y automatiación
de procesos.C&)*/&/: 5esponsable de administrar los )istemas de 7estión de %alidad, Ambiental y
)eguridad Alimentaria de la compa'ía, estableciendo para ello políticas y lineamientos de
trabajo corporativos. Así tambi"n, planifica la calidad de todos los productos que se
elaboran.M&'-'**-': 5esponsable por la confiabilidad de los equipos de producción. Para ello,
emplea las más modernas t"cnicas de mantenimiento preventivo y predictivo, involucra a
los operadores en el cuidado de sus propios equipos de producción y capacita a su
personal. #stablece altos estándares de calidad operando bajo un sistema de mejora
contínua y realia las operaciones dentro de un alto estándar de seguridad.A<&*&1*': 5esponsable de los montajes de las plantas nuevas, de la modificación
de los sistemas e+istentes de la parte el"ctrica y de automatiación. #ncargada de la
calidad de la instalación y satisfactoria entrega de los nuevos sistemas a los usuarios finales
y al departamento de mantenimiento. 3ela por mantener los estándares de instalación en
los montajes y equipos de control e instrumentación.P?-1+ /- I'>-'*-&: 5esponsable de la ejecución de los proyectos de inversión, del
desarrollo de ingeniería básica y coordinación para ingeniería de detalle. De la
especificación y selección del equipamiento, así como de la administración del tiempo para
la ejecución de los proyectos.S-><*/&/ I'/<+*&): 1iene como propósito controlar las p"rdidas reales y potenciales
relacionadas con lesiones, enfermedades ocupacionales y da'os materiales en general
mediante un enfoque sistemático denominado Programa de %ontrol de P"rdidas.P)&'-&*-' I'/<+*&): 5esponsable de planificar la producción, compra y distribución de
los productos que la empresa comercialia. )u objetivo es asegurar la disponibilidad del
producto para atender los requerimientos de los clientes, optimiando los costos
productivos, logísticos y financieros, en beneficio de los clientes y Alicorp.
M&-*&+ P*&+: 5esponsable de abastecer a las plantas con materia prima de calidad, acostos competitivos y de manera oportuna. De prevenir las variaciones de precios de los
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 31/70
31
insumos en los mercados nacionales e internacionales, así como de darles seguimiento
para lograr un arribo adecuado y evitar el sobre stocE.C9&+ L1&)-+: 5esponsable de realiar adquisiciones dentro de altos parámetros de
calidad, respondiendo en el menor tiempo y buscando obtener la mayor rentabilidad en
dichas operaciones. Aplica los <imos conceptos en compras y t"cnicas efectivas de
negociación a largo plao.A)&1-'-+ /- I'+<+: 5esponsable de gestionar con los proveedores el abastecimiento
de insumos, envases y repuestos a las plantas de producción. De administrar los almacenes
mediante el control de ingresos y salidas de materiales, la toma de inventarios y la
liquidación de materiales obsoletos. 1odo esto mediante un control y manejo de niveles de
inventario eficiente y aplicando t"cnicas de )upply %hain 6anagement.D-&'/&: 5esponsable de pronosticar la demanda del mercado, de distribuir los planes de
venta y de proveer de información e indicadores de ventas a toda la organiación, contando
para esto con herramientas que permiten efectuar pronósticos en el #5P )AP.D*+*6<1*': 5esponsable del dise'o y gestión del modelo de distribución física de
productos a clientes a nivel nacional. Abarca desde la recepción de productos, el
almacenamiento, la preparación de pedidos, la administración y programación del
transporte, hasta el control de la entrega de pedidos a clientes. Para ello cuenta con
Almacenes de Productos 1erminados, %entros de Distribución, Plataformas !ogísticas de
ree+pedición y una flota de transporte e+terna.S-8*1* &) C)*-'-: 5esponsable de incorporar valor agregado a los procesos que
aseguren la e+celencia en la satisfacción de los clientes internos y e+ternos8 logrando así
niveles de servicio que contribuyan al incremento de las ventas y al retorno de la inversión.
4pera bajo e+igentes indicadores de nivel de servicio, estudios de satisfacción del cliente y
un eficiente servicio de %all %enter 2ntegrado.V-'&+: 5esponsable de optimiar la gestión de ventas en cada región ejecutando
eficientemente las estrategias planteadas. )us funciones principales son establecer las
directivas de la gestión de ventas que permitan lograr los objetivos de volumen, cobrana,distribución y merchandising para cada una de las marcas de Alicorp.M&-*'>: 5esponsable de detectar las oportunidades de negocios y desarrollar productos
que satisfagan las necesidades de los consumidores. #ncargada de definir las estrategias
de producto, precio, distribución y promoción de todas las marcas que comercialia la
compa'ía.C-1* E-*: 5esponsable de manejar la logística de todas la importaciones y
e+portaciones de la empresa. #ncargada de contactar con los proveedores nacionales e
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 32/70
32
internacionales Ktales como servicios de transporte, de aduana, entre otrosK para evaluar
ofertas y decidir la compra en los casos que sea aplicable.S*+-&+: 5esponsable de proponer e impulsar el uso de la tecnología en los procesos,
identificando soluciones beneficiosas, evaluando requerimientos tecnológicos y de
información de las áreas usuarias, y prioriando su atención en función a los planes
estrat"gicos de Alicorp.C'&6*)*/&/: 5esponsable de brindar información financiera y de gestión, en forma
oportuna y confiable, a los clientes internos y e+ternos para la toma de decisiones
respectiva. #stá centrada en controlar, analiar y reflejar en los #stados inancieros la
situación económica financiera del negocio de acuerdo con las 0ormas 2nternacionales de
%ontabilidad 902%s:.P-+<9<-++: 5esponsable de la elaboración del presupuesto base de la empresa, y de la
consolidación y control del presupuesto de gastos e inversiones. Proyecta los resultados de
cada ejercicio, los costos de producción y ventas8 además de elaborar las planillas de
rentabilidad a nivel )L( y dar soporte a las áreas para la evaluación de proyectos.
3 BUEN GOBIERNO CORPORATIVO: #n Alicorp nos encontramos comprometidos con el
cumplimiento de los Principios de -uen 7obierno %orporativo, nuestra gestión está basada
en acciones que garanticen equidad, responsabilidad y transparencia hacia nuestros
accionistas, inversionistas y grupos de inter"s relacionados con la sociedad.Alicorp ha sido reconocida por la -olsa de 3alores de !ima como una de las die empresas
peruanas con buenas prácticas de gobierno corporativo y es parte de la cartera del Mndice
de -uen 7obierno %orporativo vigente del ; de julio de >=;I al = de junio de >=;?. L+ &11*'*+&+:
A11*'*+& E1'*1 N&1*'&)*/&
/
G<9 /-)
C&9*&)
AP 201#75A ).A. Peruana ;>.>
-irmingham 6erchant Paname'a ;;.=I>
P526A AP ).A. Peruana $.>;
7rupo Piurano de 2nversiones Peruana 5omeroF.F$;
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 33/70
33
).A.
P54(1(54 AP Peruana F.;IN
A1!A012% )#%(521O -A0L Paname'a ?.?G
A11*'-+ 1' /--1 & 8
P+-+*' N<6-
S&-)/-+
T&) S&-+
/- P&*1*9&*'
6enor al ; ;,II ;N=,F>=,II >;.;G$I
#ntre ; < ? ;= >;F,NG,;I >?.F;?$I=
#ntre ? < ;= I >?;,?;;,$IG >$.GNFF>I
6ayor al ;= > ;$F,=$G,;>F >.>GIGI>
T&) ;,I?= NIF,;$;,F; ;==.==
A11*'-+ /- *'8-+*'
T-'-'1*& N- /-
A11*'*+&+
T&) /-
A11*'-+ /-
P&*1*9&1*'
6enor al
;
;,??N I,>?$,$I; ?F.G?GG=?
#ntre ; < ? ;G ;,FF,F?$ >I.==F;>>
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 34/70
34
#ntre ? <
;=
= = =.======
6ayor al ;= ; ;,?I,FF= ;N.G>F
T&) ;,?F? F,NN,IF= ;==.=====
ESTRUCTURA DE GOBIERNO:
J<'& /- A11*'*+&+Acuerdos de Qunta de Accionistas del >=;IAcuerdos de Qunta de Accionistas del >=;Acuerdos de Qunta de Accionistas del >=;>Acuerdos de Qunta de Accionistas del >=;;Acuerdos de Qunta de Accionistas del >=;=Acuerdos de Qunta de Accionistas del >==$Acuerdos de Qunta de Accionistas del >==NAcuerdos de Qunta de Accionistas del >==F
D*-1* #l Directorio de la sociedad está compuesto por las siguientes personas
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 35/70
35
D*'*+* R- P&)-*
Director de la %ompa'ía desde >==;. #s Presidente de la %ompa'ía desde >==>.
Asimismo, es Director de diversas empresas del sector industrial, comercio y de servicios.
#s -achiller en #conomía y 5elaciones 2nternacionales de -roRn (niversity y cuenta con
una 6aestría en Administración de #mpresas de )tanford (niversity.
