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. -- .. .- ASOCIACIÓN para el ESTUDIO y la DIVULGACION del CANARIO ROLLER (HARZ) " WILHELM TRUTE"

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ASOCIACIÓN para el ESTUDIO y la DIVULGACION del CANARIO ROLLER (HARZ) " WILHELM TRUTE"

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El Canario Roller 2

El Canario Roller Nº 1 Enero/Febrero/Marzo

2001

PUBLICA Asociación para el Estudio y la

Divulgación del Canario Roller (Harz)

“Wilhelm Trute”.

Apdo. Correos 291 28944-Fuenlabrada

REDACTORES Y COLABORADORES

Manuel Matoses Yoana Blanca

Helena Matoses Gustavo León

Alice Tono

SUMARIO Editorial............................................... Pág. 3 Colección Artículos de Canto Roller: Wilhelm Trute; El mejor Harzista del siglo XX.......................... Pág. 4 La Web del Roller: El Canario Roller en Internet............... Pág. 7 Información Social: ¿Por qué?.. Asociación para el Estudio y la Divulgación del Canario Roller (Harz). “Wilhelm Trute”................................ Pág. 8 Lo Más Curioso: ¿Dónde Comprar Canarios Flauta Trute o Seifert?................................. Pág. 10 El Veterinario Opina: Probióticos........................................ Pág. 12 Colección Artículos de Canto Roller: El Harz: Entre la Emancipación y la Muda......................................... Pág. 14

La revista no se responsabiliza de

los artículos firmados por sus

autores, ni se identifica

necesariamente con ellos.

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3 El Canario Roller

EDITORIAL

levo dieciséis años criando canarios, diez de ellos la raza de canto Roller (Harz), durante estos años los canarios han pasado a formar parte de mi vida cotidiana llegando a compartir con ellos una serie de momentos buenos y malos, frustraciones, decepciones, alegrías, y triunfos. Consolidando así una fuerte unión a la raza de canarios Roller, y a pesar de que en la actualidad mi profesión no me permite casi ni cambiar el agua a los pocos pájaros que

tengo, y ni mucho menos criar y prepararlos para los concursos convenientemente, no soy capaz de desprenderme de ellos, siento que si los vendiera o regalase perdería parte de mi ilusión.

Por este motivo pensé que podía hacer algo que me ligara al mundo del canario Roller, se me ocurrieron varias posibilidades y finalmente decidí fundar “sin ánimo de lucro” una asociación: La Asociación para el Estudio y la Divulgación del Canario Roller (Harz) "Wilhelm Trute". Una entidad que fomentara una raza de canarios en concreto, además de recopilar y divulgar toda la información existente entre sus criadores.

Después de acudir durante 12 meses todas las tardes a la Biblioteca Nacional, para recopilar y fotocopiar todo lo que se ha escrito hasta la fecha del Canario Roller (más de 300 artículos dedicados exclusivamente al canario Roller, extraídos de diferentes revistas publicadas desde principio de siglo); y crear una colección privada con más de cien libros originales de los siglos XVIII-XIX y XX, dedicados al canario en general. Además, incrementa esta colección más de cien revistas dedicadas a los canarios. Libros y revistas rescatadas de librerías anticuarias distribuidas por toda la geografía española. Y después de muchos años de trabajo, se me ocurrió que la mejor idea sería poner a disposición de los criadores de canarios Roller toda esta documentación, algo que pienso puede ser útil para una especie en extinción que, en la actualidad, somos los criadores de canarios Roller; no más de 120 aficionados en toda España.

La revista que ahora tienes en tus manos trata de ser una guía didáctica, basada en la idea de que cada criador de canarios Roller pueda extraer, aprovechar o utilizarla a su gusto. Los que la realizamos, humildemente pensamos que será útil e interesante sobre todo para los nuevos criadores, pero en el mundo del Roller siempre existen diferentes posiciones y alguien, posiblemente los que más saben de canarios, piensen todo lo contrario, es decir, que esta publicación sea inútil para el aficionado. Aunque espero que no será así y seguro que todos los aficionados, asociaciones y Federaciones existentes nos apoyarán, siendo posible de esta manera que entre todos divulguemos los conocimientos básicos sobre el canario Roller, bien sea colaborando con esta publicación o en otras publicaciones, pero que lo importante para todos sea transmitir los conocimientos y las experiencias sobre el canario de canto Roller, e intentemos entre todos cada día ser más y estar más unidos.

EL CANARIO ROLLER es una publicación independiente, no está influenciado por ningún grupo de opinión suscrito al mundo del canario Roller. TODO AFICIONADO AL CANARIO DE CANTO ROLLER PUEDE COLABORAR enviando sus opiniones, experiencias, artículos, etc. Todas serán bien recibidas.

Tendrá una publicación trimestral, intentaremos que os llegue puntualmente cada número en Enero, Abril, Julio y Octubre. Además de ser totalmente GRATUITA, os la enviamos con la mejor voluntad pero si a pesar de ello no deseáis recibirla comunicárnoslo por escrito o telefónicamente y dejaremos de enviarla a vuestro domicilio. Tendrá una publicación inicial de 100 ejemplares, pero intentaremos que cada criador de canarios Roller que lo desee disponga trimestralmente de su número.

