ACTITUD

IDEA QUE TIENE UN INDIVIDUO CON RESPECTO A

UNA SITUACIÓN O ALGO Y QUE LO PREDISPONE A

LA ACCIÓN.

DISPOSICIÓN

IDEA

SITUACIÓNACEPTACIÓN

O RECHAZO

Bueno ó

Malo

ELEMENTOS DE LAS ACTITUDES

ELEMENTOS

DE LA ACTITUDSon 3 los Elementos de la Actitud

ELEMENTOS

COGNITIVO AFECTIVO CONATIVO

La concepción o idea

que se tiene de la

situación

La emoción que

acompaña a la idea o

concepción.

Predisposición a la

acción, que resulta del

valor afectivo

asignado a la

situación.

Nadie puede tener una

actitud sobre algo

desconocido.

Las actitudes están

ligadas a situaciones

agradables o

desagradables

Las actitudes

predisponen a actuar de

forma específica o a la

intención de hacerlo.

¿CUÁLES SON LAS CAPACIDADES QUE DEBE TENER UN COCINERO

PROFESIONAL?

APTITUD

DISPOSICIÓN INNATA QUE PERMITE

DESARROLLAR LA CAPACIDAD DE CUMPLIR

CONVENIENTEMENTE TAREAS O TRABAJOS.

CAPACIDAD

ELEMENTOS

DE LA APTITUDSon 3 los Elementos de la Aptitud

ELEMENTOS

INTELIGENCIA COMPETENCIA EXPERIENCIA

Capacidad de

aprender, comprender

e inventar. Capacidad

de manejar

eficazmente el

ambiente.

Cuando se tienen las

habilidades ,

conocimientos o

cualidades suficientes

requeridos en una

situación dada.

Los estudios y años

de trabajo

ACTIVIDADES PARA LA CLASE