L<*+ R- B-)*+-)*+
Director alterno del se'or 5onald %ampbell 7arcía desde el a'o >==; hasta el ;S deagosto de >==G. #s 3ice Presidente de la %ompa'ía desde el > de agosto de >==G.
Asimismo, es Director de diversas empresas del sector industrial, comercio y de servicios.
7erente %entral de Administración y inanas desde ;$$>. 7erente %entral de inanas,
Administración y )istemas desde >==> hasta el mes de diciembre de >==?. 7rado de
-achiller de la (niversidad de -oston 9()A:.
J+- A''* O'<6*& H)/-
Director alterno del se'or #rnesto 5omero -elismelis desde maro de >==; hasta maro de>==I. Director alterno del se'or Qavier -eecE 4nrubia desde maro de >==I hasta el ;S de
agosto de >==G. Director titular de la %ompa'ía desde el > de agosto de >==G. Asimismo,
es Director de diversas empresas del sector industrial, comercio y de servicios. 7erente
%entral de 3entas y Distribución desde ;$$?. 7erente %entral de 3entas desde >==> hasta
el mes de diciembre de >==?. 7rado de -achiller en Administración de 0egocios en )aint
6ichaels %ollege 9()A: y 6aestría en -abson %ollege 9()A:.
C&)* R- G<('Director de la %ompa'ía desde >==>. #s Director de diversas empresas del sector
industrial, comercio y de servicios.
A'>-) M&'<-) I&)& A*6&+
Director de la %ompa'ía desde maro de >==?. #s director de diversas empresas del
sector industrial, comercio y servicios. 7erente 7eneral de 2ndustrias del #spino ).A. y
Palmas del #spino ).A. hasta el mes de junio de >==G. 4stenta el título de 2ngeniero
Agrónomo de la (niversidad Agraria !a 6olina, 7rado de 6agister en Administración de
0egocios en la #scuela )uperior de 0egocios 9#)A0: y 6aestría en Administración de
N6- C&>
Dionisio 5omero Paoletti Presidente
!uis 5omero -elismelis 3icepresidente
Qos" Antonio 4nrubia *older Director
%ali+to 5omero 7umán Director
Tngel 6anuel 2raola Arribas Director
Qose 5aimundo 6orales Dasso Director
4scar Alfredo 5omero 3ega Director hasta el mes de ebrero
de >=;
Qose Alberto *aito 6oarri Director hasta el mes de ebrero
de >=;ernando 6artín Uavala
!ombardi Director a partir del mes de
6aro de >=;
Qorge !uis -raEe 3alderrama Director a partir del mes de
6aro de >=;
Arístides de 6acedo 6urgel Director
6anuel 5omero -elismelis Director )uplente5afael 5omero 7umán Director )uplente
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 36/70
36
0egocios de la (niversidad de )tanford 9()A:.
J+@ R&*<'/ M&)-+ D&++
Director de la %ompa'ía desde maro de >==N. Actualmente es Presidente del Directorio
de la Asociación %ivil Pro (niversidad del Pacífico y del 2nstituto Peruano de #conomía. #s
3ice Presidente del Directorio de %redicorp !td., miembro del Directorio de Atlantic )ecurity
-anE, -anco de %r"dito de -olivia, #l Pacífico<Peruano )uia %ompa'ía de )eguros y
5easeguros, Pacífico 3ida )eguros y %ementos Pacasmayo. 4cupó el cargo de 7erente
7eneral del -anco de %r"dito -%P hasta maro del >==N. #s -achiller en #conomía y
Administración de la (niversidad del Pacífico, con 6aster en Administración de 0egocios
de la (niversidad de Pennsylvania < Vharton -usiness )chool 9()A:.
O+1& A)-/ R- V->&
Director de la %ompa'ía desde maro de >==?. Actualmente es presidente de Profit
%onsultoría e 2nversiones )A% empresa consultora en asuntos empresariales y director de
diversas empresas del sector industrial. #s -achiller en #conomía de la (niversidad del
Pacífico, 6agíster de #)A0 y Ph.D. en Administración de #mpresas de 1he Pennsylvania
)tate (niversity y cursó el PAD de la (niversidad de Piura.
F-'&'/ M&' Z&8&)& L6&/*
Director de la compa'ía desde el mes de 6aro >=;. Actualmente es Director y 7erente
7eneral de (nión de %ervecerías -acEus H Qohnston y director de diversas empresas y
407s dedicadas al sector educación. #s -achiller en #conomía de la (niversidad del
Pacífico, tiene un 6aster en 0egocios 2nternacionales de la (niversidad de -irmingham y
un 6-A de la (niversidad de Piura. *a desempe'ado varios cargos en la administración
p&blica 6inistro de #conomía y inanas, 3ice 6inistro de #conomía, 7erente 7eneral de
2ndecopi, entre otros.
J>- L<*+ B&- V&)/-&&
Director de la compa'ía desde el mes de 6aro >=;. Actualmente es 3icepresidente#jecutivo de !aureate #ducation. *a sido Presidente de Procter H 7amble para 6"+ico y
%entroam"rica desempe'ando con anterioridad diversos cargos en dicha empresa. #s
2ngeniero 2ndustrial de la (niversidad de !ima con una 6aestría en 0egocios del
*arrington %ollege en 7ran -reta'a. Adicionalmente, es consultor de empresas y
empresario.
A+*/-+ /- M&1-/ M<>-)
Director de la compa'ía desde el mes de 6aro >=;=. #s Presidente de 1reeIAir, empresadedicada a la reforestación de selva depredada y director y consultor de empresas.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 37/70
37
Anteriormente fue ejecutivo internacional en diversas empresas de consumo masivo y
retail, tales como Lraft oods, -est oods, 7rupo -unge H -orn, entre otros. ue
Presidente de Lraft Andina hasta febrero de >==$. #s -achiller en Administración de
#mpresas graduado de la undación 7etulio 3argas en ). Paulo, -rasil, con estudios en el
Lellog -usiness )chool de la 0orthRestern (niversity 9()A:.
J+@ A)6- H&* M&*
Director de la %ompa'ía desde el mes de maro de >==F. #s Director 7erente de
%onsultoría de Arellano 6arEeting. 7erente 7eneral para la 5egión Andina )ur de )nacEs
Am"rica !atina hasta febrero de >==G. 4stenta el título de -achiller en #conomía de la
(niversidad de !ima, 7rado de 6agister en Administración de #mpresas de la #scuela de
0egocios para 7raduados 9#)A0:. 1iene estudios en Lellog 0orthRestern (niversity
9()A:.
M&'<-) R- B-)*+-)*+
Director alterno del se'or Qavier -eecE 4nrubia desde maro del >==; hasta maro de
>==I. Director alterno del se'or #rnesto 5omero -elismelis desde >==I hasta el ;S de
agosto de >==G. Director suplente de la %ompa'ía desde el > de agosto de >==G.
Asimismo, es Director de diferentes empresas del sector industrial, comercio y de servicios.
R&&-) R- G<('
Director alterno del se'or %ali+to 5omero 7umán desde maro de >==I hasta el ;S de
agosto de >==G. Director suplente de la %ompa'ía desde el > de agosto de >==G. -achiller
de Administración y inanas graduado en 0orth #astern (niversity de -oston.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 38/70
38
G--'1*&: !a plana gerencial de la sociedad está conformada por N
personas
C*@ /- R*-+>+: #l objetivo del %omit" de riesgos es la administración
de los riesgos a que se encuentra e+puesta la compa'ía, entre losprincipales materias primas, financieras, tributarias y legales.
2ntegrantes< Arístides de 6acedo 6urgel< Qos" Antonio 4nrubia *older< Qos" 5aimundo 6orales Dasso< !uis 5omero -elismelis< Paolo )acchi 7iurato.
C*@ /- B<-' G6*-' C9&*8: )us funciones principales son la
evaluación y revisión del cumplimiento de los Principios de -uen 7obierno
N6- C&>
Paolo )acchi 7iurato
7erente 7eneral
)alvador 5enato albo 3icepresidente de %onsumo 6asivo
2nternacionalPatricio Qaramillo )aá
6artín %arrión !avalle
3icepresidente de %onsumo 6asivo
Per&
7erente 7eneral 321AP54
*ugo %arrillo 7oyeneche
3icepresidente de 0egocios Productos
2ndustriales
Qaime -utrich 3elayos
3icepresidente de )upply %hain
%orporativo
Diego 5osado 7óme de la
1orre
3icepresidente de inanas,
Administración y )istemas %orporativo
Paola 5uchman !ao
3icepresidente de 5ecursos *umanos
%orporativo
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 39/70
39
%orporativo y la adopción de las medidas necesarias para lograr el
cumplimiento de dichos principios.2ntegrantes< Qos" 5aimundo 6orales Dasso< Qos" Antonio 4nrubia *older< Arístides de 6acedo 6urgel< !uis 5omero -elismelis< Paolo )acchi 7iurato.