Respecto a las secciones queremos ser creativos e ir insertando lo más interesante que tengamos y/o que nos llegue, pero manteniendo siempre artículos técnicos, veterinarios, traducciones de revistas extranjeras, artículos de opinión, información sobre concursos, asociaciones, etc. Sin olvidar nunca que es una revista dedicada íntegramente al CANARIO ROLLER.

¡Espero que sea de vuestro agrado y que en la medida de vuestras posibilidades colaboréis con la Canaricultura Roller a través de esta revista!, Gracias.

Manuel Matoses Córdoba

L

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EL mJ0B HABZISTB DEL SIGLO XTX 'Wilhdm Truie 9-e

j&rz&ntchq in dtr tüchtuweh und feirte die grossten Triumph': El ostro & Twke brilló durante un dtcenio en el mwdo de los comios, obtwo y pfdujo grandes m b i o s (ssgiin escribió Paul Holrkyn m 'btwhm & L ipsia).

Hace ahora &&a aW, precisamuntt el 20 de -ubre de 1889. el año de lo trqcdia d t Mayerlitq, rnuri6 en atri Andrwsbtrg, en el Wom alemán, Wilheh Trutt, que en la d h d a dc 1870 a 1880 habla cambiado el e m o de h sctecci6n en el m p o de los camrios Roller.

En 1939, durante el cincuenttnario de su muerte, entre los nmerosos celebmcignes, el programa festivo ¿E eirtonees, no se ocup6 de b f l p alemane El "Schlesiscfte Volksstims", cel&i.oci&n típica de M Andrmberg (en "ber M), no cmemor i los logros ornitolSgicos con el &er y solcmnrdd de um admirablt pcrsom, ncr solo en lo .récnlco y privado, sino como uno-de los m& notorios y fascinantes protagonista de la ornitologla de todos las tiempos.

Esta simpls y si- pwom de los montes del Harz, tenla UM intuicibn muy siiiqulúr, sin igual en los timp~b, en el perf~ciomuniento selectivo de los conarios de

ocqmban de ello. Se eahh que en 1881 cn Sant Andreosky se criaban al memis 24.000 ~zer-Edelrolb.

De k wlidex de los resuhados obtenidos por TmRc y de otros c~iudoiw de a m i o s ds Sant A n d m b a r q , son indiscutibles las pruehs que demuestran el i n t d h c i n las PbJarOa de canto puro, que se

cunto. A hs viejas monlañas & SanS

A n d m s b g llsgoron los antcpdos de Truts i n m k p h a las montab metabfenis, ¿es& d siglo XIV. Tmmmitido de gcneraeión en gemracidn el wie & h aCw & los -¡os, ¿e ahl nació el 5 de w x o de 1836 Wilhclrn T&e, hijo único ¿e 6corq K d y Jwmwi Hsnristte Kcickl.

b m Sont A n d w s b q do& comenzd quclh slaborcsda craúciin ¿e b leyendo de los Harzw Rolcr, que se t&b que confirmar dtsputs en todo el mundo con los f m s o s equipos ck Tnrtc o ~dtc-rtomrn.

En 18aO un wuePro p h l o ¿e mineros imtahdos en las montaKas ¿el Húrz, en la A l a m i ¡ centr~c!rtriolwtI, con a p r o x i ~ u r ) ~ 3.800 Mitante y 800 familias, había 600 de hs cuales qw se dedicaban a la e r b de canarios y espt~iahmte las muJtrts sron bs gut se

prwo gracias o la fuerte infhiencia áe h cscda dir+ por Trute, y b -i6n de umi n u e ~ y robusta wtirpe d t cantor& Rolltr o l-iorzera-.

la intfwsmte tronsfomación sekctiw de los m i o s cantof~s toma como referencia h pmfiindo aakna CXterW qte rcinoba, (como d a ya en Mcdmeb Malim, en Btlgíw con eJ Molinois Waterslags, rota s o h r r t e por el tranquilo pwyt lmurmumr¿eloscr i lmoscumos& agua). W o fue apmiado por kls WZCI* Erdelrolkr, en bs view wsas de Spnt

A~~ por donde entraba el sonido ¿e lw altos &les cupose (he ahi b a t m i i n del i-iohlroltcn, b m M 1 0 principal de1 mmio HPrzer, quc simulan h aqitacibn del viento a tmvbs ¿e las rvunos de tos arbk).

En los años 1880 a 1890, Sont Andrccisbug era el veidadero punto de

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encueirtro de los c a m i c u l t m alemanes y sus canarios. Aquí I l q a h n t d o s los fumoslls cunaricuhares. entre ellos Peter Erntgw (1812-la%), que s e k i o n 6 la mma 'lblter", un giro mi d a a p e c i d o an los crraderos modernos y, del cwl sabemos muy poca

Cuando twe m i b n de visitar Sant Andreasbtllg, e m twtavia um c i d m i m , aunque no m aquella tfe hace un siglo antes. Los casa a r e c i d r o s blancos y negros, con figurus a r t . l s t i m n + e talbdas, de+eriorodas por el humo durante muchos ahs, lo campana an lo ako de lo Iglesia 66ticu, bs uisas m& mfloriales gw emanaban un serrtido de a l m a particular que se hab'm satvndo tambi&n u tmvk de hs dos qrondss guerras. Hasfa el ppso de ld guardia nwtw-M -me dijeron- qw durante muchas anos, continub onunciaido al fin del &.

