MENUTàrtar de salmóSalmó, poma granny smith,

Alvocat, tomàquet, ceba, cibulet i soja

Tempura de verdures Verdures de temporada en

tempura i soja

Lluç amb salsa basca amb cloïsses

Pastisset de poma Pastis de base de full amb poma i gelat de vainilla

Amanida fr. CabraEnciams de l'hort, formatge de cabra, fruits secs, tomà-

quet i vinagreta.

Rissoto de verdures amb gambesaArròs de verdures, formatge parmesa, crema de llet i

gambes

Cuixa de xai al fornXai al forn amb patates

BegudaPa, aigua i vi inclòs

Jardins Blanc, Rosat o Negre1 amp cada 4 persones

€ 20,00

Entrants per compartir cada 4 persones

Segons a escollir

Lluç a la vasca