C*@ /- A</*&: )u función principal es velar por mantener la
transparencia de la información financiera hacia el mercado. Asiste al
Directorio mediante la evaluación de los procedimientos contables, la
verificación de la independencia del auditor e+terno y la revisión de los
sistemas de control interno.2ntegrantes< Qos" Antonio 4nrubia *older< Qos" 5aimundo 6orales Dasso< Arístides de 6acedo 6urgel< !uis 5omero -elismelis< Paolo )acchi 7iurato.
=3 DISTRIBUCION ALICORP
D*+*6<1*':
A)&1-'-+:
<ideeria lima Av.Argentina IF$ %armen de la !egua 5eynoso K %allao
<%entro de Distribución %entral Av. Qorge %havW nX$=> %armen de la !egua<
%allao
<6olino %allao Qr. *uascar 0X ;I< %allao
<5ansa K %harlie Av. 0estor 7ambeta Em .G K %allao
<ideeria Aliana Qr. 5epYblica de #cuador )Z0 %dra. F !ima cercado
!os almacenes de Alicorp en provincia se encuentran en Piura, %hiclayo, 1rujillo,
Arequipa, %uco y en las demás ciudades donde no hay almacenes se utilia el
%ross DocEing, como eficiencia en la distribución.
T&'+9-:
Desde su creación Alicorp ha terceriado el transporte, en la actualidad cuenta con
más de >== empresas que le brindan servicios a nivel nacional, los cuales brindan
los siguientes servicios
K5eparto a clientes.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 40/70
40
K1raslado a sucursales de provincias.
<1raslado entre los centros productivos de !ima.
T*9 /- 1&>&: Alicorp ha dise'ado su sistema de transporte para trabajar con lassiguientes modalidades de carga
&. C&>& S<-)& -+*6&/&: en los despachos a clientes que no consolidan peso ni
cuentan con las características requeridas para recibir carga paletiada y entre los
traslados a los almacenes de sucursales.
6. C&>& P&)-*&/&: en los repartos a clientes especiales 9D#[, supermercados,
grandes mayoristas: y principalmente en los traslados entre las plantas y los
centros de distribución de !ima.
B-'-*1*+ /-) T&'+9- P&)-*&/:
\ 6ejor uso de la flota de transporte
\ 6enor manipulación de los productos.
\ acilita el uso de 2ndicadores de 7estión.
\ Disminución en las averías por menor manipulación de los productos.
\ 6ejor imagen para los productos en el punto de venta.
\ 6ayor estabilidad y velocidad al paletiar sobre otros productos.
\ 6ayor seguridad para el personal involucrado en el manejo de mercaderías.
R-'*'> ? -1&6* /- <'*/&/-+:
>==F Alicorp inicia el alquiler de vehículos para manejar la falta de retorno de
algunas rutas como la de %usco, mejorando el abastecimiento a esa localidad, a
este proyecto se le denomina 5enting.
Adicionalmente y como una forma de prepararnos para el crecimiento, se inicio el
proceso de recambio de unidades antiguas por camiones nuevos con furgones
adecuados a la carga que manejamos, así mismo se incorporan nuevos
proveedores con unidades nuevas.
T&&6*)*/&/ /-) &'+9-:
>==N Alicorp ha iniciado la b&squeda de un )istema que permita hacer el
seguimiento de la flota de transporte y que a trav"s de la tecnología y el uso de
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 41/70
41
7P) se pueda efectuar la traabilidad del servicio de transporte por medio del
registro de las diferentes etapas de este proceso.
<@ &-+ 1' -) &'+9-
] )eguir mejorando a trav"s de mayor capacitación al personal y a la
especialiación de la flota.
] 2ntroducir mejoras en el control que permitan mejorar la eficiencia de la flota y la
rentabilidad del transporte.
] 2mpulsar la estandariación de los vehículos de transporte.
] Apoyar a la formaliación del sector a trav"s de la fiscaliación de nuestros
proveedores.
P/<1+:
• Aceites domWsticos Primor Premium, %ocinero, Primor, %apri 6a+isab,
riol )oya, %il.
•
Alimentos -alanceados 0icovita %amar^n de 6ar, 0icovita 1ruchas.
• -ebidas chicha morada negrita
• %uidado de cabello Anua Advance
• ideos Don 3ittorio, 5ugoso, !avaggi, 0icolini, Aliana, 3ictoria.
• 7alletas %asino, 1entaci^n, 7lacitas, %homp, 6anbo, VaY,Divas.
• 7rasas 2ndustriales 6anteca 0ieve, 6anteca amosa, %rema panadera
Panisuave, 6argarina industrial primavera.
• *arinas DomWsticas -lanca lor, avorita, 0icolini
• *arinas 2ndustriales )anta 5osa, 0icolini, -lanca 0ieve, 3ictoria.
• *elados !amborgini variedad
• 2nfusiones 2nfusiones Uurit.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 42/70
42
• !avander_a Detergente -olívar, 4pal, Qumbo, 6arsella, 1rome, )uaviss.
• !eches )oyandina con suero de leche, )oyavena ;== soya 9polvo y
(*1:, )oyandina ;== soya e+tra calcio con fibra sin lactosa, )oyavena.
• 6argarinas domWsticas )ello de 4ro, 6anty.
• 6ascotas 6imasEot, 0utrican.
• Panetones Dulce 5eceta
• Postres 7elatina 0egrita, lans, 6aamorra morada, Pudines, AYcar
e+tra refinada, colorantes, esencia de vainilla, polvo de hornear.
• Pre meclas #+perta, Pre mecla e+perta ciabatta, Pre mecla e+perta
molde, Pre mecla e+perta integral, Pre mecla e+perta yema.
• Productos 2ndustriales %opsacid, %opsarine,
• PurW 6enY
• 5efrescos 0egrita, Eirib`, LanY, Oaps
• )alsas 6ayonesa Ala%ena, 6ayonesa !ight, )alsa de Aj_, )alsa de
5ocoto, Letchup
• )Wmola 0icolini.
P*'1*9&)-+ &1&+:
W Aceites de cocina Primor, %apri, %ocinero, %il, riol
] %uidado del cabello Anua
] Pastas Don 3ittorio, 0icolini, !avaggi, Aliana
] %onfitería %asino, 7lacitas, 3ictoria, Vau, "ni+, 1entación
] *arinas -lanca lor, avorita, #spiga de 4ro
] 1" Uurit
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 43/70
43
] %uidado de la ropa -olívar, 4pal, 6arsella, 1rome
] !eche )oyandina
] (ntables 6anty, )ello de 4ro
] %omida para mascotas 6imasEot, 0utrican
] Qugos Oaps, Lanu, 0egrita, Liriba
] %ondimentos Alacena, 1arí, )alsa Don 3ittorio
] Detergentes -olívar 6atic
#03 SUCURSALES
• Av. ;= de junio nro. NNG pi'onate lima san 6artin de Porres• Av. 7arcilaso de la vega nro. ?;? 2ca palpa• %amino la legua nro. sZn cas. la legua Piura %atacaos• Av. argentina nro. >I= prov. const. del callao prov. const. del callao• Av. pescadores nro. sZn urb. gran trapecio Ancash santa %himbote• Av. las am"ricas nro. sn 9en la misma avenida las am"ricas: 2ca pisco• )an Qacinto nro. sn cas. la legua 9cerca al distrito de catacaos: Piura %atacaos• %al. comercio nro. FG; Piura %atacaos• %ar. )ullana nro. Em.; Piura )ullana )ullana• %all. ramón rojas nro. >G urb. san miguel 2ca• %all. Angamos nro. >=N urb. )ta. 2sabel Arequipa• %all. calvo de Araujo nro. G>N !oreto 6aynas 2quitos• %ar. san Qacinto cas. la legua Piura catacaos• Av. panamericana norte nro. G$ p.j. cpm 5icardo palma !ambayeque %hiclayo• %all. 1eodoro 3alcárcel nro. ;=>; urb. )ta. !eonor la libertad 1rujillo• Av. los pescadores nro. sn .i. gran trapecio 9gran trapecio: Ancash santa %himbote• Av. 1&pac Amaru nro. ;G lima *uaura huacho• %all. Qos" 6anuel Alonso nro. ;$? Qunín *uancayo el tambo
• %all. callao nro. $= Qunín 1arma• Av. argentina nro. >N prov. const. del callao prov. const. del callao• Av. 1&pac Amaru nro. ;=FG la libertad 1rujillo• Qr. mariano melgar nro. sZn Ancash *uara• Av. -enavides nro. sZn 2ca chincha alta• Av. 1arma nro. IFN Qunín yauli la oroyae• Av. vienrich nro. IF$ Qunín 1arma• Av. -olognesi nro. F$$ Pasco %haupimarca• Qr. >N de julio nro. ?>? int. ?? *uánuco• %ar. fundo )urihaylla nro. sZn cusco san )ebastián• %ar. parque industrial nro. Em. puno san 5omán Quliaca
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 44/70
44
• Av. parra nro. I== Arequipa
CAPITULO IV
APLICACIÓN PRÁCTICA
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 45/70
45
ANALISIS FONDO DE MANIOBRA 20#%3
TOTAL DE ACTIVOS CORRIENTES 2013 1 306 596
TOTAL DE PASIVOS CORRIENTES 2013 781522DIFERENCIA 525074
La e#&rea en el e)er%i%i$ *+,- tu!$ u.i%iente .$nd$ &ara &$der garantizar a
%$rt$ &laz$ la eta'ilidad .inan%iera de la e#&rea/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 46/70
46
A'()*+*+ '/ /- &'*6& 20#43
TOTAL DE ACTIVOS CORRIENTES 2014 1 469 959TOTAL DE PASIVOS CORRIENTES 2014 1 612 091
DIFERENCIA -142 132
#n este caso el fondo de maniobra es negativo, lo que implica una situación de insolvencia a
corto plao o falta de liquide. #n esta situación se puede recomendar la posibilidad de
suspensión de pagos para poder afrontar el problema.