En SarR Andreusberg, también durarrtt el tiempo de mi visim, se prefc~ia miw a pis. ya que hs distancias al iwerior de lo ciudad m pequeñus; en realidad no v a h la p m ir en curro o montar en motmicleta Ademh la ciudad ofrecia tmnquilos paseos a ~MV& del verde campo.

Jatnús atifes y de repente nunca después, los habitantes de Carrt Ami reas ixq pudieron se^ tan comidas así como en el Sont Andreasbwg de los 'Hermosos aKos & fin de siglo XX*.

Fue precisamente Wihelm Trvte el primer camricultor de 9 n t A n d r w b e q en tener uiip c h vM6n del & d o de la especialíz~ci6n, en la que se enuirrtraban alrededor de 1870, hs esti- de cunarioa alemanes o por decir mejor. tuvo percqxión de la necesidad seltdim ds fundir en un única cumrio, todas, o casi t& las eskirpes hasta ese momento cuhitatdas con tanto Frnwiu. Y a esto 61 lieg6 no sohmeWa por novedud, sino, m& bien con un largo t r a b a scktivo. becidid vennr el impeninte perjuicío de cstirpa (o descendencias) especidizbas en pocos, o m& bien poquisirnos giros.

Parece que de Trute, el pdblico y la mqorh de amicu l t o res tenia umi mala upinibn. Seis colegas se preocupaban cxcesiwirnente de d a eventual tmprcsíh poco agradable que sus nuevos ctlmvlios p o d h emitir. Por eso cust.dl5 en un estrecho ambiente y se refqigi6 dolorido por cwnlo p d w n pensar oTros crimiricultoras (y tmbibn criticas, que no faltaban). L b 6 a anuiur los viqes anwles pora vender sus m i o s , con el

fin de p d w dedicarse cornpl&amente a su estirpe.

Por este motivo decidid entregar a un cmwcknte (MieTh) de k l F n toda k producciin que tenfa a la venta. Este es uno de los pmos casos, vale la psmt subrayar, en que untl mzdn cornerchl (e! rnkrito fue para Mieth) MO el rnhifto de los fmntisas 'Tru-te&amrnes", que f mron tan mrnirnbdos en Alemonia y en el &o de Eurupa. Examinaremos m& adelanje el p o r q d de &e comporíamiento de Trutc

bebo decir que tras hber coriniltado docurnenTos dejados por sw rfescendiesRes, no me ha qusdado ciaro, por ejemplo, la pregunta si CTWe utilizah tambidn b estirpe da Ernteges?, que y~ e x M a en sus tiempos, y Qué i tr f lwcb hayan qercifado en tal caso sus crífwias selectivas?. Persum~ntc yo w opitutrk, pero visto qus T M e rtsidia exclusiwvnente en 5m-t Andreasbeq (en Danielstmse. 145). F.S posibk, mejor dicha, verdmjl que Bock- Nwss, BkJes, Otttirighaus, Eduwar y Taillue Votkann, t d o s c o n d o r e f i de los cunorios de Pe.ter Errrtges, se lo !&rían mmuniwdo (y por eso, el mismo Erntgafue

seguldometrie a visitarlo a Sant Andremw, ya QIM em e4 m& renombdo criadw de canarias de ese p i s w el periodo do 1860- 1880), pro me fahan clementw qw pemifiiesen af irinarlo con seguridad De Trute no se e w n t r u n citas, pero si citas con elogios, de otros criudm que TrHe conocia bien.

ias RUEW I í m seledivas de Tmrte, cruz- con aBtww de m& amplio i.epertwio st iniciaron en 1870. En los primeros a b s se dedicaron a f d i r en wio

Única Bstirpe la m e l d a s de varias descendernios. No aclvyeron #a r ~ a experimental & ímtuir algunos nuevos giros,

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en favor de b novedad y swjedd ¿e Trtri.e. €m um s c k i i n w&&mn&e ins6lita en y srrstancialmenTc d o r a para esos tiempos.

En un paióáico de la80, se dice que los Trutcstammts, tienen un &o nueva y mcj#ado, hasta ahwui domironte

Trute cultivo los mejores stamm ¿e Gluckcn, pero sobre todo dirigid ws inmivpcioncs a los 'Wassertourtn", en tonos profundos; en mtid, los stamm & TiPrte tuvieron y alternodas faes sekivrrr y gedticcis, pasando de delmios y mbbidos Klirigelrollsn a fuertes y s o m Hohl~ollcn, anticipdo, curacterirando y pkmando el futura de &e corrto, cuando Padwia hoy no conocemos, si bien la retrospeciivo es d i e .

Los Qiiimos TnR&ammes, urui

superiom con largos y cwradús Hohlrolh, na mit'm 1-0s Kliqeli.4llui. pero meJoraban con lentos y mediamimurte profundos K n o m n .

