01 Introduccion.pptx

7/23/2019 01 Introduccion.pptx

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FUNDAMENTOS DEPROCESOSINDUSTRIALES

Prof. Ernesto Palacios V.


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Clase n1 Intro!cci"n


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#ien$enios

Profesor% Ernesto Palacios Valen&!ela

'ernesto(alacios$alen&!ela)*+ail.co+


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A*ena

Presentaci"n C!rso

Siste+as e E$al!aci"n

E-i+ici"n

/!0 es laTer+oin+ica2

Conce(tos 3 De4niciones Pro(ieaes

Le3 Cero e laTer+oin+ica

Te+(erat!ra 3 E5!ili6rio 7


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A(reni&a8es Es(eraos

Ienti4car iferentes ti(os e (rocesos (ro!cti$os

ser$icios. Distin*!ir 3 reconocer los (rinci(ios f9sico:5!9+ico

conlle$an los istintos (rocesos (ro!cti$os 3 +a5!inares(ecialia.

Distin*!ir 3 reconocer ele+entos e la for+!laci"n +ateorientaas a la resol!ci"n e (ro6le+as e +co+(le8ia en el rea e (rocesos (ro!cti$os.

Interesarse (or as(ectos (ro(ios e los (rocesos (ro!cs! interacci"n con el +eio a+6iente.

;


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Uniaes Te+ticas

Unia 1% Conce(tos #sicos (ara Clc!los Ter+oin+ic

Unia


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Te-tos ?!9a

Ter+oin+ica@ !n!s Cen*el@ MicBael

#oles F!na+entos e Ter+oin+icaT0cnica@ Moran SBa(iro.

Mecnica e !ios a(licaa@ Mott@Ro6ert L.


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Siste+a e E$al!aci"n

La nota e (resentaci"n a e-a+en se calc!lar

co+o si*!e% 2 Pruebas Solemnes = 60%

Talleres = 40%

Se reali&arn = Talleres ?r!(ales o Ini$i!ales.

En caso e inasistencia a al*!na e$al!aci"n@ sereali&ar al 4nal el tri+estre !na e$al!aci"nrec!(erati$a. Los al!+nos 5!e Ba3an

8!sti4cao inasistencia@ (orn rec!(erar solo!na e$al!aci"n.


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Los al!+nos 5!e c!+(lan los si*!ientes re5!isitos (orn o(tar a e

Nota Presentacin 5,0

Los al!+nos 5!e no se e-i+an calc!larn s! cali4caci"n 4nal si*!iente%

Nota de Presentacin * 70% Nota de !"amen * #0%

Mas infor+aci"n en el (ro*ra+a el c!rso '(*ina He6,

Criterio e E-i+ici"n


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1J

/!0 (rocesos in!striales conoce2

Ciclo e $ia e !n (ro!cto

Intro!cci"n a Procesos In!striales


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11

!$emlo &' Proceso de (abricacin de cemento

Intro!cci"n a Procesos In!striales


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1rontera' Real o i+a*inaria En re(oso o en +o$i+iento

?mbiente' Re*i"n el es(acio 5!e 5!ea f!era e la

frontera

De4niciones% Siste+a


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=;

Sistema abierto +)olumen de control.' La +asa 3 la ener*9a (!een atra$esar la frontera 's!(er4cie e

Sistema cerrado +masa de control.' La +asa no atra$iesa la frontera. Solo la ener*9a atra$iesa la frontera.

Sistema aislado' Ni la +asa ni la ener*9a atra$iesan la frontera.



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=>



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=

Fase% Cantia e +ateria Bo+o*0nea en toa s! e-tensestr!ct!ra 3 co+(osici"n,

Pro(iea% Caracter9sticas +acrosc"(icas e !n sine(eniente el (asao 'P@ T@ +@ V@ ,

Pro(iea e-tensi$a% Valor total e la (ro(iea el siste++,. Las (ro(ieaes e-tensi$as (!een ca+6iar con el 'PE f't,,

Pro(iea intensi$a% Valor ine(eniente el ta+aKo o cant+ateria 'T@ P@ ,. P!een $ariar e !n sitio a otro esiste+a. 'PI f'-@ t,,

Pro(iea es(ec94ca% Pro(iea e-tensi$a (or !nia e +

De4niciones% Pro(ieaes


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Clasi4caci"n e (ro(ieaes e ac!ero a s! e(enenciacantia e +ateria '+asa, el siste+a%

Proiedades !"tensi)as

Pro(ieaes (ro(orcionales a la +asa el siste+a.