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 47/70
47
ESTADO DE SITUACION FINANCIERAALICORP S.A.A.
(Ex!"sad# "$ M%&"s d" N'"#s S#&"s)
C'"$ta *+, *+-
ACTIVO
E.e%ti!$ 0 equi!alente de e.e%ti!$
,121,3
Otr$ a%ti!$ .inan%ier$ *4*2*45 ,12,,5Cuenta &$r C$'rar C$#er%iale 6net$7 8412389 9852,9*Otra Cuenta &$r C$'rar 6net$7 ,,285, *12*5*Cuenta &$r C$'rar a Entidade "ela%i$nada ,42-9* 392894 Anti%i&$ -*2418 *32441In!entari$ 9+42-*- 9,4211+ A%ti!$ &$r i#&uet$ a la ganan%ia 4,2138 -824*8
Otr$ a%ti!$ n$ .inan%ier$ ,1219, 5249* A%ti!$ n$ %$rriente $ gru&$ de a%ti!$ &ara u di&$i%i:n %lai.i%ad$
%$#$ #antenid$ &ara la !enta ,8259- 52+,5TOTAL ACTIVO CORRIENTE +,/0010 +-*/10/Otr$ a%ti!$ .inan%ier$ 332511 9-2**5In!eri$ne en u'idiaria2 neg$%i$ %$n)unt$ 0 A/ *2*-82*-* ,299*25-+Otra %uenta &$r %$'rar Cuenta &$r %$'rar a entidade rela%i$nadaPr$&iedade de in!eri:nPr$&iedade2 &lanta 0 Equi&$ 6net$7 ,2*-429-4 ,2,3-2-+3 A%ti!$ intangi'le ditint$ de la &lu!al;a ,,82*+, ,,92-**Plu!al;a ,9823-5 ,98238+TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE -2+0/3/ -*,012TOTAL ACTIVO 120/-1 ,-1/+,
PASIVO 4 PATRIMONIO NETO
Otr$ &ai!$ .inan%ier$ 31*28-5 312,,4Cuenta &$r Pagar C$#er%iale 3*92851 98-2449Otra %uenta &$r &agar 3-25,4 3,2**-Cuenta &$r Pagar a Entidade "ela%i$nada 5231* *,29,-Pr$!ii:n &$r 'ene.i%i$ a l$ e#&lead$ -828-, 1*23-4Otra &r$!ii$ne 12+89 12+89TOTAL PASIVO CORRIENTE +/+*0+ 32+1Otr$ &ai!$ .inan%ier$ ,285524-* ,2-++2118Otra %uenta &$r &agar 129,5 ,421*9Pr$!ii:n &$r 'ene.i%i$ a l$ e#&lead$ 82+4* 924-,Pai!$ &$r i#&uet$ di.erid$ 4+2*81 4,2153
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE +10*/30 +,*/2+3TOTAL PASIVO -*33* +22--0PATRIMONIO NETOCa&ital E#itid$ 4832,5* 4832,5* A%%i$ne de in!eri:n 32-44 32-44Otra reer!a de %a&ital ,1528-4 ,1+25+-"eultad$ A%u#ulad$ ,2++,2*8+ ,2,+,25+8Otra "eer!a de &atri#$ni$ 1,21+3 9+2-54TOTAL PATRIMONIO NETO *2/2/1 +/3321TOTAL PASIVO 4 PATRIMONIO NETO 120/-1 ,-1/+,
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 48/70
48
ESTADO DE RESULTADOS
ALICORP S.A.A.
(Ex!"sad# "$ M%&"s d" N'"#s S#&"s)
C'"$ta *+, *+-
Venta Neta-25*12985 -249-2
Otr$ Ingre$ O&era%i$nale+
TOTAL DE INGRESOS BRUTOS -0/1,0 -21-
C$t$ de Venta6*244823137 6*249*28
UTILIDAD BRUTA +*,+32 +***
<at$ de Venta 0 ditri'u%i:n69*82-497 68-42-
<at$ de Ad#initra%i:n6*+3299*7 6,3-28
Otr$ ingre$ $&erati!$-24+5 ,32
Otra ganan%ia 6Prdida76,3,25*47 6-29
UTILIDAD OPERATIVA +,+3/ ,*-
Ingre$ (inan%ier$828*- *2
<at$ (inan%ier$6,*+29,-7 64+29
Di.eren%ia de %a#'i$ net$69321+-7 6,,32+
Otr$ ingre$ 6gat$7 de la u'idiaria2 neg$%i$ %$n)unt$ 0 a$%iada 1+2*88 ,,52
UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO A LAS GANANCIAS 233 -2
<at$ &$r I#&uet$ a la ganan%ia6,329*87 63-24
<anan%ia 6&erdida7 &r$%edente de $&era%i$ne di%$ntinuada2 neta del i#&uet$ a la ganan%ia
6--*7 1-2
UTILIDAD NETA +*,+ -+3
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 49/70
49
MTODO VERTICAL
ESTADO DE SITUACIONFINANCIERA
ALICORP S.A.A.
ESTRUCTURA PORCENTUAL *+, *+- *+,
ACTIVO S5. S5. 6
ACTIVO CORRIENTE
E.e%ti!$ 0 equi!alente de e.e%ti!$ ,121,3 -52--8 *.-+6
Otr$ a%ti!$ .inan%ier$ *4*2*45 ,12,,5 1.-,6
Cuenta &$r C$'rar C$#er%iale 6net$7 8412389 9852,9* 0.*6
Otra Cuenta &$r C$'rar 6net$7 ,,285, *12*5* *.6
Cuenta &$r C$'rar a Entidade "ela%i$nada ,42-9* 392894 *.-16
Anti%i&$ -*2418 *32441 *./6
In!entari$ 9+42-*- 9,4211+ 0./+6
A%ti!$ &$r i#&uet$ a la ganan%ia 4,2138 -824*8 +.1,6
Otr$ a%ti!$ n$ . inan%ier$ ,1219, 5249* *.-+6
A%ti!$ n$ %$rriente $ gru&$ de a%ti!$ &ara u di&$i%i:n %lai.i%ad$ %$#$#antenid$ &ara la !enta
,8259- 52+,5 *.26
TOTAL ACTIVO CORRIENTE ,28152595
,2-+12951 3.306
ACTIVO NO CORRIENTE
Otr$ a%ti!$ .inan%ier$ 332511 9-2**5 +.,36
In!eri$ne en u'idiaria2 neg$%i$ %$n)unt$ 0 A/ *2*-82*-* ,299*25-+ ,.,6
Otra %uenta &$r %$'rar > > *.**6
Cuenta &$r %$'rar a entidade rela%i$nada > + *.**6
Pr$&iedade de in!eri:n > > *.**6
Pr$&iedade2 &lanta 0 Equi&$ 6net$7 ,2*-429-4 ,2,3-2-+3 -.,+6
A%ti!$ intangi'le ditint$ de la &lu!al;a ,,82*+, ,,92-** .+/6
Plu!al;a ,98238+ .0-6
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 50/70
50
,9823-5
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE -24,52131
-2+8529*4 3.+6
TOTAL ACTIVO 92*4521-9
82-912,*8 +**.**6
PASIVO 4 PATRIMONIO NETO
PASIVO CORRIENTE Otr$ &ai!$ .inan%ier$
31*28-5 312,,4 +,.,+6
Cuenta &$r Pagar C$#er%iale3*92851 98-2449 +-.36
Otra %uenta &$r &agar 3-25,4 3,2**- +.,*6
Cuenta &$r Pagar a Entidade "ela%i$nada 5231* *,29,- *.+26
Pr$!ii:n &$r 'ene.i%i$ a l$ e#&lead$ -828-, 1*23-4 *./16
Otra &r$!ii$ne 12+89 *.++6
TOTAL PASIVO CORRIENTE ,21,*2+5,
34,29** -*.,26
PASIVO NO CORRIENTE Otr$ &ai!$ .inan%ier$
,285524-* ,2-++2118 2.-16
Otra %uenta &$r &agar 129,5 ,421*9 *.+6
Pr$!ii:n &$r 'ene.i%i$ a l$ e#&lead$ 82+4* 924-, *.*26
Pai!$ &$r i#&uet$ di.erid$ 4+2*81 4,2153 +.16
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE ,295+2135
,28+124,3 -*.*36
TOTAL PASIVO -2*+*233+
*2,442--5 /*.116
PATRIMONIO NETO
Ca&ital E#itid$ 4832,5* 4832,5* +/.*6
A%%i$ne de in!eri:n 32-44 32-44 *.+,6
Otra reer!a de %a&ital ,1528-4 ,1+25+- -.*6
"eultad$ A%u#ulad$
,2++,2*8+ ,2,+,25+8 +2.0-6Otra "eer!a de &atri#$ni$ 1,21+3 9+2-54 +.+/6
TOTAL PATRIMONIO NETO *2+412419
*2,132349 -0.,16
TOTAL PASIVO 4 PATRIMONIO NETO 92*4521-9
82-912,*8 +**.**6
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 51/70
51
ESTADO DE RESULTADOS
ALICORP S.A.A.