V o h o s a Tnrte. En 1880,61 todavía tenia dudas acera & sus criterios sctcctivos. En rcolidad, h a b i d o mi compl&do la Km sckctim de su estirpe, encontruba por dcbnte el obstdailo de b critica de otros + criadores, ~ i n l ~ c de lo9 GPtirp~s de Gluckcnwasw de Wolkmann y Erwtps, que divu lyh d canto de sus linqjcs. El mimo Tmt8 erci profundamente contmrio a akjwse, renunciando a los dcspbxamitnfos para d c r sus wmirios Roltei., Birtregorh su producci6n a un comerciante btrlinb muy conocido, Micth, que ya hemos m M o .

De los mbtodos sdectivos de Trvtc se sube que LI pnfcrío c r h en rigurosa s e h i 4 n de &o, sepando los neidn tmcidas uno por uno: ~ o l o s dtftnidammtt en sus primuuis c inciertas tentdivas & canto; selteeiondmlolos de@ con dencibn. Trwned ' i tn te dapués apiicobo los sistemos de aprendizqic del

Por 10 tanto la sekccibn p t m y genét ica hereditorm consiltula su primipal

iwirumento y mbodo de i-i& ~irr lmeir t t p o ~ esta d. c m qut su nombre se conocid tn Ewop en poco tiempo como un pci.fteto y preciso criador.

Hsmos llegado al flmil & n & m corrsidcrociones acerca da Trulc y si diora echam~~ m mirada sn su t-o s c k i i v o nos qutdarwnos i n d i a f m w t t c surpredi de bs iMercsrintss lfnurs o stamw y ¿el canto quc logr6 con sus canarias, cspscialmemk par la difmntts posibili&des par^ su tiempo. Estos crituliod sekciiws f w o n iwgo lie& &unte bs &&m poskriorcs a un mayor @o ck perfeaiin por un mdesio o h de M n . cerca da I)rwde (Alsmania), &inri& Scifcrt, del cwl habbsunos en un próximo artkula.

Por lo t m t o si los modernos Wzw Edelrollsr, futron cuttimdo9 según los difwmta critariús propios de Trute, si t O b 4 9 por sxfgwias M i c o s , &os wiwirios fusron s s k i o d o s con &odos swnejantes a los suyos, la estirpe abierta por kl, se rnmifi&a m e prece- muy profundamente y su influencia as tod& visible en h irnposicibn &l StanBord dtl canto Roller.

€*e pesuhdo se vicm ~riperando, no &ante h y que tener en &a las dif icuitQdts de los tiempos y el estado de los cumricukoru que vismn trubqlando sus esiirpeí.

Por b tpnto se puede tmtw de -ir d conjunto del t r a b o & TWu, como se ha realizado por los cokgw almmw: 'el nombre ¿e Wilhelm frute cs un legado de h ciudad en la que vivid ¿e n i b y -6 infatgai~lm&e, en d o d e su p ~ u l i o r tmbajo +uirid fuma y ck dode aw m i o s POftiCFMl pm alqrar pakios y humilde hogansrn.

Wilhelm Trute, mwi6 el 20 & octubre áe 1889 u k edad & 53 años y con Lt se m b 6 tambihn la )iegemonia ¿e Sunt A n & a s b g , quc pasó a &nekens?ein, SargQ, Hohcgsiss, %te y al final a O d con i-kinrich StifW.

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La Web del Roller

7 El Canario Roller

El Canario Roller en INTERNET

Poco, o mejor dicho muy poco, se puede encontrar en Internet si nos referimos al canario, pero si encima queremos ser más exigentes y lo que buscamos es algo relacionado con el Canario Roller y en español, mejor dejarlo, ya que no encontraremos casi nada, únicamente algo de información a través de la pagina web de la F.O.C.D.E.; es interesante pero no podremos encontrar nada más en toda la red. Si nuestros conocimientos lingüísticos nos lo permiten podremos localizar alguna cosa más, la pagina web más curiosa la encontraremos en el propio corazón de los Montes del Harz (Alemania), allí en Sant Andreasberg existe una Asociación que reune a los aficionados de los canarios Roller. Podremos ver fotografías del parque dedicado a Wilhelm Trute en Sant Andreasberg, además de mucha información dedicada al Canario Roller y su historia. El único requisito necesario es que el navegante que entre en estas paginas debe saber un perfecto alemán. Si no controlamos esta lengua, pero tenemos conocimientos de Inglés podremos llegar a alguna otra pagina. Por el momento, y si os atrevéis a navegar por la red comprobareis por vosotros mismos la literatura Roller de otros países.

Si no en próximos números de esta revista iremos dando más datos, así como también las traducciones de los mejores artículos, y las direcciones más interesantes de la red.

Yoana Blanca Rubio

CANTO ROLLER (LINEA HUECA)

MANUEL MATOSES CÓRDOBA Tlf: 91.697.87.36/649.86.65.31

CRIADOR NACIONAL O-508

1994 PLATA - MUNDIAL ALEMANIA (CANTO) 1988 BRONCE - MUNDIAL HOLANDA (CANTO/COLOR)

1999 ORO Y PLATA - MUNDIAL ITALIA (CANTO/COLOR)

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Información Social

El Canario Roller 8

¿Por qué?

Asociación para el Estudio y la Divulgación del Canario Roller

(Harz).

“Wilhelm Trute”

Posiblemente sería más fácil no complicarse y simplemente pertenecer a una o a otra asociación, y aunque no existen muchas que se dediquen al canario Roller, en definitiva todas te facilitan las anillas con las que luego poder concursar.

