[ Chiringuito - Venga · Arroz Meloso de Pulpo 60 Arrozmeloso de polvo e brócolisArroz Meloso de...

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Queso Manchego Queijo de ovelha da região de La Mancha Chorizo Chouriço “Pata Negra” Presunto ibérico curado 36 meses Tabla de quesos y embutidos Jamón Serrano, fuet, chorizo, queijo Etchekôa e queijo de cabra Mini Hamburguesa de Atún Mini hambúrguer de atum e maionese de piquillo Perro Caliente Nossa versão de cachorro-quente Mini Hamburguesa de Buey Queijo emmental, jamón, cabola caramelizada e alioli de gergelim Gazpacho Sopa fria de tomate e pepino Carpaccio de Pulpo Carpaccio de polvo Sardinas Sardinhas assadas Tartar de Atún y Remolacha Tartar de atum e beterraba Mejillones a la Vinagreta de Jerez Mexilhão ao vinagrete de Jerez e laranja Ostras Ostras frescas de Florianópolis [ Cesta de pão 8 ] Verde y Manchego Rúcula, queijo Etchekôa, pêra e amêndoas Atún con Tomate Atum confitado, tomate e espinafre Bacalao y Favas Bacalhau, favas e cebola marinada no Jerez Quinoa y Setas Quinoa, pimentão, cogumelos e aspargos Ex et faceaqui omnplam ren- dipita Croqueta de Jamón Croquete de presunto cru espanhol Croqueta de Gambas Croquete de camarão Tortilla Tradicional omelete de batata Patatas Bravas Batatas, salsa brava e alioli Salteado de Setas Mix de cogumelos e ovo poché Bacalao al Alioli de Miel Bacalhau, alioli de mel e espinafre Calamares Anéis de lula e alioli de limão Trio de frituras del mar Pescados da temporada empanados Piruletas de Gambas Espetos de camarões VG empanados Mejillones al Citrico Mexilhões, vinho branco, cebola roxa, limão e laranja Revueltos de Bacalao Bacalhau, ovos e batatas Pulpo a la Gallega Polvo, batatas e páprica picante Gambas al Ajillo Camarão ao alho CHIRINGUITO [ Chiringuito ] Local de encontro e diversão aos pés da praia, onde se pode aproveitar o melhor do sol, à sombra. Pan con Tomate Com “Pan Cristal” de fermentação natural feito na casa. Os ovos utilizados em nossas preparações são fornecidos pela

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Page 1: [ Chiringuito - Venga · Arroz Meloso de Pulpo 60 Arrozmeloso de polvo e brócolisArroz Meloso de Temporada 48 Arroz especialmente elaborado com produtos da temporada

Queso Manchego 37Queijo de ovelha da região de La Mancha

Chorizo 24Chouriço

“Pata Negra” 39 | 74Presunto ibérico curado 36 meses

Tabla de quesos y embutidos 70Jamón Serrano, fuet, chorizo, queijo Etchekôae queijo de cabra

Mini Hamburguesa de Atún 34Mini hambúrguer de atum e maionese de piquillo

Perro Caliente 28Nossa versão de cachorro-quente

Mini Hamburguesa de Buey 38Queijo emmental, jamón, cabola caramelizada e alioli de gergelim

Gazpacho 16Sopa fria de tomate e pepino

Carpaccio de Pulpo 37Carpaccio de polvo

Sardinas 24Sardinhas assadas

Tartar de Atún y Remolacha 35Tartar de atum e beterraba

Mejillones a la Vinagreta de Jerez 38Mexilhão ao vinagrete de Jerez e laranja

Ostras 17 | 44 | 74Ostras frescas de Florianópolis

[ Cesta de pão 8 ]

Verde y Manchego 19 | 35Rúcula, queijo Etchekôa, pêra e amêndoas

Atún con Tomate 26 | 40Atum confitado, tomate e espinafre

Bacalao y Favas 26 | 40Bacalhau, favas e cebola marinada no Jerez

Quinoa y Setas 26 | 40Quinoa, pimentão, cogumelos e aspargos

Ex et faceaqui omnplam ren- dipita

Croqueta de Jamón 9 | 32 Croquete de presunto cru espanhol

Croqueta de Gambas 10 | 37Croquete de camarão

Tortilla 20Tradicional omelete de batata

Patatas Bravas 25Batatas, salsa brava e alioliSalteado de Setas 32Mix de cogumelos e ovo pochéBacalao al Alioli de Miel 26Bacalhau, alioli de mel e espinafre

Calamares 34Anéis de lula e alioli de limão

Trio de frituras del mar 38Pescados da temporada empanados

Piruletas de Gambas 78Espetos de camarões VG empanados

Mejillones al Citrico 42Mexilhões, vinho branco, cebola roxa, limão e laranja

Revueltos de Bacalao 38Bacalhau, ovos e batatas

Pulpo a la Gallega 46Polvo, batatas e páprica picante

Gambas al Ajillo 45Camarão ao alho

CHIRINGUITO

[ Chiringuito ] Local de encontro e diversão aos pés da praia, onde se pode aproveitar o melhor do sol, à sombra.

Pan con Tomate 16

Com “Pan Cristal” de fermentação natural feito na casa.

(2un) (6un) (12un)

(1un) (4un)

(1un) (4un)

(35g) (70g)

Os ovos utilizados em nossas preparações são fornecidos pela

Page 2: [ Chiringuito - Venga · Arroz Meloso de Pulpo 60 Arrozmeloso de polvo e brócolisArroz Meloso de Temporada 48 Arroz especialmente elaborado com produtos da temporada

Arroz Meloso de Pulpo 60

Arroz meloso de polvo e brócolis

Arroz Meloso de Temporada 48

Arroz especialmente elaborado com produtos da temporada

Paella de Verduras 95 | 170 | 230

Aspargos, cogumelo, brócolis, ervilha, rabanete, pimentões

e ovo pochê

Paella Marinera 128 | 236 | 330

Polvo, camarão, lula e mexilhão

Arroz Negro 130 | 240 | 340

Lula, polvo e tinta de lula

Paella Mar y Montaña 110 | 210 | 294

Camarão e chouriço

Paella de Costilla de Cerdo 108 | 200 | 274

Costela de porco (2P) (4P) (6P)

Solomillo Y Trinxat de Col 48Filé mignon, batata, repolho e bacon

Costilla de Cerdo 45Costela de porco e purê de maçã verde

Crema de quesos y fresas 24Creme de queijo Manchego e coulis de morango

Chocolate con aceite y sal 22Mousse de chocolate, azeite e flor de sal

Crema catalana 22Creme catalão

Chocolate con churros 17Chocolate quente e churros

+ Dulce de leche 5

Todas as manhãs buscamos o que nossos

pescadores trouxeram de melhor do mar.

ou verduras a la plancha

Consulte disponibilidade e preço!

NUESTRA SELECCIÓN DEL MAR

Nossos “arroces” são feitos com o tipo Bomba

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Não aceitamos cheques | Aceitamos Visa, Mastercard e American Express. Respeitamos o que o mar nos oferece, por isso nossas tapas

podem mudar de acordo com a disponibilidade do dia!

PESCADO

FILETE A LA PLANCHA

ENTERO AL HORNO

PULPO

GAMBASATÚN

CALAMARES