ESTRUCTURA PORCENTUAL *+,
C'"$ta *+, *+- 6
Venta Neta -25*12985 -249-2*54 ,++?
TOTAL DE IN<"ESOS B"UTOS -25*12985 -249-2*54 ,++?
C$t$ de Venta 6*244823137 6*249*283,7 63-/837?
UTILIDAD B"UTA ,2+8,234* ,2+++24*3 *1/9-?
<at$ de Venta 0 ditri'u%i:n 69*82-497 68-42-987 6,-/-97?
<at$ de Ad#initra%i:n 6*+3299*7 6,3-28*87 69/*57?
Otr$ ingre$ $&erati!$ -24+5 ,32154 +/,+?
Otra ganan%ia 6Prdida7 6,3,25*47 6-29,-7 68/-47?
UTILIDAD OPE"ATIVA ,8,23*1 8+-2*-8 -/1,?
Ingre$ (inan%ier$ 828*- *2558 +/,,?
<at$ (inan%ier$ 6,*+29,-7 64+29+97 6-/+37?
Di.eren%ia de %a#'i$ net$ 69321+-7 6,,32+,57 6,/837?
Otr$ ingre$ 6gat$7 de la u'idiaria2 neg$%i$ %$n)unt$ 0 a$%iada 1+2*88 ,,52134 ,/9-?UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO A LAS <ANANCIAS *42*33 -*42-4* +/3*?
<at$ &$r I#&uet$ a la ganan%ia 6,329*87 63-245876+/897?
<anan%ia 6&erdida7 &r$%edente de $&era%i$ne di%$ntinuada2 neta deli#&uet$ a la ganan%ia 6--*7 1-28,5 6+/+,7?
UTILIDAD NETA ,+28*, -,325+3 +/*3?
INTERPRETACIONES
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ Para el e)er%i%i$ *+,8 n$ indi%a en u ru'r$ de %uenta &$r %$'rar %$#er%iale re&reentada en un
5/*+ ? en %$#&ara%i:n %$n el ru'r$ de %uenta &$r &agar %$#er%iale re&reentada en un ,-/3*?2 et@ n$ indi%a que la %uenta
&agar e #a0$r a la %uenta &$r %$'rar2 et$ e genera &$r la #$r$idad de la %$#&ra al %rdit$ 0 &$r la alta taa de inter
que !iene a.e%tand$ e%$n:#i%a 0 .inan%iera#ente a nuetra e#&rea2 &$r l$ que e re%$#ienda realizar el %$'r$ a nuetr$ %liente2
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ Para el e)er%i%i$ *+,8 n$ indi%a en u ru'r$ de in!entari$2 un ,,/5, ?2 de l$ e de%ir2 que la
e#&rea tiene &r$du%t$ etan%ad$2 et$ e gener: &$r la .alta de a'ate%i#ient$ a la #$!ilidade que realizan el tralad$ de
nuetra #er%ader;a a la u%urale $r l$ ue e re%$#ienda la %$# ra de nue!a #$!ilidade ara la ditri'u%i:n de la
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ Para el e)er%i%i$ *+,8 n$ indi%a en u ru'r$ de e.e%ti!$ 0 equi!alente de e.e%ti!$2 un +/-, ?2 e
de%ir2 n$ a0 e.e%ti!$ &ara %u'rir la %uenta &$r &agar %$#er%iale re&reentada en un ,-/34?2 et$ e gener: &$r el ele!ad$
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ Para el e)er%i%i$ *+,8 n$ indi%a en u ru'r$ de in!eri$ne de u'idiaria2 neg$%i$
%$n)unt$ 0 A/ re&reentad$ en un 8*/*8?2 e de%ir2 la e#&rea tiene e.e%ti!$ in!ertid$ en una u'idiaria2 &$r l$ que e
re%$#ienda2 &$ner en alquiler la u'idiaria &ara &$der adquirir e.e%ti!$ 0 in%re#entar la %antidad del ru'r$ de e.e%ti!$ 0
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ Para el e)er%i%i$ *+,8 n$ indi%a en el %$t$ de !enta 0 gat$ ad#initrati!$ re&reentad$ en 3-/83? 0
,-/-9? re&e%ti!a#ente2 en %$#&ara%i:n %$n la utilidad neta re&reentada en un +/*3? de l$ ingre$2 e de%ir2 la utilidad neta e 'a)a &ara la
in!eri:n 0 gat$ que a%e la e#&rea2 et$ e genera &$r el #al #ane)$ de l$ &reu&uet$ &ara l$ gat$ de !enta 0 ad#initrati!$2 &$r
l$ que e re%$#ienda realizar etrategia &ara $&ti#izar l$ gat$2 %$#$ #ini#izar la &u'li%idad2 %$ntr$lar la %$#&ra de tile de e%rit$ri$/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 52/70
52
MÉTODO HORIONTAL
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
ALICORP S.A.A.
ESTRUCTURA PORCENTUAL Va!%a7%8$ T"$d"$7%a
*+, *+- *+, *+,
ACTIVO S5. S5. Va!%a7%8$ T"$d"$7%a
ACTIVO CORRIENTE
E.e%ti!$ 0 equi!alente de e.e%ti!$ ,121,3 -52--8 6**23,37 >93/39?
Cuenta &$r C$'rar C$#er%iale 6net$7 8412389 9852,9* 61*28+37 >,,/-1?
Otra Cuenta &$r C$'rar 6net$7 ,,285, *12*5* 6,824+,7 >91/*5?
Cuenta &$r C$'rar a Entidade "ela%i$nada ,42-9* 392894 6932,+17 >39/14?
Otr$ a%ti!$ n$ . inan%ier$ ,1219, 5249* 12355 15/+,?
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 9852491 3++2+44 6,9+2*-*7 >*,/81?
ACTIVO NO CORRIENTE
Otr$ a%ti!$ .inan%ier$ 332511 9-2**5 *823-3 81/83?
In!eri$ne en u'idiaria2 neg$%i$ %$n)unt$ 0 A/ *2*-82*-* ,299*25-+ 14,2-+* 8-/43?
Otra %uenta &$r %$'rar > > +
Cuenta &$r %$'rar a entidade rela%i$nada > > +
Pr$&iedade de in!eri:n > + +
Pr$&iedade2 &lanta 0 Equi&$ 6net$7 ,2*-429-4 ,2,3-2-+3 192*-, 9/91?
A%ti!$ intangi'le ditint$ de la &lu!al;a ,,82*+, ,,92-** 6,2,*,7 >+/53?
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE -211825-3 *24582344 33+2,85 *1/1+?
TOTAL ACTIVO 82*,8235- -29582431 1,525,3 ,3/*8?
PASIVO 4 PATRIMONIO NETO
PASIVO CORRIENTE Otr$ &ai!$ .inan%ier$
31*28-5 312,,4 1412-*, 5+,/19?Cuenta &$r Pagar C$#er%iale 3*92851 98-2449 ,4,21,, --/-5?
Otra %uenta &$r &agar 3-25,4 3,2**- *2159 -/34?
Cuenta &$r Pagar a Entidade "ela%i$nada 5231* *,29,- 6,,239,7 >98/1*?
TOTAL PASIVO CORRIENTE ,293,21,9 3,*23-5 4942431 ,*+/9+?
PASIVO NO CORRIENTE Otr$ &ai!$ .inan%ier$
,285524-* ,2-++2118 ,552,14 ,9/-,?Otra %uenta &$r &agar
129,5 ,421*9 6,*2,+17 Pai!$ &$r i#&uet$ di.erid$
4+2*81 4,2153 6,289,7 >,/34?
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 53/70
53
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE ,29412953 ,28++2541 ,4921,, ,-/*9?
TOTAL PASIVO -2,942*,* *2,,-23*9 ,2+882843 85/8,?
PATRIMONIO NETO
Ca&ital E#itid$ 4832,5* 4832,5* + +/++?
A%%i$ne de in!eri:n 32-44 32-44 + +/++?Otra reer!a de %a&ital ,1528-4 ,1+25+- 429-9 9/-+?
"eultad$ A%u#ulad$ ,2++,2*8+ ,2,+,25+8 6,++21187 >5/,8?
Otra "eer!a de &atri#$ni$ 1,21+3 9+2-54 ,,*2++9 ***?
TOTAL PATRIMONIO NETO *2+412419 *2,132349 64+25*+7 >-/3-?