Hace aproximadamente dos años durante un concurso comentábamos unos

amigos y aficionados al canario Roller lo inexplicable que nos parecía que, siendo tan reducido el número de criadores de la raza Roller, éstos estuviéramos tan desconectados entre nosotros, y más aun cuando los jueces tenían desde nuestro punto de vista, criterios muy diferentes ante algunos casos, (puntuaciones en los gluck, wasser y schockel por ejemplo).

En la actualidad podríamos decir que la geografía ROLLER está repartida en cuatro núcleos principales. Por un lado la Federación Ornitológica Regional Catalana (F.O.R.C.), que no cuenta con ningún club o asociación específica de canarios Roller, y que en 1998 contaba con 8 ó 10 criadores, año en que realizó dos concursos con aproximadamente 75 y 40 canarios enjuiciados en cada uno.

La Federación Ornitológica Española (F.O.E.), que tampoco cuenta con ninguna asociación dedicada exclusivamente a esta raza. En 1998 eran también únicamente 8 ó 10 criadores los que se repartían entre Extremadura, Avila y Segovia. Ese año el concurso más importante se realizó en Cáceres con un enjuiciamiento de unos 80 pájaros.

Es la Federación Ornitológica Cultural Deportiva Española (F.O.C.D.E.), la entidad ornitológica española más importante y lógicamente la que reúne un mayor número de adeptos a estos canarios. La F.O.C.D.E. sí cuenta con asociaciones que reúnen exclusivamente a aficionados al canario Roller, y los núcleos más importantes de esta Federación se sitúan Madrid, Andalucía, Valencia y Alicante, pero también existen pequeños grupos en Cantabria y Mallorca. En total calculo que esta Federación puede reunir a unos 100 criadores, pero es un dato estimativo y aproximado.

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Información Social

9 El Canario Roller

Lamentablemente no existe vinculación alguna entre los criadores de las tres Federaciones, y aquí viene mi preocupación, cuando creo que es el Canario Roller una de las razas más antiguas y con más historia, aunque desplazada en la actualidad por las razas de color y postura. Es la raza Roller, como todos reconocemos, una raza

en decadencia desde hace muchos años. Mi opinión es que debería ser COM-España la que tendría que determinar algún mecanismo para la unificación de la CANARICULTURA ROLLER ESPAÑOLA. ¿Cuáles?, pues por ejemplo la fusión de los jueces de las tres Federaciones en un Colegio de Jueces Roller con una única Comisión Técnica que dependiera directamente de COM-España; la elaboración de un único calendario de concursos repartidos convenientemente por la geografía española en la que pudiéramos participar toda la afición independientemente de la Federación a la que se pertenezca; etc.

Esto es solamente mi punto de vista, no querría por ello crearme enemistades, pero éste fue uno de los motivos, entre otros como el de unir a la afición, ayudar en la medida de lo posible a los nuevos aficionados, recopilar documentos como artículos de revistas, libros, etc, y divulgarlos entre todos los aficionados, y en definitiva potenciar la raza de Canarios Roller, para decidirnos a crear la Asociación para el Estudio y la Divulgación del Canario Roller (Harz) “Wilhelm Trute”. Los socios fundadores deseábamos crear una asociación sin ánimo de lucro, que no pertenezca a ninguna Federación Ornitológica, pero

que mantenga buenas relaciones con todas las Federaciones, asociaciones y criadores. Esperamos conseguirlo, y si no puede ser, lo habremos intentado.

Nuestra Asociación no proporcionará anillas para criar y solamente organizaría un concurso el día que todos los aficionados podamos participar en él, sin importar la Federación a la que se pertenezca. No tiene como objetivo que los aficionados se afilien a ella, por el contrario, desde la asociación creemos necesaria la independencia de cada una de las asociaciones y por tanto de sus criadores. Se elaborará una revista que llegará a toda la afición que desee recibirla y aceptará toda colaboración que los aficionados puedan aportar, luchando por la unión de todos los criadores de canarios Roller, en dirección hacía un único criterio para el canario Roller. Esto es muy difícil, casi imposible, pero en esta asociación somos así. Fue finalmente el 15 de noviembre de 1999 cuando se realizó la primera Asamblea y se confeccionó el Acta Fundacional, que se remitió al Ministerio del Interior junto a toda la documentación necesaria para su final legalización el 26 de abril de 2000. Desde esta fecha podemos contar todos los amigos del canario Roller con una entidad de carácter nacional.

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CANARIOS FMUTA

qdnmfistaen~IZCatoQOo&lo Pqpmrfa 'Lm Bolsaa & 1934, que

propietario Jaime Ferm~ tenía suscrito conTrptos h mmpm con c r i h s ahanes, posiblemente m el iínico ' importador español de b @a que tmia a Espúfh cancirios d i m d m t e de Alemania Estos canorios eran wndidos como CANAWOS FUVTA, CANAREOS F U W A SAIF8R E%TW (rndsico) y CANARIOS U V T A m (&O

~ c t d o ) . Ciciltramente, estd claro que en

España dumnte 1934 se wndfun Canarios Saifer (Seifert) y Canamos Trute, pues txiste documentacibn que as1 lo d t a (el catdlogo de la w h 'La Bolso").