E8e+(los% $ol!+en@ ca(acia cal"rica@ etc.

=



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Proiedades @ntensi)as

Pro(ieaes ine(enientes e la cantia e +asa en el siste+

E8e+(los% (resi"n@ te+(erat!ra@ etc.

En +!cBos casos es (osi6le con$ertir !na (ro(iea e-tensi$a en !naintensi$a%

=

EXTENSIVA INTENSIVA



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Por e8e+(lo@ consiere+os la sala e clases. En este +is+o itiene !n $ol!+en@ !na (resi"n@ !na te+(erat!ra 3 !n n!+

al!+nos eter+inao.

7J

8 P T NA

sala declases



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/!0 (asa con el $ol!+en@ la (resi"n@la te+(erat!ra3 el n!+ero esi i$ii+os la sala en os (artes i*!ales2

71

8B2 P T NA& 8B2 P T NA28 P T NA

Caa (arte (osee el +is+o

$alor e (resi"n 3

te+(erat!ra '(ro(ieaes

intensi$as,@ +ientras 5!e el

$ol!+en 3 el n!+ero e

al!+nos e caa (arte

corres(one a la +ita el

$ol!+en ori*inal e la sala

e clases '(ro(iea

e-tensi$a,.

sala e clases



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El volumen especfcoe !na s!stancia@ @ se co+o $ol!+en (or !nia e +asa.

El $ol!+en es(ec94co e !n siste+a 6a8o el *ra$itacional (!ee $ariar e (!nto a (!nto.

E8e+(lo% si la at+"sfera es consieraa !n siss! $ol!+en es(ec94co a!+enta con la alt!ra.

71

E5!ili6rio T0r+ico

E5!ili6rio T0r+ico


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>=

1

.

2

A B

C

D

EXPERIMENTO .

ESTADO INICIAL

REMOVEMOS PARED AB

BUSCANDO EUILIBRIOEUILIBRIO FINAL

REMOVEMOS PARED CD

NO SUCEDE NADA34/4n6i7n8

100

"5

50

25

0

100

"5

50

25

0

1000

#00

$00

"%0

"00

1000

#00

$00

"%0

"000

1000

#00

$00

"%0

"00

100

"5

50

25

E5!ili6rio T0r+ico

E5!ili6rio T0r+ico


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Al re+o$er la (are aia6tica A#@ 5!ean los = saco(laos.

Los siste+as reco6ran $ia Basta alcan&ar !n n!e$o ese5!ili6rio t0r+ico.

El n!e$o siste+a aco(lao $iene ao (or%

>7

E5!ili6rio T0r+ico

Le3 Cero e la Ter+oin+ica


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Se alcan&" el e5!ili6rio t0r+ico total@ aGn c!ano la (are aia6tif!e re+o$ia.

Es +s@ (or9a+os re+o$er la (are CD 3 naa s!ceer9a.

Por in!cci"n@ es (osi6le inferir la ley Ceroe la Ter+oin+ica%

MDos sistemas en equilibrio trmico con un tercer sistema! etambin mutuamente en equilibrio trmico#$

>;

e3 Ce o e a e o ca

La Te+(erat!ra


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La temeratura es !na (ro(iea f9sica escri(ti$a e !n sistcaracteri&a la transferencia e ener*9a t0r+ica@ o calor@ entre ese s

otros. Dese !n (!nto e $ista +icrosc"(ico@ es !na +eia e la ener*9a

'E%, asociaa al +o$i+iento aleatorio e las (art9c!las 5!e co+siste+a.

A contin!aci"n@ e-a+inare+os los = (osi6les ti(os e +o$i+iento +ol0c!la '(art9c!la,.

Para efectos (rcticos@ el anlisis se Bar en os i+ensionesY sin eno Ba3 5!e ol$iar 5!e 0ste corres(one a !n fen"+eno trii+ensio

>>

(

La Te+(erat!ra


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>

Traslacin

(

La Te+(erat!ra


67/77

>

Mo$i+iento

rotacional contraslaci"n

sola+ente+o$i+ie

ntorotaciona

l

traslaci"n

(

La Te+(erat!ra


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>

Mo$i+iento $i6ratorio

estira+iento e los enlaces entre to+os

(

La Te+(erat!ra


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J

e-i"n el enlace entre to+os

Mo$i+iento $i6ratorio

(

Res!+en Ti(os e Mo$i+iento


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1

Traslacin

La +ol0c!la o to+o se es(la&a oc!(ano las= i+ensiones el es(acio.

otacin La +ol0c!la *ira alreeor e !n e8e en el

es(acio trii+ensional.