TOTAL PASIVO 4 PATRIMONIO NETO 92*892+33 82*4,29,+ 51-2913 **/9,?
ESTADO DE RESULTADOS
ALICORP S.A.A.
ESTRUCTURA PORCENTUAL Va!%a7%8$ T"$d"$7%a
*+, *+, *+-
C'"$ta *+, *+- Va!%a7%8$T"$d"$7%
a Bas"Venta Neta -25*12985 -249-2*54 3-2*9, ,/5+? ,++?
TOTAL DE INGRESOS BRUTOS -0/1,0 -21-02 3-2*9, ,/5+? ,++?
C$t$ de Venta6*24482313
76*249*283,
7 6-*2*517 ,/,-? ,++?
UTILIDAD BRUTA +*,+32 +***23 8+2599 8/+5? ,++?
<at$ de Ad#initra%i:n 6*+3299*7 6,3-28*87 6-82,*47 ,5/14? ,++?
Otr$ ingre$ $&erati!$ -24+5 ,32154 6,-24457 >34/84? ,++?Otra ganan%ia 6Prdida7 6,3,25*47 6-29,-7 6,1428,97 8358/+9? ,++?
UTILIDAD OPERATIVA ///+++ 2,+122 6,3928337 >*+/49? ,++?
Ingre$ (inan%ier$ 828*- *2558 ,28*5 83/3-? ,++?
<at$ (inan%ier$ 6,*+29,-7 64+29+97 68+2++47 85/3+? ,++?Otr$ ingre$ 6gat$7 de lau'idiaria2 neg$%i$ %$n)unt$ 0a$%iada 1+2*88 ,,52134 69528-87 >85/11? ,++?UTILIDAD ANTES DEL IMPUESTO A
LAS GANANCIAS /+*/1 22-311 6*3-285+7 >-+/59? ,++?
<at$ &$r I#&uet$ a la ganan%ia 6,329*87 63-24587 912-3+ >31/*4? ,++?
UTILIDAD NETA 103,+ 2*02/+ 6*,32,*+7 >*1/4,? ,++?
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 54/70
54
INTERPRETACION
!a empresa A!2%45P ).A.A para el ejercicio >=;I en el rubro de gastos de administración nos indica
que ha tenido una variación de I,;>N con una tendencia del ;$,GN a comparación con el a'o >=;, se
ha incrementado debido al uso de la energía el"ctrica de las oficinas por lo que se recomienda
sensibiliar al personal al ahorro así tener beneficio económico y la mejora de la competitividad de la
economía de la empresa.
!a empresa A!2%45P ).A.A para el ejercicio >=;I en el rubro de gastos financieros se ha incrementado
con una variación de I=,==N con una tendencia de 9I$.GG: a comparación con el a'o >=;, esto
debido a que la empresa realia sus pagos con un tipo de cambio en dólares lo cual influye ya que este
tipo de cambio se ha elevado por ello se tiene que pagar más, por lo que se recomienda cobrar las
deudas a los clientes para así tener capacidad de liquide.
!a empresa A!2%45P ).A.A para el ejercicio >=;I en el rubro de cuentas por pagar comerciales se ha
dado un incremento con una variación de ;N;,G;; y una tendencia de .$. #sto debido a que la
empresa tiene deudas por la compra de mercancías y servicios ya sea materias primas, mano de obra
para las operaciones de producción. )e recomienda disminuir las cuentas por cr"dito y cobrar las otras
deudas en su periodo establecido así aumentar la política de financiamiento de la empresa.
!a empresa A!2%45P ).A.A para el ejercicio >=;I en el rubro de costos de ventas se ha dado un ligero
incremento con una variación de >,>$G y una tendencia de 9;.;: ya que las materias primas se han
elevado esto debido al incremento del dólar y los precios de venta se ha mantenido constante debido a
las competencias que e+isten en el mercado, se recomienda disminuir las comisiones al personal, ventas
promocionales a los clientes
!a empresa A!2%45P ).A.A para el ejercicio >=;I en el rubro de otros ingresos operativos presenta una
reducción de 9;,NN$: que representa 9FN.IN: esto se generó debido a las compras de suministros , los
gastos que hicieron en pagar por los trabajos de mantenimiento reparación de las maquinas 9terceros: asítambi"n por las publicidades , energía el"ctrica , gastos de viajes ,viáticos y moviliaciones . se
recomienda enfocarse de la mejor manera en los gastos y ser eficientes como realiar una publicidad a un
precio raonable , sensibiliando a los personales al ahorro de la energía el"ctrica y cuidado de los
maquinas , materias primas .
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 55/70
55
INTEGRALE
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
ALICORP S.A.A.
Est!'7t'!as Pa!7%a&"s
Pr$&$r%i:n del A%t/Cte/
C'"$ta *+, *+- *+, *+-
ACTIVO 6 6
E.e%ti!$ 0 equi!alente de e.e%ti!$ ,121,3 -52--8 -/+*? 9/1*?
Cuenta &$r C$'rar C$#er%iale 6net$7
8412389 9852,9* 44/9*? 34/88?
Otra Cuenta &$r C$'rar 6net$7 ,,285, *12*5* */+5? -/31?
Cuenta &$r C$'rar a Entidade "ela%i$nada ,42-9* 392894 -/-8? ,+/34?
Otr$ a%ti!$ n$ .inan%ier$ ,1219, 5249* -/+-? ,/8,?
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 1,021/ 3***22 ,++? ,++?
ACTIVO NO CORRIENTE Pr$&$r%i:n del A%t/N$ Cte/
Otr$ a%ti!$ .inan%ier$ 332511 9-2**5 */,-? ,/48?
In!eri$ne en u'idiaria2 neg$%i$ %$n)unt$0 A/
*2*-82*-* ,299*25-+ 1+/51? 9-/19?
Otra %uenta &$r %$'rar > > +/++? +/++?
Cuenta &$r %$'rar a entidade rela%i$nada > > +/++? +/++?
Pr$&iedade de in!eri:n > + +/++? +/++?
Pr$&iedade2 &lanta 0 Equi&$ 6net$7 ,2*-429-4 ,2,3-2-+3 --/35? 8+/9-?
A%ti!$ intangi'le ditint$ de la &lu!al;a ,,82*+, ,,92-** -/,*? -/54?
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE -//,0-3 20,322 ,++? ,++?
TOTAL ACTIVO ,+,30- -10,23/
PASIVO 4 PATRIMONIO NETO Pr$&$r%i$n del Pa/Cte/Otr$ &ai!$ .inan%ier$
31*28-5 312,,4 84/9,? ,+/14?
Cuenta &$r Pagar C$#er%iale3*92851 98-2449 81/,1? 31/-,?
Otra %uenta &$r &agar 3-25,4 3,2**- 8/3+? 5/55?
Cuenta &$r Pagar a Entidade "ela%i$nada 5231* *,9,- +/1*? -/+*?
TOTAL PASIVO CORRIENTE +13+/+1 3+3-0 ,++/++? ,++/++?
PASIVO NO CORRIENTE Pr$&$r%i:n del Pa/N$ CteOtr$ &ai!$ .inan%ier$
,285524-* ,2-++2118 58/9-? 5*/48?
Otra %uenta &$r &agar 129,5 ,421*9 +/8,? ,/--?
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 56/70
56
Pai!$ &$r i#&uet$ di.erid$ 4+2*81 4,153 9/+1? 9/4-?
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE +12/103 +,**02/ ,++? ,++?
TOTAL PASIVO -+12+ ++-31
PATRIMONIO NETO Pr$&$r%i:n del Patri#$ni$
Ca&ital E#itid$ 4832,5* 4832,5* 8+/1+? -5/+4?
A%%i$ne de in!eri:n 3-44 32-44 +/-9? +/-8?
Otra reer!a de %a&ital ,1528-4 ,1+25+- 4/,*? 3/8*?
"eultad$ A%u#ulad$ ,2++,2*8+ ,2,+,25+8 83/54? 9+/4-?
Otra "eer!a de &atri#$ni$ 1,21+3 9+-54 */59? */-*?
TOTAL PATRIMONIO NETO *2/2/1 +/3321 ,++? ,++?
TOTAL PASIVO 4 PATRIMONIO NETO 1,1*33 ,2+1+*
ALICORP S.A.A.
RATIOS GENERALES
*+, *+-BAIT S/ ,2+8,234*/++ S/ ,2+++24*3/++
BAT S/ ,8,23*1/++ S/ 8+-2*-8/++
BDT S/ ,+28*,/++ S/ -,325+3/++
RECURSOS PROPIOS 92*4521-9 82-912,*8
R"$ta9%&%dad F%$a$7%"!a VOLVE"
BDT *+, *+-
RECURSOS PROPIOS +/++* +/+3-
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara el
e)er%i%i$ *+,8 en el rati$ de
renta'ilidad .inan%iera n$ #uetra
una renta'ilidad de / +/++* %nti#$2
e de%ir2 &ara %ada $l que in!ierte el
a%%i$nita en l$ a%ti!$ le genera una
renta'ilidad de S/ +/++* %nti#$2 in
e#'arg$ %$#&arand$ %$n el e)er%i%i$
*+,-2 %$n renta'ilidad .inan%iera de
S/ +/+3-2 &ara el e)er%i%i$ *+,8 la
renta'ilidad a di#inuid$/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 57/70
57
,.