Pero s u b si estos p4iwos pmdlan de las v d a h m s !lneas de crlo

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- - ..A . . . . .

Seifert o Twte es imposibia, como trunbidn m imposible saber los difcreacim dst iws que existfan entre los tres wrie¿des, los denominados canarios fkh, m i o s fl&a Seifert y caiwlios flauta M e . ,

Hace u p m x i ~ n ~ e dos años en 1998, b. F e r d Juan V i m e conocido d&r Qe Madrid y Juez de -O btb (O.kJ.), w m t d un disco muy antiguo dt p i z m , con gmhaones de wnarios cid WZ. Posibhmte &a grakcibn se @la si* t?n la &poca de la qu esfanos hablanda. Y ounpue yo no he tenido posibilidad de esa& esta grukcibn, según me c o m e d D. Qafael Cortazar, criador de V ú l h m (UPid), &os canarios de mnfo Harz se diferencian ~ o n s i ~ ~ t e en su

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canto con rtspccto a los Camvros Harz adwles.

Tmbibi podemos observur como noto curiosa bs p c i o s de estos canarios, un Canario Saifer en 1934 y h n t e los we~ & mero, febrero, marzo, aki l y myo costaba 45 pts y UM

h b n x 10 pts, ariomente los precios se ducfan durvlnte los meses de octubm, mvirunbre y diciembre.

Oiro dato anecdbtico es qm un Coclário F&o Saifer (5cifet-t) costaba bosta 20 pts m& c m que un -¡o Fiuuta Trvte; mpoiigo que los w ~ v l i o s saifer (Seifw) serlan de m& mlidod y/o m& dificil de adquirir. Ahom este catdlogo qucck pryui el rcarudo de

'

aficionsdos y curiosos, ya no es posible m m p w Camirios Flauta SAIFER a TRm.

Posibtmtt+e mtm las tms whW qurt i m p m &de Akmania en 1934 existiesen noqables d ~ c i a s , p w hoy 66 aiks dcspíb5s, siguen sin estar unificadas limas sn un solo tipo de Canaria k z , y dogo esto ya que, si m cisrto quro miste ummhicu

phniih mundialmente rmnocidu, hoy en dla se p x k n tneontm cuwios Harr ¿e diferentes lfneas. h s denominados & lima h w s can cuatro giros Hohlrúlkn, KWM, HoMklingei y Pfcifen Los de Hm 6kken (Hohlmtlen, K w m , Hohlkfingel, 6 k i c b y Pfdfen), las a m i o s de qua o ICneri. W ~ ~ ~ ? o u r t n y f inalmerite los m ~ i o s de #m Schackel.

Im Ilnecr de ogw y la lfnca scho&l prdeticamente no gozan & grrui

aceptwin entre los criadores. Yo peileomlrnente c d a que la línea Schockei habia daqmKi&, 7ut en 1995 durante el Mundial de la C.O,M. en Cblerai, 1

culxmh pude a m p r o h que en Wlgica existlan wuwirios de dicho Ilnea, pide ~4a1th~ l f los dm& & comprobar plattillas con Schockel de hasta 12 puiitos, Iógiwinme bqjabo la p i m i b n en el resto dt la notus.

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El Veterinario Opina.

El Canario Roller 12

PROBIóTICOS Desde hace años los criadores

ornitológicos han recorrido un camino de búsqueda e investigación de tratamientos para las patologías de sus aves, en este largo camino hubo muchos cambios en la terapéutica pero la inclinación de estos últimos años es volver a lo natural. Cuando se comienza a utilizar el término PROBIÓTICO aparecen los escepticismos lógicos. Hoy podemos decir que si bien no se halló la panacea, son una alternativa más que buena para nuestros aves. Los PROBIÓTICOS son utilizados para estabilizar, mantener, reproducir y potenciar a la microflora intestinal; para comprender un poco este concepto comenzaremos por explicar someramente el funcionamiento de esta microflora y su importancia. La microflora intestinal está compuesta en su gran mayoría por lactobacilos, esta microflora es esencial para descomponer las sustancias alimenticias que no hubieran sido digeridas previamente, mantienen la integridad de la mucosa intestinal protegiendo así todas sus paredes, al desdoblar los alimentos produce vitaminas (sobre todo las del grupo B), y ácidos grasos, reducen el nivel de colesterol y triglicérido en sangre, al mantener la estabilidad intestinal logran aumentar la respuesta inmune.