8ibracin

Mo$i+iento 5!e ca+6ia la for+a e la+ol0c!la@ estirano@ o6lano 3 rotano losenlaces interat"+icos.

Mo$i+ienla +ol0cco+(le

9o)imiento al interior de la molcula

Escala E+(9rica e Te+(erat!ra


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Para +eir esta (ro(iea res!lta necesario i+(le+entar !na es(osea%

!n ori*en 48o 'el cero,

!niaes

!n siste+a e referencia 'ter+"+etro,

Los siste+as e referencia +s !saos son%

ter+"+etro e l95!io e e-(ansi"n

ter+"+etro e resistencia

ter+oc!(la

ter+"+etro e *as

<



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Qa6ieno ele*io !n siste+a e referencia@ se e6e ele*ir !(ara asi*nar $alores n!+0ricos a las isoter+as corres(onie

toos los siste+as. La +anera +s sencilla e Bacer esto es +antener !na (r

constante 3 relacionar la te+(erat!ra con otra (ro(iea@ laconocia co+opropiedad termomtrica.

C!al5!ier f!nci"n t'-, in3ecti$a 'o 6i!n9$oca, (!ear6itraria+ente asi*naa (ara i+(le+entar esta escala.

Esta f!nci"n se eno+ina &unci'n termomtrica.

=



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7

Sistema Propiedad Constante(variable y)

Propiedad Termomtrica(variable x)

1. Expansin de Lquido(P , L) = 0

Presin (P) Largo (L)

2. Ca!e de resis"en#iade!gado

$ensin () %esis"en#ia E!"ri#a(%)

'. $ero#up!a $ensin () uer*a E!e#"roo"ri*(+)

. -u!o !!eno de gas Presin (P) o!uen ()

/. -u!o !!eno de gas o!uen () Presin (P)



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Las f!nciones ter+o+0tricas +s si+(les 5!e (oeesti(!lar son%

F!nciones lo*ar9t+icas ta+6i0n Ban sio (ro(!estas.

;

t= a x

t= a x + b

t= a + b x +c x2

Un (oco e Bistoria Z


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En la D0ci+a Conferencia Internacional e Pesos 3 Meias 'Tenth IntConerence o Weights and Measurements, e 1;7@ se ao(t" la ec!aci"n t =ec!aci"n ter+o+0trica 3 el (!nto tri(le el a*!a co+o el (!nto 48o 5!e et

$alor e la constante.La te+(erat!ra el (!nto tri(le e(ene Gnica+ente e la (!re&a e la s!stcon$enci"n este $alor se 48" en%

T#= 27#&6

T=ase*!ra 5!e 1 *rao en la escala e Wel$in es (rctica+ente i*!al a 1 *rescala e Celsi!s.

La con$enci"n ao(taa (resenta (rinci(al+ente os $enta8as%

Dao 5!e la +a3or9a e las relaciones ter+oin+icas in$ol!cran T 'T c!al5!ier ca+6io en Trefi+(lica ca+6iar caa !na e las ta6las ter+oEste (ro6le+a se eli+ina al 48ar !n $alor (ara Tref.

En tra6a8os a 6a8as te+(erat!ras la n!e$a escala eli+ina la ine-actit*enera al ele*ir !na Tref.

Escalas e Te+(erat!ra 3 Con$ersiones


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J

= A 27#

Q = QA

A> = &K O A #2

QA = &K O Q

A = A> R 45L67

Ter+"+etro e E-(ansi"n e L95!io


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El ter+"+etro e +erc!rio co+Gn(!ee ser !sao (ara !n ran*o ete+(erat!ras 5!e $ar9a entre :=>.[C

'(!nto e con*elaci"n Q*, 3 =JJ[C. Este ran*o (!ee ser e-tenio (or

so6re el (!nto e e6!llici"n nor+al el+erc!rio '=;>.[C, si el ter+"+etro esllenao con N

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