,.
,.
,.
,.
,.
,.
,.
,.
R
R"$ta9%&%dad E7#$8:%7a VOLVE"
BAIT *+, *+-
TOTAL ACTIVO +/*+ +/*-
,
,
,
,
,
,
RLa e#&rea ALICO"P S/A/A/2
&ara el e)er%i%i$ *+,8 indi%a queu renta'ilidad e%$n:#i%a e de
+/*+ %nti#$2 e de%ir2 &$r %ada
$l que in!ierte el a%%i$nita en
l$ a%ti!$ n$ le genera una
'uena renta'ilidad 'ruta en la
$rganiza%i:n 0a que $l$ %uenta
%$n +/*+ %nti#$/
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2
&ara el e)er%i%i$ *+,- indi%a que
u renta'ilidad e%$n:#i%a e de
S/ +/*- %nti#$2 e de%ir2 &$r
%ada $l que in!irti: el a%%i$nita
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 58/70
58
R"$ta9%&%dad C#:"!7%a& VOLVE"
BAIT *+, *+-TOTAL ACTIVO +/*3 +/*1
+
,.-0 ,.-0 ,.-0 ,.-0 ,.-0 ,.-1
RENTA!ILIDAD COMERCIAL
-,+4 -,+
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara
el e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u
renta'ilidad %$#er%ial e de S/
+/*3 %nti#$2 e de%ir2 &$r %ada
$l que e !ende le genera unarenta'ilidad 'ruta de +/*3 %nti#$/
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara
el e)er%i%i$ *+,- indi%: que u
renta'ilidad %$#er%ial .ue de
S/+/*1 %nti#$2 e de%ir2 &$r %ada
$l que e !endi: le gener$ una
renta'ilidad 'ruta de S/+/*1
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 59/70
59
ALICORP S.A.A.
RATIOS CONVENCIONALES
RATIOS DE LI;UIDE<
Ca%ta& d" T!a9a=#
A%ti!$ C$rriente > Pai!$ C$rriente
*+,8 ,28152595 ,21,*2+5, >,8*2,-*
*+,- ,2-+12951 34,29** 9*92+38
-,,,,,
,
,,,,,
4,,,,,
0,,,,,
CAP
Ra>8$ C#!!%"$t"
A%ti!$ C$rriente Pai!$ C$rriente
*+,8 ,28152595 ,21,*2+5, +/5,
*+,- ,2-+12951 34,29** ,/13
La e#&rea ALICO"P S/A/A &ara el e)er%i%i$
*+,8 n$ indi%a que u %a&ital de tra'a)$ e
de #en$ S/,8*2,-*/++ nue!$ $le2 e
de%ir2 que n$ %uenta %$n el %a&ital u.i%iente
&ara la t$#a de de%ii$ne &ara in!eri:n de
%$rt$ 0 larg$ &laz$ iend$ de.a!$ra'le &ara
la e#&rea/
Sin e#'arg$ La e#&rea ALICO"P S/A/A/2
&ara el e)er%i%i$ *+,- indi%: que u %a&ital de
tra'a)$ .ue de S/ 9*92+38 nue!$ $le2 e
de%ir2 que %$nta'a %$n el %a&ital u.i%iente
&ara una in!eri:n a %$rt$ &laz$/
Fa%iend$ una %$#&ara%i:n entre l$
e)er%i%i$ del *+,- 0 del *+,82 el %a&ital detra'a)$ de%endi: de.a!$ra'le#ente &ara la
e#&rea/
La e#&rea ALICO"P S/A/A /2 &ara el e)er%i%i$ *+,8
n$ indi%a que u raz:n %$rriente e de S/+/5,
%nti#$2 e de%ir2 que n$ %uenta %$n el %a&ital
u.i%iente &ara la t$#a de de%ii$ne &ara in!eri:n de
%$rt$ 0 larg$ &laz$ iend$ de.a!$ra'le &ara la
e#&rea/
Sin e#'arg$ La e#&rea ALICO"P S/A/A/ &ara el
e)er%i%i$ *+,- indi%: que u %a&ital de tra'a)$ .ue de
S/ ,/13 %nti#$2 e de%ir2 %$nta'a %$n el %a&ital
u.i%iente &ara una in!eri:n a %$rt$ &laz$/
Fa%iend$ una %$#&ara%i:n entre l$ e)er%i%i$ del *+,-
0 del *+,82 el %a&ital de tra'a)$ di#inu0$ n$t$ria#ente
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 60/70
60
,.,, ,., ,
P!'"9a Á7%da
A%ti!$ C$rriente > In!entari$ Pai!$ C$rriente
*+,8 ,289,21+3 ,21,*2+5, +/5+
*+,- ,2*-,2,-4 34,29** ,/94
,.,, ,., ,.
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ &ara el e)er%i%i$
*+,8 n$ indi%a que u &rue'a a%ida e de S/+/5+
%nti#$2 e de%ir2 que n$ %uenta %$n el %a&ital
u.i%iente &ara la t$#a de de%ii$ne &ara
in!eri:n de %$rt$ 0 larg$ &laz$ iend$
de.a!$ra'le &ara la e#&rea/
Sin e#'arg$ La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el
e)er%i%i$ *+,- indi%: que u %a&ital de tra'a)$ .uede S/ ,/94 %nti#$2 e de%ir2 que %$nta'a %$n el
%a&ital u.i%iente &ara una in!eri:n a %$rt$ &laz$/
Fa%iend$ una %$#&ara%i:n entre l$ e)er%i%i$ del
*+,- 0 del *+,82 el %a&ital de tra'a)$ di#uni0$
de.a!$ra'le#ente &ara la e#&rea/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 61/70
61
Rat%#s d" T"s#!"!ía
Te$rer;a Pai!$
*+,8 ,121,3 -2*+*233+ +/+,
*+,- -52--8 *2,442--5 +/+*
,.,,
,.,
,.,
,.,
,.,
R$
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara el
e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u rati$ de
te$rer;a e S/ +/+, %nti#$2 e de%ir2 que
&$r %ada $l que e de'e a %$rt$ &laz$ la
e#&rea %uenta %$n S/ +/+, %nti#$ &ara
%u#&lir u $'liga%i$ne de #anera
in#ediata $ %$n e.e%ti!$/
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara el
e)er%i%i$ *+,- indi%: que u rati$ de
te$rer;a e S/ +/+* %nti#$2 e de%ir2 que
&$r %ada $l que e de';a a %$rt$ &laz$ la
e#&rea %$nta'a %$n S/+/+* %nti#$
&ara %u#&lir u $'liga%i$ne de #anera
in#ediata $ %$n e.e%ti!$/
Fa%iend$ una %$#&ara%i:n entre l$
e er%i%i$ del *+,- del *+,8 el rati$ de
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 62/70
62
RATIOS DE ACTIVIDAD
R#ta7%8$ d" I$"$ta!%#s
C$t$ de Venta In!entari$
*+,8 *24482313 ,42-9* ,93/,5
*+,- *249*283, 392894 -3/4+
,.,,
/,.,,
+,,.,,
+/,.,,
-,,.,,
ROTACI
P&a># P!#:"d%# d" I$"$ta!%#s
-1+ D;a "$ta%i:n de In!entari$
*+,8 -1+ ,93/,5 *
*+,- -1+ -3/4+ ,+
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara el e)er%i%i$
*+,8 indi%a que u r$ta%i:n de in!entari$ e de
una .re%uen%ia de ,93/,5 !e%e al aG$2 e de%ir2
en &r$#edi$ la e#&rea ALICO"P S/A/A/&r$du%e u &r$du%t$ %ada *+ d;a &ara &$ner
u &r$du%t$ en el #er%ad$/
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el e)er%i%i$
*+,- indi%$ que u r$ta%i:n de in!entari$ e de
una .re%uen%ia de -3/4+ !e%e al aG$2 e de%ir2
en &r$#edi$ la e#&rea ALICO"P S/A/A/
&r$du%;a i &r$du%t$ %ada * #ee 0 *1 d;a
&ara &$ner u &r$du%t$ en el #er%ad$/
Fa%iend$ una %$#&ara%i:n entre l$ e)er%i%i$
*+,- 0 *+,82 en el lti#$ e)er%i%i$ e a%e
n$t$ri$2 que la e#&rea ALICO"P S/A/A/ %$l$%a
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara el e)er%i%i$
*+,8 n$ indi%a que el &laz$ &r$#edi$ de
in!entari$ e de * d;a2 e de%ir2 l$ &r$du%t$
e %$l$%an al #er%ad$ tran%urrid$ l$ * d;a 0a
ea al %rdit$ $ al %$ntad$2 in e#'arg$
%$#&arand$ %$n el e)er%i%i$ *+,-2 que $n ,+
d;a/
Fa%iend$ una %$#&ara%i:n entre l$ e)er%i%i$
*+,- 0 *+,82 en el lti#$ e)er%i%i$ e de #en$
d;a la %$l$%a%i:n de &r$du%t$ al #er%ad$2
iend$ .a!$ra'le &ara la e#&rea &$r generare
una r$ta%i:n de in!entari$/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 63/70
63
,
-
4
0
2
+,
PLAO PR
P"!%#d# d" C#9!#
Cliente 6!enta -1+7
*+,8 9+92+53 ,+25+3/+4 81
*+,- 1*821,+ ,+23+-/1, 94
,
,
,
,4,
/,
0,
1,
PERI
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara el e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u
rati$ de &eri$d$ de %$'r$ e de 81 d;a2 e de%ir2 que nuetra
!enta al %rdit$ e re%u&eran tran%urrid$ l$ 81 d;a2 ine#'arg$ en %$#&ara%i:n %$n el e)er%i%i$ del *+,- que era de 94
d;a &ara re%u&erar nuetra !enta al %rdit$/
Fa%iend$ una %$#&ara%i:n entre l$ e)er%i%i$ *+,- 0 *+,82 en el
lti#$ e)er%i%i$ e de #en$ d;a la re%u&era%i:n de nuetra
!enta al %rdit$2 iend$ .a!$ra'le &ara la e#&rea2 in%re#entand$
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 64/70
64
P"!%#d# d" Pa?#
Pr$!eed$re 6C$#&ra -1+7
*+,8 3-92*94 42+,-/*8 5*
*+,- 9192-54 325*-/9- 3,
,
,
4,
0,
2,,,
PERI
La e#&rea ALICO"P S/A/A2 &ara el e)er%i%i$ *+,8
indi%a que u rati$ &ara el &eri$d$ de &ag$ e de
5* d;a2 e de%ir &aga#$ a nuetr$ &r$!eed$re
&aad$ 5* d;a2 in e#'arg$ %$#&arand$ %$n el
e)er%i%i$ *+,-2 el rati$ de &eri$d$ de &ag$ et@
au#entand$2 iend$ un .a%t$r de.a!$ra'le &ara la
e#&rea 0a que !a a generar #$r$idad e
interee/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 65/70
65
R#ta7%8$ d" A7t%#s
Venta Anuale A%ti!$ T$tale*+,8 -25*12985 92*4521-9/++ +/38
*+,- -249-2*54 82-912,*8/++ +/44
,.0/ ,.