Cuando agredimos al intestino se altera el equilibrio de la microflora, y es aquí donde actúan los PROBIÓTICOS. La microflora puede alterarse en los siguientes casos, por ejemplo: tratamientos con antibióticos, sulfas, antiparasitarios, etc; todas las situaciones en las que las aves son sometidas a estrés, como muda natural, vacunaciones, cría, exposiciones, mudanzas y/o traslados, etc, etc. Cuando esto sucede no solo se altera la microflora sino todo el aparato inmunocompetente y deja el territorio favorable para la invasión de patógenos como

salmonelas, escherichia, coli, y otros tantos enteropatógenos que a veces liberan toxinas que pueden ser mortales para las aves. En estos casos es ideal la utilización de los PROBIÓTICOS para proteger el equilibrio intestinal. En los casos menos severos se pueden administrar solos, pero si son enfrentados a casos severos y con complicaciones secundarias deberemos recurrir al uso de otros fármacos; al usar las combinaciones farmacológicas eliminaremos la patología sin deprimir más el sistema inmune y protegeremos los intestinos. Para mantener este fino equilibrio no basta con usar PROBIÓTICOS, debemos mantener a nuestras aves en buen estado general con dietas adecuadas que posean los nutrientes necesarios. La palabra PROBIÓTICO deriva del griego y realmente actúa en pro de la vida, a favor de ella: algunos autores los clasifican de diversas maneras, por su forma de acción, por su composición, etc. Nosotros los tratamos un poco más ampliamente ya que creemos que falta mucho tiempo de estudio sobre el tema, y consideramos que a medida que avancemos en esta búsqueda serán mayores los descubrimientos. Los PROBIÓTICOS que se hallan constituidos sobre una base de microorganismos son los que inician esta nueva terapéutica, luego de comprobarse su eficacia fueron apareciendo otros que si bien no poseen la composición de los primeros hacen las veces de estos y pueden utilizarse solos o en conjunto. Trataremos de describir cada caso. Los PROBIÓTICOS con constituyentes bacterianos son generalmente fabricados por laboratorios, ya que las bacterias deben ser tratadas para evitar su patogenicidad potencial. Estos actúan directamente en el aparato digestivo ya que estimulan el crecimiento y la estabilidad de la microflora habitual. Son inocuos administrados en las dosis correspondientes y pueden utilizarse cotidianamente previniendo al ave de situaciones normales que en condiciones desfavorables pondrían en riesgo la salud como podría ser las bacterias y hongos en los alimentos, humedad relativa alta, calor, situaciones de estrés, etc.

Los PROBIÓTICOS actúan también en el caso de patologías no tan habituales, protegiendo al organismo de los efectos secundarios de infecciones vírales,

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El Veterinario Opina.

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bacterianas y fúngica, aumenta la acidez por producción de ácido láctico, lo cual, provoca una disminución del pH intestinal creando condiciones desfavorables para el desarrollo de bacterias patógenas. El equilibrio de la absorción intestinal se mantiene por la integridad de las membranas, por esto al existir una disfunción provocará una mala absorción, por lo tanto el organismo no logrará incorporar los nutrientes necesarios, o lo que es peor si hubiera invasión de patógenos se filtrarían al torrente sanguíneo los metabolismos tóxicos que algunos gérmenes producen empeorando el cuadro clínico del ave. Estos PROBIÓTICOS son fabricados por laboratorios, que poseen la tecnología para acondicionar los componentes y facilitar su uso, estos pueden estar constituidos por uno o varios componentes (microorganismos), nosotros consideramos que cuando más compleja sea esta composición más similitud tendrá con la microflora intestinal, algunos de los microorganismos más usados para este propósito son: esporas de Bacillus subtilis, Streptococcus faecium (SF68), Lactobacillus (acidofilus, bifidus, bulgaricus, plantarum, etc). Estos productos, por ser relativamente nuevos en el mercado, no están ampliamente difundidos, por lo que se han conseguido sucedáneos como pueden ser: preparaciones caseras, antioxidantes, fructooligosacáridos, etc. Las preparaciones caseras, se hallan disponibles en todos los ámbitos pero al no estar preparados terapéuticamente, suelen perecer rápidamente. Como por ejemplo tenemos: Yoghurt, leche cultivada, panales de abeja, levadura de cerveza, etc, cuando utilizamos éstos, debemos supervisar su conservación y no dejar que se degraden ya que además de no ser útiles al propósito deseado pueden producir efectos adversos. Los antioxidantes (probióticos antioxidantes para algunos autores) sirven como potenciadores de algunos probioticos, tal es el caso de la vitamina E, vitamina C y los Beta carotenos, todos ellos se hallan usualmente en las dietas de nuestras aves por lo tanto son de uso diario. Los Fructooligosacáridos (FOS) además de

tener propiedades alimenticias se pueden encuadrar dentro de los estabilizadores intestinales, ya que en el organismo animal estos FOS potencian el crecimiento de la microflora intestinal. Estos azucares pueden encontrarse en gran variedad de alimentos como plátano, ajo, miel, cebolla, cebada, trigo, tomate, centeno, azúcar negra, etc. No son tóxicos y no causan efectos secundarios. Los FOS causan reducción del pH fecal y sus metabólicos tóxicos promueven la reducción del colesterol y triglicéridos en suero, debido al control en la absorción de carbohidratos y lípidos, logrando un nivel normal de glucosa en sangre; son muy buenos detoxicantes para el hígado y vías biliares. Como decíamos antes los PROBIÓTICOS si bien son un terapéutico de elección, no son la panacea, ya que si la dieta de nuestras aves no es completa no lograremos estabilidad, por lo tanto debemos balancear la alimentación para que estos promotores cumplan su función de promover la absorción de los nutrientes disponibles.

DOSIFICACIÓN Después de 2 años de trabajo con más de 15 criaderos diferentes, nosotros tratamos a los PROBIÓTICOS como un componente más en las dietas de nuestras aves y al igual que los diferentes ingredientes de los regímenes los dosificamos de acuerdo a la necesidad. En reglas generales utilizaremos de 2 a 3 gramos por kilo de bizcocho y/o 1 a 2 gramos por litro de agua, aumentamos esta dosis a 2 gramos más en situaciones de mayor demanda y/o patología. Esta presentación refleja la experiencia efectuada por nosotros durante 2 años de manejo sistematizado en los criaderos anteriormente citados (promedio de aves por criadero 200), que comenzó con un brote de proventriculitis generalizado. Durante los primeros meses de esta enfermedad efectuamos 180 necropsias, estudios sanguíneos, bacteriológicos e histopatologícos, con lo cual luego de haber detenido la patología fuimos evaluando el efecto del tratamiento con la ayuda de los PROBIÓTICOS, por lo que podemos confirmar las bondades de este terapéutico.

Este interesante artículo veterinario fue extraído el 25 de noviembre de 1999, de la Pagina Web de la Asociación de Canaricultores de TRES ARROYOS (Argentina).

Los Autores del estudio son la Dra. Clara Meyery y el Dr. Christian Jorgensen.

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Colección de Artículos de Canto Roller (Harz).

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EL HARZ: ENTRE LA

EMANCIPACIÓN Y LA MUDA

Cuando la emancipación de los

jóvenes canarios del Harz finaliza, la preparación no ha terminado, por tanto desde este momento pueden ocasionarse accidentes y producirse perdidas entre los nuevos canarios. Nosotros hemos dicho con anterioridad que es preferible (en criaderos que dispongan de un gran numero de jaulas y voladeros), separar a los jóvenes cantores del resto de sus compañeros. Los futuros cantores se reconocen rápidamente a través del balbuceo (canto) sin interrupción. De no ser separados en el momento adecuado, entre ellos se cortarán el canto, obligándose a volar por la jaula y a jugar, por lo que el progreso en su canto será menos efectivo, ya que el joven canario no tiene la posibilidad de concentrarse en escuchar el canto de los canarios adultos y asimilarlo correctamente. Además algunos pájaros tienen tendencia a picar las plumas al resto de sus compañeros de jaula (picaje), y cuando la sangre aparece, puede llegar a producirse el canibalismo, esto puede ser un gran problema y debemos evitarlo lo antes posible. Es preciso saber que los pájaros pueden tender a enfrentamientos con los compañeros de jaula debido a los efectos de una luz muy intensa, a una ventilación insuficiente, a un exceso de humedad o a una estancia en malas condiciones.

Por otro lado, el canibalismo constituye para los canarios, la recuperación de sustancias como proteínas animales y vitaminas que han sido distribuidas con parsimonia durante su dieta. Es preciso poner a disposición de los jóvenes canarios raciones equilibradas, puesto que el aliciente del picaje irá siempre en relación directa con una insuficiencia alimenticia. Nosotros recomendamos a los amantes de las aves, introducir en las jaulas bloques que contengan sales y fosfatos, que los canarios utilizarán según les sea necesario. No solamente el canario afilará su pico, también encontrará aquí el complemento para una alimentación regular, normal.

Cuando un canario está malo, se transformá en una bola, todo el mundo sabe reconocer a un pájaro enfermo desde los primeros síntomas. Después es necesario examinar la enfermedad cogiéndolo con las manos y soplando su vientre, el cual deberá tener el mismo color que el de la piel humana. Se ve si se trata del hígado por la mancha azul; o de una inflamación de los intestinos por la mancha roja, en general, si ocurre esto se trata de una indigestión ocasionada por la gran adsorción de comida. Es necesario poner al pájaro enfermo una dieta a fin de descongestionar las mucosas del intestino; el más viejo remedio (y sin duda el mejor), consiste en poner a disposición del pájaro un poco de pan con leche. Es preciso suprimir la pasta de huevo, los granos negros que son aceitosos (nabina y colza), para que no dejen de comer los granos de alpiste y avena. Un trozo de manzana puede tener también un poder astringente y beneficioso, pero hay que evitar los granos negros durante 10 días. Un pájaro joven que tenga el corazón enfermo es difícilmente curable

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Colección de Artículos de Canto Roller (Harz).

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aunque se le intente rehabilitar; su vida será de corta duración. Los trastornos y heridas en las patas a veces producen problemas a los criadores (canaricultores), sobre todo si estos últimos se producen por negligencia o por una mala limpieza de la jaula. Si se produce una herida en una de las patas es preciso limpiarla con un algodón mojado en agua destilada y después poner un poco de yodo.

Hay miles de cuidados a tener con los jóvenes pájaros, pero nosotros no

podemos expresar todos en estas líneas, aunque los principales consejos que podemos dar, a fin de evitar incidentes son: evitar el exceso de pájaros en las jaulas y hacerles tomar un baño tres o cuatro veces por semana, esto les ayudará en el proceso de la muda. Durante la preparación para los concursos el joven Harz suele perder parte del plumón y aunque afortunadamente esto no es una enfermedad, sí es una transformación de su plumaje.

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AUTOR: GEORGES FRESSIN REVISTA: LE JOURNAL DES OIXEAUS Nº16 (FRANCIA).

FECHA: MAYO/JUNIO 1967 TRADUCCIÓN: GUSTAVO LEÓN

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