RO
ENDEUDAMIENTO (APALANCAMIENTO)
Ra>8$ d" E$d"'da:%"$t#
Pai!$ T$tal A%ti!$ T$tal
*+,8 -2*+*233+ 92*4521-9/++ +/1,
*+,- *2,442--5 82-912,*8/++ +/9+
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el e)er%i%i$
*+,8 indi%a que u r$ta%i:n de a%ti!$ e de
S/+/38 %nti#$2 e de%ir2 &$r %ada $l que e
!ende2 l$ a%ti!$ &arti%i&an %$n S/+/38 %nti#$2
a %$#&ara%i:n del e)er%i%i$ *+,- que .ue S/+/44
%nti#$2 et$ n$ eGala que la r$ta%i:n de
a%ti!$ e .a!$ra'le &ara la e#&rea2 0a que
di#inu0$ de la %i.ra del e)er%i%i$ *+,-2
.a!$re%iend$ su patrimonio.
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ Para el
e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u raz:n de
endeuda#ient$ e de S/+/1, %nti#$2
e de%ir2 &$r %ada $l que e tiene en el
a%ti!$ l$ ter%er$ &arti%i&an %$n S/
+/1, %nti#$2 en %$#&ara%i:n %$n el
e)er%i%i$ *+,- que u raz:n de
endeuda#ient$ e de S/ +/9+ %nti#$2
et@ a au#entad$ iend$ de.a!$ra'le&ara la e#&rea/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 66/70
66
,.,, ,., ,.
RA#N
Ra>8$ d" Pas%# a Ca%ta&
Pai!$ a Larg$ Plaz$ Patri#$ni$
*+,8 ,295+2135 *2+412419/++ +/31
*+,- ,28+124,3 *2,132349/++ +/19
,./2,.0,,.
RA#NLa e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el e)er%i%i$
*+,8 indi%a que u raz:n de &ai!$ a %a&ital e
de S/ +/31 %nti#$2 e de%ir2 &$r %ada $l que
e de'e a larg$ &laz$ e arriega del &atri#$ni$
0 %a&ital de $%i$ en S/ +/31 %nti#$2 a
%$#&ara%i:n del e)er%i%i$ *+,- que era S/ +/19
%nti#$2 $riginand$ la &rdida de inter de
.utura in!eri$ne eHterna a%ia la e#&rea/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 67/70
67
@$d%7" d" D"'da a Ca%ta&%>a7%8$
Pai!$ a Larg$ Plaz$ Pai!$ a Larg$ Plaz$ Patri#$ni$
*+,8 ,295+2135 -21332988/++ +/8-
*+,- ,28+124,3 -293821+*/++ +/-5
,.1
,.2
,.3
,.4,
,.4+
,.4-
,.4
,.44 .
.
&NDICE DE
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el
e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u ;ndi%e de deuda
a %a&italiza%i:n e de S/ +/8- %nti#$2 e
de%ir2 que la deuda a larg$ &laz$
&arti%i&an %$n el +/8-? en el &atri#$ni$2 &$r
%ada $l de deuda a larg$ &laz$ que e
eHtinga 0 e &$dr;a %a&italizar S/ +/8-
%nti#$2 a %$#&ara%i:n de e)er%i%i$ *+,-
que era S/ +/-5 %nti#$2 re&reentand$ el
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 68/70
68
RENTA!ILIDAD
Ma!?"$ B!'t# d" Ut%&%dad
Utilidad Brut$ VtaNeta
*+,8,2+8,234
* -25*12985/++ +/*3
*+,-,2+++24*
3 -249-2*54/++ +/*1
+
,.-0 ,.
MAR%E
Ma!?"$ O"!a7%#$a& d" Ut%&%dad
Utilidad O&era%i$nal Venta Neta
*+,8 ,8,23*1 -25*12985/++ +/+8
*+,- 8+-2*-8 -249-2*54/++ +/,+
La e#&rea ALICO"P S/A/A/ &ara
el e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u
#argen de utilidad e de S/ +/*3
%nti#$2 e de%ir2 que &$r %ada
$l que e !ende genera una
utilidad 'ruta de S/ +/*3 %nti#$2en %$#&ara%i:n %$n el e)er%i%i$
*+,- que e S/ +/*1 %nti#$2 el
#argen 'rut$ de utilidad a id$
au#entand$2 iend$ et@ .a!$ra'le
&ara la e#&rea/
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 69/70
69
+
,.,, ,.
MAR%EN
Ma!?"$ N"t# d" Ut%&%dad
Utilidad Neta Venta Neta
*+,8 ,+28*, -25*12985/++ +/++-
*+,- -,325+3 -249-2*54/++ +/+4-
,.,,, ,.,
MAR%E
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el
e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u #argen
$&era%i$nal de utilidade de S/ +/+8
%nti#$2 e de%ir que &$r %ada $l
que e !ende genera una utilidad
$&erati!a de S/ +/+8 %nti#$2 en%$#&ara%i:n %$n el e)er%i%i$ *+,- que
e de S/ +/,+2 el #argen $&era%i$nal
de utilidad a id$ di#inu0end$2 iend$
et@ de.a!$ra'le &ara la e#&rea 0a
ue di#inu e u utilidad $ erati!a/
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el
e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u #argen
de utilidad neta e de S/ +/++-
%nti#$2 e de%ir que &$r %ada $l
que e !ende genera un #argen net$
de utilidad de S/ +/++- %nti#$2
%$#&arand$ %$n el e)er%i%i$ *+,- que
.ue de S/ +/+4- %nti#$2 iend$ et@
en l$ d$ e)er%i%i$ *+,- 0 *+,8
7/23/2019 TRABAJO MONOGRAFICO ALICORP S.A.A
http://slidepdf.com/reader/full/trabajo-monografico-alicorp-saa 70/70
R"$d%:%"$t# d" &a I$"!s%8$
Utilidad Neta Patri#$ni$
*+,8 ,+28*, *2+412419/++ +/++9
*+,- -,325+3 *2,132349/++ +/,83
,.,,,
,.,-,
,.,4,
,.,0,
,.,2,
,.+,,
,.+-,
,.+4,
,.+0,
RENDIM
La e#&rea ALICO"P S/A/A/2 &ara el
e)er%i%i$ *+,8 indi%a que u rendi#ient$ de
la in!eri:n e de +/9?2 e de%ir2 que &$r
%ada $l que in!ierte el a%%i$nita e genera
un utilidad de S/ +/++9 %nti#$ iend$ un
.a%t$r de.a!$ra'le &ara la e#&rea a
%$#&ara%i:n del e)er%i%i$ *+,- que .ue ,9?2
en eta di#inu%i:n n$ta'le e re.le)a el 'a)$rendi#ient$ que $'tiene el a%%i$nita $'re
u in!eri:n/